Harde forhandlinger mellom en overaktiv hjerne og en motvillig kropp

                                                

 Hjernen= H

Kroppen =K

 

H: Kom nå, vi må ut og gå tur i dag og.

K: Nei, vil ikke.Jeg er sliten etter i går

H: Jo, vi er nødt til det skjønner du, vi må røre oss.

K: Nei, jeg vil ikke røre meg.

H: Du husker da vel hvor fint det gikk i går. Vi gikk 5 km.

K: Fint du liksom. Har du allerede glemt hvor mange ganger du var våken i natt fordi kneet ditt var vondt?

H: Vondt i kneet ja, såpass må vi da tåle. Litt smerter gjør da vel ikke noe.

K: Det kan du si det. Du tenker aldri på meg.  Tenker du noe på hvor mye jeg har slitt de siste 20 årene. Høy insulin, lavt stoffskifte, vondt her og vondt der, og for ikke snakke om alle kiloene. Er du klar over hvor tung du er, flere og flere kg hvert eneste år. Ikke en eneste takk har jeg fått fordi jeg har holdt ut. Du tar det bare som en selvfølge du at jeg skal finne meg i alt.

H: Jo da , jeg er klar over at du har hatt det tøft

K: Ja, ikke bare det, men plutselig  får du en fiks ide om at du skal bli frisk og tar fra meg igjen alle medisinene. I 10 uker nå, har jeg ikke fått annet enn en allergitablett og noen vitaminer. Jeg gikk rett i kjelleren jeg, og før jeg har fått stablet meg opp trappa igjen, så begynner du å mase om å gå tur.

H: Vi må ikke gi opp, du har godt av å få beveget deg litt. Det er ikke sunt å sitte på en stol hele dagen, slik du har gjort hele vinteren

K: Har jeg hatt noe valg da? Jeg vet da vel at det er ikke sunt, men hva skal en stakkars kropp gjøre da, når den ikke har krefter? Og bare pass deg, du vet hva jeg gjør hvis du presser meg? Da går jeg til streik, og du får ikke rikket på meg på dagesvis.

H: I dag er du kranglete. Jeg vet at du har det ikke lett, men vi må tenke positivt

K: Tenke positivt ja, det er det eneste du tyter om. Du tyter så fælt om den positive tenkingen, at folk blir dritt lei. Noen sletter deg til og med som facebookvenn fordi du ser for lyst på tilværelsen.

Stikk fingeren i jorda da , og skjønn at folk prater om deg,og det er ikke bare positivt, skal jeg si deg

H:Jeg har sagt deg 1000 ganger, at etter lange samtaler med sjelen har jeg  kommet frem til at så lenge jeg er snill med folk, må jeg få være som jeg er. Det ikke så nøye om folk prater om meg, det betyr ikke noe. Vil de slarve og prate bak ryggen min eller slette meg fra facebook, så la de det. Hva spiller det for rolle? De som er glade i meg, er det uansett de skjønner du. De som blir lei av meg, eller ikke liker meg, de må få lov til å kvitte seg med meg, og jeg har faktisk ikke bruk for dem, for de gir meg ikke det jeg har behov for. Det er ikke noe mål å bli likt av alle. Målet er å kunne slappe av og være meg selv. Det er best for deg og det, for da blir du friskere

H: Det gikk da så fint i går?

K: Jooo, det gikk ikke så verst i går, men jeg ble så irritert på den Endomondodamen du absolutt skulle dra med på turen. Hun kalte meg en skilpadde.

H: Nå fokuserer du negativt igjen. Det var bare på den ene runden at du fikk skilpadde, har du glemt at du fikk hare på den runden du gikk fortest? Og tenk på hvor deilig det er med frisk luft, solstråler, alle de vakre blomstene og utsikten til fjellene og elven som suser

K: Når har du tid til å se alt dette da, du er jo langt borte i tanker om hva du skal skrive i bloggen din. Det er aldri fred på deg

H: Vi kan stoppe og meditere litt underveis. Det er satt opp en fin hvit benk  oppi Heinålia. Der kan vi sitte og hvile og meditere litt. Da roer jeg meg så fint ned vet du

K: Ja, det er nå den eneste gangen det er noenlunde stille oppe i topplokket ditt det, meditasjon liker jeg. Jeg får sitte i ro, og du er stille. Da er det fredelig du. Da får jeg faktisk den roen jeg trenger for å bli frisk. Jeg er faktisk litt friskere nå, stoffskifteprøvene blir jo sakte men sikkert bedre. Kanskje du ikke er så dum likevel?

H: Du skal få et varmt boblebad når vi er hjemme igjen så du får myket opp igjen de stive musklene dine

K: Det hørtes litt godt ut da.

H: Og du skal få mat.

K: Mat, ja nå snakker vi et språk jeg liker. Hva får jeg da?

H: Hva med et smørbrød med stekt haloumi(gresk grillost), tomat og skinke

K: Vi har ikke tomat for jeg nektet deg å gå på butikken i går.

H: Hva med hjemmebakt brød, stekt bacon og haloumi, litt purre, spinat, soltørkede tomater på glass, jo da, det har jeg, og litt av den deilige basilikumen som ligger i olje og hvitløk, på toppen?

K: Nam, nå frister du meg

H: Og hva med en kopp kaffe og 4 twist til dessert?

