Livet med pensjonisten er mye mer travelt enn før han ble pensjonist.
Ja, det føles ihvertfall sånn.

Det er slutt på at jeg kan gjemme mer her i gostolen hele dagen.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Han har prosjekter på gang hele tiden.

Nå er det nye garasjeporter som skal på plass.

Slik var de gamle.

De er egentlig ok, men de ble skeive, ett eller annet har skjedd.

Da er det greit med nye.

Han er ferdig med den ene porten.

Selv er jeg begravd i bokhauger.

Det begynner å bli bra, men disse får jeg ikke på plass før den nye seksjonen kommer til neste helg.

Og da er vi i Kristiansund.

Disse leseeksemplarerene kom fra Kagge forlag i dag. De skal jeg lese før vi skal på Osterøy krimfestival i september.

Dit kommer nemlig Sara Strømberg også.

Middag til gubben i dag er en burrito til forrett, svinestek med saus og potet til hoverdrett.

Selv er jeg på siste diettdag for denne gang.

Jeg har stort sett alltid avsluttet med grønn 2b, for grønnsaksuppen er innmari god.

Det er deilig å ha noe veldig godt siste dag.

Og det er så mye suppe at jeg dropper en rett, frisk salat, og deler heller suppeporsjonen i to.

Kjøleskapsgrøt med ghiafrø og kokosmelk, synes jeg er rett og slett grusomt, men den skal ned.

Å sulte litt fjør ihvertfall at man får inspirasjon til matlaging.

Du verden hvor mye jeg planlegger å lage i ukene fremover.

Jeg skal gjeninnføre Marianns matkasser, der jeg kommer med middagsideer til hver dag i uka.

Marianns Matkasse nummer 13

Jeg gleder meg innmari til å lage mat igjen.

Jeg postet denne bloggen tidligere i dag.

Jeg bare spør

Når jeg nå flytter rundt på bøkene, finner jeg noen jeg har ventet så lenge med å lese.

Vet ikke når jeg skal få de inn på leseplanem.

Blant de er alle bøkene til Jodi Picault og Joyce Carol Oates. Og ikke å forglemme Stefansson.

Og når det gjelder krim.

Jeg holder å å lese meg opp på Jørgen Jæger, Gunnar Staalesen, Jan Mehlum og Tom Egeland.

Av de tre første tror jeg at jeg har de fleste, men ikke av Egeland, så han får vente litt.

Jeg skal også se over selvutviklingsbøker og bøker med spirituelle temaer. Her er det kanskje noe jeg kan kvitte meg med.

Det er ikke alt jeg er enig med i disse bøkene. Mange gamle oppfatninger om ting.

Jeg leste ut denne i går og den fikk omtale i dag.

Myriam Bjerkli, Samiras død

Fortsatt sliter jeg med å ha plass.

Jeg måtte derfor være litt kreativ i stablingen i hylla.

Ikke ideelt, men jeg tror jo jeg får bedre plass etterhvert som jeg leser.

Men jeg gjør jo ikke det, for det kommer stadige nye.

Jeg innrømmer at jeg er avhengig.

Ja, det er meg et styr her hos bokidioten.

I dag

Jeg prøver jo så godt jeg kan, å inspirere til lesing.

Å lese bøker, er jo bare helt fantastisk.

Man reiser rundt i hele verden og i alle tidsaldre.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Men det er flere i familien jeg ikke greier å inspirere til lesing.

Blant annet, denne frøkenen.

Jeg ser så mange bilder av katter og hunder med bøker foran seg.

Dette har jeg prøvd å fortelle henne, men hun bryr seg ikke.

Hun bare sover.

Det må da være gudsjammerlig kjedelig?

Nå er det ikke utevær heller.

Hun bruker å våkne opp litt da.

Og når hun må på do.

Da spinner hun rundt her som en galning, opp og ned trapper.

Jeg holder på å rydde i bøkene mine og spurte om hun ikke kunne hjelpe til, men nei.

Det var bare så vidt hun gadd å se opp.

Jeg får vel gjøre det alene.

Ja pensjonisten slipper ikke til.

Her skal kjerringa ha eget system.

Men få på plass hyller, da er han god å ha.

I dag ringte jeg og bestilte en seksjon til, som vi skal hente neste fredag.

Mye rart dukker opp, når jeg begynner å flytte på bøkene, blant annet denne gamle boken.

