Det er mildvær og ikke snø, og fuglene og jeg synes det er ok

Selv har jeg kommet bare til den 9. desember.

Ikke alt går etter planen.

Vi feirer jul hos sønnen med familie.

Vi gikk til dekket bord så jeg blir skikkelig bortskjemt.

God mat var det.

Det er vel den beste gaven, familie.

Det er ingen selvfølge.

Og selveste julenissen dukket opp.

Det var to småpiker som var ganske i sjokk, men det kom ingen tårer.

Og julegaver fikk vi også.

Den beste julegaven er denne.

Vi fikk i fjor også og jeg har allerede “bestilt” til neste år og er glad jeg får oppfylt ønsket mitt.

Selv om det blir ingen sure miner om den skulle utebli heller.

Men en kalender med bilder av hele familien,  er bare utrolig fint.

Det varmer i hjertet hver gang vi ser den, når den henger på veggen på kjøkkenet.

Vi har tonet ned gavekjøpene og kjøper ikke dyre presenter til hverandre lenger.

Jeg ytret ønske om nye kjøkkenhåndklær og det fikk jeg, sammen med flaxlodd, så det kan hende jeg er millionær.

Sjokolade fikk jeg og det er aldri feil.

Tutta hadde også handlet. Til og med på nett.

Etter tips og link fra min venninne, kjøpte hun slike til oss alle.

Det er til å ha telefon og kort i, når vi bader.

Jeg vet ikke om gubben var så fornøyd, for nå har han ingen unnskyldning lenger, for at vi ikke kan bade begge to, når vi er på ferie. Ingen trenger å passe på verdisaker, for vi kan ha de med i vannet.

Jeg fikk selvvanningskrukke og jeg vil kjøpe meg en til.

Jeg skal kjøpe nye plastkrukker når jeg kommer meg på butikken.

Jeg prøver meg på planting av hvitløk og vårløk og purre, ved bare å putte stilken i jorda.

Og blir det ikke noe av,  kan jeg jo bruke de til andre blomster og urter.

Men jeg glemmer vel gjerne å fylle etter her også.

Det begynner å bli skikkelig gøy med auk nå.

Nå vet jeg til og med hva som er i krukkene.

Her er det to salat og de har jeg høstet flere ganger.

Jeg bruker også å knipe av noen blad og ha på brødskiva.

Men jeg vil se om jeg etterhvert finner en mer crispy type.

Pakchoy vokser seg til igjen, men det blir ikke plantet flere ganger når frøene er brukt opp.

Tar altfor lang tid.

Det siste er basilikum.

Jeg vil nok alltid ha minst to basilikum.

Jeg har byttet litt om på pottene, slik at det er noenlunde lik høyde på dem, i forhold til lyslisten.

2 basilikum. Oregano(lukter pizza) og persille.

Jeg skal bruke opp de persillefrøene jeg har og prøve nye typer.

Jeg vil ha kruspersille, ikke bladpersille.

Men jeg har flere poser frø så det vil ta tid.

Det vil nok gå lenge før jeg vet hvilke urter som passer meg best.

Brønnkarse. Det skal jeg spise på brødskiva og i salater.

Koriander har jeg plantet mest for å venne meg til smaken.

Den kommer jeg nok til å potte om, for den blir ikke brukt mye, men jeg må nok ha litt indisk, på nyåret.

En til pakchoy og så ruccula.

Rucculaen ser heller ikke ut som den på butikken, men den er veldig god.

Så den tror jeg vil bli plantet i to krukker etterhvert.

På denne skulle jeg sy i en hempe bak og pakke inn, i går, men glemte det.

Det er genser til dukka, i samme farger og mønster som jeg strikket til jentene.

Jeg holder på med lue nå.

Men det går smått.

Men jeg vil lete litt på nettet nå etter ny strikking.

Jeg kan vel ikke gi meg helt.

Jeg spiller township på fb og der har vi en allianse.

Egentlig er jeg lei av spillet, for jeg har vel spilt det i ni år.

Men det som skiller det fra andre spill, er at vi har en allianse.

30 medlemmer fra hele verden, samarbeider om oppgaver.

Det ser vi godt med julehilsenene i går.

Det er dette som holder meg i spillet.

Så våknet jeg klokka 5 i natt og fikk ikke sove igjen.

Hvorfor?

Jo fordi da kom jeg på at jeg hadde kanskje ikke mango til jeg skal ha sushi i dag.

Det er så godt med et frisk element sammen med laksen.

Og jeg hadde kjøpt laks, men ikke skjenket en tanke til tilbehøret.

Jeg lå derfor lenge og grublet på hva jeg kunne bruke istedenfor og kom frem til at paprika og tomater, kan brukes.

Men heldigvis var mangoen jeg hadde hatt liggende i et par uker, helt fin.

Og avocadoene jeg har, kjennes ikke for myke ut heller.

Da er jeg reddet.

Nå skal jeg poste bokomtaler og så blir det vel litt lesetid, tenker jeg.

Indridason skriver historisk, det tegner bra 50 sider inn i boken.

Nei, se her da!

Finn en feil.

I dag

Jeg nyter å sitte her i godstolen min på godrommet mitt.