K: Okey, vi går

K: Men jeg bestemmer farten

 

 

 

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20271508)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>

Ovnsbakte Amadinepoteter med pølser og makaronistuing

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Vanlig tabell”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:”Calibri”,”sans-serif”;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:”Times New Roman”;
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

Jeg er glad i å lage mat og leser gjerne kokebøker

MEN jeg bruker sjelden oppskrifter

Jeg bruker  oppskrifter til inspirasjon, Ihvert fall når det gjelder middagsmat

Til bakverk og dessert er man mer avhengig av oppskrifter

Når jeg skriver om mat blir det derfor ikke bestandig korrekt mengde

Jeg vil gjerne oppfordre og inspirere til å lage mat etter inspirasjon og hjerte

Ikke bare være avhengig av oppskrifter

Prøv dere fram og lær

Til alle dere unge som ikke har lagd så mye mat før

Hiv dere uti det, ikke vær redde for å prøve

Det er kjempegøy og om det ikke blir perfekt første gangen så lærer dere etter hvert

Den som aldri har gjort feil, har ikke gjort noe i det hele tatt

La hjemmelagd mat bli like enkelt å lage som en ferdig rett

Det tar ikke så lang tid og er ikke mer vanskelig enn man vil ha det til

Men smaker mye bedre, har mye mer næringsstoffer og man vet hva som er i den

Når det er dere selv som lager maten kan dere jo ha i det dere liker:)

Gjør det enklest mulig

Jeg likte veldig godt programmene Hellstrøm rydder opp hjemme

Han viste oss hvordan man kan lage gode retter enkelt og raskt

Go for it:)

 

Ovnsbakte Amadinepoteter med pølser og makaronistuing

40 min inkl tilberedning

Ingredienser: Poteter i form: Poteter, grønnsaker etter eget ønske, olje, sitron, salt og pepper

Makaronistuing: Makaroni, smør, mel og fløte/melk,hønsebuljong

Pølser eller annet

 

Jeg er veldig glad i de franske Amadine potetene

De kan spises med skallet på(er helt rene og smaker ikke jord)

De kan kokes, bakes, stekes, dvs hva du vil på kort tid og man slipper bruke tid å skrelle dem

Denne gangen skal jeg steke dem i båter

Du kan ha oppi det du selv liker av grønnsaker

alle typer løk, tomater både ferske og tørkede, hvitløk, chili,paprika, søtpotet, ja nesten hva det måtte være

 I dag fant jeg en pakke wienerpølser i fryseren så da bruker vi det og så har jeg lyst på makaronistuing til

Sett på ovnen,180-200 grader så ordner du potetene mens ovnen blir varm

Jeg bruker det jeg har i kjøleskapet og i dag er det en rødløk, en halv søtpotet, en kvart paprika, hvitløk og noen jalapenos

Jeg kutter disse i biter og kaster opp i en ovnsbakt form

Clas Olson selger noen bakepapir i silikon som er innmari fin å bruke, de brukes igjen og igjen og da slipper du fastbrent mat i formen

Lett å rengjøre både bakepapir og form etterpå

Potetene deles i poter og has i formen

Et av mine hemmelige knep er flytende sitron i flasker, det bruker jeg nesten i alle retter

Ikke mye, bare en liten dash,men det fremhever smakene i mat

Poteten i formen sammen med grønnsakene, olivenolje, litt sitron, salt og pepper

inn i ovnen 25-30 min, du kjenner bare på en potetbit om den er ferdig

Mens potetene står i ovnen lager du makaronistuing hvis du ønsker det

Kok makaroni etter anvisning på pakken, smelt en klump smør, rør inn ca 2-3 ss smør og rør det jevnt

spe med vann og en skvett fløte, eller ha i melk

Jeg liker best å bruke de “ekte varene” så jeg bruker heller litt fløte blandet med vann istedenfor melk, for jeg synes smaken blir bedre

I og med at mengden fløte jeg bruker blir  mye mindre, enn  om jeg bruker melk, blir det ikke mer kalorier eller fett

Spe med litt væske i gangen og rør det glatt hver gang så blir sausen uten klumper

Så snart det er glatt sper du med litt mer væske til passe litt tykk saus

Så har jeg et hemmelig knep til og det heter Hønsebuljong

Ha i en terning med hønsebuljong og det er alt du trenger av krydder

Den er salt så du trenger ikke ekstra salt i

Kokes ca 5 min så man koker ut melsmaken

Denne sausen kan man bruke som grunnlag for en masse ting, ha i ost og ha den på pasta

Rør inn tomatpure og spe den tynnere og det blir tomatsuppe

Kok blomkål og spe med blomkålkraft så blir det blomkålsuppe

Masse muligheter og innmari raskt

Surr litt pølser i panna eller hiv dem med i ovnen sammen med potetene siste 10 minuttene

Du kan bruke hva du har til disse potetene,

karbonader, kjøttdeilg, koteletter,,strimlet kjøtt, rester av steik, baon osv


t

Da er det bare å gafle innpå:)

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20265718)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>

RHODOS

Jeg elsker å reise

Jeg elsker å glede meg til å reise

Mest av alt elsker jeg å reise på cruise og det skal jeg i juli

Men etter å ha gått og tråkket hjemme hele vinteren uten energi kjente jeg at jeg måtte bort litt for å bryte mønsteret at man går og kjenner etter hvordan man har det osv

Derfor fikk jeg et innfall og gikk inn på www.ving.no

Der hadde de happy hour

Jeg er glad i Hellas og fant denne turen til Rhodos

En uke for 5500,- for 2, 4 stjerners og med mat på flyet og transport, avreise 30.april

Ypperlig:)

En vellykket barneferie starter med et godt familiehotell.