Den er fillete, så er nok ikke noe verd i penger.

Allerede den tid, var de bekymret, for at det norske språket skulle forsvinne.

Nå i dag er nok det enda mer faretruende.

Ungdommer som kun snakker engelsk seg imellom.

Vårt barnebarn på 8 år, spiller på sin iPad og snakker høyt på engelsk.

Når vi var 8 år, hadde vi knapt sett engelske ord.

Hjemme hos oss, hadde vi ikke tv en gang, før jeg var nesten 14 år.

Jeg har bare så vidt begynt på ryddingen.

Jeg må bruke tid, for kroppen er sulten og slapp.

Her er dagens meny.

I dag har jeg vært veldig sulten, men som min gode venninne sier, så er det bare ubehagelig, ikke noe en har vondt av.

Ja ihvertfall ikke når man tåler det helsemessig.

Og jeg er drittlei menyene.

Men heller ikke det er noe å bry seg om, for man må ikke alltid like alt man spiser.

Det er bare sunt å kunne bli litt takknemlig for den overflod man ellers lever i.

Etter at jeg har blogget fra meg, er klokken 15.30 og jeg kan begynne på frokosten.

Jeg har drukket kaffe, så det er ikke synd i meg. Litt te også.

Men litt har jeg fått gjort.

Dette er det jeg kaller gubbestabelen.

Dette er bøker gubben har lest, men ikke jeg.

Derfor må jeg ha en stabel snart, der jeg leser kun gubbebøker.

Dessuten kommer det nå en oppfølger til Jeg er Pilgrim.

Den boken er den eneste gubben bruker å anbefale, når noen spør han om gode bøker.

Alle de andre han har lest, ganske mange, ja de husker han ikke titlene på.

Men han husker mange av forfatterne.

Når det gjelder krim, følger vi jo mange av de samme seriene.

Han leser kun krim.

Det er en bok der, Ingen kjenner mitt navn, som jeg lurte innpå han og trodde var krim.

Det fikk jeg høre ja, men han leser ut bøkene, uansett om han liker de eller ei.

Det gjør ikke jeg.

Kerstin Ekman, Hendelser under vann, er vel den eneste han har klagd på.

Den falt ikke i smak.

De fleste nyere kokebøkene, har blitt samlet.

Jeg var medlem av Hjemmets kokebokklubb for mange år siden.

Jeg har en stabel av dem i kjelleren.

De skal jeg jaggudet ta opp og bla i.

Jeg liker jo å bla i kokebøker og bli inspirert.

Oppdrag til gubben, hent opp kokebøkene mine.

Ja, jeg kan si, vær så snill også.

Denne fant jeg.

Den gjemte seg faktisk på ei hylle på kjøkkenet.

Den skal jeg også la meg inspirere av.

Butterchicken er det første jeg skal lage, kanskje allerede lørdag?

Vi fikk dette servert når vi var på cruise i vinter og det er det beste jeg noen gang, har smakt.

Hmmm, men usikker.

Jeg har jo en plan om å spise rester fra fryseskapet oppe.

Der er det rester av fritert kylling og noen scampi i en pose.

Det blir middag lørdag sammen med ris og en mango/avocadosalat.

Sukk, aldri er det lettere å finne på middager, enn når man er sulten.

Bare prøv.

Søndag skal jeg koke kjøttsuppe av fenalårsknoken, pinnekjøtt og litt fersk kjøtt.

Det blir det flere middager av.

Og så blir det jo fisk og fiskemat, som det plutselig er blitt i overflod av her.

Jeg tror jeg aldri har noen som helst problemer med å finne ut hva jeg skal lage til middag.

Der er jeg steika god.

Men selvfølgelig hjelper det på å ha det meste i hus.

Vi er heldige sånn.

Lenger kom jeg ikke i dag.

Foreløpig skal romaner opp dit.

Hva som skjer videre, ja det vet jeg ikke enda.

I dag

Det er vår, men slutt på finværet.

Det er grått og regner.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårskoene du går for

Det fine med det er at nå blir det grønt i superfart.

I dag måtte vi en tur til Molde, for bmw har kalt inn bilen for å skifte egr-kjøler.

Og det tok tid.

Vi ventet 3,5 time.

