Nei, den reddet ikke hverdagen


Jeg har en kokebok som heter Christer redder hverdagen.

Han har en litt merkelig hverdag egentlig.

Jeg har ikke alle disse krydderne og oljene og tilbehør som salte sitroner, fennikelfrø,estragonolje.

Og hverdagen min består ikke av svinenakke, kalv og and og blåskjell.

Men jordskokksuppe hørtes bra ut til hverdags, med kikertboller.

Vel vel, var det boller du sa?

Her ble det ikke boller.

 

 

 

 

Men suppe på jordskokk og løk, ja det koker vi.

Hysjhysj, jeg hadde i en bit søtpotet og litt chili også og brukte kyllingkraft istedetfor grønnsak-kraft.

Og jeg toppet med litt sprøstekt bacon.

Estragonolje har jeg ikke.

Blir det lagd igjen? Nei.

Men det er mange fine oppskrifter,så jeg gir meg ikke så lett.

 

Wow, stille på fjorden.

Gubben har vært på fiske.

2 kg lyrfilet. Vi vet noen som ønsket seg det og vi kjører til Åndalsnes.

 

Grønnere blir det ikke.

 

Ikke rart det blir kalt Paradisbukta?

 

Vi var på koselig kafébesøk sammen med venner, før vi dro for å handle inn til uken.

I morgen er det pån igjen her.

5 nye diettdager, da blir jeg ferdig til 17.mai.

Jeg skal feire med vennebesøk og tapas.

 

Og det er meldt varmt, fint vær.

Jeg kjøpte papirduk, i tilfelle vi kan spise ute.

Dessuten er det snart grillfest her.

Da håper vi også på finvær.

Nå har jeg ihvertfall duk.

 

 

Butter chicken

Vi spiste rester til middag.

 

 

Jeg har tatt opp reker så jeg kan lage rekecoctail til kvelds.

Arkivbilde.

Den er ikke lagd enda.

Rekecoctail

Denne måtte jeg bare lese ut. Kjempekoselig.

Omtale kommer.

Gleder meg til oppfølgeren.

Nå har jeg hatt koselig kaffebesøk.

Nå blir det litt avslapping før tv og rekecoctail.

I dag

 

 

 

 

Når man får ingenting til å se mye ut


Jeg kjeder meg aldri, selv om jeg ofte sitter her hele dagen.

Gjerne i stillhet så kroppen får ro.

Det går mye i planlegging av mat og bøker.

Her sender jeg healing fra og skriver readinger.

Husk å ta kontakt hvis du ønsker mitt bidrag,

Så blid var jeg i dag,når posten kom.

 

Frokosten er en prosedyre uten like.

Hvis gubben og jeg har felles frokost, har han ofte spist sine to skiver før jeg har dandert ferdig min ene.

Her er det ei halv med tartarsaus fra dagen vi hadde fish&chips og ei halv med pesto.

 

Tartarsaus får følge av røkt ørret og fermentert rødløk.

Pestoen toppes med leverpostei med bacon og fermentert rødbeter/reddik.

 

Det var ikke utedag i går, det regnet.

Utedag blir det ikke i dag heller, 2 grader.

I går brukte jeg mye tid på middagen.

Butter chicken

Jeg leste ut denne fantastiske krimboken.

Den er litt vond, men tåler du litt, anbefaler jeg den varmt.

Jeg skal skrive omtale nå.

 

Jeg har begynt på genser nummer to, 1 år og må skjerpe meg så jeg blir ferdig mens den passer.

 

Disse to kokebøkene fikk jeg som Leseeksemplarer i dag.

De er allerede bladd igjennom for første gang.

Oppskrifter herfra vil jeg bruke til 17. mai tapasen min, sammen med oppskrifter fra klippfiskboken.

Jeg må derfor bruke tid på å sette sammen en plan for hvilke retter jeg skal lage og skrive handleliste.

 

 

Disse kom også i dag.

Krimboken til venstre skal jeg begynne på når jeg er ferdig med de jeg leser må. Keegan skal få være med meg i senga.

Jeg har likt godt bøkene hun har skrevet.

 

 

Tommy Roos har jeg hatt med meg i senga to kvelder, men den liker jeg då godt at jeg bare må lese den ut.

