Pus og jeg gikk fornøyd ut i dag.

Endelig stille og mulig å sitte ute, riktignok med teppe, men det er ok.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Frøkenen var fornøyd.

Jeg er også fornøyd, ihvertfall litt.

Jeg er nemlig ajour med regnskapet mitt.

Nå er regnskapet mitt bittelite, men det må gjøres.

Ajour ut juni. Hurra.

Jeg har også sjekket inn på cruise.

Det er lenge til vi drar, men godt alt som er gjort.

Det tok meg 5 minutter.

Det har vært en revolusjon når det gjelder reise.

De siste gangene har vi ikke en gang behøvd billett.

De scannet passet, det er det eneste.

Og ansiktsgjenkjenning brukes mer og mer.

Cruiselivet er også helt endret.

Det er slutt på formelle aftener, du kler deg stort sett som du vil.

Eneste er, ikke shorts for herrer i restaurant om kvelden, ikke singlet eller flipfloper.

Går du på buffet, har du på deg det du ønsker.

Før fikk vi en tykk konvolutt i posten med billett,  så begynte vi å skrive ut selv og nå vet jeg nesten ikke om jeg gidder å skrive ut noe.

Kanskje flyreferansen og reservasjonsnummer.

Men alt er jo på Mail eller app, så egentlig ikke nødvendig.

Men liker å vite at jeg har full kontroll.

Til og med bilde lastes opp fra hjemme.

Det vi må gjøre før vi får gå ombord, er å fylle ut helseattest, på app.

At vi ikke har feber eller kaster opp.

Og livbåtøvelser er en saga blott.

Før måtte vi møte med livvest og stod ute til alle var kommet og krysset av, og høre på tale fra kapteinen.

Nå må vi se video i app, slik som på fly og så må vi møte opp ved livbåtstasjon så de får krysse av at vi vet hvor det er.

Det vi har bestilt av utflukter finner vi i app-en.

Dagsplanen er ikke kommet enda med alle aktivitetene som foregår.

Noen sier de vurderer en rolig ferie og derfor cruise og da ler jeg godt.

Blir det ikke kjedelig ombord på den båten hele tiden?

Kjedelig, brøler jeg nesten.

På en vanlig sydenferie, våkner du på samme sted hver dag.

Her er du i nye byer og land, hver dag.

I tillegg har du aktiviteter for enhver smak, for små og store, hele dagen igjennom.

Denne gangen skal jeg på sushikurs

Det har jeg ventet på, for kursene stoppet når Coronaen kom.

Dette er på første sjødag.

Vi har to dager i sjøen denne gangen.

Det blir neppe slik at vi når å kjede oss.

Vi skal på utflukt til Firenze en av dagene og en guidet spasertur i Marseille en annen dag.

Skal se over utfluktene nå om det er noe annet som frister.

Det er jo også blitt lettvint.

Man blar i utfluktene i ro og fred hjemme og bestiller med et tastetrykk.

Før måtte vi lese om de etter å ha kommet ombord og bestille der.

Men enda noen dager til ferie.

Jeg er rastløs og da er en fantastisk bok, god å ha.

Dette er en slik bok du ikke greier å legge fra deg.

Du finner den i kiosker og dagligvare i sommer, i tillegg til bokhandelen.

Men den er gripende og ikke for de sarteste.

Handler om ei som drar som sykepleier i Vietnamkrigen.

Nå regner det igjen.

Typisk sommer 14-16 grader og regn.

Og gjett hvem som har stukket av.

Her sitter jeg alene og glor.

Pensjonisten, hvor er han?

Nei, han dro ut klokka 7 og jeg vet ikke når han er tilbake.

I dag

Pus og jeg har prøvd oss ut et par ganger i dag, men vi kryper inn igjen.

13~17 grader. Hadde det vært stille hadde det nok gått men jeg orker ikke den kalde trekken.

Da er godstolen inne å foretrekke.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

I går bakte jeg brød igjen.

Funderer på hvor mange jeg har bakt i mitt liv.

Jeg bare må ha hjemmebakt.

Det er vel en av de få tingene jeg ikke har lyst til å unnvære.

Det jeg savner mest  når jeg er på diett.

Jo da jeg liker kjøpebrød men mine egne hjemmebakte er de beste.

KOMMUNENS BESTE BRØD

Nystekt skalk med brie og bringebær syltetøy.

Det er ikke så mye syltetøy jeg spiser.

Denne gikk ut i 2022. Men glasset er snart tomt nå.