Vi kunne jo dradd på shopping, men jeg er i diettuke og da prøver jeg å være i ro, mest mulig.

Men to ærend hadde vi, Biltema og Bohus.

Jeg har jo ventet med lengsel på bokhyllene mine.

Ikke alle forstår at man kan bli tussete av glede over nye bokhyller, men slik er det hos bokidioten.

Det er bra mye vind utaskjærs.

Nå blir det.

Pensjonisten fikk streng beskjed om at dette må prioriteres og etter et par ostesmørbrød, er han i gang.

Jeg lager jo ikke mat denne uken, men noen ostesmørbrød kunne jeg stille opp med.

Det var nemlig en til som var sulten.

Han satte i gang og monterte i superfart.

Endelig fikk jeg frokost.

Valgte lilla meny, dag 2 a, i dag, for det ble enklest.

Kun to måltider som jeg deler i fire.

Først klokken 16.00 ble det frokost, men det gikk fint.

Se der ja.

Nå har jeg sittet og glodd på dem en stund og funderer over hvilket system jeg skal ha.

Jeg prøver å skille mellom de jeg har kjøpt selv/fått av venner og de som kommer fra forlagene.

Det er jo slik at når man blogger bøker, plikter man i følge markedsføringsloven, å si fra hvis man har fått en bok fra forfatter eller forlag.

Da er det reklame og skal kalles Leseeksemplar.

Som regel er de stemplet også.

Det er ikke lov å selge slike bøker, for man skal ikke tjene penger, for da kommer gjerne skattetaten og banker på døra.

Slik det er i dag, slipper man å betale skatt av bøker man får.

Allerede har jeg funnet ut at jeg må ha ei bokhylle til.

Jeg skal ringe i morgen så jeg kan plukke den opp neste fredag, for da skal vi på bytur igjen.

Først skal jeg på linsekontroll, deretter drar vi til Kristiansund på årsfest.

Nå skal jeg fortsette grublingen på hvordan bøkene skal flyttes.

Og så er det MasterChef.

Jeg leste ut Samiras død, mens vi ventet på bilen.

Tre bokomtaler skal skrives, men det blir ikke nå.

I kveld skal jeg begynne på debutboken til Inger Johanne Øen.

Jeg har så vidt begynt og det virker lovende.

På nattbordet venter denne.

I dag

I går hadde vi en nydelig dag. Ja i dag også, selv om det skyte mer over.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Jeg fikk besøk av en venninne og lagde derfor til et provisorisk rede til oss, siden det ikke er vasket ute enda.

Pledd over stolene var deilig.

Det likte denne frøkenen også.

Jeg og Tutta, satt ute hele dagen.

Middag til kvelds, ble marokkansk tomatsuppe, etter den blå menyen.

Det er denne boken jeg bruker. Jeg er ikke sponset, har kjøpt selv.

I dag kom gubben hjem med 2,8 kg lyrfilet og en liten rogn.

Da var tiden inne til å snu fiasko til suksess

Startet med suksess, endte med fiasko

Sjelden har jeg fått så mange fine innspill som etter den bloggen.

Det jeg tok til meg, var at jeg må lage små porsjoner og steke etterhvert.

Ikke arbeide deigen for mye og holde alt kaldt.

I dag lagde jeg kun av 500 gr fisk, 1/2 ss salt, litt pepper. Kjøres seigt i foodprosessor, et egg blandes i, spes forsiktig med vel 1 dl fløte.

Dette er slik jeg har gjort det før, men forrige gang fikk jeg 6 kg filet og lagde all deigen først.

Får jeg så mye flere ganger, skal jeg lage små porsjoner og heller la fisken vente i kjøleskapet.

Nå var det kjempelett å lage fiskekaker. Jeg lagde i 5 omganger.

Jeg kom på noe kjempelurt, for å unngå å få alt fiskerusket i sluket etterpå.

Jeg skylte av alt over denne sila.

Ser de ikke fantastisk ut?

Rogna blir dampet. Jeg fikk ikke på induksjonsovnen og måtte ut i garasjen og hente pensjonisten.

Han kom på at dette hadde skjedd før. Alle platene stod det L på. Barnesikring, sa han. Jeg hadde nok satt på det, når jeg vasket ovnen.

Han hentet bruksanvisning og vi fikk den av.

51 fiskekaker.

Tror du de var gode?
Vel, gubben fikk smake og han sa ja, det var de.