Søstre i solnedgang har jeg akkurat begynt på.

Den blir nok vond å lese så det blir en daglesebok.

 

 

I dag blir der jordskokksuppe med kikerter fra Christer redder hverdagen.

Og tenk, kjøleskapet er ferdig vasket.

Gjøremålsliste:

Trekke på senger, det blir i dag.

Så skal vinduene vaskes, i morgen?

Deretter må trapper og kjellerbad få en vask.

Når der blir, det aner jeg ikke.

Vinduene bør jeg ta før jeg får tapasgjester 17. mai.

 

Hvor gubben er hen?

Reprise fra i går.

Slik blir min dag.

I dag.

 

Butter chicken

Når vi var på cruise i vinter, var det to ganger vi fikk tilbud om en spesialrett som ikke stod på menyen.

Det var Butter chicken og Tikka masala

Begge var topp, men Butter chicken var spektakulær.

Derfor ville jeg prøve å lage det hjemme.

Jeg var redd det ble veldig sterkt så jeg lagde raita og mangosalsa i tillegg, for de bruker å mildne det sterke.

For meg ble det mye arbeid.

Jeg er ikke vant til å jobbe etter lange internettoppskrifter så det ble my blaing.

Sikkert vært bedre å ta bilde av oppskriften.

Slik sett er kokebøker å foretrekke.

Jeg bruker jo vanligvis ikke oppskrifter, jeg bruker de mest til inspirasjon eller lære nye ting, men med indisk, må jeg lære mengder av krydder jeg vanligvis ikke bruker  så mye.

Og nye fremgangsmåter.

Det ble heldigvis ikke for sterkt, bare akkurat passe.


Kyllingen marinerte jeg dagen før.

Først skulle jeg dra av skinnet.

Det har jeg aldri gjort før, men det var enkelt.

Oppskrift:

 

https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/butter-chicken—indisk-smorkylling/?google=amp&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMIu43nu_HxhQMVhQqiAx1fKgWJEAAYASAAEgI2TPD_BwE

 

Først nå ser jeg at det er YouTube klipp

 

Slik ser kyllingen ut dagen etter, før jeg putter den i stekovnen. Jeg brukte stekepose.

Når den var kald plukket jeg kjøttet av beina.

Man kan nok bruke bryst eller lår, jeg ser det er brukt i mange oppskrifter, men jeg ville ha hel kylling som blir stekt lenge,

Så lagde jeg saus etter oppskrift. Jeg hadde i kraften som ble i stekeposen i tillegg, ca 1 dl

 

Raita brukte jeg denne enkle oppskriften, men hadde ikke mynte så hadde i litt koriander.

Koriander har jeg ikke likt noe særlig, men hvis jeg ikke bruker for mye, er det godt ,og sakte men sikkert vil vel smaksløkene tilpasse seg smaken.

https://detgladekjokken.no/oppskrift/en-enkel-oppskrift-pa-raita/

Jeg lagde disse nanbrødene men de ble ikke gode, de ble harde.

Men når jeg ser bilde av deigen, ser jeg at det er for mye mel,

https://www.melk.no/Oppskrifter/Bakst/Broed/Nanbroed

 

 

Hadde jeg hatt i mindre mel, ville de nok vært luftigere.

Prøver ut en annen oppskrift neste gang.

Det står ikke i oppskriften hvor lenge brødene skal steke, men jeg stekte de 6 min 250 grader

Salsa lager jeg uten oppskrift.

mango, avocado, paprika, rødløk, agurk, hvitløk, persille, sitronsaft, en ss eplesidereddik , olivenolje, salt, pepper

Jeg bruker vanligvis chili, men turde ikke det hvis kyllingen ble sterk.
Kommer nok til å eksperimentere etterhvert så jeg slipper oppskrift.

Servert med ris.

Nok til en middag til for oss to.

Det ble nydelig godt, men ikke en slik sensasjon som den vi fikk på cruise.

Jeg hadde ikke bukkehornkløver, aldri hørt om, byttet med sennepsfrø

Kardemomme droppet jeg også, da det ikke er noe favoritt.

