Kokken som var her i går, var ubrukelig
Ovnsbakt kveite med fennikel og grønnkål – æhhhh, liksom
Den som var her i dag, var mye bedre.
Gulrot, løk og istappreddik ble surret litt først.
Deretter grønnkål, rosa stangselleri og et par stilker broccolini.
Så rørte jeg inn litt mel, spedde med fløte og vann, lot det koke ca 5 min.
La så i to biter røkt torsk og lot de trekke, litt salt og pepper.
Nam
Denne kokken beholder jeg.
Personlige Lillasjelord skrevet på bestilling. Ta kontakt hvis du ønsker å få dine egne ord.
http://Www.Facebook.com/Lillasjel
eller sms 99467178
Denne gangen ble det med noen ord fra en mamma, det følger vanligvis ikke med, men må bestilles for seg selv.
Nå starter du på veien videre i livet med en ny ryggsekk
Den gamle får du ikke kastet, den vil alltid være en del av deg
Likevel kan du plukke ut mye fra den sekken, resten må bearbeides
Det vil ta tid
Skuffelsen over alle som ikke trodde deg
De som ikke så hvor sterk du var, hvilket mot du har
De feildømte deg på det groveste
Dette er sår du vil bære med deg
Det blir viktig fremover at du ikke lar de sårene vokse
Ha fokus på deg selv
Og for all del, ta det med ro
Nå når så mye nytt åpenbarer seg for deg, er det lett å ta av
Nå har du fått bevist for all verden hva du er lagd av
For en styrke du har
Å aldri gi opp, men å fortsette fremover, uansett hvor mange som prøver å sparke beina under deg
De bør beundre deg
Dessverre vil de nok ikke se dette selv
Du kan nok måtte oppleve at de ikke vil gi seg, så forvent ingen unnskyldning
Det er mulig de går i forsvar og vil fortsette med løgner, for å beholde fasaden
Fortsett bare du, sakte men sikkert, med stø kurs fremover
Vær rolig og behersket og ikke angrip tilbake, selv om vi forstår at den ilden vil brenne i deg
Klarer du å la være å angripe, men vise forståelse for deres uforstand, vil du lettere få igjennom det du ønsker
Dette er det ikke mange som greier, men greier du det, vil din egen vei bli lettere
Blir de angrepet fra alle kanter, blir det krig og det taper alle på
Så behold roen, skriv ned all frustrasjon men slipp den ikke ut over de som ja, burde ha den, men som da gjerne spenner ben på nytt, for å redde seg selv.
Dette vil være viktig, for det er noen der ute som helst ser at dette blir feid under teppet
Dit skal det ikke.
Det skal frem i lyset, men på en sånn klok og rolig måte at det kommer frem, uten at de helt forstår hva som skjer
Du er ikke ute etter å knekke noen, men å rydde veien du skal gå fremover
Og det skal du vite at du er og du blir enda mer, en ressurs
Du skal være der og hjelpe andre som sliter
Kanskje er du til tider impulsiv og handler litt for raskt, men du har også en klar tanke når det gjelder som mest
Og du greier å sette ord på det
På denne måten kan du bli en støttespiller for andre som trenger hjelp
Du bærer på en indre visdom som vil lede deg
Du vet også at du har andre usynlige hjelpere rundt deg
Det du nå har vært gjennom har åpnet deg mer
Det vil du snart merke
Sansene dine blir sterkere
Husk å være ydmyk, aldri påståelig
Bruk ord, som jeg tror, jeg føler, slik jeg ser det, jeg mener
Aldri prøv å banke dine meninger inn i andre, for da vil de rygge og gå i forsvar
Lanser det som forslag, ideer, tanker og overlat beslutningen til dem
Husk at det er ikke ditt ansvar om de trår feil, ikke om de påstår det heller
Du vet nå at du skal ikke dømme deg selv ut fra hva andre sier
Det har du nå bevist for både deg selv og andre
Det var våre ord til deg
Du har hele livet foran deg
Det vil bli gleder og kjærlighet, men også sorg og skuffelser
Lette dager og tunge dager, slik livet er
