Frustrert og fortvilt, men likevel optimistisk, med koffertene pakket

 

Jeg gjør oppmerksom på at dette er kun egne tanker, ta kontakt med helsepersonell hvis det er noe du engster deg for hos deg selv. Det kan også være begreper som er feil fremstilt av meg, eller misvisende.

Vi må ha oversikt for å ha kontroll

Jeg skrev litt her om dagen, om å lytte til kroppen og behovet for å ha kontroll, når ulike tilstander i kroppen herjer.

 

 

I mange mange år, slet jeg med å bli trodd når det gjaldt helsa mi.

De trodde ikke på meg.

Stoffskiftesykdommen hun mener hun har, står det på en lapp fra trygdekontoret.

Prøv antidepressiva eller mist trygda, fikk jeg høre fra saksbehandleren jeg hadde for 20 år siden.

Vel det viste seg at jeg hadde rett.

Og det var slett ikke psykisk. Heldigvis må jeg si, for det må være utrolig slitsomt.

Jeg måtte gå privat for å bli trodd og få hjelp.

Steg for steg, bedret alt seg.

På et tidspunkt sluttet jeg med medisin også, for å se om jeg klarte meg uten.

Det var på eget initiativ, frarådet av legen, men jeg ble fulgt opp av fastlegen jeg hadde da.

Også en av de som lyttet og trodde på meg og gjerne ville hjelpe.

Det står ihvertfall ikke på viljen, står det i papirene til nav, så takk til henne for gode ord.

Vi kunne slå fast at medisin måtte jeg ha.

Den medisinen de tilbyr er levaxin.

 

Hjernetåke, stiv kropp, 6 kg vektoppgang i året, dårlig hukommelse, fortsatt dårlig, uansett dose.

Igjen måtte jeg gå privat.

Der fikk jeg armour, en “gammel” medisin, mer naturlig, fra grisekjertel.

Da begynte det å bedre seg, det kognitive ble bedre, hukommelse og konsentrasjon ble bra, vekta ble stabil og kroppen lettere å bevege.

Fortsatt var jeg utmattet,  men likevel bedre.

Som en av de siste i landet, fikk jeg armour på blå resept, nå gikk det fremover.

Og jeg ble trodd av både lege og nav.

Det å bli lyttet til og trodd og ha en man kan utveksle med, er fantastisk.

 

Stoffskiftet mitt har nå vært stabilt i mange år.

Likevel har jeg ikke vært bra, fortsatt utmattelse.

Helt til jeg begynte å se på ferritin nivået i kroppen, som lå ganske høyt.

Jeg har ikke for høyt pga genfeil, jeg hadde en gen fra hver av mine foreldre.

Dette sjekket fastlegen.

Men….. man kan utvikle hemokromatose hvis man har insulinresistens.

Det har jeg hatt i mange år, sikkert 20.

Det betyr at jeg produserer altfor mye insulin.

Går man med det i mange år, kan man få diabetes, noe jeg har unngått med et nødskrik, ligger i grenseland.

 

Jeg tappet blod i en periode på over to år.

Jeg ble i denne perioden bedre og bedre i kroppen…..med samme mengde stoffskiftemedisin.

Fra i vår, er seigheten i kroppen borte.

Jeg blir ikke utmattet etter reise lenger.

Det stive i fingre og tær forsvant etter første tapping.

Hjertebanken ble borte, jeg ble mindre tungpustet, knærne som har vært dritvonde, ble mye bedre.

Det følte som om hele kroppen jobbet lettere.

For mye jern, sliter på organene i kroppen.

Jeg har også en lever som ikke fungerer maksimalt, såkalt fettlever.

Siste halvåret har jeg fått et nytt liv.

Jeg startet å planlegge trening over jul, alt så lyst ut.

 

Så plutselig kjenner jeg at stivheten kommer tilbake i fingrene.

De blir klumpete, jeg får ikke til å skrive for hånd, jeg kjenner det i tærne.

Det er ikke verking, de er bare mindre bevegelige og kjennes ømme ut.

Dette har jeg ikke hatt siden første blodtømming.

Jeg kjenner på det noen uker før jeg bestiller legetime, for å sjekke jernnivået.

Jeg er klar over at jeg ofte er mer utslitt om vinteren enn om sommeren, så jeg har også det i tankene.

Jeg er blitt tom for energi igjen.

 

Fastlegen sier jeg har 95, altfor lite for tapping.

Han har rett, de tapper vanligvis ikke før du har over 200.