 

 

 

Det er som om du sterkt ønsker endring

Personlige ord skrevet på bestilling. Ta kontakt hvis du ønsker dine egne ord. Du bestemmer selv om de skal postes anonymt i bloggen. Tlf 99467178

 

 

 

Det er som om du sterkt ønsker endring

Som om du føler du har mistet litt av den du var før

At du trekker deg enda mer tilbake, er redd for å vise den du er

Det er litt dumt, for så mange vil like at du er åpen og deg selv

Du har så mange kloke betraktninger, men du holder de inne, for du tenker at du ikke skal bry dem

Du føler at det du sier og gjør, er dumt

Bedre å tie tenker du og gjør som bjørnen, trekker inn i hiet ditt

 

Du vil få det mye bedre, hvis du senker skuldrene og er deg selv fullt ut

Du har mye visdom i deg, mye verdifull erfaring å dele

Ikke hold deg selv tilbake, på grunn av innlærte mønstre fra du var barn

Det er på tide å bryte de barrierene, la det gamle gå

Selv om du ble holdt tilbake den gangen, er det ikke slik nå

Nå er det du som bestemmer

Bestem deg for å gjøre det du mest av alt har lyst til

Gi deg selv gleder

Hold deg ikke tilbake av dumme tanker som hjernen produserer

Hjernen går på autopilot, den gjentar alt det gamle

Den er fordømmende på grunn av innlærte mønster

Fordømmende i forhold til deg selv

Bestem deg for å la dette gå

 

Skriv ned en liste over hva du har lyst å gjøre

Ikke tenk på om det er mulig eller ei, bare skriv det ned

Ikke bare store ting, men små hverdagsopplevelser

Det kan være noe du ønsker å kjøpe deg, en tur du har lyst til å gå

Små ting i hverdagen som gir deg glede

Og når du gjør disse tingene, kjenn på gleden ved å gjøre de

Ha fokus på at dette gjør deg godt

Å være sin egen lykkes smed, er det noe som heter.

Hør på en fin sang, se et fint program på tv, se ut på solen og kjenn varmen

Bittesmå ting, men har du fokus på de, vil de gjøre veldig godt for kroppen din

Og så etterhvert når du fokuserer på gledene, vil noe begynne å skje

Du vil senke skuldrene mer, føle deg lettere til sinns, bli friere

Bittesmå endringer, som på lengre sikt vil føre deg akkurat dit du ønsker deg

Smil til deg selv, kjenn hvordan smilet skaper gode kjemiske utslipp av glede i hjernen

 

Du er så fint et menneske, rolig og snill

I møte med medmennesker, vil din ro smitte over på dem

Du ser det ikke selv, men når du tenker deg om, vet du at flere har sagt at det er godt å være sammen med deg

Så senk skuldrene dine, smil og omfavn gledene du selv skaper

Det var våre ord til deg

 

Du er så snill og god, men ser det ikke selv

Begynn i det små, tenk at du er en venn du skal glede

For å snu hjernen, må man ha fokus

For hver gode tanke du greier å tenke,

Og vær klar over at hver gode tanke du sender ut, påvirker noen.

Enten du er på bussen eller møter noen på tur.

Undervurder ikke påvirkningen du har på de du møter.

Et smil, et vennlig ord, kan være et lys i mørket for noen

Og du er et lys, et strålende lys

Så tillat deg å skinne

 

Love shine a light, Katharina and the waves

Anne Stern, Jordmoren i Berlin

Anne Stern, Jordmoren i Berlin

Leseeksemplar fra Aschehoug

 

Første bok i en ny serie og det går rykter om at den er veldig spennende.

Dette er en krim som også greit kan leses av de som ikke vanligvis liker krim, tror jeg. Det er like mye en historisk bok, der vi blir tatt med til Berlin i 1920~årene. Første verdenskrig er over og fattigdommen er stor.

Forfatteren skriver så bra om hvordan mange lever i fattigslige kår, at vi nesten føler vi lever der sammen med dem.
Et annet viktig tema er hvordan psykisk syke og utviklingshemmede ble behandlet på den tiden. Til tider rystende lesing, både når det gjelder holdninger og behandlinger.