Her er min frokost. Den nytte jeg, etter at jeg var ferdig. Ironi.

Sukk, det er ikke synd i meg.

Etter fiskekakestekingen, veide jeg opp dagens måltider.

Slik ser min dag ut. Ingen fiskekaker.

30 gikk i fryseren, 20 til sønnen.

17.50 begynner MasterChef. Dette var feil. Ikke episode 1, men 6.

Det var fullstendig krise i heimen i lang tid.

Min venninne fortalte at MasterChef Australia hadde begynt og selv om jeg har prøvd å følge med, har jeg ikke fått det med meg.

Jeg har nemlig søkt i programmene og ikke funnet det.

Når jeg skulle se, ville ikke programmet starte.

Dette er det ene programmet jeg kunne byttet ut alle andre programmer med, hvis jeg kunne se bare ett i året.

Jeg var så stresset at jeg nesten fløy over stolen.

Via chat på Discovery, fant vi ut at jeg måtte abonnere på Discovery live, for å se TLC direkte.

Og det blir ikke streamet, før om noen uker.

Da kan man søke det opp.

Inn på profilen min, oppdatere abonnement og endelig kunne jeg dra pusten.

Jeg hadde mistet nesten en halv time, men det går i reprise søndag.

De første fem episodene får jeg ikke sett før det blir streaming.

Skitt altså, men i det minste er det i gang.

Nå skal jeg lese ut disse to.

Så skal jeg se MasterChef.

Og etter manges oppfordring, har jeg fortsatt å se Spillet.

Det er faktisk litt gøy.

Men gubben streiker, han vil ikke se.

Han har egentlig flyttet ut i garasjen uansett.

Derfor tar jeg en tv-ettermiddag alene.

I dag

Det kom dumpende inn litt fisk, både i går og i dag.

Ikke de store mengdene, men vi har snart fulle frysere, så det er begrenset hva vi kan fryse.

I går lagde jeg fiskegryte.

Så enkelt og så godt.

Man trenger ikke oppskrift for sånt.

Jeg surret litt spansk pølse, salchiccon først.

Deretter hadde jeg i 1 paprika, 3 vårløk, 1 hvitløksfedd, 1 chili, 2 gulrot.

Jeg rører inn litt mel, sper med fløte og vann. Jeg hadde litt kraft fra jeg kokte rogn
Nå har jeg løst gåten med rognkoking.

Det var bare at den trengte lenger tid for å bli ferdig.

Sausen får litt salt og pepper og koke noen minutter.

Så får fisken koke forsiktig med i sausen de siste minuttene.

Potetene tok lengst tid.

Istedetfor å koke hele poteter, kunne jeg delt de i biter, surret og kokt de i sausen, sammen med grønnsakene.

Kjempegodt ble det.

Pensjonisten kom med litt fisk i dag også.

Sei for det meste.

Vi spiste opp nesten all seien vi hadde, når hele familien var her i påsken, så kjekt å fylle på med litt seifilet.

Ja det er ikke så lenge siden jeg satt her og ønsket meg fersk fisk og nå strømmer det på.

Mor! Mor, Det er sol og mildt. Jeg venter på deg.

Jeg kommer.

Du verden hvor jeg gleder meg til å ha våren og sommeren her.

Men det må spyles, for her lukter det at vi har hatt kattebesøk og kattpisslukt liker vi ikke.

Tutta har jo ikke vært ute og hun tisser ikke hjemme, så hun er uskyldig.

Hurra.

Nå er vi på plass.

Ja, ikke helt.

Teltet skal opp og jeg sitter vanligvis ikke her, men foreløpig.

Gubben snakker om at han skal beise balkonggulvet i etasjen over først.

Vi har en liten balkong der.

Den glemmer jeg av, men den kan jeg jo bruke.

Det begynner så smått å bli grønt.

Vi byttet jo vinter med sør-Norge i år.

De fikk den vinteren vi bruker å ha og det har ikke gått stille for seg.

Vi bruker jo vanligvis å få en meter over natta i mars og gjerne halvmetern minst, i april, men foreløpig nei.

Uansett forsvinner den raskt igjen nå.

Se hvor grønn naboens plen er blitt.

Vi ser bort til gondolen.

Vi må kjøpe oss årskort igjen og ta en tur opp dit.