Være takknemlig for alt jeg har.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

En god familie og mange gode venner.

Et varmt og godt hus med en god mann,  som fyrer i ovnen og vi kan sitte foran tv, bare kos.

Ja, for slik er det ikke for alle.

Vi begynner å dra på åra, som det heter og vi begynner å miste flere av de vi er glad i.

Og vi kjenner mange som merker det ekstra nå i julen, at noen mangler.

Det tomme, dype suget av savn og sorg.

Og jeg sender dem alle gode tanker, for det er det eneste jeg kan gjøre.

Man føler seg hjelpesløs.

Morgendagen kjenner vi ikke, så det er viktig å verdsette det en har.

Julen er så endret.

Før i tiden hadde vi lite og ønskene var mange.

Det var en glede å få bake til jul og fylle opp med godsaker vi ellers ikke hadde.

Nå er vi mettet.

Vi har alt vi ønsker oss hele året.

Kanskje enda viktigere blir det å skille mellom hverdag og helg.

Og det gjør vi enda her i huset.

Vi skiller mellom hverdagsmat og helgemat.

Og for oss hører alkohol heller ikke med i hverdagen.

Ikke alt skal være tilgjengelig til enhver tid.

For det kjennes riktig ut for oss.

Derfor kan jeg enda glede meg litt ekstra til helg.

Søtsaker og snacks hører også helga til her.

Og slik vil jeg ha det, det er et valg jeg har tatt.

For ikke å gjøre hverdagen til helg og for ikke å snakke om, for helsa si skyld.

Så enda kan jeg glede meg litt ekstra i julen, med maten ihvertfall.

I går var det lutefisk til middag, fenalår og flatbrød til kvelds.

God frokost med sild, syltaflesk og eggesalat og det blir pinnekjøtt til middag.

Vi spiser tidlig på ettermiddagen for barnas skyld.

For heldig er vi som har to små som opplever jula for første gang.

Vi skal være hos sønnen i kveld.

Jeg prøver å innprente de om at de må ikke føle de må “ta seg av oss” i jula.

For nå har vi kommet dit at det gjør oss ingenting å være hjemme oss to, julaften.

Vi koser oss uansett.

Slik tenkte jeg slett ikke noen år tilbake, men vi endrer oss med årene.

Mest spent er jeg på hvordan været blir i mellomjula.

Sønnen med familie har planlagt å komme oppover fra Halden.

Men…. Ja, det er foreløpig noen men… ute og går.

Han er ute på oljerigg utenfor kysten i Nord-Norge og det er meldt dårlig vær.

Det blir derfor gruelig spennende om han kommer seg hjem den 26. som det er planlagt.

Først må helikopteret kunne fly, deretter fly fra Brønnøysund, så bil 7 timer.

Så jeg krysser fingrene og stoler på at alt ordner seg.

Det viktigste er at de skal være trygg, både i luften og på veien.

Så blir det kansellert, tenker jeg at da var det til det beste.

Men jeg håper inderlig.

Å kunne få samlet hele familien min til nyttår, er nok den beste julegaven.

Hvis ikke får vi ta det på nyåret, tenker jeg.

God jul tanker sendes ut i luften.

Kjenn etter om de treffer deg.

I dag

Dronninga har inntatt tronen.

Puta var visst ikke så verst likevel.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Jeg leter etter julestemningen med å bake brød.

Det er lille julaften og da er det nystekt brød og flatbrød og fenalår til kvelds.

Og vi ventet faktisk til de var stekt med å ete frokost.

Da fikk jeg inn en natt faste også og det skader ikke.

Deigen opp første seg ikke helt eksemplarisk, men det begynte bra.

Men de hevet ikke mye etter at de kom i ovnen, men de har jo hevet mye likevel.

Og gode var de.

Her er oppskriften:

KOMMUNENS BESTE BRØD

Og så satte jeg på eggkoker

Egg og skinkesalat hører med.

Slike hjemmelagde salater lager man på få minutter.

Jeg ringte svigerdatter og sa vi var i farta, med nystekte brød og da hører jeg en stemme i bakgrunnen! Salat?

Jo da, nystekte brød og eggesalat ble levert.

Så da ble det en luftetur i dag også.

Kjøpte kalkun til nyttår, redd det skulle bli tomt også.

Men nå truer være med å ødelegge for nyttårsbesøket vårt, men jeg krysser fingrene.

Vi får håpe det ikke blir så ille at ikke helikopteret kan hente folk ute på oljeriggene.

Sønnen skal i land 26. desember.

Det er badedag i dag.

Ja, jeg tok en dusj, fuglene får bade alene.

Jeg eksperimenterer litt for tiden.

Plantet 2 purreløkstilker, noen vårløkstilker og noen fedd hvitløk.

Det er gøy å se hvor de vokser. Men……

Nå klarer jeg vel ikke å kaste en eneste stilk heretter.

Hvor mange krukker blir det da?

Sjekk auk-en !

Men dumme meg vettu, husker jo ikke hva som er i hvilken krukke.

Koriander vet jeg og fysj, den smaker ikke godt.

En type ruccolasalat til høyre, den er god.