Gjennomsnittlig sferritin hos friske kvinner og menn i 30 års alder er henholdsvis rundt 30 og 90 µg/(fra internett)

Stoffskiftet kan være for lavt.

Symptomene er mye de samme.

Det privatlegen sier og det samsvarer hva jeg selv før har erfart, er at øker jeg stoffskiftemedisin, øker jeg stresset i kroppen min.

Det summer som om jeg går på for høyt gir.

Hva skjer da? Jo insulinnivået stiger ved stress. Hva skjer hvis det igjen blir for høyt. Jo jeg kan ende opp med sukkersyke.

Derfor må jeg være veldig forsiktig og ikke øke medisiner på egen hånd, uten i samsvar med lege.

 

Nå skal jeg på reise i tre uker.

Tenk forskjellen på å dra lett til beins, istedenfor å subbe beina avgårde.

Det å få smaken på å være godt opplagt,  for så å bli slapp og sliten igjen.

Ja, for det er det som har skjedd.

Nå er jeg dårligere igjen.

Og hvorfor er jeg dårligere når jeg var mye bedre, med samme stoffskiftenivå?

 

Da må det være lov å spørre, kan det ha med at nå er Ferritin i blodet høyere.

Det er ikke for høyt for en frisk person.

Men kan det være at det er for høyt for min kropp?

Jeg var i bedre form når de sa at nå var jernet for lavt, enn jeg er nå.

Jeg vil derfor tappe igjen,  for å se om det kan hjelpe.

Hvis det da ikke hjelper, ja da vet vi at det ligger andre årsaker bak.

Heldigvis har jeg nå en lege som forstår fortvilelsen min og sier at jeg kan tappe blod før jeg drar.

Jeg har time hos sykepleier i formiddag.

 

Etterpå setter vi oss i bilen og kjører til Oslo.

Blir det en slitsom ferie eller vil det gå bra, skal tro?

Nå har jeg lagt noen klær i kofferten. Det er nok til at hjertet dunker og beina skjelver.

Hvis dette ikke hjelper, ja da kan vi ihvertfall utelukke ferritinet.

Kryss fingrene for meg, fortsettelse følger.

I dag

Husk, gjør ikke noe du ikke avtaler med legen. Uten fagutdannelse, har vi ikke kunnskap nok.

https://tidsskriftet.no/2009/04/oversiktsartikkel/hemokromatose-fra-underdiagnostisert-kuriositet-til-folkesykdom

De biokjemiske mekanismene bak hemokromatose er ikke fullstendig klarlagt, men det synes klart at det leverproduserte proteinet hepcidin spiller en nøkkelrolle i patogenesen. Jernoverskudd kan også være sekundært til annen sykdom, som β-talassemi og andre tilstander som krever hyppige blodtransfusjoner over lang tid. Behandlingsmålet er å holde plasma-ferritin i størrelsesorden 20 – 50 µg/l.

 

Metabolsk syndrom er insulinresistens, som jeg har hatt i mange, mange år.

De hyppigste årsaker til sekundær hemokromatose er β-talassemi, sideroblastanemi, hemolytiske anemier, kronisk hepatitt C, alkoholisk siderose, porphyria cutanea tarda, metabolsk syndrom samt alle tilstander som krever hyppige blodtransfusjoner over lang tid.

 

Noen flere artikler som for meg har vært nyttige. Det sies at man skal ikke Google sykdommer, men hvordan skal man ellers lære. Kilden er derimot viktig.,

https://helse-bergen.no/avdelinger/laboratorieklinikken/medisinsk-biokjemi-og-farmakologi/fagleg-rettleiing/hemokromatose-og-jernoverskot

Jeg har fettlever, heldigvis ikke fra høyt alkoholforbruk. Mest sannsynlig fra overvekt men jeg noterer meg at også ekstrem slanking, kan skade leveren og er hyppig etter slankeoperasjoner. Nå har ikke jeg hatt operasjon, men i yngre dager, var det noen sultekurer og etter at jeg begynte med liothyranin, i tillegg til levaxin i en periode, sammen med lavkarbo, raste jeg ned 22 kg, før det stoppet opp.

Jeg tror at alt henger sammen. Mest sannsynlig kommer leverskaden min av overvekt. Veldig vanskelig å gå ned i vekt, når man har for nye insulin og lite stressmestring pga stoffskiftet. Stresset trigger insulinet som igjen lagrer fett.
Her står det i artikkelen at også fettlever kan øke ferritin.

Lavt stoffskifte; sliten kropp

Metabolsk syndrom: sliten kropp

Fettlever: sliten kropp

Hemokromatose: sliten kropp.

