Det er bare det at man ikke kaller det jobb, for noe av det er ubetalt.
Utenom det, er det faktisk jobb for å holde meg aktiv, selv om jeg er stillesittende.
I går hadde jeg lyst å se the voice, men jeg droppet det for å lese ut boken.
Jeg blir nemlig innimellom utålmodig og vil bli ferdig, når det er 700 tettskrevne sider med mye informasjon.
Jeg leste 350 sider fra Barcelona på 1900~tallet, om arbeiderbevegelsen og kunstnerne, ferdig ved midnatt.
Moro var det at jeg fant bilder jeg hadde tatt av noen av husene som var beskrevet.
Jeg har en lesestabel hver måned, som jeg prøver å komme meg igjennom.
Det skjer sjelden at jeg får lest alle, men det er alltid målet.
Men i dag skal jeg ta fri.
Tror jeg.
Skulle skrevet et par bokomtaler og så skriver jeg jo bloggen.
Men jeg skal kose meg med frokost og tv i dag.
Frokost ja.
I dag var jeg sulten, så sulten at jeg skalv.
Rart hvordan kroppen innstiller seg på det som den forventer.
Jeg er faktisk litt rørt når det begynner å gå opp for meg at jeg har klart det.
Jeg har gjennomført første fasteimiterte uke.
Jeg var så spent på forhånd.
Man er så redd for å mislykkes.
De snakket om hodepine, søvnproblemer, sultfølelse og energitap.
Men hos meg gikk det som smurt.
Jeg hadde det enkelt i og med at jeg ikke er i jobb og jeg er alene hjemme.
Jeg jobbet meg bare igjennom rett for rett.
Men jeg kjedet meg.
Jeg ville ikke bruke mye energi, for jeg visste ikke hva kroppen min tålte.
Det tror jeg var riktig.
Jeg prøvde nemlig å se tv første dagen, men kjente stresset økte.
Jeg hadde planer om å gå på butikken i dag, men kjente når jeg stod opp, at det dropper jeg.
Kroppen må ha fortsatt ro.
Jeg var slapp rett og slett.
Man blir jo utladet også, når noe er over.
Så kanskje skal jeg ikke true meg til noe i dag.
Kanskje ikke i morgen heller.
Nå har jeg spist.
Jeg ser the Voice.
Som vanlig er det noen jeg griner av.
Jeg har bestandig lurt på dette, men tårene renner med det samme enkelte av de, stemmer i de første tonene.
Så sier Josef:
Det er en kombinasjon av alt av frekvenser
Aha, tenker jeg.
Så sier Ina:
Det handler om å fortelle en historie
Så sier Espen:
Åpner nervesenteret vårt og inviterer oss inn.
Ja nettopp slik er det.
Så sitter jeg her og griner da.
Men jeg har det godt.
Gode følelser.
Nå skal jeg se litt MasterChef og så krimserien Medium og så lage bacalao.
Og jeg har fyrt opp.
Skremte nesten vettet av katta i dag.
Jeg tok et boblebad før frokost og glemte at katten lå under skapet.
Stakkar hun ble vettskremt så jeg måtte opp av karet og slippe henne ut.
Nå leker hun at hun er oppnedskinnfell.
Vi skal slappe av.
I dag
ps. Ny runde diett i uke 9, tror jeg. Etter en slik runde er det viktig å spise normalt igjen så kroppen får hente seg inn igjen. Det anbefales å ha minst 4 ukers pause.
Og spiller litt Facebookspill, for å fordrive tiden og ha litt tankeflukt.
Siste dag av min femdagers fasteimitert diett.
Jeg er lei og er glad det nærmer seg slutten.
Sikkert fordi det er siste dag.
Men også fordi at å starte dagen med litt eple og pære, ja det er ikke helt meg.
Jeg vil ha brødskive med salt pålegg, ikke noe søtt.
Det får jeg i morgen.
I dag har jeg samme meny som i forigårs.
Det er en meny for dag 1.
Dag 2 og 3 gjentas, hvis man ikke velger en annen meny.
Jeg kunne tenkt meg å bytte retter, plukke litt fra de ulike menyene, men det kunne man ikke.