Prøv å lev livet sakte
Med det mener vi tenk, og vent litt, før du handler, særlig når det gjelder kjærligheten
Ikke kast deg uti nye eventyr, men la de få vokse seg sterke
Det er ikke alt som ser rosenrødt ut, som er det
Noen ganger falmer det når fasaden plukkes av
Det er heller ikke bestandig det er de vakreste gavene som er de fineste når de er pakket ut
Vær stolt av deg selv
Møt hver dag med ro og saktegåing, omfavn gledene
Du er en klok og vakker sjel, det skal du vite
Mamma hilser også
Hun og jeg gråter litt sammen
Hun har plukket ut sang til deg
Du skal vite hun elsker deg høyt og er så inderlig stolt av deg
På et vis skulle hun gjerne vært der for deg nå
På en annen side vet hun at ved å gå, satte hun deg fri til å gå videre
Selv om det ved det er mye sorg og smerte involvert
Den røde tråden måtte klippes
Nå er det viktig at du selv klipper trådene til alt som har vært
Det er ikke lett og det må skje gradvis
Mamma er der
Snakk med henne som om hun var der fortsatt
Du hører henne svare
Du er redd for å glemme henne, men det vil du aldri gjøre
Hun er ikke redd for det
Hun vil vise seg for deg på mange måter og gi deg svar når du står fast
Du bil kjenne nærværet hennes slik hun er her nå i disse ordene
Husk henne når sommerfuglene svinser og svanser rundt deg
Hun liker best de gule sier hun
Og duft av roser
Fysiske blomster kan jeg jo ikke gi deg sier hun, men lukten av blomster vil du få
Og hun deler ut hjerter, både til deg og meg, også til de hun er glad i, som ikke legger merke til dem
Hun vil alltid være der når du vil ha henne der, men trenger seg ikke på
Alltid sier hun
Christi Lefteri, Sangfugler
Leseeksemplar fra Gyldendal
Jeg har lest to bøker av Lefteri og de har vært svært bra.
Christy Lefteri, Birøkteren fra Aleppo
Birøkteren fra Aleppo var også en av de beste i fjor.
Bøker lest 2021, oppsummering, 169 bøker lest, herfra plukkes favorittene
Jeg har også lest en bra før, En vannmelon, en fisk og en bibel. Jeg har derfor store forventninger.
Forventninger innfridd. Dette er en forfatter du bør merke deg. Hun skriver veldig godt.
Og hun gjør også noe annet, som jeg setter pris på, når jeg leser bøker, hun lærer meg noe.
Etter å ha lest Birøkteren fra Aleppo, satt jeg igjen med en mye større forståelse for hva det er å være flyktning og hvor vanskelig det er å komme seg videre. Umenneskelig.
I Sangfugler lærer hun meg noe jeg ikke ante noe om, nemlig hushjelpene på Kypros. Jeg visste ikke at det var så vanlig å ha hushjelp der og hvor dårlig de blir behandlet. Rasisme. Det var virkelig tankevekkende.
Er du glad i å lese og vil vite litt om verden rundt deg, les Christy Lefteri. Det er romaner, men inspirert av virkelige historier.
Mufloner
Bilder:https://snl.no/munk_-_fugleart
Nisha arbeider som hushjelp på Kypros, langt unna hjemlandet Sri Lanka. Hun lengter hjem til datteren, men lønnen hun tjener som hushjelp for den rike enken Petra, er det eneste måten å sikre datterens framtid på.
Yiannis fanger sangfugler i smug og selger dem på svartebørsen. Han drømmer om et bedre liv sammen med sin elskede Nisha.
Så forsvinner Nisha sporløst. Ingen ser ut til å bry seg, selv ikke politiet. Så Yannis og Petra bestemmer seg for å lete på egen hånd. De blir kjent med Nishas venner og med en mørkere side av immigrantenes liv. Snart viser det seg at Nisha ikke er den eneste som er forsvunnet fra øya.
Sangfugler er inspirert av virkelige hendelser og er en poetisk og dypt menneskelig fortelling om hva som ofres på veien mot et bedre liv. Med denne romanen tilbyr Christy Lefteri en stemme til de kvinnene som har mistet sin egen.