Er det rart at kroppen min sliter?
Men jeg skal finne ut av det 🤪

 

Hanne Gellein, Døden skal du lide

Hanne Gellein, Døden skal du lide

Leseeksemplar fra Cappelen Damm

 

Jeg likte veldig godt første boken til Gellein og gledet meg til neste

Hanne Gellein, Alle fugler små

Den er ikke så spennende denne som den forrige, for vi vet hva den er inspirert av og hvis du ikke vet det, skal ikke jeg røpe det her. Likevel synes jeg det var en interessant bok. Hva ligger bak slike handlinger. Hva gjør man når man mistenker noen og ikke har bevis? Man forstår fortvilelsen og usikkerheten blant de ansatte. Rykter sprer seg lett og hva skal man tro på og hvordan skal man gå frem? Det er ikke bare å gå til politiet fordi noe virker mistenkelig.

Hun skriver godt Hanne Gellein. Det meste står på omslaget. Det er ikke mer å si enn at jeg venter på den neste fra Hanne Gellein. En forfatter jeg absolutt vil følge.

 

Fra omslaget:

Døden skal du lide er Hanne Gelleins andre krimroman, og er en karakterdrevet psykologisk krim inspirert av virkeligheten.

Den viser oss hvilke grufulle handlinger et forkvaklet menneskesinn kan få seg til å forsvare. Religiøs fanatisme, forvrengt selvbilde og kunsten å stole på seg selv står sentralt.

På Moveien sykehjem virker beboerne forskremte, redde og forvirrede. I det siste har det vært usedvanlig mange dødsfall med en uvanlig hard influensasesong, og samtidig er det lite penger til vedlikehold. Stakkars demente Alma Lien, hun kom seg ut gjennom de stengte dørene og ble funnet frosset i hjel.

Rekken av dødsfall gir patologen Silje Andersen en dårlig følelse, og hun mistenker at noe kan være fryktelig galt. Men hvordan kan hun klare å bevise det? Det er jo naturlig at de gamle dør.

 

 

Nå leser jeg på senga:

 

Lucy Diamond, Julekort fra strandkafeen

Leseeksemplar fra Aschehoug

 

Lucy Diamond, En italiensk affære

Lucy Diamond, Strandkafeen

 

 

Det er vinter på den idylliske Strandkafeen som Evie arvet etter sin kjære tante Jo. Evie drømmer om den perfekte julen med kjæresten Ed. Rolige dager foran peisen, bare de to i fred og fordragelighet. Sånn blir det ikke. Uventede gjester stikker kjepper i hjulene for Evies herlige julefantasier – Eds ekskjæreste tar plutselig kontakt, og så dukker det opp en bror Ed ikke hadde fortalt om.
Evies søster Ruth, opplever at ekteskapet slår sprekker, og kommer til Strandkafeen med sine tre barn. Evies romantiske juleplaner må igjen legges på is. Men juleoverraskelser kan komme i mange former, og spesielt en av dem, fører til at livet på Strandkafeen aldri igjen blir det samme for Evie og Ed.

 


Oktober

Lesestabel oktober 2022. Tema Høstens nyheter

Ørjan N. Karlsson, Det siste stykket hjem

Jenny Colgan, Jul på øyas hotell

Gudrun Skretting, Din Vilma

Kristine S. Henningsen, Et siste, trassig forsøk

Ingeborg Arvola, Kniven i ilden

Eva Fretheim, Dronningland

Ragna Dahl, Skumringsmannen

Tove Braathen, Jul for nybegynnere

 

 

 

Januar:

Bøker lest januar 2022, 14 bøker, herav 5 krim/spenning

Februar:

Bøker lest februar 2022, 24 bøker

Mars:

Bøker lest mars 2022, 15 bøker, herav 14 krim

April:

Bøker lest april 2022, 17 bøker

Mai:

Bøker lest mai 22, 14 bøker, mest krim

Juni:

Bøker lest juni 22, 16 bøker

Juli:

Bøker lest juli 22, 10 bøker, herav 1 krim

August:

Bøker lest august, 2022, 13 bøker, herav 1 krim

September:

Bøker lest september 22, 10 bøker

 

 

Jeg ønsker alle hjertelig velkommen til siden min:

http://Www.Facebook.com/Lillasjel

Insta:

#marianntokle

Meld deg gjerne inn i bokgruppen jeg åpnet på Facebook. Der er det åpent for den som vil dele, både lesere, bokbloggere, forfattere og forlag.