Vi har kommunekort, vi betaler 1539, som er kommunenummeret.

Da tar vi den så ofte vi vil hele året.

Den deilige frokosten jeg bruker å ha, glimrer ved sitt fravær.

Det er diettuke igjen.

Denne uken har jeg valgt blå meny de første tre dagene.

Deretter Lilla. I lilla meny lages kun to retter. Jeg deler middagen i to.

Blir det vanskelig og jeg blir matlei, lager jeg grønnsakssuppe, for den er nydelig.

Postleveandøren, var også snill i dag.

Hva heter det nå når vi ikke skal bruke postmann?

3 bøker fra Cappelen som ser helt fantastisk ut, forfattere jeg liker svært, svært godt.

Utfordringen min er at når gubben er hjemme, går dagene fortere.

Merkelig dette, men nå er det jo slutt på venting.

Før måtte jeg fordrive tiden og da er jo lesing fantastisk.

Jeg satt jo gjerne alene hele uka.

Nå flyr dagene avsted fortere enn jeg klarer å telle dem.

Og det blir mer tv-titting. Før satt jeg jo gjerne hele kvelden og leste.

Rekkverket har han også fått på.

Han er flittig og jeg er rolig, slik er det bare.

Han fyker ut før klokka er 7 ut på sjøen.

Så kommer han hjem, spiser litt og så er det ut igjen.

Nå er det sønnen som har bruk for han på verkstedet.

Noe som skulle bygges eller støpes eller ett eller annet.

Bare så vidt jeg vet om jeg kan mase om å få vasket bort noe kattpisslukt.

Tutta har stukket av.

Jeg trodde hun hadde gått inn igjen, men nei, hun koser seg under bordet.

Er nok lunt og godt der.

Jeg håper vi kan tilbringe dagene mye ute nå.

Og i det jeg skriver dette, slår det meg.

Lyden!!

Jeg hører Canadagjessene skvaldring.

Nå har de første kommet.

Men jeg hører også noe annet.

Nemlig suset fra Steinelva.

Hurra!!!!

Nå er det vår!

I dag

Jeg er vel heldig.

Eller vi kan jeg kanskje si, men tror ikke gubben teller med når det gjelder blomster.

Gjestene i går kom med både blomster, snacks og vin og sherry.

Annonsørinnhold

De beste kuppene innen sport og friluft

Reneste julaften her,

Jeg lagde to pizzaer, litt italiensk/spansk inspirert.

Og kokken ble fornøyd og det ble gjestene også.

Så sa de ihvertfall.

Men så lenge kokken er fornøyd, er alt greit.

Og jeg gjemte i serveringsstresset å ta bilde så bilde av restene er alt jeg har.

Frokosten i går fikk jeg ha for meg selv.

Gubben dro jo ut på både det ene og det andre oppdraget.

Jeg planlegger lesing og vet at jeg bruker altfor mye tid på iPaden, istedetfor å lese.

Denne kokeboken kom også sammen med en av gjestene.

Hun hadde plukket den opp for meg hos noen som ville gi den bort.

Jeg har gjort klar til litt fermentering. Mangler bare saltlaken.

Ikke så mye fangst i dag.

Sønnen ville ha litt filet til fiskegrateng så det må han få.

Hyse og lyr.

Jeg skal ha litt til fiskegryte i dag og så frøs jeg 500 gr.

Rogna får jeg ikke til.

Sist vakumerte jeg, den ble ikke nok kokt.

Nå prøvde jeg å rulle den i plastfolie og la den trekke, men den blir nå aldri ferdig.

Vet ikke hva jeg gjør galt.

Kanskje må jeg rulle den inn i et kjøkkenhåndkle som jeg gjorde før i tiden.

Noe gjør jeg ihvertfall galt.

Men nå er det lesetid.

I dag

Jeg bråvåknet i natt, i panikk.

Annonsørinnhold

De beste kuppene innen sport og friluft

At det går an.

Utrolig hva hjernen kommer med, midt på natten.

Herlighet,  følger dere meg,  vet dere vel at overskriftene bare er nonsens.

Men at jeg våknet og tenkte på dagens middag, ja det er helt sant.

Det gikk opp for meg at jeg hadde tatt opp feil boks.

Gubben flikker litt på rekkverket før håndrekka kommer på.

Det går unna med han.