Hulda er jordmor, så vi lærer litt der også, hvordan de jobbet på den tiden. Hun besøker sine pasienter hjemme. Hun jobber ikke på noe klinikk. Og i tillegg “etterforsker” hun et dødsfall der en prostituert blir funnet i elven druknet.

Jeg brukte litt tid på å bli kjent med hovedpersonene men etterhvert ble vi godt kjent og jeg gleder meg til å følge de videre.

Litt romantikk er det også. Anbefales hvis du liker litt annerledes krim. Jeg likte den godt og kommer til å lese neste også.

 

 

Berlin, 1920-tallet: En kvinne blir funnet død, druknet i elva Spree. Politiet tror hun har tatt sitt eget liv – men kan det stemme? Den unge jordmoren Hulda Gold er på jobb hos den druknedes nabo, som nekter å tro at det dreier seg om selvmord. Sammen med kriminalkommissær Karl North, trenger Hulda seg inn i byens skyggeside, steder der folk ikke gjerne snakker med politiet, og hvor grusomme hemmeligheter kan skjule seg blant stor nød.
Dette er den første boken om jordmoren Hulda Gold, en krimserie som utspiller seg i Berlin på 1920-tallet.

 

På kvelden leser jeg:

 

Cecilia Klang, Kan inneholde spor av Tommy Roos

Leseeksemplar fra Aschehoug

 

Siden det er mye krim, blir nok en feelgood bra. Her står det også Serie Forshammar 1. så da betyr det vel at det kommer flere sikkert.

 

 

Tommy Roos jobber på fabrikken i hjembyen Forshammar og har vært gift med ungdomskjæresten Martina i mange år. En gang var han byens store rockestjerne, men nå er de store drømmene lagt på hylla, og musikkambisjonene er erstattet med hus, Volvo og hund. Tommy synes selv at alt går greit, men under en samtale med en parterapeut slipper Martina bomben: hun vil skilles. Samtidig får Tommy nyheten om at fabrikken trues av utflagging til Estland, med hundrevis av arbeidsledige som resultat.
Tommys liv er i ferd med å kollapse fullstendig,. Men så møter han operasangeren Gunnel Aurell, en gang en internasjonalt kjent stjerne. Kan Gunnel hjelpe ham med å finne tilbake til sin egen stemme?
Dette er en roman om de store hendelsene i det lille livet. En slags powerballade i bokform, en sang om den mannen man ønsket å bli og den mannen man faktisk

 

På dagen leser jeg:


S.A.Cosby, Alle syndere blør

Leseeksemplar fra Press forlag

 

Dette skal være en sterk historie jeg absolutt skulle lest.

 

Fra omslaget:Titus Crown er den første svarte sheriffen i Charon County i Virginia. En søvnig småby i sørstatene uten mye kriminalitet. Men etter mange år i FBI, vet Titus godt at selv om hjembyen hans virker idyllisk, så lurer det mange hemmeligheter under de kaprifoldekkede engene.

Et år etter at Titus tiltrådte blir en lærer drept på skolen av en tidligere elev. Eleven blir selv skutt ute på skoletrappen av betjentene til Titus. Eleven er svart, betjenten er hvit. Dette gjør ikke hverdagen enklere for Titus, spesielt når en radikal gruppe vil paradere for å feire byens sørstatshistorie.

Under etterforskningen av skoleskytingen avdekkes det forbindelser til forferdelige forbrytelser. En rekke forsvinninger ser også ut til å ha tilknytning til en sak som har dype, historiske spor i småbyens egne mørke fortid. Charon County er Titus sitt hjem og ligger hans hjerte nær når religion, tro og vold møtes, så er han nødt til å ta et voldsomt oppgjør.

 


Mai:

Lesestabel mai 24, tema nyheter

 

Januar:

Bøker lest, gubben og jeg, januar 24, 10 bøker

 

Februar:

Bøker lest februar 24, 11bøker, tema bøker i serie

 

Mars:

Bøker lest mars 24, 13 bøker

 

April:

Bøker lest april 24, 14 bøker

 

Favorittbøker 2023, 22 bøker

10 favorittkrimbøker 2023

 

Favoritter, topp 6 romaner, 2023

 

Jeg ønsker alle hjertelig velkommen til siden min:

http://Www.Facebook.com/Lillasjel

Insta:

#marianntokle

 

Meld deg gjerne inn i bokgruppen jeg åpnet på Facebook. Der er det åpent for den som vil dele, både lesere, bokbloggere, forfattere og forlag.