Jeg har gjort svært svært lite i dag.

Jeg har snakket litt med plantene mine.

Stakkars planter. De får ikke stell. De var helt uttørket og vinduskarmene var skitne.

Jeg er en dårlig husmor.

Men jeg har skrevet tre bokomtaler, blant annet av Den magiske hagen.

Kelly Bowen, Den magiske hagen

Jeg fikk Mail om innsjekk på cruise.

For å sjekke inn må jeg ha pass.

Og der slo panikken til for passene var borte.

Jeg var sikker på de lå i veska men nei.

Jeg så der de brukte å ligge, men nei.

Hva gjør jeg nå, gispet jeg.

Budapest mandag og ingen pass.

Får man nødpass så raskt og kan vi bruke de senere på cruise.

Jeg var nesten lamslått her.

Hjelp meg, ropte jeg.

Og da falt blikket mitt på en annen skuffe.

Selvfølgelig.

Jeg hadde jo funnet et nytt, lurt sted.

Gurimalla for en lettelse.

Jeg skal ta innsjekken i morgen.

Så måtte vi på en bitteliten handlerunde.

Smør og kattesand og kaviar skulle vi ha.

Og litt løk og hvitløk og en kålrot.

Dette er boksen min med meieriprodukter.

Den bruker være smekkfull men nå er den slunken.

En mozarella og en fetaost skal brukes opp.

Vi skal ha ost og kjeks og jeg skal lage de ostekrokketene jeg planla forrige helg.

De ser så gode ut og jeg har en pakke serranoskinke.

Kan være jeg har litt lite ost, men har raspet Norwegia i fryseren.

Snøfrisken er gammel gammel og jeg har noen visne rødbeter.

Det kan kombineres en dag.

Jo da vi får nok brukt opp det meste.

Og i dag kom den jeg har ventet på.

Dette har jeg gledet meg sånn til.

Men jeg vil vente til ferien er over før jeg setter den i gang.

Sitronmelisse, basilikum.oregano. Persille og salvie.

Det siste fulgte med. Salvie har jeg ikke brukt før så må Google litt.

Persille og basilikum bruker jeg mye og sitronmelisse i teen min.

Jeg er så lei av å kjøpe de små plastpakkene med urter og jeg håper jeg får dette til.

Skal jeg kjøpe etterhvert noen selvvannimgskrukker og litt flere typer frø.

Nå har jeg rotet bort det meste av dagen, så nå må jeg lese noen timer.

Disse to er de tykkeste denne måneden, utenom Jeg er Pilgrim, som jeg har lest.

Derfor skal jeg prioritere de før ferien.

Jeg begynner med Kvinnene, tenker jeg.

I dag.

Hvor gubben er?

Jo han har vært på vaktmesterjobb i dag og skal straks ut på kveldsoppdrag.😂😂😂

Det ble en fin dag i går også.

Dagene fyker avsted.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Det er surt og kaldt og regn og innevær.

Slik er det bare.

Ikke noe det er vits i å gremmes over

Jeg sitter inne,  blant bokstablene mine.

Til og med pensjonisten var hjemme i går.

Ikke det at jeg ser så mye til han for vi sitter på hvert sitt rom.

Han på stua og jeg på bakrommet mitt for der er healingstolen og den er så god å sitte i.

Og vi fikk hyggelig besøk i går.

Cruisedronningen får besøk av hoffet.

Ja det er jo nesten sånn.

https://www.cruise-travel.no/

Nemlig Tove,  fra Cruise & Travel,  og mannen hennes kom innom.

Og gjett om vi hadde mye å prate om.

Ja, vi går aldri tom for samtaleemner, det er helt sikkert.

Vi deler jo de samme interessene som cruise, ja reiser generelt, men også bøker.

Og cruiseelskere og bokelskere har en fellesnevner, de er svært entusiastiske.

Slik som de vi møtte i Ålesund denne uken som vi traff på et cruise for 12 år siden.

Turist i eget fylke

Slik er det ikke med vanlige sydenfarere, ikke sant?

Skal litt mer til da.

Men vi har møtt mange på cruise,  som vi holder kontakten med,  mange år etterpå.

Og når vi får besøk, hva gjør vi da?

Ja, ikke alltid da, de fleste får nok bare et glass vann eller en kaffekopp hvis de ikke har medbragt kaffe.

Hva jeg ikke kunne fortalt bestemor

Men er du heldig, får du eplekake.

Får du gjester og har to epler, da er du i boks.