Hver dagsmeny er komponert for å bli tilsammen ca 700 kalorier.
Bytter man, kan det bli for mye eller for lite……..tror jeg.
Men jeg valgte menyen i dag, for jeg har lyst på ovnsbakte grønnsaker til kvelden.
Jeg liker godt varm mat og ovnsbakt søtpotet og gulrot var litt snacks.
På en fredagskveld passer det godt.
Jeg er jo vant til at fredag er kosedag her, med sjokolade og snacks, så da få dette bli kosen i kveld.
Jeg har lagt i vann klippfisk til bacalao i morgen og daten min kommer ikke før ca 18.00, så da blir vi vel så mett, at det blir lite plass til snacks.
Det får bli neste helg, for da blir han hjemme en hel uke.
Den uken tror jeg at jeg må finne frem alle kokebøkene mine og finne inspirasjon til noe nytt.
Akkurat nå, når jeg er sulten, er det lett å planlegge, selv om jeg føler ingen fristelse til å skulke dietten.
Jeg har faktisk ikke spiste frokost enda.
Den sultfølelsen er merkelig.
Jeg er innmari sulten, men så går det noen minutter og så er den borte, for så å komme tilbake.
Jeg skal få dagen til å bli bra i dag også.
Jeg skal lese ut mursteinen til Falcones i dag.
Leseeksemplar fra Cappelen Damm.
Nesten 700 sider, kunne vært kuttet etter min mening. Færre sider, bedre bok.
Av en eller annen grunn, kanskje fordi kroppen ikke ønsker stress, har jeg unngått tv.
Kanskje jeg ser litt i kveld og strikker litt, for nå er det snart over.
Det føles godt å ha lyst til å strikke igjen.
Det er koselig å skape noe.
Neste mål, nå når jeg er ferdig med regnskap, er å rydde garderobe/syrom og begynne med applikasjon igjen.
Og jeg må tekste noen nye bilder til Lillasjel og rydde i bildearkivet.
Men blir det gjort skal tro.
Tutta prøver innimellom å sitte ved ovnen og mjaue på oppfyring.
Er det ikke rart hvordan kroppen bearbeider ting når vi sover.
Jeg tenkte når jeg la meg, at nå blir det dag 4.
En litt merkelig dag, føltes litt kjedelig egentlig, før jeg skulle sovne.
Over halvveis i dietten, to dager igjen.
Jeg må få denne dagen til å gå også, skape den så god som mulig.
Jeg har ikke noen problemer så langt, ikke hodepine, ikke slapp, tåler godt følelsen av sult som kommer og går.
Det er mye snakk om nattfaste, at man lar det gå mange timer fra siste måltid om kvelden, til frokost dagen etter.
At man spiser alle måltider innenfor 8-10 timer.
Jeg spiser jo vanligvis slik kroppen ønsker og det rareste er at jeg har nesten gjort det, uten å være klar over det.
Vi er jo opplært til at frokost er viktig og det første vi må gjøre når vi står opp.
Men av en eller annen grunn, har jeg de siste årene drøyd frokosten.
Ofte er den blitt 12 før jeg har spist og jeg har tenkt at jeg bør skjerpe meg, men kan det være at kroppen har godt av det?
Ja jeg vet ikke.
Den ene forskningsrapporten sier en ting, den neste noe annet.
Jeg gjør det som føles riktig inni meg.
I dag
Frokost i går, eple, pære,kanel, cashewnøtter. Kanel er bra for blodsukker og insulinresistens.
Lunsj. Gulrot, agurk, grønn paprika med hummus (kikertdip)
Løk, hvitløk, squash, tomater, gresskarkjerner. Skulle lage squashspaghetti eller strimlet, men dere kjenner vel meg. Jeg brukte ostehøvel for orker ikke dille. Skal se om jeg finner frem mandolin til neste gang eller kjøper meg en slik som lager grønnsakstrimler. Spiller ingen rolle.
Bakt gulrot og søtpotet, med chili, limeskall, olje. Skulle i ovnen, men jeg hadde de i airfryeren. Var godt med mye smak.
Jeg har jo en date lørdag, som overnatter til søndag og han er glad i bacalao.
Jeg må huske å kjøpe mer klippfisk.