Bokinspirasjon for alle.

https://www.facebook.com/groups/3708195432531753/?ref=sh

Når man plutselig får dobbelt så mye innhold

For en merkelig dag dette har vært.

Det er som om jeg har dobbelt så mye innhold, enn jeg bruker å ha.

Som om døgnet plutselig er mye lengre.

Først gjorde jeg bestillinger i formiddag, skrev Lillasjelord og fikk sendt de.

Så dukket denne karen, Matthew Smith, opp i varslene mine.

Han skulle ha gratis healing, 10.30, engelsk tid.

Han var en av lærerne når jeg var på kurs i oktober og skal være det i år også.

Jeg hadde tenkt litt de siste dagene om jeg skulle be om å komme i hans gruppe.

Jeg var nemlig på en transehealing med han i oktober og det var utrolig sterkt.

Jeg har ikke vært inne på Zoom på flere år og tenkte det ble kronglete å komme seg inn dit.

Men det gikk på få sekunder å ligge seg på.

Nå føler jeg at jeg har kommet et steg videre med å bli mer aktiv.

For det føles som om jeg har mer å gjøre, får jeg mer tid.

Rare greier.

Og healingen var nydelig.

Han skal ha flere gratissendinger fremover, så bare si fra hvis du vil ha link så du kan få nyhetsbrev fra han.

 

 

Så fikk jeg melding fra en venn om jeg ville være med på Bondepikene.

Gi meg et kvarter, sa jeg, så er jeg klar.

Jeg gjorde ferdig en bestilling, fikk på meg skoa og ut bars det.

 

 

Det er ikke så langt å gå, 6-700 meter kanskje, men nydelig å komme ut.

Deilig med blomster og farger,

Og en cappuccino med dobbel espresso.

Jeg kjøpte meg en pose te, men angrer litt når jeg så det var grønn te.

Men men, da skulle jeg vel ha det da.

 


Så var det hjem igjen, for å teste kokebok.

Klippfiskboken skal testes ut, i det vide og brede.

I dag ble det klippfisk med pesto.

https://lillasjel.blogg.no/klippfisk-med-pesto.html

Hvor er gubben?

Jo i dag har han styrt med diverse i garasjen og vært ut i naustet en tur.

Ja ikke vårt naust, det var sønnen tatt over, men han er sammen med søskenbarnet.

De planlegger flere fisketurer.

Nå skal jeg straks se MasterChef.

 

Deretter skal jeg skrive omtale av denne.

Og så har jeg et mål om å lese ut denne.

Jeg dropper tv i kveld også for denne boka er interessant.

Håper jeg får flere timer i morgen også.

Dette er gøy.

Ja, jeg glemte å si at jeg har nesten vasket ferdig kjøleskapet også.

Kun grønnsaksskuffer igjen.

Oj, jeg må huske å marinere en kylling i kveld, og jeg må henge ut klær.

Himmel og hav for en dag.

I morgen blir det hviledag, tror jeg.

I dag

Klippfisk med pesto


Jeg er veldig glad i pesto og lager ofte en stor porsjon som jeg har i kjøleskapet.

Den står seg kjempelenge, men kan også fryses.

Pinjekjerner, parmesan, basilikum, litt sitronsaft, olivenolje, 2-3 fedd hvitløk, salt og pepper.

Jeg fikk denne klippfiskboken av Cappelen Damm og her var det mange fristende oppskrifter som skal testes.

Siden jeg hadde lyst på pesto, startet jeg med klippfisk med pesto.

Jeg ble faktisk så inspirert av denne boken at jeg inviterte venner på tapas 17. mai.

 

Da skal jeg lage disse, pluss en oppskrift til.

 

 

Her er bilde fra boka.

Jeg koker potet, moser, blander med fløte, melk, pesto, hvitløk og sprøstekt bacon.

Det blir en stappe.

Fisken får koke noen minutter og så legges dette lagvis i form, stappe, fisk og pesto.

