BØKER LEST I JANUAR 2013

Jeg skal prøve å blogge månedens bøker hver måned for jeg ser at jeg glemmer fort hva jeg har lest. Det kan jo være litt kjekt for egen del å ha en oversikt siden man begynner å bli glemsk:)

Når året er omme, kommer jeg til å samle de i årets bøker 2013

Første bok ut i år er Tysteren av Jan Erik Fjell. Han er et nytt navn for meg i krimsjangeren. Dette ble for meg en midt på treet bok, grei nok, men nådde ikke helt opp til toppen av skryteskalaen hos meg. Jeg er ikke så glad i mafiabøker og her følges historien parallelt fra etterforsking av drap i Norge til mafiaen i New York på 1960 tallet. Boken var likevel bra nok til at jeg kommer til å følge etterforsker Anton Brekke videre. Han er jo en fersk figur og har kanskje ikke helt funnet sin form enda, i hvertfall føles det sånn for meg. Han blir litt for upersonlig for meg foreløbig. Vi liker jo gjerne å bli litt glad i etterforskerne i krimbøker hvis en skal følge dem videre, så jeg har litt å gå på der. Det må dog sies at min mann og sønn likte boken godt og det er ikke mange som er så pirkete som meg,

Tysteren - Jan-Erik FjellTysteren - Jan-Erik Fjell

Da Fredrikstads rikeste mann blir drept, by Text-Enhance” href=”http://www.bokkilden.no/SamboWeb/”>kommer overbetjent Anton Brekke fra Kripos til byen for å lede etterforskninga. Sammen med politistudenten Magnus Torp begynner han å rulle opp flere historier som viser seg å ha sammenheng med drapet på en tyster som mafiaen i New York får utført på 1960-tallet. Dette er den første boka om Anton Brekke.

 

Den andre boken jeg tok fatt på var Åsa Larsson: Et offer til Molok.

Jeg var så heldig å være en av 10 som fikk boken av bokklubben for å skrive forhåndsomtale av den. Det var en spennende bok, den ble topp terningkast på fra min side. Den rommet alle følelser så får en følelsesleser som meg var dette en høydare. Klikk på linken hvis dere vil lese min omtale hos Bokklubben.

Et offer til Molok - Åsa Larsson Kari Bolstad

http://lillasjel.blogg.no/1357892987_11012013.html

3.bok var Paulo Coelhos siste bok Alef. Jeg bruker å sluke alle hans bøker med det samme de kommer ut, men denne har jeg da ventet med. Jeg ble litt skuffet. Jeg er spirituell av meg og liker bøker med en alternativ vri, men denne ble til dels for spesiell for meg. Ikke min Coelho favoritt. For meg virker det som om han sliter med å komme på rett spor igjen og selv om han kjører tog i denne boken, føler jeg at han er litt på en annen bane enn den jeg liker å følge. Jeg gleder meg til neste og håper på han finner igjen de beste historiene inni seg.

Noen av mine favoritter når det gjelder bøker er Coelhos. Alkymisten er jo en av verdens mest lese. Deretter liker jeg veldig godt Veronika vil dø, Djevelen og frøken Prym og ved elven Piedra jeg satt og gråt. De er perler for en grublende  spirituell følelesesleser som jeg er

Alef - Paulo Coelho Grete Skevik

I sin mest personlige bok til nå, tar Paulo Coelho oss med på en bemerkelsesverdig reise. En åndelig  krise får ham til å begynne på nytt; han vil reise, eksperimentere og knytte nye forbindelser til mennesker og land. Reisen fører han gjennom Afrika og Europa, og ender i Asia via den transsibirske jernbanen. Underveis treffer han Hilal, en ung og svært talentfull fiolinist. Sammenlegger de utpå en ferd som lærer dem om kjærlighet og tilgivelse, og som gir dem mot til å overvinne livets uunngåelige utfordringer. Underveis inviterer han oss til å reflektere over vår egen personlige reise: Er vi der vi ønsker å være, og gjør vi det vi ønsker å gjøre? Noen bøker leser du, Alef opplever du.

Etter den åndelige reisen sammen med Paulo Coelho var jeg klar for en ny krim.