Jeg kunne jo vist bilder fra hvor langt han har kommet, men det blåser og jeg gidder ikke ut.

Kanskje dere får se i morgen hvis det slutter å blåse.

Kanskje må jeg ut for jeg må henge opp klær.

Iskald vind ute. Huttetu.

Det er ikke kjerringa god på.

Pensjonisten derimot, han har vært ute og satt garn så i morgen blir det kanskhe fiskemat igjen.

Kjedelige farger ute nå.

Men nå er det like før alt våkner til liv og jeg elsker det.

Steinelva har ikke våknet til live men et vårtegn fikk jeg i dag.

Jeg hørte skvaldring av canadagjess så nå er de på vei.

Vet du hva du får til middag i dag sa jeg til  gubben, i går.

Nei det visste han ikke.

Ja, er du ikke spent sier jeg.

Nei det var han ikke.

Herlighet, tenk å ikke fundere på hva det er til middag da.

Så kjedelig.

Hva tror du?

Jeg tok meg på tak og sa at litt må du gjøre.

Det var den skoryddingen jeg snakket om

Det tok to minutter. Skjønner ikke hvorfor jeg gruet meg til det.

Jeg har litt igjen, men ikke mer enn to minutter det heller.

Så hva blir neste prosjekt?

Jo noen flere kurver på garderoben skal ryddes.

Lasagne var det til middag i går.

Med gammelt brød fra fryseren som blir som nytt i AirFryer.

Med god salat til.

Det var godt.

Men jeg tok jo opp nye bokser til i dag

Blandaball var planen, med bacon til kr 10,-

Nå fryser jeg både poteter og grønnsaker.

Før hadde det ingen hensikt for de ble ikke god når de var frosset.

Kornete og vasne.

Men i AirFryer får de nytt liv.

Men i natt våknet jeg og tenkte, å nei, jeg har tatt opp feil boks.

Jeg husket nemlig at jeg frøs noen baller for seg i en pose og noen sammen med potet og grønnsaker.

Nå hadde jeg tatt opp dobbelt opp med ball.

Heldigvis var de ikke tinte så jeg la boksen tilbake i fryseren og tok opp den andre boksen som kun hadde grønnsaker.

Krise avverger.

Siden gubben skal dra garn i morgen, venter jeg med å ta opp noe til i morgen.

Jeg fant en fornøyelig serie på tv 2 i går.

Bare to episoder a 1,5 time.

God gammeldags britisk krim med tre morsomme kvinnelig snushaner.

The marlow murder Club.

Em eldre arkeolog, en prestefrue og en hundepasser.

To mord har skjedd i den lille landsbyen og overalt der politiet kommer, ja der er snushanene.

Jeg storkoser meg rett og slett.

Litt sånn Agatha Christie stil.

Håper det kommer flere sesonger.

Jeg må lese ut Redebyggeren i dag, for jeg kan ikke bruke 4 dager på hver bok.

Og jeg må lage handleliste, for mandag vil jeg på diett igjen.

Kroppen holder på å bedres og jeg er faktisk motivert.

Jeg skal velge helt andre menyer denne gang.

Besøk har vi hatt også i dag.

Det skrives nye bygdebøker og det innhentes opplysninger.

Tror det var en påminnelse for meg om å be de til middag, for det er venner det er lenge siden vi har vært sammen med.

Det er så typisk.

Man møtes og snakker om at nå må vi finne på noe sammen og så glemmer man det igjen.

Og det var svært morsomt at han kunne bekrefte noe jeg hadde tatt ned, når jeg øvde for en stund siden, om at det veien gikk høyere oppe og at det var mange hus der oppe som ikke er lenger.

Jeg og ei venninne øver på å ta ned fortellinger og bare si det vi får ned, uten å stoppe oss selv, for vi er redd for å feile.

Det var også kjekt under en healing denne uken.

Jeg fikk ned masse fra vedkommendes barndom som ga denne forklaringer hun hadde behov for.

Det er bare så gøy hvordan ting bare dukker opp i hodet mitt.

Kjempespennende arbeid er det, både healing og readinger som jeg kaller Lillasjelord.

Slik blir denne dagen bra.

I dag

Tjohei, de dagene fyker avsted.

Pensjonisten går sittet på stua i dag.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Jeg sitter her på rommet mitt.