 

Jeg ser på bildet i boken at det ligger cherrytomater på toppen.

Det er ikke nevnt i oppskriften, derfor vet jeg ikke om de skal stekes eller ei.

Litt dumt når bildene ikke samsvarer med teksten.

Men jeg legger noen halve cherrytomater på og setter formen i ovnen.

Og de tomatene var et friskt element til en ellers litt kompakt rett, så neste gang vil jeg ha mer tomater.

 

Før servering toppes det med sprøstekt bacon.

Jeg hadde bare ei pk på 150 gr, står litt mer i oppskriften og det kunne vært litt mer.

Oppskriftene er til 4 personer så jeg lagde ca halvparten.

 

 

 

 

Det ble veldig godt. Enighet i heimen og vi spiste opp alt sammen.

 

Menneskemøter er fint

Den blå himmelen har trukket seg litt tilbake.

 

Igjen gjemmer fjellene seg og det er 10 grader.

Innevær for meg.

Men det ble sol likevel for jeg møtte en Facebook-venn i dag.

Anne Marie og hennes mann Magne.

Jeg hadde lurt med meg gubben i dag, som også heter Magne.

Han var i naustet en tur og jobbet med båt, men kom så vidt det var, hjem til avtalt tid.

Men jeg hadde misforstått litt, så vi ventet nede på Øransenteret, mens Anne Marie og mannen, ventet på kafeen.

Der tapte vi litt tid, men bra vi kom på at vi skulle gå opp etter en stund.

Fotograf er Magne, ja ikke min, men Anne Marie sin.

 

Jeg skjelver en del i dag og kombinasjonen full kaffekopp og lavt bord, var en dårlig kombinasjon.

Jeg hadde med noen bøker og Anne Marie kom på den glupe ideen å legge de under koppen.

Jeg var så heldig at jeg fikk en av hennes bøker.

Hun har skrevet mange. Barnebøker, sakprosa, dikt og romaner.

Jeg har lest en og likt den godt. Nøkkel til fremmede rom.

Bøker lest juni 2023, 16 bøker

Denne boken er refleksjoner fra når hun gikk fra der hun bor nå til der hun vokste opp.

Jeg gleder meg til å lese.

 

Se nå letter skydekket og det har blitt nydelig grønt nå.

 

Mens vi ventet, var vi innom Kitchn og der viste Tone, kitchndama, oss denne.

Og da fikk jeg også vite at han som ikke skulle på sjøen på en stund, jo han har planlagt å sette garn både lørdag og søndag.

Ja, da kan det hende jeg får testet tanga. Den er til å trekke ut bein med.

Innom Rema der jeg skulle ha kålrot og basilikum.

Kålrot hadde de ikke men Bea, Remadamen, foreslo, frossen.

Da gikk jeg for lapskausblanding.

Jeg kjøpte ei side røkt ørret.

Der var det en oppskrift som skal testes en dag.

Jeg har nå bilde av oppskriften for det blir en stund til.

Jeg vil ha pesto.

I morgen skal jeg starte testingen av min nye klippfisk-kokebok.

basilikum, parmesan, hvitløk, olivenolje, litt sitron og pinjekjerner. Salt og pepper.

Jeg tenkte at jeg skulle ha i en chili, men glemte det.

 

Første rett som skal prøves, er klippfisk med pesto.

Det er ikke billig å lage pesto, men skal du kjøpe et glass, er det også dyrt og langtfra like godt.

Jeg plukker bladene av basilikumen, setter de i krukke og vanner fra skålen.

Ofte vokser den opp igjen, både en og to ganger.

Nam.

Jeg bruker det på brødskiva, til både skinke, leverpostei og fisk.

Og til middag, sammen med pasta, kylling og fisk, med mere.

 

Så dykket jeg inn i det fulle fryseskapet og fant rester av frossen frukt.

Før vi dro på ferie, frøs jeg nemlig biter av både pære, eple, appelsin, banan og agurk.

Jeg hadde yoghurt i bunnen på blenderen og deretter hadde jeg i litt og litt frukt, siden alt var frossent.

Så toppet jeg med blåbær og litt sitronsaft.

