En løk, 5 champignon, en liten bit bacon, 2 fedd hvitløk, en purreløk og en skvett fløte
Surr baconet litt først i smør, ha i grønnsakene og surr dem myke
Rør inn litt hvetemel og spe med fløte og vann. Jeg brukte ca 2 dl fløte og 3-4 dl vann
Smak til med salt og pepper
Kok noen minutter så melsmaken kokes bort og grønnsakene er myke, ca 5 minutter
Jeg hadde i fryseren en pk kjøttboller som jeg varmet i suppen til slutt
Det har jeg vanligvis ikke og den er god uten også
Neste gang jeg lagde den hadde jeg i 2 champignon, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 1 gulrot, bacon, fløte, vann og 1 terning hønsebuljong
Den ble like god da. Jeg brukte buljong siden kjøkkenlageret mitt inneholdt kun 2 champignonger så jeg trengte litt mer smak
Slik kan det varieres etter hva en liker og hva en har
Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon
Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av
Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat
Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har
Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden
Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20489320)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
2 fedd hvitløk, 2 små chili til marinade. Jeg hadde halvparten på kjøttet og brukte resten i sausen
Sursøt saus: 2 ss sukker, 3 ss soyasaus,2 ss eddik 7%, 1 ss tomatpure, 1 ss Maisena, 1-2dl buljong
Hvetemel og tempuramel til å dyppe dem i før steking
Jeg marinerte kjøttet først i litt solsikkeolje, hvitløk, chili og sitron, men dette er ikke nødvendig
Surr paprika og ananas, chili og hvitløk,og ha i ingrediensene til den sursøte sausen og la det koke noen minutter
Jeg jukser litt og bruker tempura fra Asiabutikken som kun skal røres ut i litt vann så den blir en tjukk røre. Tempura er lett å lage selv, men det ble ikke det denne gangen
Bitene rulles først i hvetemel og deretter i tempurarøren før du steker den noen få minutter i frityrolje på sterk varme
De skal være gylne og lekre, mine ble nesten for mye stekt, var litt for opptatt og her går det fort. Du skal ikke snu deg mange ganger før de er brun
Men jaggu ble det godt ja
Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon
Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av
Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat
Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har
Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden
Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18401214)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18401214)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18401214)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18069322)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
Av og til når jeg sender fjernhealing kommer det masse bilder til meg
Det er som jeg er midt oppi en situasjon i virkeligheten
Det er vanskelig å forklare
Det er som når du drømmer om natten
Du ser for deg deg selv i ulike settinger
Det er som om det er virkeligheten liksom
Når jeg gir healing fokuserer jeg aldri på at noen er syk
Jeg tror vi skal ikke ha fokus på det vi ikke vil ha
Jeg fokuserer derfor kun på godhet og omtanke og kjærlighet og velvære
Jeg sender avgårde masse gode tanker
Noen ganger føler jeg at jeg når inn til personer på en nær og fin måte
Det er som vi er i samme rom
Denne kvelden hadde jeg en avtale om å tenke på en voksen dame
Jeg vet hva hun heter og hvor hun bor, men har hverken snakket med henne eller møtt henne
I det jeg begynner får jeg denne følelsen av at hun fryser
Hun er iskald til beinet
Jeg ber henne sette seg ned i en god stol med puff foran så hun kan legge beina på
Jeg baller rundt henne ullpledd, flere pledd, minst tre
Hun ser ut som en indianerhøvding der hun troner, men fryser gjør hun
Hun hutrer og skjelver
Jeg henter varm gløgg til henne
Jeg henter en balje med varmt vann som hun kan ha beina i
Hun er helt iskald og særlig på beina
Beina er stivfrosne, neste blå av kulde
Jeg gnir føttene hennes med et håndkle
Jeg masserer mange punkter på føttene hennes, både over tærne og rundt hælen og på siden
Hun trenger å få i gang sirkulasjon i hele kroppen
Jeg ser for meg at hun er lite barn og jeg kan ta henne på fanget og varme henne
Jeg tar omkring henne og baller teppene rundt henne for å få henne varm
Jeg kjenner hvor kald hun er
Slik sitter vi mens jeg vogger henne lett og nynner som en mor til sitt barn
Sakte men sikkert blir hun varmere
Jeg kjenner hvordan hun begynner å slappe av
Hun slipper på et måte ned forsvaret sitt, skuldrene senkes,hun puster lettere
Føttene er det som er vanskeligst å få varme i ,men smått om senn blir de normal på farge
De blir ikke kjempevarme, men ikke kalde heller
Så forsvinner bildet for meg
Jeg takker for at hun åpnet opp for meg
Det føles bestandig som en stor glede når man kjenner kontakten med et annet menneske
Vi kan nå hverandre i energiene