Og så er det basilikum. Jeg har tre av de.

Men hva det er i den til venstre vet jeg ikke.

Brønnkarse eller oregano.

Jeg har plantet kruspersille også, men den ser ut som bladpersille.

Ser akkurat likedan ut.

De står bak brødene.

Er vi hjemme lillejulaften, da er det lutefisk.

Vi var på rema før helga og jeg sa til gubben at over jula blir det 50% salg på lutefisk.

Det bugnet nemlig i kjøledisken.

Se sa jeg, dette får de aldri solgt.

I dag var det snuse tomt, ikke ei eneste pakke.

Jeg ante ikke at det var så mange lutefiskspisere her.

Og hjemmebakt flatbrød.

Fisken var nydelig. Passe salt, passe dampet.

I dag brukte jeg tuppervareovnsform og den ble super.

Saltet den en time ca, skylte av det meste av saltet og inn i ovnen, 175 grader, ca 45 min, tror jeg det var.

Nå har jeg to som venter på omtale.

Og jeg skulle lese denne, men nå har dagen bare blitt borte.

Denne stakkars takket for seg.

Det er rart den har holdt ut så mange år for planter har det ikke godt her hos meg.

Jeg slenger på en skvett vann innimellom.

Det kan gå uker og det er jo en grense for hvor lenge en kan overleve.

Takk for nå sa jeg

I dag

Jeg er blitt hekta på smashburgertaco.

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Forklaring her:

Nei, jeg vil ikke

Hentet fra denne boka.

Det er enkelt og det er billig,  men bittelitt stress i det de skal stekes og fylles.

Hadde jeg tatt de av plata, hadde det blitt lettere å fylle de, og slipper å brenne fingrene.

Skal huske det til neste gang.

Vi ble mett. Nam

Vi er ferdig med Karen Pirie.

En av de beste vi har sett på lenge.

En sesong, 3 episoder, kjempebra synes vi.

Så har vi igjen juleepisoden av Beyond paradis, en spin off av Mord I paradis.

Dette er koselig, rolig engelsk krim der du blir glad i de som spiller.

Det samme med Mord i paradis, fra Karibien.

Har du ikke sett denne serien, har du 12 sesonger å kose deg med.

Rolig krim, en times episoder.

Så har vi begynt på Ridley. Også engelsk, litt mer action, innimellom.

Litt hoppende i tid, uten at det blir forklart, noe som er litt forvirrende innimellom.

Vi ser tilbake på Ridleys liv, når kona og datteren brant inne.

Det er en gjenganger noen episoder, i tillegg til at det er avsluttende saker.

Katten har godkjent ovnen og det så ut som hun satt på tining.

Men det gikk ikke lenge før hun igjen befant seg på badet.

Der hadde jeg lagt frem en tykk, god pute til henne.

Ligger hun på den?

Det har faktisk blitt litt jul her.

Mer blir det ikke heller.

Ikke pakket inn julegavene enda.

Må ha noe å gjøre i morgen også.

Til og med julegardiner.

De som henger der vanlig burde nemlig vaskes.

Middag i dag, er bruk av rester.

Jeg hadde noen biter rå kalkun.

Squash, purre, bør brukes opp. Og en fløte skvett, gikk ut den 19.

En mozzarella fra fryseren, pluss litt parmesan fra kjøleskapet og rester av blandingen jeg hadde på torsk her forleden, panko og parmesan.

Jeg lagde hvit saus med 2 fedd hvitløk og en chili og en hønsebuljongterning. Litt fløte.

Tømte over blandingen og hadde ost/panko på toppen.

Nydelig ble det.

Og litt å putte i fryseren så gubben får middag, når jeg begynner på en ny 5 dagers diett, på nyåret.

Det er merkelig denne samledilla vi har.

Ja, jeg vet ikke alt jeg har samlet på oppigjennom årene, men servietter husker jeg. Og glansbilder.

Ungene samler på pokemonkort og fotballkort og bestemor har fått dilla hun også.

Riktignok uten å bruke penger.

Men hekta blir hun,  enda det ikke fører noen steds hen.

Så nå trader hun kort med folk fra hele verden,  i Travel town.

Og spillet er så telt at det er nesten flaut. 😬

Det er bare om å gjøre å blande ting så de blir til nye ting.

For å få mer energier til å gjøre mer av det samme.

Fullstendig meningsløst,  men jeg blir hekta.

Noe må jeg ha å koble av med, utenom bøkene.

Foreløpig er det gøy, men plutselig blir jeg lei.

Nå skal jeg lese ut Sara Strömberg.

I dag

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Jeg er så glad og så takknemlig,  for bøkene jeg får.

Tenk hvor mye tid jeg fyller med å lese og ikke bare lese de, men skrive om de også.

I går brukte jeg tid på å se over hva jeg hadde lest i år.

Selv om jeg leser mindre enn før, er det fortsatt nesten 130 bøker på et år.

Tenk hvor mange timers lesing det er.

Og så er det timene jeg bruker på å lese om de og skrive om de.

Og kontakten med forlag og forfattere, som gir meg jobbfølelse.