Den enkleste eplekaken

Ellers er det spise tomt kjøleskap uke her.

Jeg har noen slitte mandelpoteter og en blomkål, der mye måtte skjæres bort.

Ei pk kjøttdeig, som ble frosset,  fordi dato var gått ut og en bit parmesanost og en fløteboks, dato for fire dager siden.

En uslåelig bra kombinasjon, spør du meg.

Jeg lagde kjøttboller.
ei pk kjøttdeig, salt, pepper, fløte, et egg, en neve parmesanost.

Jeg hadde litt tørket sopp i en boks som jeg også hadde i kjøttdeigen.

Jeg surret løk og sopp. Hadde jeg ikke hatt det, ville jeg tatt noe annet.

Jeg bruker det jeg har.

Så lagde jeg saus av jevning, kraft og resten av fløteboksen.

Lot alt koke sammen til blomkålen var kokt. Serverte sammen med mine visne mandelpoteter som ikke er visne lenger etter koking.

Sammen med litt kotelettrester er det nok til i dag også.

Nå har jeg bestillinger av Lillasjelord som skal skrives, og healinger.

Etter det forsetter jeg på boken jeg begynte på i går.

Slik blir nok hele denne uken.

Jeg har ingenting planlagt.

Lillasjelord, healing og lesing.

Jo gjøre ferdig lesestabelpresentasjon for august og huff, bør vel gjøre litt regnskap.

Og to bokomtaler som venter.

Ussa for ei tullskjor jeg er

Uansett en rolig uke før reisene starter.

Det blir fint tenker jeg.

I dag

I dag hadde jeg bestemt meg for å lese ut denne kolossen.

Gubben har lest den for leeeeeenge siden og nå ville jeg lese den ut av huset.

Men 780 sider er mye, veldig mye.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Da var det fint å trøstespise opp eplekaka fra i går.

Nam

Her går det unna!

Middagen i dag var rester.

Vi har levd på rester hele uka.

I dag plukket jeg frem 5 pølsebrød.

Noen biffbiter fra mandag .

Da blir vi veldig fornøyd.

Mais og kyllingform fra søndag

Da blir vi veldig fornøyd.

rømmedipp og koteletter står der fortsatt.

Dipen forsvinner nok til potetgull.

Pølsebrødene fylles og får 9 min i airfryer, toppet med ost.

Hurra. Tomme bokser.

Og det er kjempegodt. Selv om det ser ut som et takras.

Jeg er ingen gourmetkokk.

Boka er lest ut.

Den jeg leste på senga også.

Nå er jeg klar for to nye.

Denne har ventet fra i fjor og nå bil jeg lese den.

Den skal leses på dagen.

Denne har jeg også gledet meg til. De  tar jeg med meg på senga.

Nå er det tv-kveld og rekecoctail

Ser det ikke godt ut?

Gubben har allerede spist opp, mens jeg har blogget.

I dag har han hjulpet meg med å vaske ned det rommet jeg måtte gi meg med tidligere i uken.

Da fikk jeg store smerter i kneet,  men akkurat som forrige gang jeg hadde det, forsvant smertene etter et døgn og noen Ibux.

Takk og lov, for nå er det snart ferietid og da blir det spasering i gatene i Budapest.

Nå er det krim på tv.

Ulike serier, blant annet Private eyes, fra Toronto, Canada.

Men nå vil jeg ha mat.

I dag

Jeg måtte sende bilde til Nicola, som vi møtte i går.

Turist i eget fylke

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Se her, slikt vær er det i dag.

Snakk om at vi var heldige i går.

Jeg hadde planer i dag.

Jeg skulle tappe blod og jeg skulle møte ei venninne.

Pensjonisten, jo han fyker hit og dit.

Han dro ut klokka 7, kom halsende hjem i 9.30 tiden.

Han hadde hatt det travelt og glemt å bytte klær.

Han var skjortekledd, fra byturen i går.

Han skiftet i hurten og sturten og dro avgårde igjen.

Og i det jeg skulle spise frokost, ringte han fra Lucas sin telefon.

Da hadde jo jeg allerede sett at telefon og lommebok lå igjen hjemme.

Så måtte jeg fyke avgårde uten frokost, så jeg kunne levere til han, før legesenteret.

Ja, stressende å være pensjonister.

Etter legesenteret hadde jeg et ærend på bokhandelen.

Jeg hadde bok 2 av Thomas Korsgaard og Pernilla Ericson,  og ville ha bok 1.