Sunwing Resort & Spa Kallithea

Rhodos eller Rodos (Gresk: Ρόδος, Rodos) er en gresk øy som ligger 18 kilometer sørvest for Tyrkia, i det østlige Egeerhavet. Øya er den største av totalt 12 større øyer som utgjør prefekturet Dodekanesene. Det bor totalt 117 007 mennesker på øya, hvor av 53 709 bor i Rhodos by, øyas hovedstad og største urbane område. Lindos er den nest største byen på Rhodos. I et historisk perspektiv er øya viden kjent for Kolossen på Rhodos, ett av Verdens syv underverker. I dag er turisme hovednæringen på øya, som er en populær turistdestinasjon, spesielt blant europeere i sommerhalvåret.

Øya er formet som en spydspiss, og er 79,7 km lang og 38 km vid på det bredeste. Det totale arealet av øya er på 1400 km². Øyas hovedstad, Rhodos by ligger på nordtuppen av øya, hvor ca. halvparten av Rhodos’ totale befolkning bor. De resterende byene og landsbyene på Rhodos ligger i hovedsak på kysten av øya, deriblant Trianta, Kallithea, Paradisi, Lindos og Pefkos. Innen flora og fauna ligger Rhodos nærmere Anatolia enn resten av Hellas. De indre delene av øya er lite befolket, og er i hovedsak dekket av furuskog og Sypress. Øya er også hjemsted for rhodisk hjort. Petaloudes-dalen er en kjent attraksjon på øya, hvor store mengder av Bjørnespinnesommerfugler samler seg i løpet av sommermånedene. Attavyros-fjellet (1 216 moh.) er Rhodos’ høyeste fjell. Landskapet på øya er rimelig kupert, spesielt langs kysten. Likevel finns det steder med åpent marklandskap, hvor det er oppbygd en viss industri rundt dyrking av sitrusfrukter, vindruer, grønnsaker og oliven.

Tatt fra Wikipedia

Det var kjempefint her

For barnefamilier, noe det var mange av, må dette være helt toppers

Mange barnebasseng, lekestativ og klubb og underholdning for barna

Det var en butikk på området med matvarer, både fersk brød og grønnsaker og frukt og hva du måtte ønske til selvhusholdning

I tillegg lå det to supermarkeder i gåavstand fra hotellet

Du kan ha med eller uten all inklusiv

Vi valgte ikke all inklusiv da vi regnet med at vi kom til å rusle rundt i området og spise forskjellige plasser

Det var få plasser å gå til i nærheten

Vi savnet litt den greske landsbyen med en liten havn og restauranter og butikker hvor man kunne rusle om kvelden

5-6 km til Rhodos by langs en veldig trafikkert vei

Vi dro dit en dag men da tok vi en taxi, kostet kun 7 euro og det stod taxier på området hele tiden

Bussen gikk og forbi så vi kunne tatt den

Det var leiebiler på hotellområdet for de som ønsket å se mer av øya men nå er nå vi litt late sånn:)

Det var noen smålandsbyer i nærheten, ca 4 km, men siden det var første uken i sesongen der var det lite som var åpnet

Nesten alle hoteller i nærheten drev med klargjøring og hadde ikke gjester

Rhodos by

Rhodos by

Byen Rhodos består av to deler ? gamlebyen, som omsluttes av bymuren, og den nye byen, som preges mest av turismen. Gamlebyen, byens hjerte, har en sjarmerende blanding av tyrkisk, bysantinsk og gresk arkitektur. Den er stor, en del av sjarmen består i gå seg en smule bort i turiststrømmen. Start gjerne tidlig på morgene hvis du vil oppleve stedet i relativ fred.

Gamlebyen var hjemsted for Rhodeserridderne, en nokså militant ridderorden stiftet på 1000-tallet med den oppgave å beskytte den hellige grav i Jerusalem. Da Jerusalem falt i 1291, søkte de først tilflukt på Kypros og kjøpte deretter Rhodos (i 1306) fra en italiensk pirat og admiral. Rhodosridderne bygde ca. 30 festningsanlegg rundt om på Dedokanesene og forsvarsverkene deres er fine eksempler på middelalderens militære arkitektur.

Den viktigste attraksjonen i gamlebyen er stormesterens palass; en festning inni festningen. Ridderne valgte en stormester på livstid til å lede seg, og hans bosted var palasset. Rhodos by har også mange andre severdigheter; f.eks. et bra akvarium i en underjordisk grotte ytterst på spissen av byodden, flere fine museer, hvorav et arkeologisk museum som kan vise frem den berømte marmorstatuen “Afrodite fra Rhodos”, et nasjonalteater, regjeringshuset, vakre moskeer og kirker, spennende markeder og flotte parker. Her er nok å se!