Som dere vet, hater jeg å kaste mat, og er svært fornøyd når jeg får til å bruke det, istedetfor å kaste.

Litt usikker på om det ble like god smak når jeg brukte en pose.

Jeg er ikke helt solgt når det gjelder frosne grønnsaker.

Men jeg kokte de opp noen minutter, kokte litt pasta og hadde i brunsaus og kjøtt, fra svinesteik søndag.

Nå er det bare litt steik igjen og den kan gubben spise når jeg skal på diett fra søndag.

Hurra!!

Så legger jeg klippfisk i vann så den blir klar til i morgen.

Vi har vært glad i poser med klippfiskbiter, men dette er et annet merke og jeg synes bitene var mindre.

Men i en ovnsform går det fint.

Klippfiskboken inspirerte meg til å invitere til tapas 17. mai.

Det er nemlig noen tapasretter i boka som jeg vil teste.

Jeg har ikke noe problem med hva jeg skal lage til middag jeg.

Jeg har så mye jeg vil lage, at det er ikke nok dager.

Og det er vanlig hverdagsmat jeg lager.

Klippfisk onsdag

Butterchicken torsdag

Jordskokksuppe med bacon Fredag

Lørdag har jeg ikke bestemt, må se om det blir rester, men rekecoctail til kvelds.

Jeg skaper litt magi i hverdagen for meg selv, ved å planlegge mat.

 

Lillasjelarbeid, mat og bøker.

Viktig i min hverdag.

Disse to leseeksemplarene kom i dag.

Torhaug sin er del 2 i den trilogien jeg starter på, som begeistret meg slik.

Kirsti Eline Torhaug, Fornuftens skjøre grense

Den kom ut i 2023 og skal derfor i 2023 stabel i juni.

Men i kveld skal jeg lese denne.

Jeg har lest bare 50 sider, men er allerede begeistret.

Håper det fortsetter. Interessant og bra språk.

Men etter 100 sider har det blitt en grusom historie, ikke for de sarte

Kjekt når man har bøker som en gleder seg veldig til å fortsette å lese.

Det blir ikke noe tv, utenom MasterChef.

I dag

 

Garanterer nytelse, haha

 

 

Ja ingen av oss liker vel reklame.

Og jeg vil bare ha sagt at det er ikke jeg som plasserer disse reklamene.

Jeg har venner som lo godt av denne annonsen, midt i teksten om meg og pensjonisten i går.

Og man kan jo ikke annet enn å le litt, selv om jeg gremmes.

Hurra, for en helg liksom 😳

Velvel, det ble en ny klage til blogg.no.

Dette er ikke første gang.

Særlig kjedelig er det hvis man har noen nydelige ord til noen og så kommer slike reklamer midt inni.

 

 

Etter den reklamen, kan jeg vel bare følge på med bakenden til pensjonisten.

Han skrøt veldig av at han hadde vært lenge hjemme i dag.

Jo da, bare to turer ut i naustet, en til Åndalsnes, og nå etter middag, dro han avgårde igjen.

Men han har fått kjøleskapet opp på balkongen i dag.

Klippet gresset for første gang i år.

 

Og montert kontakter.

 

Nå kan jeg lade iPaden fra godstolen. Praktisk.

 

 

Jeg har jobbet Lillasjel,  fra ute i dag.

Og i tillegg vasket nesten halve kjøleskapet.

Ja, tro bare ikke at jeg orker å ta hele på en dag.

Etter kjøleskapet, må jeg vaske vindu, for de er gørrskitne.

Og så har vel møkkalukta gitt seg så mye at det er mulig å trekke rent på sengene igjen.

Jeg liker å la dynene henge ute og tørker klær ute også, og møkkalukta vil vi ikke ha mer enn vi må.

 

Og nå leser vi.

Denne er nå lest ut og omtale kommer i morgen.

En annerledes krimbok fra Tyskland i 1920~ årene. Leseeksemplar.

I dag skulle jeg slå til med fish and chips.

Vel, det ble ikke noe hundre prosent suksess.

Jeg bruker temperurøre fra pose.

Vanligvis dypper jeg i hvetemel, så egg, så i røre.

Nå tenkte jeg at jeg kanskje ikke trengte det.