Er du klar over hvor mye det betyr for livsgleden, det å føle at man har en jobb.

Selv om jobben ikke er betalt i penger, så får jeg bøker.

Og hadde jeg ikke fått de, kunne jeg lånt de på biblioteket.

Jeg kunne ikke kjøpt 130 bøker, det sier seg selv.

I går fikk jeg disse tre.

Ukjente forfattere, blir spennende.

Nå leser jeg i begge disse på dagtid.

Jeg har litt dårlig konsentrasjon om dagen, er litt rastløs.

Og av og til er det da vanskelig å konsentrere seg om en bok.

Men det merkelige er at hvis jeg da begynner på en annen bok og leser litt, kan jeg gå tilbake til den første og være mer konsentrert.

Derfor leser jeg i forskjellige bøker.

Jeg leser litt i denne også.

Dompapen synes jeg er så fin.

Hvorfor er de så usynlig om sommeren, skal tro?

Det er koselig å se småfuglene ute.

Jeg maser litt på gubben at han må flytte materen under tak.

I går fyrte vi opp i den nye ovnen.

Dette er en mye bedre ovn, tror jeg.

Jeg innbiller meg at den varmer mer opp.

Jeg hentet Tutta fra badet og viste henne den nye ovnen.

Vel, du ser reaksjonen.

Hun gikk tilbake til badet.

Fredagskveld er tv-kos.

Ost og kjeks og litt snacks med dip.

Har du prøvd blåmuggdipen min?

En boks castello, kjøres med en halv boks rømme, sitronsaft, salt og pepper.

Jeg bruker stavmikserboksen.

Så har jeg det i en skål og blander inn resten av rømmeboksen.

Hvis jeg blander inn for mye rømme i starten, blir den nemlig lett for tynn.

Derfor blander jeg bare halvparten med mikseren.

Og lettrømme går ikke, den blir tynn.

Det var et nydelig lys i dag.

Selv om vi ikke har sol, ser vi solskinnet.

Det er badedag i dag for fuglene.

En tur på kafé i dag for å være litt sosial.

Det er nemlig rolige dager hos oss.

På en måte synes jeg det er nydelig, men jeg vet at var jeg på reise, ville jeg sagt takk og lov at jeg ikke er hjemme.

Men akkurat nå har jeg ikke lyst til å dra noe sted.

Akkurat der vil jeg være.

Helt i ro.

Hvor lenge vet jeg ikke.

Det var mange ute på kafé i dag.

Det er stort sett de samme som møtes.

Små gjenger som har det til en vane, å møtes hver lørdag formiddag.

Det er koselig.

Isfjordsfjellene.

Der var ikke mye handel i dag.

Men vi planlegger mye mat i julen, ja det er som om vi ikke tror det blir nok.

Enda vi vet at det blir ikke nok dager.

En halvstekt loff på lur er godt å ha.

Vi har en 5 kg reker i fryseren.

Og jeg har ikke bakt loff selv om jeg har to gode oppskrifter.

HJEMMEBAKT LOFF

Oppskrift fra en av de gamle kokebøkene mine.

Fletteloff, enkel å bake

Rundstykker kjøpte jeg også, for ikke gidder jeg å bake og ikke har jeg plass å fryse.

Og vi har en tradisjon som er ganske urokkelig.

Det er nystekt brød lille julaften, så selv om jeg har et brød i fryseren, kan jeg ikke ta det opp, for vi når ikke å spise det opp, før mandag.

Derfor to dager med rundstykker.

Jeg har grublet litt på hva vi to skal spise i juledagene og jeg orker ikke bare kjøtt.

Derfor vil jeg lage sushi 1. juledag.

Så blir det svinestek eller biff eller and, 2. Juledag.

Før hadde vi alltid pinnekjøtt julaften og svineribbe 1. dag, men endringer er helt ok.

Sushi og julefilmer, høres koselig ut.

I dag gjør vi det superenkelt.

Vi lager smashburgertaco til tvkvelden.

Det var nemlig innmari godt. Og lettvint. Og billig.

Ei halv pakke kjøttdeig, 4 lomper og litt tilbehør.

Åpner du linken, ser du hvor enkelt det er.

Nei, jeg vil ikke

Og i dag klokka 10.10 snudde solen.

Jeg elsker dette bildet vår venn Arne,  legger ut hvert år, av solen som snur.

Nå går det mot lysere dager igjen.

Selv om ikke solen snur slik det er på bildet.😂😂😂

Kanskje er det i dag de ringer fra Lotto.

Da skal jeg planlegge årets reiser.

I dag

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

Dette er Lillasjelord skrevet på bestilling. Ta kontakt hvis du ønsker dine personlige ord. Du bestemmer selv om de skal postes i bloggen.