Kolossen

Nord for gamlebyen ligger to havner; en for kommersiell trafikk og de store fergene som trafikkerer øyene. Enda lenger ut mot akvarieodden ligger den vakre og livlige småbåthavnen Mandraki ? her står to søyler med hver sin bronsehjort, på stedet hvor Kolossen av Rhodos, et av antikkens syv underverker, en gang skal ha stått. Denne statuen av solguden Helios med en brennende fakkel i hånden skal ha vært over 30 meter høy, bygd av bronse vunnet i seieren over makedonerne i år 305 f.kr. Byggingen tok 12 år. Det sies at statuen stod med et ben på hver side av havnen og at skipene passerte imellom. Om det er sant, vet ingen.

Svært livlig uteliv

Utelivet i Rhodos by er det livligste i hele Hellas, sammen med det i Athen og på Mykonos. Mest travelt er det i hotellområdet på akvarieodden, hvor du finner barer, diskotek, bouzouki- og nattklubber i stort antall. Her møter du turister fra alle Europas land og flere til. Du kan dessuten spise godt. Her finnes mat fra internasjonalt kjøkken såvel som ekte god gresk kost.

www.altomreiser.no

 

 

Hotellet var kjempefint, det var rent, gode tykke håndklær(litt bortskjemt etter 9 turer på cruise)

Rengjøring alle dager unntatt tirsdag og fredag, da kunne du kjøpe ekstra rengjøring hvis du ønsket det

Bassengene var rene og fine

Lite rift om sengene så tidlig på året så det var deilig

Vi var veldig heldig med være, det var mellom 28 og 32 grader om dagene og stort sett en liten fin vind som holdt oss pase tempererte

Ca 20 grader i vannet og strålende sol hver dag

Vanligvis er nok gjennomsnittstemperaturen lavere første uken i mai

Det var 3 restauranter på området

En av dem var for all inklusiv gjestene

Vi gikk for det meste kun til den ene La Tasca

Vi prøvde den andre også, fino restaurant og grill, men synes det var koseligere og faktisk bedre mat på La Tasca enda den andre skulle være finere

Jeg spiste for det meste gresk mat

calimari med tzatziki, calamari er blekksprut,  frityrstekte sprø blekksprutringer

Tzatziki

Ingredienser

  • 3 dl gresk yoghurt
  • 1 stk slangeagurk
  • ½ ts salt
  • 3 båt hvitløk
  • ½ ts nykvernet pepper

Slik gjør du

1. Riv slangeagurken på råkostjernet og dryss på salt. La det trekke 5-10 minutter, og press ut vannet.

2. Bland dette sammen med finhakket hvitløk og yoghurt. Smak til med nykvernet pepper.

 

Klieftiko

Lammekoteletter, stekt i en pose i ovnen sammen med løk,hvitløk,paprika, fetaost og servert i posen sammen med stekte poteter

Nydelig

Souvlaki av svinekjøtt

Grillspyd med biter av svinekjøtt servert med tzatsiki og pommesfrites

Kjempemørt og nam

For ikke å snakke om gresk salat som smaker himmels i middelhavslandene

Tomaten er jo så saftige og smakfulle i forhold til våre kjedelige

masse god oivenolje og fetaost,nam nam, får vann i munnen kjenner jeg

Gresk salat (Foto: Petter Olden/NRK)Gresk salat, www.nrk.no/mat

Ingredienser

  • 3 tomater
  • 3/4 agurk
  • fetaost
  • oliven
  • grønn paprika
  • isbergsalat
  • rød løk
  • bladpersille
  • salt og pepper
  • oregano
  • olivenolje
  • sitron eller vineddik
  • kapers

Skjær tomater i båter, paprika i passe strimler og agurk i skiver. Løken deles i skiver. Riv opp litt issalat. Klipp opp persille. Blande i salt, pepper og oregano.

Olivenolje og noen dråper sitron eller vineddik helles over. Pynt med hele sorte oliven, kapers og fetaost i terninger

 

På rommet hadde vi minikjøkken og lagde frokost der og da spiste vi mye haloumi som jeg stekte på pannen sammen med tomater og skinke

 

Halloumi, den tradisjonelle kypriotiske hvite osten, har vært produsert på øya i århundrer. Halloumi er en halvhard ost tilberedt av sauemelk tilsatt mynte, og har en behagelig smak som blir nydelig når osten blir grillet eller stekt. Halloumi- ost kan nytes alene, og er spesielt smakfull på smørbrød.

Som forrett er grillet halloumi ypperlig med salat og gresk dressing. Den er like god på begynnelsen av dagen, med skinke og egg. Osten er også en nøkkelingrediens i kypriotisk ravioli, og passer perfekt på alle typer pasta. Den kan også serveres revet på pizza, i supper eller i et rundstykke. Den er en ost med nesten endeløse bruksområder. Og uansett hva du bestemmer deg for å gjøre med halloumi, beholder den alltid formen og teksturen. Halloumi smaker salt og kan oppbevares i over ett år. Så å si ethvert landsby- eller byhus er godt forsynt med denne osten. Den spises til frokost, lunsj og middag, grillet, stekt, kokt eller rå. I landsbyer lages den for det meste av fersk geite- eller sauemelk, men meieribransjen bruker også kumelk.

 

Så kom kvelden

Og med den kom myggen. 18 myggstikk bare på armene etter 2 kvelder.