Nå leser jeg på dagtid:
Katherine Webb, Besøk fra fortiden
Leseeksemplar fra Gyldendal
Katherine Webb, Den engelske piken
Jeg har lest mange av Webb, nesten alle. Tror kanskje det er en eller to, jeg ikke har lest enda. Jeg synes hun er en av de bedre når det gjelder historisk feelgood. Denne så jeg noen skrev, var hennes beste, så jeg gleder meg.
Liv Molyneaux’ far Martin er sporløst forsvunnet. Liv tror ikke på politiets teori om at han har tatt sitt eget liv, og da hun flytter inn i huset hans i Bristol, begynner hun å lete etter svar på hva som kan ha skjedd.
Samtidig bærer Liv på sorgen over et barn som aldri ble født, og når hun vekkes gjentatte ganger om natten av merkelige lyder fra en baby som gråter, blir hun redd hun er i ferd med å miste fatningen. Er dette bare en del av fantasien, eller er det noe mer? Noe som ikke kan forklares?
På senga:
Rosie Walsh, Mitt livs store kjærlighet
Leseeksemplar fra Gyldendal
Rosie Walsh, Uten et eneste ord
Jeg likte den første jeg leste av Rosie Walsh. Den hadde noen overraskende vendinger som jeg likte godt.
Da Emma treffer Leo i en begravelse, faller hun hodestups. Syv år senere er de gift, og datteren Ruby er kommet til verden. Emma, som nå er en anerkjent marinbiolog, har fått sitt eget lille økosystem, og verden er komplett. Leo elsker den bråkete, herlige familien sin. Han ble adoptert som liten, og for første gang kjenner han at han har et sted han hører til. Men så finner han ut at Emma skjuler en rekke hemmeligheter.
Hun heter ikke engang Emma.
Emma innser at det livet hun har jobbet så hardt for å bygge opp rundt seg og den lille familien, er i ferd med å falle sammen. Hun må greie å overbevise Leo om at hun fortsatt er den kvinnen han forelsket seg i.
Men først må hun fortelle ham om sitt livs store kjærlighet.
Rosie Walsh gjorde stor suksess med Uten et eneste ord (2019), en spenningsdrevet kjærlighetsroman som er solgt til 34 land og i mer enn 1 million eksemplarer verden over. Nå er hun tilbake med en sterk pageturner som stiller sentrale spørsmål: Hvem vil du egentlig være, og hvilke hemmeligheter tåler ikke dagens lys?
August
Guzel Jakhina, Zulejkha åpner øynene
Kelly Bowen, En leilighet i Paris
Jenny Colgan, Den lille bokhandelen på stranden
Januar:
Bøker lest januar 2022, 14 bøker, herav 5 krim/spenning
Februar:
Bøker lest februar 2022, 24 bøker
Mars:
Bøker lest mars 2022, 15 bøker, herav 14 krim
April:
Bøker lest april 2022, 17 bøker
Mai:
Bøker lest mai 22, 14 bøker, mest krim
Juni:
Juli:
Bøker lest juli 22, 10 bøker, herav 1 krim
Jeg ønsker alle hjertelig velkommen til siden min:
http://Www.Facebook.com/Lillasjel
Insta:
#marianntokle
Meld deg gjerne inn i bokgruppen jeg åpnet på Facebook. Der er det åpent for den som vil dele, både lesere, bokbloggere, forfattere og forlag.
Bokinspirasjon for alle.
https://www.facebook.com/groups/3708195432531753/?ref=share
Ovnsbakt kveite med fennikel og grønnkål.
Ja, det var det jeg bestilte til middag i går.
Jeg spurte kokken etterpå hva i all verden hen hadde gjort.
Først flådde jeg katten, sa hen.
Haha, sa jeg, kutt ut, ikke prøv deg på å være morsom.
Først fant hen frem ingrediensene.
De så jo fine ut, utenom fennikel, som jeg er utrolig skeptisk til.
Den luktet visst innmari lakris, ble jeg fortalt.