Det er en stor entre mellom oss, så egentlig sitter vi i hver vår ende av huset.

Og når vi vil noe, da roper vi.

Og begge hører dårlig så det blir ofte misforståelser.

Og begge blir irritert når den andre ikke hører.

Slutt å rope, roper gubben.

Jeg hører deg ikke når tv-en står på.

Hæ, sier jeg, jeg hører ikke hva du sier.

Du har tv-en på.

Ja, slik går dagen her.

Vi har det godt.

I dag hadde bi middagsgjester.

De ønsket seg kalkun og waldorf.

Hæ? Er ikke dette kalkun sier du.

Nei dette er svineribbe.

Den saltet jeg på torsdag så fant det best å steke den i dag.

Jeg brukte AirFryer.

5 dl vann under rista, ribba oppå rista.

Så enkelt.

175 grader 30 minutt

200 grader 25-30 minutt

Enklere kan man ikke få det vel?

Sviren er sprø, men om den er god, ja det vet vi ikke før i morgen.

I dag kalkunbryst.

Jeg hadde det i stekepose, men er kanskje dumt i AirFryer.

Så tenkte jeg at jeg kunne ha aluminiumsfolie rundt, men endte opp med å ha stekeposen i stekovnen.

Jeg tømte litt vann i posen, et par gulrøtter, litt rester av en pose rotgrønnsaker og en rødløk.

Det stod på pakken, 180 grader, 1.15, men det var nå bare tull. 2timer stod den,  før den var stekt.

Men hvor er bildene lurer du på?

Nei, de glemte jeg i det gjestene kom.

Halvferdig waldorf.

Jeg hadde nemlig ikke epler,  for de brukte jeg i eplekake.

Heldigvis hadde sønnen med to epler og berget waldorfsalaten.

KALKUNFILET OG WALDORFSALAT

Denne har vært i bruk i snart 40 år. Fantastisk.

Og se, et hjerte i restene av sausen.
Bruk av kalkunrester

Jeg har ikke igjen rester.

Vi spiste opp nesten alt.

Liker du sild?
Denne er knallgod.

Den kjøper vi alltid til jul og påske.

Rekesalaten var spist opp i dag, så nå blir det sild.

Hamstrer pålegg, men vi spiser jo ikke mye.

Veldig god Rekesalat

Jeg leste ut denne i dag og skrev omtale.

Karin Smirnoff, Jeg dro ned til bror

Jeg har også lagt ut lesestabel for april.

Lesestabel april 24, tema Nyheter, Kvinnelige forfattere

Jeg leser denne.

Hadde store planer om å nå å lese den ut, men jeg tror gubben savner meg på stua.

Vi skal se de to siste episodene av Shetland og begynne på sesong 4 av Wisting.

Og vi skal ha kaffe og resten av eplekaken.

Den enkleste eplekaken

Og i morgen er siste dag av påsken.

Her går det unna.

Kroppen min gleder seg over rolige tider.

I dag

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Påskekrim i heimen i dag.

Jeg har myrdet pensjonisten.

Han var for treg til å utføre ordrer.

Neida, pensjonisten har det bra.

Han snufser litt, men er ellers ok.

Det er nok en rødbete som ble most.

I dag har jeg nemlig vært “farlig” flink.

Det betyr at jeg blir ivrig, vil gjøre mye og faren er da at man overdriver.

Men med mange pauser, har jeg kommet i mål og skal nå hvile et par timer.

Jeg hadde mye frukt og grønt i kjøleskapet.

Det meste har ligget der,  fra før vi dro på ferie.

Da var det på tide å lage juice.

Fargen på hendene kommer fra rødbeten.

Det til høyre er granateple.

Gulrot, epler, appelsin, sitron, stangselleri, tomater, agurk

Nydelig juice.

Svineribbe saltes og pepres. Skulle vært gjort i går, men glemte det.

Tror den får ligge til lørdag.

Jeg har veldig lyst på sushi i morgen.

Saltlake til fermentering.

Rødløk og tomater/hvitløk

Skal få stå i tre eller fire dager.

Så var det rekesalat.

Veldig god Rekesalat

Næmmen, det der er ingen reke.

Den lå i rekekartongen.

1,5 liter reker med skall, 4 skiver fiskepudding, 2 hardkokte egg, 1 pose majones, ca 3 ss rømme, litt sitronsaft, salt og pepper.