Det lå en rød dings på rommet til å putte i strømkontakten og vi hadde skjønt at det var for mygg

Det vi ikke visste var at den måtte etterfylles hver 7. time så når vi fikk vite det på butikken da ble ting bedre heldigvis

Så ta med kløestillende salver og pyricept

Det var easy check in på hotellet og det var fabelaktig

Vi leverte koffertene og fikk sjekke inn på hotellet så når du kom til flyplassen var det bare å gå rett igjennom security

Ingen køer å stå i ,helt fantastisk

Rhodos har en liten flyplass så når vi kom var det en stund å vente på bagasjen

 

En deilg tur som gjerne blir gjentatt for å få en forsmak på sommeren:)

 

 

 

 

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20366624)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>

Cecilia Samartin

Jeg elser å lese

Det sies at en leser lever ikke bare et liv men 1000 vis av liv:)

Å fordype seg i en bok og kjenne at resten av verden utenfor ikke eksisterer lenger, det er deilig

Jeg har lest mange bøker og skal anbefale noen av dem her på bloggen

De bøkene som gjør mest inntrykk er de som forandrer meg som person

De har et innhold som griper meg og får meg til å tenke annerledes

Jeg er medliem av 4 bokklubber for tiden

Bokklubben nye bøker www.bokklubben.no

Bokklubben krim og spenning www.bokklubben.no

Energica- www.energica.no

Krimklubben- www.krimklubben.no

Det er mye enklere å være medlem i bokklubber nå enn før når man måtte ringe eller sende brev for å avbestille

Jeg går bare inn på min side på internett enten via pcen eller på telefonen

Jeg får også sms fra bokklubben og kan avbestille via sms

 

Yndlingsforfatteren min for tiden er Cecilia Samartin

Faktaopplysningene jeg bruker her er fra Bokklubben

 

Cecilia Samartin ble født på Cuba midt under revolusjonen i 1961. Hun flyktet til USA og bor nå i Los Angeles.

Samartin er utdannet familieterapeut og jobber med et prosjekt som skal bedre levevilkårene for de aller fattigste i Los Angeles.

De bøkene jeg har lest av henne er:

 

Señor Peregrino - Cecilia Samartin Natalie Normann

 Hvorfor kastet barna stein på meg, mamma? Jamilet er en usedvanlig vakker jente i en støvete mexicansk landsby.Men under klærne skjuler hun et grotesk fødselsmerke. Det er som om hun har sittet i djevelens hånd. Med håp om å bli som alle andre flykter Jamilet til USA. Hun får som jobb å ta seg av den gamle Señor Peregrino. Når han forteller om sin pilegrimsvandring til Santiago de Compostella, forandres alt. “Señor Peregrino” er en poetisk og overraskende fortelling om aldri å miste troen på kjærligheten. Om å våge å leve på den skjøre linjen mellom fantasi og virkelighet. Når du har lest boken vil sjelen din være fylt med duften av søt chili. Cubanske Cecilie Samartin har skrevet boken. Hun er en ny Isabel Allende. “Teknisk sett er dette en tilnærmet perfekt roman. Den har en medrivende dramaturgi, nyansert menneskeskildring og et presist og variert språk. Señor Peregrino er med sin spennende handling, sine fargerike karakterer og sitt lettleste språk en potensiell bestseller.”

Drømmehjerte - Cecilia SamartinCuba 1956. To kusiner er hjertevenner til Castros revolusjon brått skiller dem. Nora flykter med familien til USA, mens Alicia opplever at det lykkelige livet i Havanna blir snudd til nød og fattigdom under Castros regime. Etter mange år klarer ikke Nora å nøye seg med å lese brevene fra Alicia. Hun må reise tilbake for å hjelpe sin syke venninne. En dramatisk og vakker roman om håp, håpløshet og evig vennskap. For lesere som ikke fikk nok av Drageløperen vil Drømmehjerte garantert falle i smak. Adresseavisen. Har du lest Øya? Da bør du lese Drømmehjerte.

Salvadoreña - Cecilia SamartinSom ung jente flykter Ana fra et krigsherjet El Salvador til et kloster i USA. Motvillig må hun siden forlate nonnenes fellesskap for å bli sendt til et rikmannshjem i California der hun skal passe familiens barn. På tross av sine egne følelsesmessige sår, er Ana i stand til å gi omtanke og lindring, og til slutt finner hun kjærligheten der hun minst ventet det.

Mofongo - Cecilia SamartinDet er magi vi skaper, ikke sant, abuela?” “Nå ja, det er avgjort en måte å se det på,” svarte hun tankefullt. “Eller kanskje det er magien som skaper oss.” Sebastian drømmer om å være som de andre gutta, å kunne løpe som en vind over fotballbanen. Men en hjertefeil gjør at han må stå på sidelinjen. Sebastian finner sin arena på kjøkkenet hos abuela Lola, og sammen tilbereder de eksotiske retter som fører en splittet familie sammen. Mofongo er Samartin-magi på sitt beste. Dette er en fortelling om å danse med døden, om hvordan små seire bygger vakre liv, om kjærlighet og lengsel gjennom generasjoner og hjerter som brister på så mange måter. Mofongo viser at skillet mellom glede og sorg ikke er skjørt, men usynlig.

Hun har og gitt ut en kokebok med oppskriftene som er brukt i Mofongo, men den har jeg ikke lest enda.