Jeg grøsset bare ved tanken på lakris i mat.
Fennikel, 1 gul gulrot, 1 rosa stangselleri, persille, vårløk, 2 istappreddik, 1 potet, grønnkål
Først la jeg potet, reddik, gulrot, nederst i en form, på et bakepapir.
Salt, pepper og litt smør.
Hvorfor i all verden hadde du bakepapir i en form, protesterte jeg, det blir jo form i form.
Jeg hadde sett de pakkene med fisk i papir, sa hen.
De ser så delikat ut når du åpner papiret og ser den dampende varme fisken.
Du er teit, sa jeg. Du kan jo ikke ha dobbelt opp.
Så kuttet jeg det grønne, sa hen og la på toppen, med salt og pepper, fisk og smør.
Hvor er syren, spurte jeg? Hæ. Ja du bør vel ha litt syre i et sånt måltid. Selv bruker jeg mye sitron.
Å, ja, svarte kokken. Det glemte jeg visst.
Så pakket jeg det inn, sa hen. La på lokk så det ikke skulle åpne seg.
Haha, sa jeg og hvilken varme? Jo, 180 grader. Å ja, når ble det ferdig. Jeg ventet jo i evigheter på den maten. Jo 25 min, og så 10 min til, og så skrudde jeg opp til 190, 10 min til.
Da syntes jeg det var gått så lang tid og forstod at du var utålmodig, sa hen.
Slik fikk jeg det servert. Synes du det ser ferdig ut? Litt usikker, sier kokken. Jeg syntes det så litt tørt ut, så siste minuttene hadde jeg litt fløte i.
Å ja, sa jeg, det er det hvite som flyter nederst. Jeg ser hen blir litt flau og nikker.
For det første. Jo da, fennikel var ok. Men ikke noe jeg springer for å kjøpe mer av. Men…. Det var ikke skikkelig temperatur. Grønnsakene var for harde. Det ble for tørt og manglende syre, gjorde det smakløst.
Ideen din var bra, men å dobbeltpakke det, var jo bare tåpelig. Det må du skjønne. Mer varme og litt sitron, tja kunne blitt riktig bra. Dette spiser jeg ikke opp. Jeg liker ikke at du kaster mat, men jeg greier ikke å spise opp alt. I tillegg var det altfor stor porsjon til et menneske.
Du får stille opp med noe godt til kvelds.
Si meg en ting, er du kokkeutdannet egentlig?
Jeg, nei, sier kokken strålende. Hadde du trodd det?
Dette har vært en annerledes uke, men egentlig ikke.
Gubben har vært borte hele uka, stikker innom lørdag og forsvinner igjen søndag.
Dagene har derfor gått litt i surr.
At det er fredag i dag, har jeg vansker med å ta inn.
Fredag her i huset, er snacks og tv-kveld.
Det kan jeg ha i kveld også, men jeg tviler.
Er det mulig, gjør jeg nok som i går, satt ute til 23.30
Det er så deilig å sitte ute i mørket.
Det var bare så vidt at jeg så fjellene.
Jeg leste ut boken min og i dag begynner jeg på en ny.
Blir litt oppgaver å gjøre i dag også, så blir nok ikke ferdig, over 400 sider.
Heldigvis har jeg kommet i gang igjen med Lillasjeljobbing etter ferien.
Det tar ofte litt tid før jeg er i gang.
Ønsker du healing eller Lillasjelord, både personlige og fra noen som har gått over, er det bare å sende melding.
Litt ventetid kan det bli, så du er klar over det.
Litt husmorsysler, må jeg også lure inn.
Jeg har noen hviledager igjen, men små oppgaver kan gjøres.
Jeg lurer meg selv, ved å plutselig tømme en skuffe, for da kan den lett vaskes.
Jeg bare gjør det uten å tenke på det først.
Faren er at du gjør flere og flere, når du egentlig bør holde deg litt i ro.
Nå er to skuffer rene.
Jeg bruker aldri å komme helt rundt.
Neste uke har jeg mye besøk, da skal det ikke vaskes.
Jeg hadde et kjøpebrød fra TooGoodToGo-kassa, men jeg fant ut at det duger ikke.