Det er som om du bærer skuffelser og tap på dine skuldre

Som om det var så mye som du aldri har fått oppfylt

Så mange ønsker som gikk i grus

Det er nesten så du ikke tør å ønske deg noe mer

Du er redd for at også det går rett i grøfta

Det er nemlig det du har lært deg

Ikke ønsk deg noe for sterkt, du blir bare skuffet

Helt fra du var bitteliten, lærte du deg dette

Du ble skubbet bakerst i køa, det ble aldri din tur

Det var alltid noen som måtte gå først for de fortjente det mer

Det du ønsket deg, det var det bedre de fikk

Slike ting setter spor inni en

Sårene smerter, de verker, de blir til arr

Og det verste av alt, er at det fortsetter

Det som skjer er nemlig at man forventer mer av det samme

Man slutter å håpe og tro, man resignerer på et vis

Man faller litt sammen og gir opp

Skal det aldri bli min tur, spør du

Da kan vi svare at jo det skal det

Men da må du selv tro på det

Du må jobbe med å kaste det gamle

Du må gjøre endringer der du setter deg selv først

Slik det er nå, tillater du at det fortsetter, ja du forventer det

Steg for steg, må det endres

Begynn i det små med noe enkelt

Noe du har ønsket deg som er lett å gjennomføre

Enten noe du skal kjøpe eller noe du vil gjøre

Legg mye energi og begeistring i takknemligheten over at du får til dette lille

Og det kan være noe veldig lite, noe egentlig ubetydelig

Men hjernen din måler ikke størrelsen, den måler gleden din

Og slik fortsetter du, bittesmå gleder som du gjør store

Du klapper i hendene av begeistring

Ingen trenger å se deg, du trenger ikke bli flau

Dette er ditt eget prosjekt

Kun for deg selv

Gjør små endringer, bittesmå

Sitt i en annen stol, på et annet rom, smil til en fremmed, Finn en ny sti

Bittesmå endringer, men det skaper nye tankemønstre

Og sakte, men sikkert,  blir gledene større og du blir tryggere og gladere

På den måten tar du kontrollen over fremtiden og lar fortiden bli fortid

Så sender vi healing til alt som har vært

Det blir jo aldri borte, men vi kan nøytralisere smerten

Da er du på riktig vei til det du ønsker deg

Nemlig et godt liv

Du er så snill og omtenksom, noen ganger for snill

Du setter alle foran deg selv

Men hvis du fortsetter med dette, blir du utslitt

Da har du ikke mer å gi

Hvis du ikke passer på deg selv, greier du ikke å passe på andre

Dessuten tar du fra dem ansvaret

De må lære seg å ordne opp selv, de må få erfaring i å takle eget liv

Hvis ikke blir de hjelpesløse og det er jo ikke det du ønsker for dem

Så tenk to ganger når du blir bedt om noe

Kanskje skal du heller foreslå noe de kan prøve selv, istedenfor å ta over hele oppgaven for dem

De må lære seg ansvar for eget liv

Og når du gir råd, husk da dette, at det er deres ansvar, ikke ditt

Går de på et nederlag, skal ikke du ta skylden

Det er så lett for dem å skylde på deg ikke sant?

Alle må ta ansvaret for sitt eget liv

Det er slik vi får livserfaring

Kanskje må noen ha mer rettledning enn andre, noen har behov for mer hjelp, men prøv å lære dem så langt det er mulig

Alle vokser på mestring

Kanskje blir det ikke perfekt som om du ville gjort det, men alt må ikke være perfekt

Bra nok kan være veldig fint

Tenk på barna i barnehagen hvor stolt de er av det de er med på å lage

De synes det er fint og det er det vi må huske, ikke bruke vår egen standard

Så la dette nå bli en tid der du sakte men sikkert lærer deg å ta avgjørelser for din egen lykke

Og husk at lykke er ikke en evigvarende tilstand

Lykken kommer i små øyeblikk, små lysglimt

Livet er ikke en rett vei fremover, det vil humpe opp og ned

Finner du små stikkveier du har lyst til å prøve, så gjør det

Ikke la fornuften lede deg forbi

Kanskje skal du ikke følge stien til endes, kanskje snur du underveis, men beslutningen om å prøve noe nytt, skaper nye mønstre i hjernen

Og kanskje skulle du noe på den turen du ikke visste om

Kanskje møte et menneske, høre en setning bli sagt, få et smil, lære noe nytt

Følg disse små tegnene som blir vist seg for deg

Slik det er i dag, ser du dem men så forkaster du det med at nei, det kan du ikke

Men ta mot til deg, si ja til noen av de letteste og med det endrer du alt

Bittesmå avgjørelser fører til bittesmå endringer

Det var våre ord til deg

Og du, vær deg selv

Ikke ønsk deg å være noen andre

Du har et sterkt godt lys inni deg som ønsker å skinne

Du er snill og god og omtenksom

Det er ikke noe du skal endre på

Så senk skuldrene dine og smil

Du er svært vakker både inni og utenpå

Når du smiler kjenner du selv hvordan skuldrene senkes og du slapper mer av

Skriv gjerne ned ønskene dine

Du kan holde de for deg selv hvis du frykter kritikk

Men det er noen der du kan snakke åpent med

Noen du ikke ser så ofte, men innimellom

Men gruble ikke på det, det kommer av seg selv

Følg de små tegnene, ikke gå for de store drømmene, det kan være at du ikke skal helt frem dit, men at veien i seg selv er drømmen

De store drømmene er ofte drivkraften for å få oss avsted

Og nå er du i gang

Vi gleder oss til å følge deg du vakre sjel på jorden

Du er gulle god, det skal du vite

Jeg tror jeg var 10 år på dette bildet.