Jeg lurte inni litt persille i dag.

Neste gang skal jeg ha i litt paprika også.

Namnam, mangler bare hjemmebakt brød.

Fant frem litt påskepynt.

Jeg er ingen pynter.

Jeg koser meg like mye,  om pynten stod i kjelleren.

Men litt vårfølelse siden vi skal ha gjester kan jo være koselig.

Så fremt jeg orker og det gjorde jeg.

Gubben dekte bord.

Skulle trodd han var venstrehendt men det er han ikke.

Vel, vi er ikke så nøye på heller.

Kanskje gjestene er venstrehendt, hvis ikke får de flytte på de.

Og klager de, ja da kaster vi de ut.

Men sjokolade har jeg kjøpt masse av på Nille, tre for to.

Og den stakkarslige TooGoodToGo buketten min, den lyser opp den.

Hvis jeg gidder

Pinnekjøttet er satt på kok(trekker).

Jeg koker alt, 3,2 kg.

Vi spiser nok bare det halve men jeg fryser det så er det lettvint å finne igjen.

Potet og kålrot klar for koking.

Og eplekake med is til dessert.

Den enkleste eplekaken

Nå skal jeg lese litt.

Flott dag der jeg har fått gjort mye, synes jeg.

Matlaging koser jeg meg med.

I dag

I går kveld dro vi på påskehandel.

Vi kommer ikke til å sulte her i huset.

Det er helt sikkert.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Jeg hadde bestilt togoodtogo pakker på Bunnpris.

Derfor måtte vi ut 20.30 og jeg tenkte at da passer det med helgehandel.

Vi har jo nesten ikke kjøpt mat på 3 uker.

Det var mye brød i går.

4 brød, frukt, boller og en liten bukett påskeliljer, tilsammen kr 98,-

Jeg har to hjemmebakte i fryseren også, så vi blir ikke brødløs på en stund.

Så hentet jeg pakka som var kommet fra Oluf Lorentzen.

Nå har vi Tigersaus, ihvertfall et år til.

Pasta, pizzamel, syltet ingefær, svarte sesamfrø.

Inspirasjon til å lage mat utover våren.

Håper inderlig det blir mulighet for å abonnere på grønnsak-kasser fra Avdem  igjen.

Riflede pastaplater ser spennende ut.

Kanskje jeg skal prøve meg på en ny versjon, med pesto og hvitsaus og kylling.

Høres ikke det godt ut?

Og en pk gnocchi. Jeg må pønske ut noe godt der også.

Nå skal vi jo være mye hjemme dette året og pensjonisten skal fores.

Her bor vi. Nede ved sjøen.

Kjøleskapet skal fylles opp med basisvarer.

For ikke å snakke om grønnsaker.

I morgen skal jeg lage juice. Fermentere rødløk.

Skulle fermentere paprika også, men den var ikke noe tess, så jeg venter.

Vi kjøpte en 5 kgs kartong med reker. Lage rekesalat.

Vi skal ha pinnekjøtt i morgen og eplekake med is.

Den enkleste eplekaken

!ettvint og deilig mat å be gjester på.

Jeg kjøpte laks,  for jeg har så lyst på sushi en dag.

Det er innmari dyrt. Kr 150,- for 300 gr.

I tillegg skal jeg ha fritert scampi, for det har jeg i fryseren.

Det må bli fredag eller lørdag.

Og kalkunbryst og lammelår!

Hvor lang er egentlig denne påsken?

Jojo, vi skal vel ha mat etter påske også.

Eneste påskeblomsten er disse jeg fikk i TooGoodToGo pakka.

Glemte å kjøpe blomster jeg og i dag gadd jeg ikke så disse får holde.

Jeg har tatt frem litt påskepynt.

Gubben har kjørt robot på stua, men jeg vet ikke om jeg gidder å pynte før i morgen.

Kroppen har mer lyst til å slappe av.

Feriegjestene dro i dag og da faller man litt sammen.

Men snart får vi ta oss en tur til Halden og besøke dem.

Til middag blir det rester fra i går.

Jeg vil lese denne i dag, første i en trilogi.

Men nå tidlig middag.

Kanskje blir det ost og kjeks i kveld foran tv-en.

Nesten tre uker siden vi så tv, så det skal bli koselig.

Vi vet å kose oss her i huset.

I dag