Bokinspirasjon for alle.

https://www.facebook.com/groups/3708195432531753/?ref=share

 

Livet er ikke bestandig enkelt, det har du fått erfare

 

Lillasjelord skrevet på bestilling. Ta kontakt hvis du ønsker å få dine personlige ord, skrevet via din energier. Du bestemmer selv om de kan postes anonymt her i bloggen. Ta kontakt 99467178 eller

http://Www.Facebook.com/Lillasjel

 

Livet er ikke bestandig enkelt, det har du fått erfare

Likevel holder du koken, selv om du ikke helt vet hvordan du får det til

Men hva hvis du ser tilbake noen år

Hvordan har du det i dag, i forhold til da

Noe er nemlig endret hos deg

Mye går på din egen innstilling og hvordan du har det inni deg

Du har mer tro på deg selv og du ser mer din egen styrke

Når det butter imot, prøv å se for deg at du står på et fjell og skuer fremover

Du ser det er vakkert dit du skal på ferden din

For det er det, du skal oppleve mye vakkert og mye spennende

Noe av grunnen til at det ofte er tungt, er nemlig din egen utvikling og læring

Du skal erfare ut fra andre oppførsel

Det er mye der å ta tak i

Ting som i dag frustrerer deg veldig, vil du om noen år, puste lettet over er forbi

Da vil du se at selv om du møtte motgang, gjorde du det riktige

Ikke bestandig ser man det i det man er midt oppi det, men når man får det på avstand, da ser man det

Dessuten lærer man enda mer av å gjøre feil selv eller det andre gjør, nyttig erfaring

Det er som om enkelte situasjoner kommer igjen og igjen, helt til du klarer å håndtere de annerledes

Når du knekker den koden, vil de minke og bli mer bagatellmessige, for så å forsvinne helt

Det handler om å endre mønstre i hjernen din

Ha en annen innstilling

Se for deg løsninger, istedetfor å fokusere på konflikter og vanskeligheter

Drøm deg bort, bestill den veien du vil gå

Se for deg en buss som er skiltet med stedet du vil til

At du står i et veikryss og har mange muligheter og bevisst velger den du vil ha

Smått om senn vil du da endre kurs, endre tankefokus først og så vil ting begynne å rulle

Allerede har du gjort utrolig mye og hvis du setter deg ned og skriver det som skjedde for noen år siden, vil du se det

Det går fremover, selv om det ikke alltid føles sånn for deg

 

Ditt indre lys skinner sterkere og sterkere

Stemmen fra hjertet er høyere enn før, selv om du fortsatt har en tendens til å ignorere den

Du hører litt lett på andres råd, selv om du vet at de tar feil

Du vil så gjerne gjøre alt riktig og da tror du at ved å gjøre som de sier, da vil de bli fornøyd

Men blir de det, nei dessverre, du bare mater egoet deres

De vil bestandig ha et ønske om å lede deg, vise deg veien, at de er klokest

Det lureste for deg kan være å jatte litt med, for så gjøre som du selv vil likevel

Oftest er det små ting det dreier seg om, men når man legger de sammen, er det sterk energi der

De små endringene er derfor viktig for deg, for å få hjernen til å endre disse mønstrene fra gammelt av

Det er gamle mønstre, helt tilbake til du var lite barn

Dette ønsket om å tilfredstille andre, gjøre deg synlig ved å være flink, ønsket om å få en klapp på skulderen og bli sett

Den eneste du har behov for å bli sett av, er deg selv

Du vil se at når du mer og mer gjør dette, vil veien foran deg bli mye lettere

Du må være tålmodig, for ingenting skjer over natten, men snart vil bittesmå mirakler dukke opp

Du vil smile og tenke aha, slik var det ikke før, kanskje går det rette veien

Så går det galt igjen og du vil sukke tungt, men det er da du må smile da også og tenke at neste gang, bestiller jeg ………

 

Vær ikke så opptatt av at alle må like deg

Det spiller nemlig ingen rolle

Av og til må du ta valg som ikke er så populære, men likevel er de viktige

Ikke la noen tråkke på deg og bry deg ikke om at de kritiserer

Det sier bare mer om dem enn om deg, så kast det over skulderen og gå videre

Ikke ha fokus på det og gjenta det inni deg, for da gir du det styrke

Det du skal ha fokuset ditt på, er det du vil ha, ikke det du ikke vil ha

Det du ønsker deg, kan du gjenta så ofte du vil, da styrker du de energiene

Det var våre ord til deg

 