Sønnen hadde nemlig lagd en klippfiskgryte som hørtes veldig god ut.
Den må jeg også prøve en dag.
Den var med hvit saus, i ovnen. Med bacon og løk og Chorizo, tror jeg.
Men den reaksjonen med ikke å ha lyst på mat, forundrer meg.
Det frister ikke å ta meg en brødskive eller noe som helst.
Jeg tenker på alle som har utfordring med mat.
Er det slik det er?
Det byr dem imot å spise?
De blir mett med en gang de putter noe i munnen.
Jeg har aldri opplevd dette før.
Når jeg er syk, blir jeg ofte kjempesulten, som om kroppen ber om styrke.
Det var ei som spurte i går om hun måtte spise opp alt.
Legen svarte at hun skulle ikke spise hvis hun ikke var sulten.
Jeg syntes det hørtes kjempeskummelt ut, for det er jo slik det er med spisevegring.
Jeg spurte om det var gjort noen undersøkelse om hvor mange får problemer med mat når de gjennomfører slike dietter.
Da presiserte han at dette var under dietten og at man må passe på å spise seg opp igjen, etterpå.
Ja, det bør de ta på alvor.
Ikke alle leser disse anbefalingene.
Jeg tror det er lett å bli hekta på å ikke spise og at mange vil få problemer med mat.
Jeg håper jeg tar feil.
I dag
Frokost i går. Gulrot, agurk, (jeg tok litt halve tomater, halve agurk, cashewnøtter. Det er alltid nøtter til grønnsaker og frukt. Uten at jeg skal si det for sikkert, så tror jeg at fettet i nøttene, demper blodsukkerøkning. Tror jeg har lest det et sted.
Det er mange slike sammensetninger som gjør at kroppen vår nytter seg av det vi spiser på en bedre måte.
Lunsj, pærer, rødløk, salat, mandler, dressing av olje, sennep, sitron.
Jeg syntes det ble altfor mye rødløk og spiste ikke alt og det var like bra for jeg hadde lest feil og tatt i dobbelt så mye som det skulle være.
Disse små salatene er enkle og gode og noe jeg skal lage når jeg ikke er på diett også.
Det var enkelt i går, god mat og nok mat, 1000 kalorier.
I dag blir det 700.
Oppskriftene er fine, men det kommer noen tanker.
Hvor mange blir hekta på å spise lite?
Hvor mange liker denne lettheten i kroppen, når man er sulten?
Og deretter hvor mange vil ta det for langt og bli avhengig?
De advarer mot å gjøre denne dietten for ofte.
Jeg ser flere likevel skriver de vil utvide den.
Inni meg roper det farlig, farlig.
Hvor mange får spisevegring og får for lite næring, på sikt?
Når man spiser så lite, får man en metthetsfølelse av noen få biter.
For meg er det litt skremmende.
Det lokkes med at fastedietter er livsforlengende, det gir meg også et spørsmål om hvor mange vil ta det for langt?
Og hvor mange vil gjøre det som ikke burde gjort det?
Jeg tenker på alderdom og helse.
Jeg tenker på hjernen vår.
Jeg tenker på alle de eldre som spiser som en mus.
Jeg tenker at man er så opptatt av kroppsvekt.
Å ha noen kg for mye, er nesten dommedag.
Jeg har ikke tro på at løsningen er å spise veldig lite og veldig magert.
Jeg tror vi trenger et kosthold som er variert, med nok mat.
Vi trenger fiber, fett, vitaminer, mineraler, jod, jevne måltider, alle farger og teksturer.
Og jo eldre vi blir, jo viktigere blir dette, for å holde alle funksjoner i kroppen i gang.
Hvor mye fokus er det på å spise nok?
Når jeg er i Karibien, ser vi alle disse flotte damene.
Stor rumpe, stor barm og mage og de kler seg i tettsittende klær.
Nå vet ikke jeg hvilken livstilssykdommer de har der.
Men det gleder meg å se at de gjemmer ikke kroppen sin, slik vi ofte gjør her når vi har noen kg for mye.
Og vi går rundt og skjemmes og vil gjemme oss.
Hva gjør det med psyken vår?
En ting til tenker jeg på når jeg ser disse oppskriftene.