Jeg må ha ordentlige brød med smak, ikke luft.
Nå står tre brød på heving.
Jeg skal fortelle dere om gårsdagens kveitemiddag.
Hvis jeg får tak i den kokken, som serverte det, ja da skal hen få seg ei skrape.
Men der er det fortsettelse følger i en annen blogg.
Kan ikke få alt her.
Pus og jeg skaper dagen god her ute på balkongen.
Planlegging av septemberlesing blir det også.
Det skal jo være klart til 31.august så forberedelsene må begynne, siden neste uke blir travel.
Blir en litt annerledes lesemåned.
Og jeg skal også begynne å se igjennom høstens boknyheter.
De finner jeg nok på YouTube og gjør jeg det, skal jeg presentere de her.
Det var vel lurt.
Jeg skal jo også på bokarrangementer.
Til og med noen dere ikke har fått høre om enda, så følg med.
Jeg er heldig synes jeg, veldig heldig.
I dag
Sånn så det ut i dag klokken 08.00
Fantastisk.
I går ble det nemlig en innedag, altfor kaldt og surt til å sitte ute.
Det er kaldt enda, ca 14 og sur vind, men værvarselet lover varmere.
Foreløpig har jeg varmeteppet på full styrke.
Jeg sitter jo i skyggen.
Pus derimot soler seg.
Hun ruller seg rundt og koser seg.
Eneste anstrengelsen er å reise seg, strekke seg og legge seg ned igjen.
Jeg tror at i dag skal jeg gjøre som pus.
Jeg er jo i bedre form enn på årevis og prøver å øke aktiviteten.
Jeg har derfor vært litt på farten de siste dagene.
Det som fortsatt skjer, er at da blir kroppen litt stresset.
Adrenalinet stiger og når det så faller igjen, blir jeg sliten.
Jeg ble det i går og får litt panikk, for jeg er redd for å falle.
Men jeg er i noenlunde fin form igjen i dag, men for sikkerhets skyld, skal jeg ha noen hviledager.
Jeg har bestillinger som venter, så det passer bra.
Energiene blir også sterkere rundt meg, når bestillinger venter, det påvirker også kroppen.
Pus vil ha kos.
Det blir bare oss to i dag, ja i morgen også.
Gubben kommer ikke hjem torsdag som han vanligvis gjør.
Han kommer lørdag ettermiddag og drar igjen søndag.
Det takler både pus og jeg fint, særlig når det er utevær.
I går hentet jeg ny grønnsak-kasse
Resultatene dokumenteres og publiseres.
Det er kanskje ikke viktig for deg, men det er viktig for meg.
Det får meg til å lage bra mat og jeg fyller dagen med innhold.
I dag skal jeg prøve meg på kveite, bakt i ovnen, med fennikel.
Det er en grønnsak jeg mener jeg ikke liker, men som andre synes er så god.
Enn så lenge tviler jeg, for lakris og fisk, høres ikke riktig ut.
Nå skal det testes.
I dag
Heather Morris, Tre søstre
Leseeksemplar fra Aschehoug
Jeg har lest de to først av Heather Morris.
Heather Morris, Tatovøren i Auschwitz
De kan leses frittstående men Cilka er også med i boken om Tatovøren.
Jeg ser at flere av karakterene også er med i Tre søstre.
Dette var en bra bok. Det er basert på historiene til virkelige mennesker og det er godt å vite når man begynner på boken, at de alle tre overlever. Selv om de også mister mange av sine.
Det var interessant å lese om når de reiser til Israel for å danne en ny stat for jødene. Selv om jeg også da tenker på Israel/ Palestina konflikten som er høyst aktuell den dag i dag. Hvordan Israel spiser seg inn i Palestina meter for meter.
Lærerikt var det også høre om hva de opplever etter krigen, skyldfølelsen over de som mistet livet, marerittene, osv.
En meget god bok. Anbefales. Vondt er det å lese, hvis du er sart og ikke liker å lese om tragedier, men ikke av de verste jeg har lest. Jeg mener også at litt må vi tåle å høre om, vi som bor her i freden.