Vit inni deg at du er på riktig kurs

De dagene som er tunge, gjør ting som gleder deg

Fokuser på den gleden

Skriv gjerne ned alt du ønsker deg

Korte setninger som er positive

Skriv de i presens form, som om de allerde er oppfylt

Vit at hvis det føles som om noe hele tiden kommer i veien, dit du har tenkt deg, er det kanskje noe annet du skal

Eller at det ikke er helt klart enda, kanskje er det noen andre du venter på, som ikke er der enda

Og for all del, vær deg selv i alt og ett, ikke prøv å endre deg

Du er et fint, vamt menneske med sterke og svake sider, som alle andre

Akkurat slik mennesker utfyller hverandre

Stå stødig i kraften din og fokuser på at lyset ditt blir sterkere

Du lyser opp for mange på din vei, det skal du vite

Takk for alt du gjør, du vakre sjel på jorden

 

Maarten De Mol, Overløperen

Maarten De Mol, Overløperen

Leseeksemplar fra forfatterne

 

Overløperen har jeg kun sett gode omtaler av, så gikk jeg ut fra ville bli kjekt og det ble det.

Jeg følte ikke det var en krimbok, mer historisk drama fra krigen, selv om det var et mord der også, som skulle oppklares. Det var spennende dette å ikke bite hvem man kunne stole på. Hvem holdt med tyskerne, hvem var motstandsfolk? Man visste jo ikke helt hvordan alt hang sammen.

Jeg kunne nok ønsket meg litt mer spenning. Litt mer fra motstandsarbeid, litt mer fra flyktningestrømmen til Sverige, litt mer hemmeligholdelse om hvem man kunne stole på.  Jeg kunne nok tenkt meg å byttet ut noen damehistorier men litt action.

Men selvfølgelig, det er smak og behag. Det var en velskrevet og bra bok som jeg er sikker på at mange vil like. Anbefales.

 

 

En sommerkveld i 1944 blir en mann funnet død i en myr. Rolf Monsen mistenker at det kan være en flyktning han fraktet et stykke på veien mot Sverige. Den tidligere lensmannsbetjenten nøster opp i saken. Er svogeren Tore, som han trodde var bunnsolid, innblandet? Har kollaboratøren Tommy Bø noe med dødsfallet å gjøre, og er han så farlig som ryktene sier? Den rappkjeftede Monsen og den naive Even Sagen må motvillig samarbeide for å finne svar. Svar på hvem som er forrædere og hvem som er gode nordmenn. På hvor langt noen kan gå for å få det som de vil. Og på et spørsmål som melder seg for flere: Hvem kan du egentlig stole på? Maarten de Mol er et pseudonym for Arne Blakkisrud og Ingrid Sande Larsen

 

 

På dagtid:

 

Hanne Gellein, Døden skal du lide

Leseeksemplar fra Cappelen Damm

 

Jeg likte veldig godt første boken til Gellein og gleder meg til neste

Hanne Gellein, Alle fugler små

 

Fra omslaget:

Døden skal du lide er Hanne Gelleins andre krimroman, og er en karakterdrevet psykologisk krim inspirert av virkeligheten.

Den viser oss hvilke grufulle handlinger et forkvaklet menneskesinn kan få seg til å forsvare. Religiøs fanatisme, forvrengt selvbilde og kunsten å stole på seg selv står sentralt.

På Moveien sykehjem virker beboerne forskremte, redde og forvirrede. I det siste har det vært usedvanlig mange dødsfall med en uvanlig hard influensasesong, og samtidig er det lite penger til vedlikehold. Stakkars demente Alma Lien, hun kom seg ut gjennom de stengte dørene og ble funnet frosset i hjel.

Rekken av dødsfall gir patologen Silje Andersen en dårlig følelse, og hun mistenker at noe kan være fryktelig galt. Men hvordan kan hun klare å bevise det? Det er jo naturlig at de gamle dør.

 

 

Nå leser jeg på senga:

 

Lucy Diamond, Julekort fra strandkafeen

Leseeksemplar fra Aschehoug

 

Lucy Diamond, En italiensk affære

Lucy Diamond, Strandkafeen

 

 

Det er vinter på den idylliske Strandkafeen som Evie arvet etter sin kjære tante Jo. Evie drømmer om den perfekte julen med kjæresten Ed. Rolige dager foran peisen, bare de to i fred og fordragelighet. Sånn blir det ikke. Uventede gjester stikker kjepper i hjulene for Evies herlige julefantasier – Eds ekskjæreste tar plutselig kontakt, og så dukker det opp en bror Ed ikke hadde fortalt om.
Evies søster Ruth, opplever at ekteskapet slår sprekker, og kommer til Strandkafeen med sine tre barn. Evies romantiske juleplaner må igjen legges på is. Men juleoverraskelser kan komme i mange former, og spesielt en av dem, fører til at livet på Strandkafeen aldri igjen blir det samme for Evie og Ed.