Jeg er tjukk ja, men du verden hvor flink jeg er med kostholdet.
Jeg spiser lite sukker til hverdags, kun i ferier og litt i helgene.
Sjelden brus og juice, hverken med sukker eller kunstig søtning.
Min tidligere stoffskiftelege sa at kunstig søtning trigget også insulin, så det skulle jeg ligge unna.
Og ordet kunstig, har en ubehagelig klang i kroppen min.
Jeg lager mat fra bunnen av og jeg baker brød.
Når jeg av og til kjøper brød og kjenner at du kan trykke dem sammen som en seig svamp, da tenker jeg, nei takk.
Dette vil jeg ikke ha i mage og tarm.
Jeg kommer heller ikke til å slutte å spise smør og olje og fett fra dyr, for jeg tror kroppen trenger det.
Jeg står heller over ferdigmat og snacks til hverdags.
Og jeg spiser ikke lettprodukter, der fettet er byttet inn i stivelse, som igjen er karbohydrater.
Ja, vi hører så mye i dag om hva vi bør gjøre og ikke gjøre.
Jeg tviholder på min matfilosofi.
Jeg skal prøve denne dietten noen ganger i løpet av året, for å se om det kickstarter kroppen, slik de påstår.
Jeg gjør det, fordi det er mat, god og variert mat, ikke kjemikaler.
Det er helt vanlige ingredienser som jeg bruker til daglig.
Det var hva jeg tenker, her jeg nå skal lage måltid 2, lunsj
I dag
Frokost i går skulle jeg surre epler og lage havregrøt. Jeg puttet alt i airfryer.
Havregryn, epler, kokosolje, honning, kanel. Mengder kan jeg ikke oppgi, da det er en kjøpt diett, men bestiller man boka, står det der. Den ble utgitt nå i januar. Jeg har kjøpt den, dette er ikke et Leseeksemplar, derfor ikke reklame.
Lunsj. Nydelig salat. Det rare er at alt smaker himmelsk. Slik som kombinasjonen kål. Mandarin, pistasjenøtter, sennep, olje, salt. Skulle være koriander. Det liker jeg ikke så godt så jeg brukte persille.
Middag. Suppe med hermetisk tomat. Kikerter, løk, paprika, hvitløk, nydelig.
Kveldsmaten glemte jeg å ta bilder av. Det var blomkål, cashewnøtter og oliven. En merkelig kombinasjon men veldig godt.
Neste uke blir det ingen som maser, bortsett fra Tutta.
Hun maser lite for tiden, sover mest, men hun må jo følges bort til matskåla når hun skal spise og hun legger seg ikke på rommet sitt, før vi blir med.
Hun kommer og mjauer utpå kveldingen. Da vil hun legge seg.
Da blir vi med på vaskerommet og lukker døren.
Hun går aldri og legger seg, uten at vi blir med henne.
En siste tur på Hvelvet bistro, før de flytter ned til kjøpesenteret på Øran.
En cappuccino før vi handler mat.
Handlekurven min ser ofte sånn ut. Jeg hamstrer frukt og grønt en gang i uka.
Denne gangen handler jeg inn til diett, i tillegg til at jeg håper jeg slipper å dra ut, nå når treneren stikker av igjen.
Jeg skal følge denne dietten mandag til fredag.
Egentlig tenkte jeg å starte i 2018, måtte bare ha 4 års tenketid.
Ting tar litt tid her serru, tanker må modnes.
Det passer jo utmerket nå når jeg er alene hjemme.
Litt merkelig er det at det ble utgitt en bok, akkurat nå i disse dager, når jeg ville begynne.
Typisk meg.
Det jeg har bruk for, dukker opp foran meg. Akkurat i riktig tid.
Jeg fikk jo besøk nå i jula også, av ei som hadde erfaring med dietten.
Hun kunne svare på alle mine spørsmål
Menyen jeg vil følge først, er den blå.
I boken er det en blå, en gul, en lilla og en grønn meny, med handleliste.
Man kan blande menyene så mye man vil, bare huske at dag 1 ikke skal byttes med 2-5, da man spiser litt mer den første dagen.