Det er stort
Jeg er takknemlig
I dag
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20942944)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18069322)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
Jeg lagde her ca 60 ruller og det tar noe tid selvfølgelig
Det er litt arbeid og stå og rulle inn alle sammen
Jeg hadde god hjelp så jeg var heldig
En voksen person spiser 4-5 vårruller til en middag
Jeg brukte 2 pk vanlig kjøttdeig og 2 pk kyllingkjøttdeig, 2 paprika, en kvart kål, 3 gulrøtter, 1,5 purreløk, 4 champignons, 2 rødløk, 3 små chili, 4 fedd hvitløk, men her som alltid har man i det man liker best. Jeg bruker frityrolje å steke dem i for den tåler mye varme
Jeg fryser de ustekte. Når jeg skal ha dem tar jeg dem fra fryseren og koker dem gylne i olje, kun noen få minutter. De trenger ikke å tine først
Hvis du synes det er mye arbeid å kutte grønnsakene smått, så bruk en foodprossesor eller annet hjelpemiddel
Pass på å ikke mose de for det er jo godt med biter, så vær forsiktig
Gulrøttene rasper jeg fint, for de blander seg med resten så fint og fyller ut innimellom
Stek kjøttdeigen. Jeg hadde 4 pk så jeg stekte vanlig kjøttdeig og kyllingkjøttdeig hver for seg. Du bruker hva du vil av kjøtt. Svinekjøttdeig er jo godt og magert også. Du kan også renhakke rent kjøtt hvis du ønsker det
Vårrulldeig kjøper jeg i frysedisken i Asiabutikken. Kjøp de største de har
De må tine litt ca 15-20 min før du kan bruke dem. Du drar forsiktig av flak for flak. Får du noen til overs kan du fryse dem igjen
Fyllet er ferdig stekt og klar til å has i vårrullene
Lim sammen med egg
Det er noen tabber å gå i.
1: Ikke ha i for mye fyll, det kan se lite ut men det er mer enn nok, ca 2 ss
2: Pass på så du kan rulle deigen to ganger rundt fyllet hvis ikke vil de lett koke i stykker
3: La fyllet avkjøle mest mulig før du fyller dem, da går det heller ikke så fort hull på dem
Først en og så mange flere. Det er greit å rulle dem ferdig før du begynner å steike for steikingen kan du ikke gå fra. De må passes i oljen for de blir fort stekt og oljen skal være veldig varm. Nå kan de fryses og da er det lurt å legge bakepapir mellom lagene så de ikke fryser sammen eller singelfryse dem
Nå begynner vi å bli mektig sultne.
Nam nam
Legg de på husholdningspapir for det trekker til seg litt overflødig olje
Bon Appetitt. Serveres med ris og sursøt saus. Jeg liker godt den i stor glassflaske på Aisabutikken som heter kyllingsaus
Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon
Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av
Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat
Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har
Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden
Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20962510)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
I Borderline får Annika sitt livs største utfordring. For å redde ektemannen Thomas må hun legge ut på sitt livs mest farefulle oppdrag.
Nærmere omtale om Liza Marklund kommer i en egen blogg
Denne boken er den eneste av Marklund jeg ikke likte noe særlig
Brekke Jørgen: Nådens omkrets
Amerikansk ekspertise, en etterforsker med dårlig hukommelse og bestialske drap. La deg trollbinde av en fortelling om disseksjon, gamle bøker og sår som trenger tid for å gro.
Det er debutboken til Jørgen Brekke og det var en krim som godt kan leses. Det blir nok lest flere bøker av Brekke etterhvert som de kommer ut.
Nådens omkrets er nå på tilbud hos // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20195384)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]> til kroner 79,- portofritt tilsendt
Politietterforskeren Sigurdur Óli går med på å hjelpe et vennepar som blir presset for penger. Da han oppsøker utpresserne, Sigurlina og Ebeneser, finner han Sigurlina død og han ser en mann som flykter fra åstedet. by Text-Enhance” href=”http://www.bokklubben.no/SamboWeb/”>Selv har Sigurdur flyttet fra kona og faren hans er alvorlig sjuk. Dette er den første romanen hvor Sigurdur Óli er hovedperson, men den åttende fra politikammeret i Reykjavik.
Jeg har lest alle bøkene til Arnaldur Ingridason unntatt den siste, Hjemstavn. Han skriver grei krim, lettsleste, ikke av de mest utfordrende og spennende, men av og til er det litt greit med litt lettere krim også
Bokklubbpris: 149,
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20195384)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]>
Nygårdshaug Gert: Det niende prinsipp
Fredric Drum er i Egypt. Tilsynelatende tilfeldig vikles han inn i et mysterium som nær driver ham til vanvidd. Det blir et drama på liv og død, med antikk historie, Kheopspyramiden, mumier, uforklarlige mord, mystikk og eksotisk viten som ingredienser. Dette er by Text-Enhance” href=”http://www.bokklubben.no/SamboWeb/”>den fjerde romanen om Fredric Drum og Skarphedin Olsen.