La Peregrina - Cecilia Samartin

Adoptert av Señor Peregrino
Handlingen er lagt til USA, Spania og Mexico. Jamilet har flyttet fra Mexico til Los Angeles, hvor hun jobber for å tjene tilstrekkelig med penger til å få operert bort et fødselsmerke som dekker nesten halve kroppen hennes. Her blir hun adoptert som barnebarnet til señor Peregrino, uten at hun helt forstår hvorfor. Peregrino har hatt et lengre opphold på mentalsykehus, men er nå ute og frisk. Han bærer på en stor sorg til sin tapte kjærlighet Rosa, som han traff i sin ungdom i Spania på pilegrimsferd mot Santiago de Compostela.

Bli med på reisen fra kummerlige landsbykår til magiske fløyelsnetter ved leirbålet – og møt Rosa, som drives på flukt fra sine egne

Uten at hun helt forstår hvorfor, aner Jamilet mystiske sammenhenger mellom sitt eget liv og skjebnene til Peregrino og Rosa. Rosa har vært død i over 40 år. Ifølge Nurse B. Hun er bestyreren på mentalsykehuset hvor Peregrino har vært innlagt. Peregrino og Nurse B. har også vært gift. Nurse B. legger et dunkelt slør over hele denne Rosa, men det gjør Jamilet oppsatt på å finne ut mer.

 

Alle disse bøkene fengslet meg fra første stund og jeg skal lese dem om igjen

Senor Peregrino og La peregrina handler om samme personene og er lurt å lese samlet

Sod fornøyelse med lesingen:)

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(19706782)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>

I dag smiler vi:)

I dag har jeg vært og stjålet litt fra andre som har gode ord på lur:)

 Grip dagen og smil til verden:)

 


I mitt møte med mennesker ser jeg at mange trenger noen som holder lykten et lite øyeblikk,

som går foran og viser dem veien ut av labyrinten de har rotet seg selv inn i.

Kanskje vi kan være det for for hverandre,

fortelle om alt det vakre vi ser i dem vi møter.

Den skjønnheten vi formidler til andre, kommer fra det vakreste stedet i oss selv….

Et ønske om en vakker dag til dere, fra et lyst sted i meg

Gro Helen Tørum

www.grohelentorum.no

 

Gje meg handa di ven (Irsk folketone/Bratland)

 

Gje meg handa di, ven, når det kveldar,
det blir mørkt og me treng ei hand.
La dei ljose og venlege tankar
fylgje oss inn i draumars land.
Lat varmen frå ein som er glad i deg
tenne stjerner i myrkaste natt.
Gje meg handa di, ven, når det kveldar,
det blir mørkt og me treng ei hand.

Varme tankar og hender som trøystar
er som sol over frosen jord.
Kjenne varmen frå ein som er nær deg
gjev langt meire enn store ord!
Lat varmen frå ein som er glad i deg
tenne stjerner i mørkaste natt!
Gje meg handa di, ven, når det kveldar,
det blir mørkt og me treng ei hand.

 

Kurt Nilsen og Helene Bøksle

 

           

Husk at optimisme og positivitet ikke har noe med fravær av sorg og smerte å gjøre

Selv vi optimister har kjent både sorg og smerte og vi har også dårlige dager.

Det som skiller oss fra pessimistene, er at vi oppriktig tror på en bedre morgendag.

Ikke nødvendigvis fri for problemer, men at tiden vil lege alle sår.

Og så tror vi at alt er mulig inntil de motsatte er bevist.

Vi har håpet i oss.

Vi leter etter løsninger og ikke problemer

Ann Kristin Stavem

                    

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20265718)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>

Er du sint

 

I dag er hodet mitt opptatt av sinne

Hva er det som skjer når vi blir sinte på hverandre

Hvorfor blir vi sinte

Grunnen til at jeg funderer på dette er at jeg for mange år siden, var  veldig ofte sint

Jeg hørte meg selv kjeftet og kjeftet

Det var som at jeg i hodet så en film om en som raste av sinne uten å skjønne at det var meg

Jeg var ute av stand til å stoppe det

For min egen del stoppet dette når jeg fikk stoffskiftemedisiner

Sinnet ble borte, ja ikke vanlig normale irritasjoner, men det ukontrollerbare sinnet ble borte

Jeg hadde  kontroll igjen

For  meg hadde det nok med hormonbalansen å gjøre, i tillegg til at jeg var helt utslitt etter å ha vært syk i årevis uten å få hjelp

Bra for dem rundt meg ,men mest bra for meg selv

Det er nemlig ikke godt å være sint

Det er vondt for kroppen

Det skaper spenninger og negative kjemiske reaksjoner

Er vi mye sint kan vi rett og slett bli syke av det

I tillegg har vi den dårlige samvittigheten å slite med for av vi faktisk påfører de rundt oss vonde følelser

Se for deg en person du vet er mye sint og kjefter mye

Har du respekt for denne personen

Når  vi kjefter og kjefter på alt og alle vi ikke er fornøyd med , ungene våre, søsken, foreldre, venner og kollegaer og situasjoner der vi føler oss urettferdig behandlet

Oppnår vi det vi er ute etter

Nei, da skjer faktisk det motsatte

De slutter etter hvert  å høre på oss

De lukker ørene for hva vi sier for de synes vi er urimelig og urettferdig

De liker oss ikke for vi gir dem ubehag og dårlig selvtillitt

Jeg har en venn som sa til en far en gang at han måtte slutte å kjefte og kalle sønnen sin hele tiden

Faren svarte at sønnen var håpløs og hørte ikke etter

Sønnen respekterte han ikke

Da svarte min venn : Hadde du respektert noen som kjeftet på deg hele tiden og kalte deg ved de verste navn

