Greit å vite hva man har lest, for den husken er ikke hva den var
Det har ikke vært det største leseåret mitt, det må nok innrømmes, men litt blir det likevel
Det hjelper på å reise på ferie:)
Bildene jeg har brukt i dag ble satt sammen etter inspirasjon fra bøkene Maya av Isabel Allende, Balansekvinnen av Kristin Norenberg og Sjaman på høye hæler av Gro Helen Tørum
Er ikke noe snarlagd mat dette fordi kjøttet må kokes en stund, men det kan også kokes dagen i forveien og så varmes opp og lage saus til.
Kutt opp kjøttet
Man kan vende kjøttet i mel før man steker det, det gir litt god bruningssmak.
Jeg har ikke gjort det denne gangen
Husk Salt og pepper
Surr ikke for mye i pannen samtidig , da blir det kokt istedenfor å få den brune stekeskorpen, som setter god smak
Deretter stekes løken
Champignon
Ha på vann og la det hele koke til det er mørt, ca en time Hiv også oppi noen einebær hvis du har det, eller noen laurbærblader, men slett ikke nødvendig
Bland forsiktig i en meljevning mens du rører godt. Jevningen lager du ved å røre ut litt mel i kaldt vann
Man kan og bruke maizenna. Tilsett en skvett fløte og gjerne litt rømme, eller litt brunost, eller litt ripsgele for å gi smaken en liten piff
Serveres med kokte poteter, flatbrød og tyttebærsyltetøy, for de som ønsker det
Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon
Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av
Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat
Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har
Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden
Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg
Nå har jeg lest boken og dette er ikke noe bok man skumleser.
600 sider med Kjerstis tanker og opplevelser om hvordan hun opplever å ha diagnosen ME og hvordan hun klarer å gi ut en roman mens hun er syk.
Jeg har selv kjent utmattetheten på kroppen og kan kjenne igjen noe av det hun skriver om.
Jeg har og en høysensitiv hjerne med tanker som kverner til enhver tid men jeg tror at hun har flere tanker enn meg også.
Det er forunderlig for meg at en så vakker og sterk person kan ha et selvbilde som det hun skriver om i boken.
Og tankevekkende
Boken lærer meg mye om hva som kan bo inne i et menneske av tanker og følelser.
Jeg likte godt boken men jeg brukte lang tid på den og likevel leste jeg den for fort.
Jeg skulle brukt enda lenger tid, for å få med alle ordene og for å forstå alt.
Ikke noe bok man skumleser for underholdningen på en ferietur, men en bok hvis man vil forstå og lære mer om mennesket.
Kjersti Annesdatter Skomsvolds debutroman er Jo fortere jeg går, jo mindre er jeg.
Det var boken hun fikk gitt ut mens hun var syk og den står på leselisten min
Hun har og gitt ut en diktsamling i høst med tittelen Litt trist matematikk
Teksten under er hentet fra Bokkilden
Da hun var sytten år, løp hun fortest og lengst og var ikke til å stoppe, men så stoppet alt opp. Kjersti skulle egentlig studere til å bli ingeniør, men ligger i stedet på gamlehjem. Hun hører en dame dø på den andre siden av veggen. Kjæresten orker ikke å bære henne lenger. Kjersti tenker at hvis hun kan klare å skrive en roman, vil hun igjen føle seg som et menneske. For en roman må være skrevet av et menneske. Hun begynner å skrive på gule post-it-lapper som hun klistrer på veggen over senga. Monstermenneske stuper inn i det syke, det stygge, det vakre, det selvransakende og det sårbare, med tankevekkende alvor og sjenerøs humor. Hvordan slutte å være redd og bli et menneske ute i verden?
Den andre boken er en krimbok, Tusenfryd av Kristina Ohlsson
Boken fengslet meg. Det er Kristina Ohlssons andre roman. Debutromanen heter Askepott og var også veldig spennende så med Frøken Ohlsson har jeg fått en ny favorittkrimforfatter.
Anbefales på det varmeste for de som liker krim.
Teksten under er hentet fra Bokkilden
Andre bok om politietterforskeren Alex Recht og Fredrika Bergman. Et eldre prestepar blir funnet skutt i sin egen leilighet. Det ser ut som om mannen har drept konen sin og deretter seg selv. Låst inne i en leilighet venter Ali på beskjed. Han har flyktet fra Irak i håp om en ny fremtid i Sverige. Det eneste velgjøreren hans krever, er en simpel byttehandel. Og at han tier om avtalen deres. I Bangkok er en ung svensk kvinne i ferd med å bli avskåret fra omverdenen. Noen er i ferd med å bryte ned livet hennes bit for bit. Etterlyst av thailandsk politi tar hun opp jakten på dem som forsøker å ødelegge tilværelsen hennes. Fredrika Bergman og kollegene hennes i etterforskningsgruppen til Alex Recht er satt på saken med dobbeltdrapet. Snart forstår de at det dreier seg om noe langt mer komplisert enn et selvmord. Diverse begivenheter utenfor Sveriges grenser synes å være beslektet, men forbindelsene mellom dem er uklare. Tiden går, og de som vet noe, tier. Dette er andre bok om politietterforskeren Alex Recht og Fredrika Bergman.
Tredje bok er boken om Malala
Wow, her snakker vi ung sterk kvinne. Jeg er Malala, er en bok jeg absolutt anbefaler alle å lese.