Det hadde de, så de to skal få være med i auguststabelen.

Så gikk vi på kafé.

Og skravla gikk og vi ble jo ikke ferdig, så vi må ha nye møter etter ferien.

Rester til middag.

Poteter, løk, sellerirot, kålrot, gulrot. Det meste har ligget på vent lenge, nesten på vei ut av kjøleskapet av seg selv. Rødbet og kål, tok turen inn i kulden igjen. Nå er det spise tomt kjøleskap dager her.

Jeg kutter opp og putter i stekepanna, sammen med en klatt smør.

Jeg setter på plata og etter 5 min, ringer pensjonisten.

Vi får besøk.

Kjempekoselig.

Da må vi ha eplekake og is.

125 gr av sukker, hvetemel, smør, smuldres i forrykende fart.

Rører inn 2 egg og 2 ts bakepulver.

2 epler skrelles, skives og legges på.

Strør på sukker og brunsukker.

30 min, 200 grader.

Ble servert med krokanis. Nam

Den enkleste eplekaken

Etter koselig besøk.

Første gang de var her.

Satte jeg på igjen stekepannen, lot grønnsakene surre seg møre.

La på kotelett rester fra helgens grill, lot det bli varmt.

Rask og god middag.

Nå blir det tv og snacks.

Det er nemlig fredag og da er det lov.

I dag

Når kroppen ikke vil gjøre det viljen vil, blir det noen nederlag.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Jeg bruker å prise meg lykkelig,  fordi jeg kun har plager som stort sett er smertefri.

Jeg greier derfor mye,  bare jeg hviler nok.

Men i dag ble det er nederlag.

Jeg var så superfornøyd i utgangspunktet.

Uken har startet så bra.

Mandag laget jeg Shawarma.

Bakte pitabrød som hevet enormt,  mens jeg satt i telefon med Thomas i Apple som hjalp meg med iPaden.

Hva jeg ikke kunne fortalt bestemor

Kjevlet ut og stekte.

Surret blandingen med kjøtt og løk og yoghurt og diverse.

Det ble godt, men synes faktisk det er like godt bare å surre kjøtt, løk, paprika, hvitløk, chili i woken.

Men greit å prøve.

I går dro jeg alle bokser med rester ut fra kjøleskapet.

Laks til forrett og kylling til hovedrett.
Da er det spist opp.

Jeg strøk en haug skjorter.

Svært fornøyd med meg selv.

Trekte på senger og vasket klær.

Du verden, du verden, tenkte jeg.

I dag startet dagen med bokpakke fra Aschehoug og Cappelen Damm.

Beste starten på dagen.

Jeg var på vekta og det jeg så der, gjorde også humøret bra.

Det var da jeg fant frem vaskesaker.

Jeg har nemlig et rom som bør vaskes ned og jeg skulle vaske trapper.

Og jeg vet at hvis jeg finner frem det jeg trenger, er det lettere å komme i gang.

Og jeg kom meg ned i kjelleren og fikk begynt, men måtte gi meg ganske fort.

Det var ikke krefter der,  pluss at kneet ble veldig vondt.

Hadde det bare vært kreftene, kunne jeg tatt litt etter litt.

Jeg hadde sånn troa på at nå skulle jeg få dette unna.

Jeg hvilte meg litt og tenkte at trappa til loftet og ned i kjelleren, det greier jeg fint.

Vel, der står bøtta.

Kneet slo seg helt vrang.

Det var så smertefullt at jeg hadde problemer med å komme meg ned igjen.

Ja, jeg er en pingle når det gjelder smerter.

Og når det blir smerter, så reiser kreftene rett i dass.

Så nå sitter jeg her.

Jeg har tatt en Paracet og jeg krysser fingrene,  for i morgen skal jeg til Ålesund og da skal vi jo spasere litt rundt.

Men jeg husker det var sånn etter forrige diettrunde for jeg sa da at tror det er som at når noe reiser fra kroppen, så kommer noe i klem.

Kroppen endres jo når vekta går ned.

Den gangen var det over morgenen etter.

Nå ble det et nederlag og humøret smalt rett ned i kjelleren.

Jeg trodde jo at nå skulle jeg få gjort dette til pensjonisten kommer hjem.

Det er så kjedelig at han må gjøre alt.

Jeg ville jo hjulpet han å stable mer ved også.

Nå må humøret jobbes opp igjen.

Da er det fint at jeg fikk denne flotte boka i dag.

Den er bare sååååå fin.