Men det burde jeg gjort.

Her må det testes mer, for røra forsvant.

 

Men jeg berget noen biter. Og de var alle spiselig. Var ikke noe å si på smak.

 

 

Gubben fikk de hele bitene, siden jeg hadde lovt han fish and chips.

Jeg lagde både saus og italiensk salat, for pensjonisten er ikke så glad i gulrot til middagen.

I sausen hadde jeg majones, rømme, sitron, en liten hakket rødløk, noen hakkede kapers og sylteagurk, salt og pepper.

Italiensk rasper jeg gulrot og kål, har i majones, litt rømme, sitronsaft, sylteagurk , salt og pepper.

Restene bruker vi på brødskiva for å toppe pålegget.

Hurra!!

Hurra!!

For en helg.

Pensjonisten var hjemme i flere timer i går og tror dere vel ikke at han stakk innom norn timer i dag også.

Jeg klarte å lure han med på en liten tur og vi ble bedt på kaffe.

Men det ble en liten kaffepause, for da dro han i vei igjen.

Så var han innom så jeg fikk fore han med litt Svinesteik og så dro han avgårde igjen.

Vi kjørte oppover Raumadalen, Romsdalshorn der fremme.

 

Bispen, Kongen og Dronninga, der fremme. Trollstigveien går halvveis ned i Bispen. Den er stengt enda. Det går mye ras der nå.

Trolltindene.

Det går en fin vei/sti ned til Eiafossen.

Her var jeg mye som barn.

 

 

Det er så nydelig å gå her.

Hvitt i hvitt med hvitveis.

 

Jeg suger til meg grønnfargen.

Nyter energien mellom trærne.

Det er et stort område oppover dalen her som er fredet.

Dette fordi det er hundrevis av gravhauger i området.

 

 

Vakkert ja?

Rauma elv. Rommer hele barndommen min.

Den gang den var bekymringsløs.

 

Vi hadde elverettigheter på andre siden.

Usikker på om det var helt hit ned.

 

Fin trapp over gjerdet.

Det går jo dyr her hele sommeren.

 

Idyll

 

Bekkeblom plukket jeg mye som barn, sammen med hvitveis.

 

 

Gubben venter på fotografen.

Nå begynner elva å vokse.

Oppover her kommer laksen hoppende.

Tenk at den kommer seg oppover her.

Laksen kommer tilbake dit den stammer fra, for å gyte.

Tenk at den finner hjem igjen.

Så stopper den i rolige kulper og der var der man satte teiner i gamle dager, for å fange den.

Det sies at tjenestefolkene på gårdene hadde kontrakt på at de ikke skulle måtte spise laks mer enn tre ganger i uken.

Det var andre tider det.

Vi satte mye garn før i tiden.

Så kom gyrodactylusen på laksen og ødela alt.

Elva måtte behandles og alt liv i elva døde.

Jeg husker enda når det fløt døde laks overalt eller at de hadde behandlet elva.

Flere ganger har de behandlet den og nå må stammen få vokse opp igjen.

 

 

Vi blir bedt på kaffe i Isfjorden og snur derfor nesen hjem igjen.

 

Da er vi høyt oppe i Isfjordsbygdene.

Vakkert her også.

Romsdalseggen til venstre.

Men vi ble ikke lenge her heller, for nå ringte det en som ville kjøres på fotballtrening.

 

Og kjerringa hadde ei Svinesteik i ovnen.

Jeg satte på potet, gulrot og kålrot, så det fikk koke i krafta steika hadde kokt i, i ovnen.

Jeg hadde nemlig litt vann, løk, purre og gulrot, under steika.

Lenge siden jeg har lagd bruning.

Planen er steik i dag, brun lapskaus på tirsdag, pluss en steikmiddag til gubben uken etter, for da vil jeg på diett igjen.

Jeg begynner neste søndag slik at jeg er ferdig til 17. mai.

Sausen spes med kraft, litt rømme og litt fløte og får koke sammen med et par champignon.

Jeg klipte opp nettingen rundt steika og satte på grill så svoren ble sprø.

 

Den ble saftig og god.

 

 

Nå er vi mette men senere blir det jordbær og is.

Fint er det her også.

I dag