Som små jenter gir Cibi, Magda og Livia faren sin et løfte: De skal alltid holde sammen samme hva som skjer. Som tenåring blir Livia tatt av nazistene og sent til Auschwitz. Cibi ender med å følge Livia, fast bestemt på å beskytte henne, eller å dø med henne. Magda klarer å gjemme seg for de lokale nazistene – en stund. Men så blir hun også forent med søstrene i dødsleiren. Sammen kjemper de for å holde ut grusomheten og ondskapen. Kan kjærligheten til hverandre hjelpe dem å overleve?
Tre søstre er en gripende fortelling om tre unge jenter som blir frarøvet sin uskyld og sin ungdomstid, men som tviholder på håpet om en framtid. Boka er basert på virkelige hendelser og personer, og flere av karakterene i Tatovøren i Auschwitz og Cilkas reise opptrer også med i denne boken.
Nå leser jeg på dagtid;
Christi Lefteri, Sangfugler
Leseeksemplar fra Gyldendal
Jeg har lest to bøker av Lefteri og de har vært svært fra.
Christy Lefteri, Birøkteren fra Aleppo
Birøkteren fra Aleppo var også en av de beste i fjor.
Bøker lest 2021, oppsummering, 169 bøker lest, herfra plukkes favorittene
Jeg har også lest en bra før, En vannmelon, en fisk og en bibel. Jeg har derfor store forventninger.
Nisha arbeider som hushjelp på Kypros, langt unna hjemlandet Sri Lanka. Hun lengter hjem til datteren, men lønnen hun tjener som hushjelp for den rike enken Petra, er det eneste måten å sikre datterens framtid på.
Yiannis fanger sangfugler i smug og selger dem på svartebørsen. Han drømmer om et bedre liv sammen med sin elskede Nisha.
Så forsvinner Nisha sporløst. Ingen ser ut til å bry seg, selv ikke politiet. Så Yannis og Petra bestemmer seg for å lete på egen hånd. De blir kjent med Nishas venner og med en mørkere side av immigrantenes liv. Snart viser det seg at Nisha ikke er den eneste som er forsvunnet fra øya.
Sangfugler er inspirert av virkelige hendelser og er en poetisk og dypt menneskelig fortelling om hva som ofres på veien mot et bedre liv. Med denne romanen tilbyr Christy Lefteri en stemme til de kvinnene som har mistet sin egen.
På senga:
Rosie Walsh, Mitt livs store kjærlighet
Leseeksemplar fra Gyldendal
Rosie Walsh, Uten et eneste ord
Jeg likte den første jeg leste av Rosie Walsh. Den hadde noen overraskende vendinger som jeg likte godt.
Da Emma treffer Leo i en begravelse, faller hun hodestups. Syv år senere er de gift, og datteren Ruby er kommet til verden. Emma, som nå er en anerkjent marinbiolog, har fått sitt eget lille økosystem, og verden er komplett. Leo elsker den bråkete, herlige familien sin. Han ble adoptert som liten, og for første gang kjenner han at han har et sted han hører til. Men så finner han ut at Emma skjuler en rekke hemmeligheter.
Hun heter ikke engang Emma.
Emma innser at det livet hun har jobbet så hardt for å bygge opp rundt seg og den lille familien, er i ferd med å falle sammen. Hun må greie å overbevise Leo om at hun fortsatt er den kvinnen han forelsket seg i.
Men først må hun fortelle ham om sitt livs store kjærlighet.
Rosie Walsh gjorde stor suksess med Uten et eneste ord (2019), en spenningsdrevet kjærlighetsroman som er solgt til 34 land og i mer enn 1 million eksemplarer verden over. Nå er hun tilbake med en sterk pageturner som stiller sentrale spørsmål: Hvem vil du egentlig være, og hvilke hemmeligheter tåler ikke dagens lys?