Med masse fine tegninger og ord. Og øvelser man kan gjøre for å skape glede.

Jeg kan glede meg over at iPad fungerer helt fint.

Nå kan jeg scanne dokumenter fra bildefunksjonen.

Og justere kantene. Tøffe greier.

For et hjelpemiddel iPaden er.

Ikke rart jeg digger den.

Men huttetu, det er over 750 sider og etter 150, fenger det meg ikke, men siden gubben likte denne boka så godt at han anbefaler den til alle, ja da skal jeg lese den ut av huset.

Dessuten er det kommet en oppfølger, Svermens år.

Fortsatt sitter nederlaget i kroppen.

Men det er jeg bare nødt til å tåle.

Håper det gir seg til i morgen.

Og takk og lov for at jeg vanligvis er smertefri.

Heldig er jeg.

Det er slett ikke noe synd i meg.

Det går over, bare en bagatell kjerring!!

I dag

Nå har jeg aldri hatt noen bestemor.

Hadde en, men møtte henne bare tre ganger.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Men i går var en dag der jeg ikke hadde greid å forklare bestemor hva jeg gjorde.

Jo, noe kunne jeg sagt.

Jeg kunne sagt at se her jeg hadde besøk og eneste serveringen var et glass vann.

Ja for kaffe hadde hun medbragt.

Først i går kveld kom jeg på at hun kanskje ikke hadde spist frokost,  siden hun kom fra tannlegetime.

Gudsjelov hadde hun det.

Hun er så snill og beskjeden, ikke som jeg som ville forlangt mat, så hun ville ikke bedt om noe.

Men hun var glad for et glass vann.

Jeg kunne også sagt til bestemor at nå har jeg egentlig nådd målet jeg satte meg,  når jeg begynte på diett.

Nå er jeg tilbake på 2014 nivå.

Det var der jeg var etter at jeg begynte med ny type stoffskiftemedisiner.

Når jeg brukte levaxin, la jeg på meg 6 kg i året.

Med armour gikk jeg ned 5 kg og la ikke så raskt på meg igjen.

Med samme kosthold.

Men etter 10 år var de tilbake.

Men bestemor ville nok ikke brydd seg stort med vekta mi, men nå setter jeg meg nye mål.

Men det jeg ikke kunne fortalt henne er:

I går skjønner du var jeg dritflink.

Til og med han jeg snakket med på Apple, Thomas, var imponert.

Jeg hadde fått igjen iPaden fra service.

Det var ikke noe galt med den, men de mistenkte at det kunne henge igjen noe fra en gammel sikkerhetskopi som gjorde at den fjusket med lysstyrke og ble tappet for strøm så fort.

De anbefalte derfor å begynne fra scratch, for nå hadde de oppdatert alt.

Oj tenkte jeg, da mister jeg vel alt jeg har lagret.

Ja, det tenkte jeg bestemor.

Du skjønner at dette er en dings vi bruker til å kommunisere med resten av verden.

Vi tar bilder og forteller alle hva vi gjør på om dagene.

Og når vi lurer på noe, da søker vi og får svar og det er ikke sikkert det er sant det vi får opp.

Det er så mye fake skjønner du.

Hvorfor vi trenger å vite ting som ikke er sant.

Vi vet ikke helt hva som er sant og ikke da, serru.

Mye er også lagd med kunstig intelligens.

Hva det er? Jo nå er det roboter som svarer på ting, ikke mennesker.

Og de robotene lager alt mulig rart, som vi ikke kan tro på.

Og ikke kan man tro på det man ser av bilder heller.

For de er også manipulert.

Og så kan vi bli svindlet.

Noen kan komme inn og ta pengene våre.

Nei, de raner ikke banker lenger bestemor.

Nei, dette blir for vanskelig å forklare.

Men så skjønner du, satt jeg i telefonen med Thomas i Apple support.

Og mens jeg snakket med han på høytaler, så gikk han inn på skjermen med den gamle iPaden min.

Og så filmet jeg den nye, så han kunne vise meg hvordan jeg startet helt fra scratch.

Da fikk jeg koblet på wifi. Hæ? Hva wifi er?

Jo det er der vi kan koble til,  så vi når ut til alle vi vil ha kontakt med i verden.

Og så koblet jeg meg på Apple-id en min og da vettu, fikk jeg tilbake bilder og notater og passord og sånn.

Hva jeg må ha passord til?

Jo til alle app-ene, vet du bestemor

Bankapp og vipps og spillet mitt og Facebook og dusinvis andre.