Mamma hadde sydd klærne mine.

Dressen var orange tror jeg.

Orange var yndlingsfargen min i årevis.

Det var stor flo i dag og stille sjø. Vakkert.

Vi måtte til Åndalsnes og kjøpe mer møbler rens og impregnering.

Og jeg har vært inne i flere dager, så da er det vel sunt med litt dagslys.

Mye vann

Og der svømmer det en enslig svane.

Den var diger.

Nå har sola allerede vært borte i langt over en måned.

Snart er vi på vei mot lyset igjen.

Sitte ute på balkongen og ta imot fuglene som kommer tilbake.

Jeg lengter.

Det er noen år siden vi hadde rakfisk,  så det vil jeg ha i år.

Lørdagskvelden kanskje?

Men da hadde jeg vel egentlig tenkt å ha smashburgertaco men….

I morgen fredag blir det rester av suppe til middag, men da hadde jeg planlagt ost og kjeks til tv-kosen.

Hmmm, for et luksusliv.

Jeg har ikke helt bestemt menyen for jula heller.

Pinnekjøtt julaften. Den er spikret.

Men usikker på hva jeg vil ha 1. og 2. Dag.

Jeg vet jeg har ei svinestek på lur og svineribbe, men det er ikke så lenge siden vi hadde ribbe.

Jeg kunne tenkt meg kveite, men det er ikke gubben så glad i og vi spiser jo fisk stor sett tre ganger i uka.

Hmmmm, tenke litt.

De hadde fått inn igjen lutefiskloins uten bein.

Da er vi klar for lille julaften.

Det er den dagen vi er mest tradisjonelle her.

Lutefisk til middag, fenalår, nystekt brød og hjemmelaget flatbrød til kvelds.

Vanligvis har vi pyntet til jul.

Nå pynter vi nok dagen før og vi dropper juletre.

Før middag, lagde jeg brente mandler.

Vel, første porsjon brente jeg før de var karamellisert, passet ikke godt nok på i starten.

Andre porsjon tror jeg ble bedre.

Det er litt vanskelig å vite når det er nok karamellisert.

Brente mandler med kajennepepper. Det skal noe til å spise bare en.

Møkkaoppskrift kaller jeg dette.

Det stod at stokken skulle fjernes men ikke for mye, ja jeg tok for mye.

Det var ikke mye jeg skar av men bladene delte seg.

Jeg forstod ikke oppskriften.

Løk, sopp, fisk, skulle blandes med kinakålstrimler, egg og nok brødrasp til at det henger sammen.

Vel, da måtte jeg brukt et kg.

Så skulle det på toppen av kinakålen og varmes noen minutter.

Kan du forestille deg at egg og rasp skal bli ferdig ved å varmes noen minutter.

Da ga jeg opp.

Jeg gleder meg til kveldsmat for dette var trist kost.

Ihvertfall en oppskrift jeg kan klikke delete på.

Det var het sikkert ikke sånn rett skulle være.

Det var nok kokken som sviktet totalt.

Var det godt, spurte jeg gubben.

Det var nå mat, svarte han.

Hva vil du ha til middag i jula, spurte jeg.

Det du lager, sa han.

Hva har du tenkt å lage?

ikke mye hjelp til idémyldring her nei.

Nå skal det ihvertfall lages mat uten oppskrift, noen uker fremover.

Det er den 19. desember og jeg har kommet til dag 8.

Jeg ligger altså godt etter skjema.

Kamille, Sitronmelisse og lavendel, blandet med litt ingefær jeg og glemte honning.

Ovnen er på plass.

Muren er nymalt.

I morgen kan den tas i bruk.

Denne venter på omtale, men den får vente til i morgen.

Nå skal jeg kose meg med bok 3 av Sara Strömberg.

Se så fint bilde av meg og Sara Strömberg når vi var på Osterøy i september.

Vi har bestilt igjen til neste år. Osterøy krimfestival.

Vi er som en stor familie som møtes år etter år.

Man blir så godt kjent når man bor sammen på et lite hotell.

Vi spiser jo måltidene sammen og sitter i stua om kvelden.

Kjempekoselig.

Og de som reiser alene sier at de føler seg som en del av gjengen.

Det er det eneste vi så langt har planlagt til neste år.

Jeg funderer på hva mer vi skal.

Jeg tenker, jeg tenker

I dag

“Julegave” i postkassa i dag også.

Og flere er på vei.

Fortsatt er det noen Leseeksemplar på vei, før nyttår.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Jeg likte så godt Arven fra øya, som jeg leste denne måneden, så jeg tror jeg vil kose meg med en bok til fra denne forfatteren nå i desember.

Rebekka Alexander, Arven fra øya

Se! Korianderen min begynner å se ut som koriander.

Det er gøy.

Det er en glede å se hvordan det vokser i grønt på benken min.

Gubben og broren hans, setter inn ny ovn.

Den var ikke så gammel ovnen vår, men gubben ville ha en med plass til større ved.