Neste gang du kjenner at du blir sint på noen

Ta deg noen sekunder og kjenn etter

Vurder situasjonen

Tror du det vil hjelpe å kjefte på dem

Vil det hjelpe mer hvis du klarer å holde deg rolig og snakke saklig

Ja, ikke vet jeg

Men kan det være verdt et forsøk

Egentlig vil jo være oss selv

Denne sinnapersonen er ikke oss innerst inne

Inni oss er det  vel en snill og god person som er mye morsommere å vise frem

Tror jeg

I dag

Den dagen vi kan se tilbake på vårt liv ,
med en forståelse for hvorfor vi måtte i gjennom det vi gjorde,
ta med oss det positive og la resten ligge,
er vi en erfaring rikere og kan gå ut døra,
til fremtiden. Bente Pettersen

 

Betraktninger om hjernen fra en noe overarbeidet en

Jeg har akkurat kommet hjem fra en ukes ferie på Rhodos,.

Når jeg er på reise, elsker jeg å sitte å betrakte folk og fundere på hvor forskjellig vi mennesker er, og hvor forskjellig vi tenker.

 

Alle som har reist på sånne turer kjenner nok til det stressmomentet som heter HJEMREISE.

Jeg har en hjerne som aldri tror på vel, og som aldri tror jeg får med meg hva som skjer, og når det skjer.

Det er et aktivitetsnivå oppi topplokket til tider som omsatt til energi nok kunne gitt meg en gullmedalje på både den ene og den andre distansen innen idretten.

Jeg blir aldri tidlig nok ute og skal gjerne ha svar på det meste lenge før det meste er oppfunnet.

Vi kom dit på søndag og allerede onsdag var jeg klar i resepsjonen for å sjekke tidspunkt for hjemreise.

Hjemreisetidspunktet var da ikke klart, og det kunne jeg da ikke skjønne, det var jo kun 4 dager til jeg skulle hjem.

Jeg oppdaget derimot noe annet, og det hette

Easy check in

Man kunne få levere bagasjen og sjekke inn på flyet mellom klokken 8 og 10 avreisedagen- på hotellet

Wow , slippe å stå i  køene på flyplassen for å sjekke inn.

Alle som har reist på charter eller annen flytur kjenner vel til køene når man skal hjem?

Kø for å sjekke inn, kø for sikkerhetskontroll, unger som hyler, mennesker som overlukter av parfyme og gammel fyll og hvitløk fra eksotiske matretter som vår kropp ikke er helt familiær med og jeg som hater lukter

Det bruker å  være et mareritt

Mellom 8 og 10 ja, ja da var jeg der presis 07.35

Ja, det er med min hjerne altså

Og jeg fikk sjekket inn, mutters alene fikk jeg levere koffertene mine.

Det tok nøyaktig 01.45 minutt for hele prosessen, og såre fornøyd var jeg

Så var det å trippe og vente på avreise 11.20, ja da ,jeg fikk jo avreisetidspunkt på lørdag, i god tid før hjemreise søndag

Hva er det du stresser med Mariann?

Man kan få ha rommet til klokka 12, altså etter avgang men det går jo ikke med mitt hode

Nei, ut med alt, få sjekket ut, kun 3 timer igjen

3 timer til å gå rundt i svart lang tights, støttestrømper til knærne(må være føre var og ikke få blodpropp), fleecejakke og utenpåjakke klar i håndbagasjen, i 28 grader og stekende sol

(Det er jo kaldt hjemme har jeg hørt)

Kun en time til bussavgang finner man seg en benk ,og sitter og venter.

Fordelen med å være ute før alle andre er jo at man får plass å sitte.

Ja, så sant det ikke er mange med samme type hyperaktive førevarhjerne som meg er tilstede da.

Da hadde det blitt trangt om plassen og køer da.

Tenk hvis alle møtte opp på flyplassen 4 timer før det er klart for innsjekk.

Nå fikk vi faktisk sjekke inn på Gardemoen midt på natten 4 timer før avgang og gå rett igjennom sikkerthetskontrollen og inn på tax free

-der det heller ikke var kø, deilig å ha god tid

Men det var bussen hjem ja, ja se der sporet jeg av igjen.

Som en prest satt jeg der andektig

Skuldervæsken godt plassert over brystkassen, må passe godt på alle lommetyvene vettu

Kan jo skje selv på Rhodos det, blant Grekere som ikke stjeler, for det er den største vanære de kan gjøre familien sin.

Speider ivrig etter buss nr 19 i håp om å komme først på

Det er viktig å komme først på, for da kan man velge sete og være sikker på å få sitte sammen med sin kjære, og ikke for langt bak, og ikke for langt foran, og i det hele tatt være sikker på å komme med, selv om man da vet at de har navnelister og plass til alle.