Den gir en historisk innsikt i hvordan Taliban kommer inn i Pakistan og greier å kneble hele landet,
Og for ikke å snakke om en modig ung jente som taler autoritetene midt i mot,
Og en far som vet at kunnskap og lærdom er det beste våpenet vi har for å få fred i verden.
Teksten under er hentet fra Bokkilden
I oktober 2012 stoppet menn fra Taliban en buss med pakistanske skoleelever i Swatdalen: – Hvem av dere er Malala? Malala ble skutt i hodet, men overlevde utrolig nok attentatet. I sin bok forteller hun om hvordan Taliban gradvis tok kontrollen over hennes hjemby og nektet jentene å gå på skole. Malala er blitt et symbol for jenters rett til utdanning og er den yngste noensinne til å bli nominert til Nobels fredspris.
Den fjerde boken jeg leste før nyttår var Naken i Hijab av Gunn Marit Nisja
Gunn Marit skriver med en letthet som gjør at man går inn i historien og alt rundt deg forsvinner, fengslende.
Naken i Hijab handler om en ung naiv kvinne som reiser på ferie til Egypt og lar seg bedåre av den lokale Kareem.
Vi følger henne i hverdagen der hun blir mer og mer fanget opp av den egyptiske kulturen.
Fenglende og interessant bok, og jeg gleder meg til å følge Nisja videre
Hun har også gitt ut romanen Porselenspiken, og den er lagt til Åndalsnes, i hjertet av Romsdalen og dit jeg har utsikt fra balkongen min, så det blir spennende å ta fatt på den.
Hun har ogsåt gitt ut flere diktsamlinger før hun kom med debutromanen sin.
Teksten under er hentet fra Bokkilden
Live reiser sammen med en venninne på en etterlengtet ferie til det eksotiske Egypt. Det blir en reise som skal treffe Live rett i hjertet. En overveldende romanse utvikler seg mellom henne og den lokale Kareem. Men valgene Live nå tar, skal komme til å sende henne i møte med et Egypt hun ikke kjenner, et tradisjonsbundet samfunn som stadig ligger og gnager mot den skinnende turistkulturen i Luxor by. En forelsket Live gifter seg med Kareem og flytter inn i hans familie hjem, etter å ha skrevet under på en ekteskapskontrakt som blir fatal. Det tar ikke lang tid før hun er fanget i hijab, og finner seg i handlinger fra Kareem som hun aldri ville akseptert i Norge. Etter å ha født sin datter forstår Live at hun må flykte fra en kultur som truer med å ødelegge både henne og den nyfødte ungen. Dette er en unorsk og vakker roman om en ung kvinnes kamp for kjærligheten og for sitt barn.
Det var mine fire høstbøker, og merkelig nok og helt tilfeldig, 4 historier om sterke kvinner.
Tiden er inne for å slippe frem den egentlige du. Aldri mer gjøre seg selv mindre for at andre skal slippe å føle seg liten. Aldri mer gjøre seg selv større for at andre ikke skal se frykten din. Tiden er inne for å fortelle deg selv at langt der inne ligger din egen kraft som er klar til å løfte deg til nye høyder. Gjør det i kjærlighet til deg selv og livet.
De innleggene som havner i den kategorien blir ganske kjær for meg
Jeg liker å skrive dem
Det er fordi det er de som føles nærmest hjertet mitt
Det er de som forteller noe fra min indre kilde
Fra mitt egentlige jeg
Når jeg skriver de innleggene, da tenker jeg ikke
Ordene bare kommer av seg selv
Det er befriende deilig
Jeg slipper å rette dem også for de er skrevet bortimot feilfritt
Er vel ikke det utrolig
Da spør du deg kanske hvorfor jeg ikke skriver sånne innlegg hele tiden
Jeg skulle jo gjort det når jeg liker det så godt
Svaret er enkelt
De kommer ikke ned i hodet mitt hele tiden
De når ikke inn fordi det er så mye forstyrrelser der
Jeg har en høysensitiv hjerne
Det er et hode som har lett for å gruble
Det analyserer alt i løpet av dagen
Alle setninger, situasjoner, tilstander, blir gransket
Ganske så ufrivillig, men vanskelig å rømme fra i perioder
Det er da hjernen jobber på spreng
Den stenger for ordene fra hjertet
Jeg sitter der i grublemodus istedetfor
Jeg må lete
Jeg må forske
Hvordan skal jeg finne igjen favorittene mine
Igjen og igjen lar jeg den analyserende venstre hjernehalvdel ta over
Noen dager tror jeg ikke at jeg kan telle så langt som det er tanker innom hodet
De raser igjennom, noen kommer og går, mens andre går rundt og rundt
I hvileløse omganger turnerer de i hjernen min
Plutselig kan jeg kjenne den indre roen komme
Jeg kan sette meg ned og skrive flere innlegg etter hverandre
3-4 minutter og jeg tryller med ordene
De flyter avgårde gjennom fingrene mine
Åh hvor jeg savner dere
Jeg må ha en leteaksjon
Jeg må roe meg ned
Finne min indre ro igjen
I dag
For å roe ned et hyperaktivt hode er meditasjon et godt verktøy og helt gratis også.
I går var det et fint program på Schrødingers katt om blant annet meditasjon og at man kan se forandringer i hjernen ganske raskt på de som mediterer, ja positive endringer heldigvis.
Her var det og gode tips om hvordan man kan bli mer positiv og slutte å være så bekymret hele tiden