Facebook?

Ja, jeg kan ikke forklare alt, men det er der alle vennene mine er og det er der jeg poster bloggen min?

Blogg?

Ja, det er en form for brev jeg skriver hver dag om hva jeg gjør på hver dag.

Hva jeg gjør på? Ja, at jeg sitter her i en stol og leser bøker og at jeg lager mat og sånn.

Ja, jeg forteller om det, at jeg lager mat og leser bøker.

Hvorfor gjør jeg det?

For å ha noe å gjøre på skjønner du.

Men…

Det var da jeg lærte at jeg hadde ikke mistet noe.

Det var bare å laste ned de app-ene jeg ville ha.

Og Thomas viste meg hvordan jeg la inn fingeravtrykk igjen og da fikk jeg ned alle app-er.

Fingeravtrykk?

Jo, det er slik at du bare legger fingeren på en knapp og da åpner iPaden seg og du kan komme deg inn på alle app-ene dine

Og så har jeg lært hva en widget er og fått til å legge en på forsida på iPaden.

Det er æh, det er et slikt felt, foreksempel noe som viser været, hele tiden

Om jeg ikke bare kan se ut for å se på været? Æhh. Jo egentlig

Men jeg var gørflink bestemor.

Og i dag skal jeg si deg, fikk jeg også ned analytics!

Jeg må bare finne ut hva som er forskjell på den orange og blå grafen

Hvor jeg fikk det ned fra? Fra internett. Det er som en slags bok med all informasjon fra hele verden.

Det er slik skjønner du bestemor at hvis jeg skriver noen ord,  så kan de se det samtidig over hele verden.

Og nå kan jeg se hvor mange som hver dag leser om at jeg ikke gjør stort!

Analtytics har jeg ikke hatt på så lenge, da ble jeg så glad at jeg nesten ble stresset.

Stresset? Ja når man har så mye å gjøre at man ikke vet om man når alt.

Har du så mye å gjøre? Æhhhhh, nei, har vel ikke så mye

Men nå skjønner du, har jeg bare å legge inn e-sim.

Ja, det er litt som jeg sa over her, den wifi-greia.

Og så må jeg flytte bank-id app tilbake fra den gamle iPad til telefonen.

Man kan bare ha den på et sted, tror telefon er best for den har jeg med når jeg skal betale.

Og så har jeg funnet frem strykebrettet.

Stryke brett?

Jo, det er et stativ vi bruker når vi skal stryke skjorter.

Du vet med et strykejern.

Slik vi bruker for å glatte ur rynker på klær.

Hun gikk, nå var det nok tull og vas, syntes hun

I dag

I går fikk vi en middagsbestilling.

Da blir vi veldig fornøyd.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Da fant vi ut at grilling vil være fint.

Her er søndagsåpent og vi dro på butikken.

Hurtigruta lå til kai på Åndalsnes.

En tur ut i fargepaletten gjør godt.

Da er jeg klar.

Jeg liker å lage mat.

Mange sier at de vet ikke hva de skal lage.

Men hvis du starter med noen få retter og gjør disse mange ganger, får du de inn i fingrene og plutselig blir det enkelt.

Så utvider du repertoaret etterhvert.

Det jeg lagd, har jeg lagd så mange ganger at jeg kan gjøre det i søvne.

Men noe så enkelt som poteter.

Nei, der ble det bom.

De lå en halv time i ovnen og var like steinhard.

Vi måtte ta de ut og koke de og de kokte 30 minutter til og enda var de litt harde inni.

Vi var bare 5, men jeg lager likegodt mat til hele uken.

Ørret marineres i sitron, olje, persille, hvitløk

Kylling, rødløk, soltørket tomat, hvitløk, pesto, persille, toppet med ost.

Squash, champignon, rødløk, tomat, hvitløk, chili, salt og pepper

spareribs, pølser og mais og nakkekoteletter. De siste puttet jeg i en pose, hadde i litt olje, rødvinseddik, grillkrydder, paprika, pepper. Så blandet jeg alt sammen så kotelettene fikk krydderblanding rundt seg.

Fikk en ide på butikken, når jeg så disse småløkene og puttet de hele på grillen, men ble ikke så imponert. Bedre å dele de opp vanlig.

rabarbra og eple, koker til dessert. Er vel snart slutt på rabarbrasesongen nå.

https://lillasjel.blogg.no/biffwok-i-pitabrod-med-rabarbra-eplekompott-til-dessert.html

Nydelig godt å servere den lun til is.