Buss nr 12 og buss nr 13 og 14 og 15 og 16

Og min analyse, ja for som sagt mitt hode suger inn informasjon, studerer alle trekk hos alle medreisende, inklusiv å gå igjennom alle famileforbindelser, hva de har tenkt når de kledde på seg om morgenen, om de er gift eller ikke gift, om de reiser sammen med ektefelle eller elsker/elskerinne, hvorfor de ikke har solhatt på minstemann, hvorfor de lar en treåring, ja sånn cirka 3 da, kanskje ikke mer enn 2,5, gå for langt bort fra foreldrene uten tilsyn, om de hadde lagt seg tidlig nok dagen før, eller er litt for glad i det sterke siden de har så rød nese, eller om den røde nesen kommer av for lenge i solen ,og da kommer automatisk neste spørsmål som er hvorfor de ikke kan passe på å smøre seg med solkrem når de er i solen,

Ja jeg kan ikke ta med alle tanker her, for da blir jeg ikke ferdig

Mens andre har 70000 tanker i løpet av en dag, har nok mitt hode en plass mellom 170 til 180 tusen tenker jeg, det var noe sånt sist jeg telte

Ja, tanke ca nr 32457 da denne morgenen kom frem til at det faktisk er noen som er motsatt av meg

Det er de som ikke kom og leverte koffertene 07.35 men 09,59 og de som ikke hadde i det hele tatt fått med seg at de kunne levere dem

Og for hver buss var det noen som manglet

Guiden ropte opp navn og ventet og ventet, manglet en eller manglet to

Noen kom diltende etter 10 min venting og leting inne på hotellet mens andre ble frareist

Er det ikke likt seg med alle disse som aldri kan være ute i god nok tid?

Men buss nr 19 kom og jeg fikk bli med. Jeg kom ikke på først, heller ikke sist, men jeg fikk sitte sammen med min kjære

Og hjem kom jeg

 

Konklusjonen må bli:

Takk og lov at det ikke er alle som har min hjerne for da hdde det blitt total kaos og kø overalt:)

 

Min venninne

Min venninne

Jeg har ei venninne
Ei god venninne
Hun har lært meg ting
Hun har lært meg om det å leve
Om livet

Min venninne har vært mye syk
Alvorlig syk
I mange år var hun syk

Likevel lærte hun meg hva vi skulle ha fokus på
Når hun slet som mest sa hun
Hvorfor skal jeg klage
Det gagner meg ikke
Jeg får det verre
Det føles verre
Det blir vondere for mine nærmeste

Hun lærte meg kjærlighet
Å sitte hos henne gjorde meg godt
Jeg kjente hennes godhet

Hun har gått videre 
Hun er på den andre siden

Jeg savner henne
I dag

Kose kose

Det er viktig å kose seg

Veldig viktig

Super viktig

Den følelsen vi har i kroppen når vi koser oss er gull verdt

Det skaper gode vibrasjoner i kroppen og hjelper oss til å være frisk

Positivitet for kroppen gjør at hjertet sender ut elektromagnetiske bølger

De bølgene påvirker både oss selv og de vi har rundt oss

Prioriter deg selv i helgen

Mange har det travelt i helga,

Mange er på jobb

Prøv å sett av litt tid for deg selv og gjør noe du koser deg med

Tenk over hva du liker aller best å gjøre

Lukke øynene og kjenn følelsen du har når du gjør dette

Kjenn følelsen av kos inni deg

Når du andre dager er sliten eller lei

Lukk øynene og ta fram den følelsen du har når du har det godt og koser deg

Ta deg et par minutter og kjenn på følelsen

Da tror kroppen du koser deg

Du vil føle deg bedre

Kos deg

I dag

 

Lørdagskos:

10 min å lage, 15 i ovnen ,nam nam

Legg Tortillachips utover bakepapir på en stekeplate

Ha på det du liker

Jeg bruker stekt kjøttdeig eller rester fra tacokjøttdeig

Godt uten kjøtt og

Salsa

Jalapenos

Rød løk eller annen løk

Paprika

Strø ost over og stek 225 grader 8-10 min til osten er smeltet

Nam

 

Hjemmelagd rømmedip

1 boks rømme

Litt majones

2- 3 pressede hvitløksfedd

bittelitt salt og pepper

røres sammen

enda bedre hvis den får stå noen minutter i kjøleskapet før man spiser

 

Make a difference

Vi er ofte opptatt av hvordan andre er mot oss

Er vi like opptatt av hvordan vi er mot andre

Greier vi å skifte kanal

Greier vi å se at vi og kan være teit av og til

Oppføre oss feil

Vi er jo mennesker

Mennesker er ikke perfekte

Vi skal ikke prøve å være perfekte heller, for det perfekte finnes ikke

Hva er perfekt

Hvem har lagd malen perfekt

For meg er det perfekte at vi ikke er perfekt

Vi er unik

Vi er spesielle for det er bare en av oss

Hvem av oss er da perfekt

Du eller jeg

Vi kan ikke alle gå ut og gjøre de store endringene

Alle har ikke styrke, ressurser eller tid til  det store engasjementet det er å endre verden

Men

Hvis vi skal forandre verden må vi starte i et lite hjørne

Det er oss selv

Et smil

Et hei på deg

Greier vi i dag et hei og et smil til en vi ikke kjenner

Til en vi ikke liker

Hvis ikke,  sier vi hei og smiler til en vi er glad i

Ikke forvent mer av deg enn du klarer

Du er god nok likevel akkurat som du er

Er vi riktig modige kan vi til og med koste på oss en klem

Eller jeg er glad jeg har deg

Eller jeg er glad for at du finnes

 

Greier vi å gjøre andre glad uten å vente å få noe tilbake

Kjenner vi hva det gjør med egen kropp

Det gjør oss glad

I dag

 

Make a difference

http://www.flickspire.com/m/BBF/MakeADifference#.T5omOTEN0yg.facebook

 

Kjærlig vekking