August
Guzel Jakhina, Zulejkha åpner øynene
Kelly Bowen, En leilighet i Paris
Jenny Colgan, Den lille bokhandelen på stranden
Januar:
Bøker lest januar 2022, 14 bøker, herav 5 krim/spenning
Februar:
Bøker lest februar 2022, 24 bøker
Mars:
Bøker lest mars 2022, 15 bøker, herav 14 krim
April:
Bøker lest april 2022, 17 bøker
Mai:
Bøker lest mai 22, 14 bøker, mest krim
Juni:
Juli:
Bøker lest juli 22, 10 bøker, herav 1 krim
Jeg ønsker alle hjertelig velkommen til siden min:
http://Www.Facebook.com/Lillasjel
Insta:
#marianntokle
Meld deg gjerne inn i bokgruppen jeg åpnet på Facebook. Der er det åpent for den som vil dele, både lesere, bokbloggere, forfattere og forlag.
Bokinspirasjon for alle.
https://www.facebook.com/groups/3708195432531753/?ref=share
Da var det ny kassedag.
Hadde det ikke vært for den kassen og gleden og inspirasjonen den gir, og det å skrive om det, hadde det ikke blitt middag i dag.
Men når jeg kjøper en slik kasse når det er kun meg alene hjemme, da forplikter det.
Jeg må bruke det jeg kjøper.
Og jeg må lære meg å lage god, næringsrik mat, om jeg er alene.
Ikke bare spise rester fra en boks eller lage ostesmørbrød.
Broccolini dag.
Man kan bruke hele, både rå og varmebehandlet.
Fennikel har jeg alltid styrt unna. Tror jeg ikke liker det. Men skal prøve i bake den i ovnen til kveite i morgen.
Vårløk og 1 tomat. Deler av de ligger nå i magen min allerede.
Gule gulrøtter. De vanlige vi fikk, spiste vi rå. Disse blir nok også det, men noen til kveita i morgen.
Salat. Hadde kjøpt på butikken også, så har litt overflod. Må derfor ha salat noen dager. Ble jo to dager forrige uke, vi ikke spiste hjemme.
Mer sukkererter. Har glemt helt av de.
Forrige torsdag lekte vi at det var fredag, for det var siste tv-kvelden før gubben dro. Da hadde vi blåmuggdip, sukkererter, gulrøtter og agurk. (Og litt potetgull)
Kålrot. Jeg har gulrøtter, løk og kål. Søndag blir det lammefrikassé.
Jeg kjøpte litt ekstra denne gangen.
Grønnkål. Den forrige jeg fikk var så innmari god. Den butikken er tørre stilker i forhold til denne.
Persille. Jeg bruker persille i store mengder.
Tomater. Kunne ønsket meg noen flere.
Mikrogrønt. Sunt og godt i salat og på brødskiva.
Kimchi. Det har jeg vurdert å lage, men aldri kommet så langt. Litt skeptisk, men nå skal det testes.
Onsdag
Kyllingen jeg fikk i går
Med tomat/mozzarellasalat
Torsdag:
Kveite, fennikel, vårløk, grønnkål
Litt usikker på tilberedning enda, mulig ovnsbakt.
Ja, ovnsbakt i bakepapirpakke tror jeg.
Fredag:
Jeg har noen kalde poteter som må brukes snart.
Røkt fisk, tror jeg har litt igjen, til en person, med lys saus og grønnsaker
Eller noe slikt.
Lørdag:
Biff med airfryerpoteter, salat
Søndag:
lammefrikassé med rotgrønnsaker og fløtesaus
Jeg prøver det jeg kan for å bli litt mer aktiv.
Jeg må ut av døra hjemme mer og gjerne kjøre litt bil.
I går bestilte jeg derfor TooGoodToGo, for da måtte det hentes.
Jeg må ha en gulrot å strekke meg etter, hvis ikke blir jeg sittende.
I morgen tror jeg det må bli en hviledag, for jeg kjenner kroppen stresser litt.
Men jeg har bestillinger som venter, så da er det vel lurt.
Kanskje, vi får se.
Jeg hadde lyst på noen fine tåkebilder.
Jeg pakket boken i veska og dro til gondolen.
Helst noen sånne fine skyer som det var her forleden.
Sånne du ser på bildet her.
Vel, vel, ikke noen fine skydotter å se. Fjellet gjemmer seg.