 


Oktober

Lesestabel oktober 2022. Tema Høstens nyheter

Ørjan N. Karlsson, Det siste stykket hjem

Jenny Colgan, Jul på øyas hotell

Gudrun Skretting, Din Vilma

Kristine S. Henningsen, Et siste, trassig forsøk

Ingeborg Arvola, Kniven i ilden

Eva Fretheim, Dronningland

Ragna Dahl, Skumringsmannen

Tove Braathen, Jul for nybegynnere

 

 

 

Januar:

Bøker lest januar 2022, 14 bøker, herav 5 krim/spenning

Februar:

Bøker lest februar 2022, 24 bøker

Mars:

Bøker lest mars 2022, 15 bøker, herav 14 krim

April:

Bøker lest april 2022, 17 bøker

Mai:

Bøker lest mai 22, 14 bøker, mest krim

Juni:

Bøker lest juni 22, 16 bøker

Juli:

Bøker lest juli 22, 10 bøker, herav 1 krim

August:

Bøker lest august, 2022, 13 bøker, herav 1 krim

September:

Bøker lest september 22, 10 bøker

 

 

Jeg ønsker alle hjertelig velkommen til siden min:

http://Www.Facebook.com/Lillasjel

Insta:

#marianntokle

Meld deg gjerne inn i bokgruppen jeg åpnet på Facebook. Der er det åpent for den som vil dele, både lesere, bokbloggere, forfattere og forlag.

Bokinspirasjon for alle.

https://www.facebook.com/groups/3708195432531753/?ref=share

 

Alenepasta med spekeskinke

Min spise meg ut av huset periode fortsetter.

Her skal skapene tømmes.

Nå skal det sies at jeg er god på å ha lager.

Jeg lagde meg snurrer med ei pakke tørr, gammel spekeskinke fra fryseren.

Butterdeigs-snurrer med spekeskinke

Dagen etter ble resten av pakke brukt til middag.

Mens pastaskruer kokes, kutter jeg grønnsaker.

Jeg fant en fløteskvett i fryseren.

Persille, 1/2 rødløk, 1 hvitløksfedd, 1 gulrot, 1/2 knutekål, 1bit paprika og 1 chili

Når pastaen er ferdig, tømmer jeg ut vannet og lar pastaen vente i dørslaget.

Jeg gidder ikke vaske flere kasseroller.

Grønsakene surres lett i smør, litt mel, sper med fløte og vann og lar det småkoke litt.

Såhar jeg i spekeskinke , lar den godgjøre seg litt sammen med grønnsaker og saus, før jeg rører inn litt parmesan.

Pastaen blandes inn og nam, kjempegodt.

Jeg lager ikke gourmetmat, kun enkel, lettvint mat.

Ta det du har og lag egne favoritter.

 

 

Butterdeigs-snurrer med spekeskinke

 

Jeg holder på å spise meg ut av huset, før ferie.

Jeg skal ikke kjøpe mat, kun bruke opp.

Butterdeig liker jeg å ha en pakke av i fryseren.

Der lå også ei pk spekeskinke som så ganske så tørr ut.

Har dere lagt merke til at de nye fryseskapene tørker ut maten på kort tid?

 

Jeg kjevlet ut to plater.
Jeg vurderte å smør rømme på deigen.

Da måtte jeg åpne en ny boks rømme og det sa kjøkkensjefen nei til.

Da blir den ødelagt til du kommer hjem, sa hun.

Først etterpå kom jeg på at jeg hadde pesto.

Tenk hvor godt hvis jeg hadde smurt den på, under osten.

Vel, jeg brukte den på toppen.

Resten får jeg bruke på en liten pizza lørdagskvelden.

 

 

Jeg la på mozarella, hvitløk, tomat, persille, paprika, skinke

 

 

Rull sammen, skjær i skiver.

Sett på plate, 200 grader ca 15 minutt

Vi må ha oversikt for å ha kontroll

 

Jeg måtte stoppe bilen på vei hjem en dag.

Midt i et kryss og en sving.

Forsikret meg om at det ikke kom bil.

Det var bare så morsomt med den sauen som hadde stilt seg på toppen av siloen.

 

Jeg syntes det var et passende oversiktsbilde til det jeg vil skrive om i dag.