Bokklubbpris: 139,-
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20195384)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]>
Nygårdshaug Gert:: Honningkrukken
Handlingen i denne romanen er lagt til St. Emilion. Fredric Drum som befinner seg i distriktet for å kjøpe opp vin til sin lille restaurant i Norge, vikles uforvarende inn i et forsvinningsmysterium. I løpet av et par måneder er syv mennesker i alderen blitt borte. Antagelig er de drept. Og mye tyder på at Fredric skal bli det åttende offer. Politiet står maktesløse, de tror en sinnsyk massemorder kan være på ferde. Dette er by Text-Enhance” href=”http://www.bokklubben.no/SamboWeb/”>den første boka om Fredric Drum og Skarphedin Olsen.
Bokklubbpris: 139,-
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20195384)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]>
Nygårdshaug har gitt ut mange krimbøker. De er forholdsvis tynne og lettleste. Grei ferielektyre men ikke av mine favoritter. Lett underholding. Jeg kommer nok til å ha med flere i feriekofferten. Veier ikke så mye og grei å legge igjen
Allende Isabel: Paula
Boken handler om Allendes dødsyke datter, Paula, men fremfor alt om Allende selv. Om arven fra den baskiske sjømannen som steg i land på Chiles kyst tidlig på 1800-tallet og grunnla familien, om oppveksten under mange himmelstrøk, om politisk forfølgelse, om ekteskap og gryende forfatterdrømmer, og om internasjonal suksess.
Bokklubbpris: 149,-
Jeg leste Øya under havet som manuskript for Det var mitt første møte med Isabel Allende og jeg falt pladask. Dette er en forfatter jeg skal lese alt av. Jeg har litt problemer med å få tak i de gamleste men gi meg litt tid så skal jeg nok få gravd i dem tenker jeg. Paula omhandler Allendes egen datter som ligger i koma på sykehus og har en alvorlig sykdom. Selv om boken er trist er den likevel full av liv og kjærlighet for mens Allende sitter på sykehuset med datteren erindrer hun fra sin egen barndom. En bok jeg anbefaler på det varmeste,
Jeg stiftet og i 2012 et nytt bekjentskap innen norsk krim
Tvedt Chris: Fare for gjentagelse
14 år gamle Maja blir funnet drept, og advokaten Mikael Brenne oppnevnes som forsvarer for anklagede, Alvin Mo. Alt tyder på at Alvin Mo har voldtatt, mishandlet og drept Maja, og Mikael vet at dette er en rettssak han ikke kan by Text-Enhance” href=”http://www.bokklubben.no/SamboWeb/”>vinne. Men da den er over, sitter Mikael igjen med mange ubesvarte spørsmål. Han vil vite sannheten, og starter sine egne undersøkelser, noe han skal komme til å angre på. Dette er den andre boka om Mikael Brenne.
Bokklubbpris: 149
Chris Tvedt har skrevet flere krimbøker om advokaten Mikal Brenne og jeg kommer tilbake til dem så snart jeg har lest alle.
En av mine “must have” er bøkene til Camilla Läckberg. Hennes nyeste bok Englemakersken er en av favorittene mine av hennes bøker
Den er nå også komme i pocketutgave til kr 149,- For de som ikke har oppdaget henne enda sier jeg at her er det mye god spennende underholdning. Kanskje skulle jeg kommet tilbake med en full oversikt over hennes bøker. De anbefales
I påska 1974 forsvinner en hel familie sporløst fra Valö utenfor Fjällbacka, 1-åringen Ebba er den eneste som er igjen. Som voksen by Text-Enhance” href=”http://www.bokklubben.no/SamboWeb/”>kommer Ebba tilbake til Valö for å starte pensjonat i barndomshjemmet, og fortidas hemmeligheter kommer til overflaten. Noen forsøker å tenne på huset, og da oppdager man blod under gulvplankene. Dette er den åttende romanen om Patrik Hedström og Erika Falck.
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(19706766)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20191974)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20190520)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]>
En dag jeg ville ha superrask middag, gjorde jeg som så
Et utvalg grønnsaker du liker surres lett til de mykner bittelitt, her er det paprika, purreløk, blomkål,champignon, hvitløk og litt chili
Skiver av kjøttpudding legges på toppen
Dette kunne egentlig være greit uten saus, men jeg hadde en rest av soppsausen jeg lagde den dagen jeg hadde kjøttpuddingen, så den kom og frem fra fryseren og fikk godgjøre seg litt sammen med resten et par minutter
Kan serveres med ris, poteter eller pasta eller en skive brød til
Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon
Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av
Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat
Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har
Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden
Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20561974)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20561974)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20561974)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20561974)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
Wienerpølser får dampe litt. Vil du ikke ha pølser kan du bruke bacon, oppskåret kjøtt som du steker, påleggsrester, osv
En rest pasta med ostesaus ble her brukt, men du kan lage hvit saus, bruke en annen saus du har, her er det mange muligheter. Sausen kan også droppes og man kan ha i vanlig pasta, eller uten pasta.
Jeg håper det smaker:)
Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon
Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av
Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat
Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har
Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden
Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20561896)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20561896)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20561896)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20561896)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