Helt alene i gondolen.
Jeg forlater utsikten.
Nærmer meg tåkehavet.
Det var litt surrealistisk egentlig.
Helt alene og så ingenting.
Det virket som om turen ble dobbelt så lang.
Energiene var annerledes, kanskje fordi det var høy luftfuktighet, ikke vet jeg om det kan ha noen sammenheng.
Nesten som å være i en grøsser det der.
Tåka siver inn gjennom døra.
Ser ikke mye her.
Se den flotte utsikten.
Hvor er fjellene?
Men jeg koser meg faktisk.
Kan ikke gjøre dette for ofte, i så fall må jeg droppe kanelsnurr.
Men den er jo så god.
Lite sunt, men mye kos.
Det letter litt i det jeg drar ned, kan så vidt skimte fjellene.
Det er litt tøft å se ned på skydekket.
Det var lettere en stund.
På vei ned igjen.
På vei gjennom tåkehavet.
Nå ble det grått her.
Der kan jeg så vidt se hjem.
Halvveis møtes gondolene. Det er faktisk noen på vei opp.
Velkomstkomiteen ønsker meg velkommen tilbake.
Jeg drar og henter TooGoodToGo pakka mi.
Så kjørte jeg på Bunnpris for å hente den andre.
Jeg gadd ikke kjøre hjem og tilbake, så jeg ventet en time.
Satt i bilen og leste og forundret meg over hvor mange som handlet, så sendt på kvelden.
Man får nemlig ikke hentet den før tiden er der, 20.30.
Vil du se hva jeg fikk:
Det sier seg selv at croissanter og kanelsnurrer og finbrød og sjokoladekake, ikke er noe jeg kan leve på, så kan ikke bli for ofte dette. Men morsomt var det.
Skydottene må jeg vente på.
Nå skal jeg snart hente ny grønnsak-kasse. Det liker nok kroppen min bedre.
Ja, jeg kjenner den jubler.
Jeg har bestilt noe ekstra i pakka,noe jeg aldri har smakt før
I dag
ps. Fortsettelse følger
Kjenner du til app-en TooGoodToGo?
For å minske matsvinn, er det noe enkelte restauranter og butikker tilbyr.
De har et lite utvalg forundringspakker de selger hver kveld.
Varer som ikke er holdbare og må kastes.
Via app-en kan du bestille og betale en slik pakke.
Vær obs på at det nødvendigvis ikke er så mange, så du må kanskje være tidlig ute.
Jeg bestilte to pakker i dag.
En fra Sødahlhuset som er en kafé og butikk, der de legger vekt på kortreist mat.
Denne hentet jeg først og ble først litt skuffet.
Et slags rundstykkelignende og 2 biter sjokoladekake.
Men etter å ha spist det rundstykket, som var grovt og hjemmebakt og utrolig godt, tror jeg de har fått en ny kunde.
Og jeg smurte i meg begge delene og er stappmett og skulle delt det i to.
Kanskje var det verd å kjøre 1,5 mil for? Nesten så jeg synes det, så godt var det.
Sånn økonomisk og miljømessig, er jeg usikker.
Den andre posen hentet jeg på Bunnpris og den var utrolig imponerende.
Jeg ble nesten målløs og det skal jo noe til.
Ja, enkelte vil nok påstå at akkurat det ikke er mulig.
Kr 39,- for alt dette.
2 energidrikk(er vel noen i familien som vil ha. Jeg har aldri drukket en boks energidrikk)
1 brød, så da slipper jeg å bake. Skal dele det i skiver og fryse.
1 ostebrød til frokost i morgen.
3 rundstykker, puttet i fryseren.
1 croissant
1 pose pastaskruer, fordi det var hull på posen.
1 lita pakke kyllingstrimler, som ikke var utgått på dato en gang. Passer perfekt til middag i morgen.
1 boks tatziki
Det var forundringspakken sin det.
Dette prøver jeg nok igjen, kanskje neste uke.
Og i morgen kommer en utvidet grønnsak-kasse, for jeg sa de kunne putte oppi litt ekstra.