Jeg har vært opptatt av å pakke koffertene denne uken.

Noen synes det er teit å begynne pakking en uke før man skal dra.

Jeg er overbevist om at mange andre vil finne det naturlig.

Nemlig alle de som ikke helt har kontroll på hva kroppen finner på.

Utmattelse, fibromyalgi, ME, kroniske smerter, migrene, med mere.

 

Heldigvis ba kroppen min meg om å begynne tidlig i uka.

Skriv ut papirer, registrer det du skal, begynn å finne frem.

Takk og lov at jeg hørte etter, for de siste to dagene har jeg sittet i en stol.

Jeg har vært veldig sliten.

Når jeg får det sånn, aner jeg ikke om det varer en kveld, to dager eller en uke.

Nå kunne jeg lene meg tilbake og gi meg selv tid, for jeg har det meste klart.

Kun de siste småting som solbriller og ladere og legge kjoler og skjorter i kofferten.

Jeg trenger derfor ikke være redd for ikke å bli ferdig.

Heldigvis er det ikke noe fly vi skal nå i første omgang, bare kjøre til Oslo.

 

I juli, begynte jeg ikke så tidlig, men jeg var klar dagen før og takk for det.

Vi skulle jo kjøre i ro og fred til Gardermoen fredag formiddag, men så var det streik, flyet kansellert og vi måtte starte 3.20 natt til fredag.

Fysjameg det var stress.

Men for en glede det var å komme frem til Barcelona og vite at vi ikke mistet cruiset.

Aldri om vi reiser uten å bestille alt gjennom rederiet.

 

Så nå hviler jeg.

Jeg føler meg litt bedre, så krysser fingrene for at det glir over.

Gubben er snart hjemme.

Nesten 4 ukers ferie.

Vi gleder oss veldig.

Er jeg riktig heldig, får jeg møte Forfatteren Jenny Colgan, hos Gyldendal, på tirsdag.

Den nyeste boken hennes finner du omtale av her.

Jenny Colgan, Jul på øyas hotell

Før vi skal til Aschehoug og møte Heather Morris.

Heather Morris kommer til Oslo, og du og jeg er invitert til å møte henne

Dette blir gøy.

Så er det noen som mobber deg fordi du planlegger tidlig, ikke bry deg.

Gjør det som er best for deg.

I dag

 

Laks,poteter og grønnsaker, 25 min


Jeg er veldig glad i salt mat.

Middag er det beste jeg vet.

Etter at airfryeren kom i hus, er jeg blitt mye flinkere til å lage middag, når jeg er alene.

Jeg kuttet poteter i biter, hadde på olje og krydder og satte de på pommes frites program, 195 grader, 25 min.

Etter halv tid, piper ovnen og du skal riste på potetene.

Da la jeg i bunnen grønnsaker og laks.

paprika, rød løk, persille, hvitløk.

Laks på toppen.

I tillegg hadde jeg en liten boks tzatziki, som jeg fikk når jeg kjøpte Toogoodtogo fra Bunnpris.

Too good to go. Første forsøk

Toogoodtogo igjen, brukt som mestringsøvelse

Så la jeg potetene på toppen og satte det til steking igjen de siste minuttene.

Suksess

Jeg var sulten og glemte å ta bildet etter at det var ferdig 😂😂

 

Vet du hva mer enn glede du kan få til å vokse?

Tutta er blitt vinterlat, akkurat som fruen i huset.

Man blir tregere og dorskere når mørket senker seg og kulden kommer.

Jeg ser Kompani Lauritzen, Tropp 1.

Jeg synes det er et fantastisk program.

Jeg elsker å se hvordan de motiverer de som er med og hva oppmuntrende ord gjør med dem.

Det skal ikke så mye til bestandig for å snu hodets tanker.

 

Følelsene lurer deg, sa de.

Ja, de gjør ofte det.

Følelser er innlært av tankemønstre i hjernen.

Disse tankene må snus, for da vil følelsene endre seg.

Frykt er nemlig noe som vokser når det får fokus.

Vi snur fokuset vårt til det vi ikke mestrer og det vokser med forbausende stor kraft.

Sitat fra dagens episode:

Det å våge er den eneste veien til den beste versjonen av seg selv

 

Nå har jeg  bilde av Tuttapusen i dag.

Hun ser ikke Kompani Lauritzen.

Men Tutta har overvunnet mye frykt.

Det er nemlig ikke bare vi mennesker som lar frykten vokse i oss.

Tutta måtte flytte og med den flyttingen, dukket det opp nye trusler.