Rømmedip og kryddersmør

1,5 time brukte jeg fra jeg dro på butikken, til jeg var klar for å legge på grillen.

Det er ganske så lettvint for det er jo ikke noe å måle opp eller veie.

Griller ute, spiser inne.

Denne skulle jeg lage i går, men byttet til grilling.

Nå er kjøttet marinert og får godgjøre seg i kjøleskapet.

Jeg skal lage pitabrød i dag for første gang.

Er du lei av matinnleggene mine, kan jeg trøste deg med at Shawarmaen er nok det siste som blir lagd denne uken. Hvis jeg ikke lager sprøstekt fisk i pitabrød 😀

Jeg har jo rester ut uka og torsdag skal vi til Ålesund en tur.

Der skal vi møte et par vi møtte på cruise en gang.

Mat og bøker fyller jo min dag.

Omtale skrives

Lars Mytting, Skråpånatta 

Lesestabel juli 24, tema Godt & blandet

Siste dag i måneden og neste måneds lesing planlegges.

I dag skal de jeg har lest denne månedene presenteres.

Jeg har healinger.

Jeg får besøk.

Ja, dagene flyr avsted.

Været er innevær.

Tutta har ikke helt forstått det.

Hun er litt dement, tror jeg.

Hun går ut, æssj, ikke sol, skal inn.

Hun går ut, æssj, ikke sol, skal inn.

Hun går ut, æssj, ikke sol, skal inn.

Jeg har litt husarbeid som venter denne uka og kanskje stable litt mer ved, men vi får se.

Stryke skjorter, trekke på senger, vaske trapper.

Æsj, jeg er så dårlig på husarbeid.

Jeg må dra frem alt jeg har av viljestyrke.

Av og til må jeg bare tenke, nå reiser jeg meg og begynner.

Ihvertfall finne frem strykebrettet.

Og hvis jeg trekker av sengene, må jeg jo bare få på igjen.

Men…..

ikke enda.

I dag

I dag hadde jeg planer om fjelltur med en venninne, men været var skiftende og jeg var lat, så jeg meldte avbud.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

I går var det grufullt, men vi holdt ut Tutta og jeg.

I går lagde jeg grillspyd.

De fikk godgjøre seg i marinade i timesvis.

9 spyd ble det, 5 biter på hver.

De ble gode. 10 min airfryer.

Grillspyd er fabelaktig i airfryer.

Jeg fulgte rådet til kitchndama om å legge bakepapir under rista.

Da slapp jeg røykutvikling og brannalarm til Securitas, slik det ble 17. mai

Herlighet for et sirkus, tabbesirkus

Jeg ba ei venninne på middag og maten var god.

Avocado/mangosalaten har Jeg hentet fra samme kokebok.

Den er blitt en favoritt her, ja både salaten og kokeboken

Jeg har fått dilla på tyttebær og fikk kjøpe 4 kg av en venn.

Jeg tømmer et par dl i den lille mikseren, har på litt sukker og har den i mikro 30 sek.

Så mikser jeg litt og så mikroen 30 sek til.

Så smaker jeg til med sukker.

Jeg liker at den er litt sur.

Smaker fantastisk sammen med krokanis, blir sånn sur/søtt.

Siden det ikke ble fjelltur, fant jeg ut at litt trim måtte jeg ha.

Gubben har vært på vedaskogen hele dagen.

All veden han hadde stablet opp fra før, hadde rast ned.

Jeg synes litt synd på han jeg da og tenkte at jeg kunne stable den opp igjen,  til han kom hjem.

Men det ble ikke så mye gjort, men har stablet litt mer enn bildet viser, så jeg har begynt.

Litt til i morgen tenker jeg.

Omtale skrevet!

Pam Jenoff, Kodenavn Zafir

Søsterklokkene ble lest ut i dag.

Skal begynne på Den magiske hagen i kveld.

Middagen i dag ble utrolig god.

Dette skal gjentas.

Surret løk og hvitløk, blandet i mikser med kjøttdeig, brød som var dynket i melk, hadde i salt, pepper, persille og Parmesan. Skulle i fennikelpulver men det har jeg ikke.

Formet kjøttboller og stekte de.

Kokte ut panna med kjøttkraft, hadde i en boks tomater, litt chili, salt, sukker, pepper og kokte 10 min.

Så hadde jeg i kjøttbollene og lot de koke med 15 min.