Skal tro hva Tutta sier når hun får hylle å ligge på.

Kanskje blir det for varmt under der.

Mens karene ordnet med ovn, bakte jeg brød.

Et av de fauk ut av døren, sammen med mureren.

I kokeboka fra 1984, stod det at jeg lagde Japansk gryte.

Litt usikker på hvor japansk den er, men moro å lage noe jeg lagde,  når jeg var 24 år.

Det er jo 40 år siden. Ikke til å tro.

Enkelt.

Bare å surre løk og kjøtt. Jeg hadde ei pk strimlet svinekjøtt, halv pris, så billig middag.

2 ss soyasaus helles på. Kokes inn. Burde vært mer, for å få japanske smaker.

Så surret jeg paprika og kål, hadde i en boks hermetisk tomat, krydret med litt ingefær, salt og pepper.

Så fikk det koke ca 20 minutter.

Servert med ris.

Jeg holder på å bruke opp noen sånne porsjonsposer med ris, som jeg fant i skuffa mi.

Det skal aldri mer inn i mitt hus. Den er bløt og ekkel.

Jeg kjøper poser med 5 eller 10 kg ris, gjerne på Asiabutikk, den er mye bedre.

Ellers er jeg litt hekta på Travel Town for tiden.

Det er en dille, helt til jeg plutselig blir lei.

Jeg får ikke spilt så mye, for jeg må vente på energi.

Jeg bruker ikke penger.

Men jeg fikk litt hjelp fra ei dame fra Luxemburg i går, som lærte meg mange knep.

Det er gøy når mennesker du ikke kjenner, hjelper deg.

Jeg har vurdert frem og tilbake om jeg skulle bake småkaker.

Det er jo mye sukker i alt vi putter i oss i julen.

Men der var noen gledelige meldinger fra legen.

Insulinet var kommet innenfor normalen og kolesterolet ned akkurat på normal streken.

det var en høy bukspyttkjertelprøve som han ikke likte, så jeg får sjekke på ultralyd over nyttår.

Men den har gått litt opp og ned siste året så det går vel bra får jeg håpe.

Jernet har sluttet å stige til de store høyder, så det er mye bra på gang.

Det kan være 5 dagers diettene som spiller inn, men vet ikke sikkert enda.

Jeg spiser lite sukker til hverdags, men har bakt litt lefse og i dag brune pinner.

I tillegg vil jeg ha brente mandler, men da er det mer enn nok.

Men de er farlig gode disse når de er nystekte.

Det skal noe til å spise bare en.

I dag

Det var en som klagde i går.

Han klagde på at jeg klagde.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Ja, da er vi vel likedan da.

I går klagde jeg, for jeg var litt lei meg.

Jeg hadde kjøpte en mikser i gave og den ulte som en stukket gris.

Ja nesten som om du skulle skjære svoren av grisen, mens den ennå levde.

Og få noe du har bruk for og måtte sende den inn til reparasjon, synes jeg var ille.

Nå skal det sies at de som reparerer Kenwood svarte umiddelbart på klagen min, tom etter åpningstiden var over.

De lurte på om vi hadde video og det hadde vi.

Så jeg sendte den avsted og så krysser vi fingrene.

Godt råd, har du klage, film.

Men i dag skal jeg klage på noen andre.

Nemlig meg selv.

At det går an å være så tanketom,

Jeg lagde syltaflesk i går.

Og tenkte ikke over at jeg burde lagt svora på toppen, ikke i bunnen.

Kjøttet krymper jo under koking.

Den ble helt klumpete øverst og lettere å ødelegge når en skjærer den i skiver.

Og sannelig nok pepper.

Jeg brukte jo en ferdig krydret ribbe.

Skal tro om jeg husker dette til neste år.

Neppe.

Dette er dårlig håndverk.

Men gjort er gjort.

Kjøttet skulle vært kokt lenger også.

Men det ble ok på smak og det er viktigst.

Nå kan vi krysse av på lista for det meste.

Vi får ikke stolene helt rene, men har vel egentlig gitt opp.

Vi må få impregnert dem, før vi tar de i bruk.

Men helt fornøyd er vi ikke.

Det beste er nok å ikke bruke briller,  for da ser vi det ikke.

Men har noen gode råd, tas de imot med takk.

Kjøkkenskapfasader er vasket, vinduer innvendig likeså.

Gubben har planer om å skifte ovn.

Han påstår at det ikke skal bli skittent av det, hvis ikke har jeg mer å klage på.😂😂😂

Kjellertrappa er ok., ferdig vasket.

Gubben er så godt som ferdig i kjelleren, bare litt smårydding igjen.

Nå er han hos naboen og setter opp snøfanger på garasjen.

Jeg er takknemlig for at jeg har en ved min side, som fikser det meste.

Innimellom oppdragene,  kommer han på kjøkkenet og får orden der også.

Jeg roter og han rydder. Er ikke det en fin ordning?

Det blir ikke mer rydding med meg nå før neste år, men det er fortsatt mye å ta tak i, i tre etasjer.

Dagens spørsmål! Er dette til høyre ruccolasalat eller brønnkarse?

Moro å se vårløkstilkene mine.