Hun gikk fra å være en kosete, liten kattunge, til å bli en livredd pus.

Det gikk flere år, før hun turde å hoppe opp på fanget mitt og legge seg der.

Å ha noen til å mate henne, var en utfordring, for hun turde ikke å komme inn,  når vi ikke var der.

Smått om senn, ble hun tryggere.

Nå går det ganske fint.

Ikke alle får komme bort til henne, når hun er ute.

Men hun kommer bort og hilser på noen, hvis de tar seg tid til å sette seg ned og vente på henne.

Hvordan hun skiller mellom de, vet jeg ikke.

Det kan komme katteglade, som hun ikke kommer til, og katteredde, hun går til.

Men opp i armene, vil hun aldri. Da spreller hun og skal ned.

Hun kommer sjelden inn hoveddøra, hun liker best verandadøren.

Men Tutta har jobbet mye med frykten sin og fått det mye bedre.

Og hun er en stor fan av gubben.

Når han er hjemme, ligger hun ved føttene hans eller sitter foran han og ser på han.

Han kan ikke ta henne opp, for han er reagerer allergisk på langhårede katter, men klappe henne, kan han.

 

Og som med pus, er det med oss.

Hvis vi aldri tør, vil ingenting endres.

Når jeg sitter her hjemme dag etter dag, kommer ikke tiltaket og hopper på meg og drar meg ut av stolen.

Hele tiden må jeg ta initiativ og komme i gang.

Jeg kan godt innrømme at jeg er slett ikke god nok til akkurat det.

Jeg blir heller sittende, særlig hvis det jeg har å gjøre er kjedelig, som husarbeid.

 

Etterhvert som jeg er blitt litt bedre form, må jeg igjen flytte fokus.

Jeg har vært delvis flink.

Jeg har tatt tak, kjørt mer bil og gruer ikke lenger så mye, for å ta meg en tur ut.

Hos meg er det en kombinasjon av frykten for igjen å bli utmattet, kombinert med tiltaksløshet og dårlig fysisk form.

Man blir ikke i god form av å sitte inaktiv i en stol.

Og jeg vet at jobben må gjøres, for formen kommer ikke seilende inn av seg selv.

 

Jeg har tatt tak i mye de siste årene.

Jeg har lært meg selv å tåle å se bilder og film av meg selv.

Bare det er et stort sprang.

Jeg har også blitt litt mer aktiv.

Men….

Det er også en grense for hvor mye man pusher.

Det kan ikke bli et stress og et nederlag som henger over deg, når du ikke greier.

Og som i kompaniet, du må ha fokus på det du gjør som er bra.

 

Jeg tvinger derfor ikke meg selv til å skulle konstant gjøre noe.

Fortsatt trenger jeg tid.

Hvis ikke jeg gir meg ro nok, fylles jeg isteden av nederlagstanker.

Da bryter jeg ned det jeg bygger opp.

 

Jeg ser hvor mye jeg har endret meg de siste årene.

Jeg har det mye bedre enn før.

Fortsatt har jeg mye å ta tak i, men det får komme etterhvert.

Men jeg oppfordrer alle til å finne noe de ikke i dag tør, og å begynne å tro at det kan de klare.

Som de sier i programmet, ja, det føles skummelt, men det er ikke farlig.

Lykke til. Du må ville og du må gjøre jobben selv.

I dag

 

Enkel middag, strimlet svinekjøtt i wok, med lekre poteter

 

 

Se fine hjertet. Det passet vel godt når gubben var hjemme.

 

Poteter vaskes, skrapes, deles

Når jeg lager mat, tar jeg det jeg har. Her smør jeg potetene med rester av chili/hvitløksmajones fra sushien.

Sushi med crabsticks og scampi

Jeg hadde litt lite så jeg hadde på litt smør i tillegg.

 

potetkrydder fra Kitchn.

 

Jeg setter på airfryeren, pommes frites program. Mens poteten godgjøres seg der, hakker jeg grønnsaker.

hvitløk, chili, paprika, knutekål, løk og broccoli.

Strimlet svinekjøtt. Kr 30,- surres i wok sammen med hvitløk og chili.

 

 

Når poteten er halvstekt, har jeg på mozarella og lar den stå tiden ut, tilsaman 25 m8n, 195 grader.

 

Når kjøttet er stekt, har jeg i resten av grønnsakene. Broccolien har jeg i etter ca 5 m8n, da den ikke trenger mange minutter.

Lekkert? Nam

Kjempegodt, billig, lettvint og sunt. (Maisen var en rest som måtte brukes opp)