Jeg brukte rundstykker, ikke baguetter, 2 kjøttboller i hver.

Toppet med basilikum og så mozarellaost. Airfryer 10 min.

Jeg var litt redd sausen skulle renne, men den gjorde ikke det.

Lagde 6 rundstykker, så jeg har mange kjøttboller igjen. Det blir en restedag.

Noe mer ble ikke gjort i dag.

Jeg tenkte å lage disse, men det ble så sen middag, siden gubben ikke kom hjem før i seks-tiden.

Det blir vel is og rester av tyttebær tenker jeg.

Det har vært en rolig og god dag.

Skal du være med på butikken og kjøpe avis, sier gubben.

Nei hvorfor det sier jeg.

Jo du kunne vel hatt godt av en tur ut, sier han.

Fnys, sier jeg og Tutta.

Vi har jo vært ute hele dagen vi.

I dag

Ps

Det hører med til historien at jeg ringte mens han var på butikken og kunne tenkt meg å bli med likevel.

Hvorfor forteller jeg sikker i morgen

Utrolig skiftende vær, men slik er det jo her.

I går skiftet det mellom overskyet og vind til sol flere ganger.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Men Frøken Tutta og jeg satt ute.

Barnet mitt, (les iPaden) er på tur, til Tschekkoslovakia.

Jeg var litt bekymret i går morgen,  for jeg hadde ingen kvittering eller sporing, men de fant sporingen på posten.

Klokka 11 fikk jeg melding om at den var fremme.

15.30, ny melding om at den var reparert og på vei tilbake.

Helt utrolig service hos Apple.

Og gjett om gubben mobber meg for bekymringen min.

Noen tror kanskje det jeg skriver om gubben er seriøst, men det er bare humor.

Hva har du hengt meg ut med i dag da, bruker han å si.

Et annet ord er nok livslang kjærlighet,  der man har det godt og trygt sammen.

Men…..

I går var siste dag på dietten for denne gang, nå blir det to måneder fri, med vanlig spising.

Jeg kommer til å fortsette med disse 5 dagers fasteimiterte diettene.

Det føles riktig inni meg.

Jeg respekterer de som velger slankesprøyter og er glad det virker for dem, men for egen del er jeg litt redd dem.

Redd for langsiktige bivirkninger og jeg har motstand inni meg og da lar jeg være.

Kanskje ombestemmer jeg meg senere, men slik er det nå.

Jeg har heller ingen tro på å spise lite og magert hele tiden.

Jeg har fra før lav forbrenning pga stoffskiftet og spiser jeg for lite over tid, vil forbrenningen bli lavere.

Jeg tror også at lite mat og dårlig kosthold, ikke er bra for aldershelsen.

Vi trenger god næringsrik mat og nok fett.

Ikke røyker jeg, alkohol er det lite av, også lite sukker, ikke småeting mellom måltidene og ingen overspising.

Det er min filosofi, den passer for meg og da driter jeg loddrett i hva andre synes om det.

Men….

Mens jeg satt der med grønnsaksuppa mi….

Han her vettu, han satt der og gumlet is fra boksen. Og humret for seg selv over kjerringa med grønnsaksuppa.

Og nystekte brød. Jeg slagget nesten som hundene når de ser en godbit.

Men i dag er det ingen gondol å se.

Aksla har gjemt seg.

Litt vind,  men varmt nok til å sitte ute, med pledd,  og da er jeg fornøyd.

Kjøpebrødet gubben ikke har spist, får bo i det kjøligere element i fryseren.

Fint til toast og ostesmørbrød.

Egget mitt ble bløtkokt og ser kanskje ikke smashing ut, men jeg gleeeeeeder meg.

Jeg prøver å vente litt med frokost,  for å dra nytte av siste nattfasten.

Sånn noenlunde ihvertfall.

Jeg skal lage kyllinggrillspyd i dag.

Fra denne kokeboken.

Jeg tenkte lage mat fra denne boken hele helga, men nå planlegges en tur på fjellet, så vi får se.

Jeg gjør klar til marinering.

soyasaus, mirin, sesamolje, ingefær, hvitløk og jeg lurte i en chili.

Nå skal dette få godgjøre seg til i ettermiddag, serveres med ris og avocado/mango salat.

I dag blir det litt healing, men mest fri og jeg skal lese denne.

Den sugde meg inn fra første side.

Dette blir en fantastisk dag, tror jeg.

Pensjonisten? Hvor er han?

Han er på vaktmesterjobb.

I dag