Så enkelt og helt gratis.

Utenom litt jord da.

Når jeg kokte svineribbene, fikk jeg god kraft.

De måtte jeg jo lage suppe av.

Da var jeg i fryseren og fant en pose med salt flesk, kjøpt i Sverige for 100 år siden.

I natt når jeg var oppe i et nødvendig ærend, la jeg bygg-gryn i vann.

Det er ikke mye jeg ikke har i skuffene mine, skal jeg si deg.

Og der ligger det og ligger det og ligger det, så målet er å minske innholdet i de skuffene.

Løk, gulrot, kålrot, sellerirot, pastinakk, bygg-gryn og flesk, godgjør seg i kraften.

Jeg skulle jo hatt potet i også,  men det tenkte jeg ikke på.

Enda har jeg noen dråper kraft igjen. Vet ikke helt når jeg skal få brukt de.

Nevn ikke ordet fryser, for der er det ikke plass.

Litt ungarsk suppepasta fikk koke med de siste minuttene.

God og rimelig mat.

Fortsatt er det bøker å hente hvis noen vil ha.

Mest krim.

Noen sider igjen i disse to.

De vil jeg lese ferdig.

Så vil jeg begynne på en eller to av disse.

Kanskje en, hvis den passer både dag og kveld, kanskje tar jeg en på dagen, en på kvelden.

Jeg lever et bokluksusliv.

Heldiggris jeg.

Men bare pass dere, kanskje har jeg mer å klage på.

I dag

ps eller i morgen 😂😂😂

Må pakke ned og fryse rester,  så gubben har mat når jeg skal på neste diett på nyåret.

Den ene boksen er bare kjøtt og saus, mens den andre har fullt tilbehør.

Nå tenkte jeg å unngå å tro at jeg husker hva som var i hver enkelt, så nå tok jeg en pose på.

Jeg har kjøpt frysetape men den henger jo ikke på.

I går fikk jeg lyst på litt italiensk salat og det lages på et kvarter.

Rasp en gulrot og en liten bit kål, hakk litt sylteagurk.

Bland med majones, litt rømme,  2 ss av kraften til agurk, salt og pepper.

Kjempegodt på brødskiva eller som tilbehør til middagen.

Fuglene er blitt ivrige nå.

En stor kjøttmeis har dristet seg helt inntil vinduet.

Gubben vasker sofa.

Jeg har fått tørket støv på stua.

Pusset vinduer innvendig.

Utvendig skal få vente til solen kommer i februar.

Dette er tv-stolene våre og det er her vi sitter mye, så det blir skittent.

Her er ei som ikke bryr seg om det er jul eller ei.

Jeg prøver å komme dit jeg også, men det er som om gammelt stress ligger lagret i kroppen.

Selv om jeg har sluttet å styre med så mye til jul, blir jeg likevel stresset, bare ved tanken.

Visste du at viljelageret ditt kan bli tomt?

Jeg tror det er mye gammel frykt på lager.

Frykt for å presse kroppen, men samtidig med en følelse av nederlag for at man ikke greier det man ønsker.

I dag har jeg tørket støv på stua og lagd syltaflesk og det er nok.

Og da kommer også de negative tankene.

Det er trist at man greier så lite, før man må gi seg.

Samtidig som man må være glad for det man får til.

Det er et kaos av følelser på et vis.

Og det igjen, påvirker kroppen fysisk.

Man skulle vært som Tutta, tatt livet med ro.

Men jeg har lagd syltaflesk.

Jeg kokte to sider og da ble det nydelig kraft.

Da må ukesmenyen endres, for det må bli suppe av dette.

Nå ligger de under press på boda i kjelleren, til i morgen.

Da blir det spennende å se om de ble vellykket.

Omtale skrevet

Kim Andrea Brofeldt, Avslutninger

Fra omslaget.

Interessant.

sitat fra boka Margaret, er du i sorg av Maria Kjos Fonn

Og det tror jeg på. For jeg vet de som plutselig har fått opp ting som har skjedd dem, i det de har tatt et par øl og slappet helt av.

Kanskje er det derfor man ikke ubevisst tør å slappe av?

Middag i dag var torsk med sprøtt parmesan lokk.

Men var ikke helt heldig.

Jeg funderer på om det er noe galt med ovnen min, for sist jeg stekte brød, ble det lite farge på de.

Og fisken skulle stå 15 minutt, den stod i 30, likevel ble ikke skorpen hard.

Kan det være noe med overvarmen skal tro.

Vi syntes også det ble litt for mye sitron i sausen.

Nå har jeg begynt på denne, men jeg er så irritert at jeg vet ikke om jeg orker lese.

Kjøpte en Kenwood i bursdagsgave og i det de tar den i bruk, uler den med så høy lyd at man får vondt i ørene.

Så må de sende den inn til reparasjon, etter at de akkurat har tatt den i bruk.

Det er jo så hårreisende.

Å kjøpe noe så dyrt og glede seg til å bruke, så må den sendes inn.

Får den sikkert ikke igjen før på nyåret.

Det synes jeg er innmari dårlig service.

Så må jeg jobbe for å få humøret på plass igjen der det bør være.

I dag