Alt skal veies, men rettene så gode ut og det jeg liker aller best, er at det er vanlig mat, mat jeg bruker til vanlig.
Derfor kjøpte jeg litt rikelig jeg.
Stod det to paprika kjøpte jeg tre, en squash, jeg kjøpte to.
Det sies at kroppen skal få en omstart hvis en følger en slik 5 dagers meny, en til 10 ganger i året.
Jeg skal ikke påstå noe som helst, men jeg vil jo blogge underveis, hvordan det går.
Jeg har plukket meg ut 2 uker før ferien og to uker etter.
Jeg vil ikke gå ut for hardt og jeg vil det skal passe inn med ferier og andre ting vi skal på.
Går det greit, kanskje jeg gjør det flere uker, men jeg har lovt meg selv at jeg ikke skal stresse.
For meg er det best når jeg er alene hjemme.
Hvis jeg skal følge en diett, må det være noe jeg kan leve med, derfor ser dette brukbart ut.
Jeg gjør det for å se om det kan bedre insulinresistens og blodsukker.
Tilstandene i kroppen min er litt sånn at det ene påvirker det andre, så vektnedgang er vanskelig.
Jeg vil ikke ha operasjon og helst ikke medisiner, men jeg kan heller ikke bli tyngre, for det er tungt for kroppen.
Heldigvis lever jeg ganske sunt til hverdags, er ikke sukkeravhengig eller overspiser, så jeg slipper å streve med det.
Og jeg liker å lage mat og er flink til det, det gjør ting lettere.
Men nå har jeg funnet godstolen.
Gubben har plassert seg foran TV-en, ferdig med trenerjobben i dag.
Forhåpentligvis har han nå inntatt tjenerrollen istedetfor.
Jeg skal lage middag til han, blir ørret i dag med stekte poteter og grønnsaker.
Det er fredag, så i kveld blir det blåmuggdip og potetgull og litt sjokolade.
Jeg gjør oppmerksom på at dette er kun egne tanker, ta kontakt med helsepersonell hvis det er noe du engster deg for hos deg selv. Det kan også være begreper som er feil fremstilt av meg, eller misvisende.
De biokjemiske mekanismene bak hemokromatose er ikke fullstendig klarlagt, men det synes klart at det leverproduserte proteinet hepcidin spiller en nøkkelrolle i patogenesen. Jernoverskudd kan også være sekundært til annen sykdom, som β-talassemi og andre tilstander som krever hyppige blodtransfusjoner over lang tid. Behandlingsmålet er å holde plasma-ferritin i størrelsesorden 20 – 50 µg/l.
Metabolsk syndrom er insulinresistens, som jeg har hatt i mange, mange år.
De hyppigste årsaker til sekundær hemokromatose er β-talassemi, sideroblastanemi, hemolytiske anemier, kronisk hepatitt C, alkoholisk siderose, porphyria cutanea tarda, metabolsk syndrom samt alle tilstander som krever hyppige blodtransfusjoner over lang tid.
Noen flere artikler som for meg har vært nyttige. Det sies at man skal ikke Google sykdommer, men hvordan skal man ellers lære. Kilden er derimot viktig.,
Jeg har fettlever, heldigvis ikke fra høyt alkoholforbruk. Mest sannsynlig fra overvekt men jeg noterer meg at også ekstrem slanking, kan skade leveren og er hyppig etter slankeoperasjoner. Nå har ikke jeg hatt operasjon, men i yngre dager, var det noen sultekurer og etter at jeg begynte med liothyranin, i tillegg til levaxin i en periode, sammen med lavkarbo, raste jeg ned 22 kg, før det stoppet opp.
Jeg tror at alt henger sammen. Mest sannsynlig kommer leverskaden min av overvekt. Veldig vanskelig å gå ned i vekt, når man har for nye insulin og lite stressmestring pga stoffskiftet. Stresset trigger insulinet som igjen lagrer fett.
Her står det i artikkelen at også fettlever kan øke ferritin.
Lavt stoffskifte; sliten kropp
Metabolsk syndrom: sliten kropp
Fettlever: sliten kropp
Hemokromatose: sliten kropp.
Er det rart at kroppen min sliter?
Men jeg skal finne ut av det 🤪