Liza Marklund og James Patterson: Postcardkillers

Dette var en killer av en krimbok, den tok meg med storm. Den er rå og brutal men spennende. Jeg vil ikke si så mye om handlingen annet enn at det blir begått drap av lykkelige forelskede unge par i by etter by gjennom Europa  og det blir etter hvert drap sendt et postkort med et turistmotiv til en utvalgt person i hver by. Jeg synes av og til at forhåndsomtaler av krimbøker røper for mye av handlingen i boken og det er ikke noe kjekt for man vil gjerne finne sporene selv, ikke bli fortalt dem på forhånd

Postcard Killers - Liza Marklund James Patterson Elisabeth Bjørnson Elisabeth Bjørnson

Journalisten Dessie Larsson får et postkort med et makabert budskap. Snart er hun involvert i jakten på en sofistikert morderduo – på tokt gjennom Europas storbyer.

Den siste boken i januar ble Yann Martel med Historien om Pi

Denne boken er nok et klassisk eksempel på hvor forskjellig en oppfatter bøker og hvor forskjellig smak og behag er.. Boken er solgt i mange land , får veldig bra kritikker og den er blitt filmet. Jeg gledet meg veldig til å ta fatt etter flere anbefalinger fra leseglade, men jeg ble skuffet. En grei nok bok, men ikke noe mer for meg. Mange er så fascinerte over tankene om religion i boken, men med min spirituelle tro er det ikke noe nytt å hente her. Jeg tror jo at det finnes en universell kraft vi kan kalle gud om vi ønsker, og det er den samme for alle religioner. Man har bare ulike måter å nærme det seg på. Som sagt, smaken er forskjellig og mange elsker historien i denne boken så for alle leseglade er det nok en bok de bør få med seg.

Historien om Pi - Yann Martel Bodil EngenHistorien om Pi - Yann Martel Bodil Engen

Etter det tragiske forliset til et lasteskip, seiler en enslig livbåt av sted på det endeløse Stillehavet. Livbåtens overlevende mannskap består av en hyene, en sebra (med et brukket bein), en orangutang, en 200 kilos bengaltiger og Pi – en 16 år gammel indisk gutt som med udelt hengivenhet bekjenner seg til hinduismen, islam og kristendommen, samtidig. Scenen er satt for en eventyrlig beretning om dårskap og grusomhet, om by Text-Enhance” href=”http://www.bokklubben.no/SamboWeb/”>tro, håp og kjærlighet.

 

Bøker jeg har startet på i februar er Syersken fra Madrid og Sjaman på hæye hæler,. Jeg leser ofte to på en gang, en på soverommet og en i stuen:) Omtaler kommer senere

Bøker lest i 2012

http://lillasjel.blogg.no/1358358678_bker_lest_i_2012.html

 

CASH TRILOGIEN

Cash trilogien er skrevet av Jens Lapidus. Den består av bøkene Cash, Aldri fucke opp og Livet deluxe

Det er en krim og spenningsroman skrevet på en litt annerledes måte. Her følger vi hovedpersonene i deres hverdagsliv som er rått og brutalt, bestående av dop og kriminalitet.

Dette er ikke noe vakkert skrevet dameroman, språket er rått og handlingene er rå, ingen bok for de sarte sjeler dette

Bøkene får kjempebra kritikk og de har solgt veldig bra. De falt ikke helt i min smak. Jeg er jo kjempeglad i krimbøker og spenning, men det var ett eller annet med disse bøkene som bare ikke gikk  helt inn hos meg. Han jeg bor sammen med likte dem veldig godt og det er kanskje litt mer herrebøker enn damebøker kanskje. Et litt mer maskulint språk.

For de som elsker krim og spenningsbøker vil jeg nok likevel anbefale dem.

Cash - Jens Lapidus Inge Ulrik Gundersen

Cash er 1. bok i triologi kalt Stockholm Noir. En hardbarket krimserie fra Stockholms underverden som solgte over 400.000 i Sverige. Stureplanbratsen JW som selger kokain på de hotteste stendene. Den småkriminelle Jorge som kjenner kokainbransjen bedre enn noen, men som ikke vil selge lenger. Torpedoen Mrado som tar hånd om innkreving og hvitvask av penger for Radovan, mafiabossen. Disse tre føres sammen av underverdenens helt særegne logikk, og det kan bare ende på en måte; med en kamp på liv og død. by Text-Enhance” href=”http://www.bokkilden.no/SamboWeb/”>Jens Lapidus (f 1974) er bosatt i Stockholm. Han er jurist ved et av Sveriges ledende advokatbyråer. “Kjappe spenn” er hans debutroman, skrevet i en hardkokt, amerikansk stil.

Pocketutgave Vår pris: 149,

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(16861834)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>

Aldri fucke opp - Jens Lapidus Inge Ulrik Gundersen

Andre bok i Stockholm Noir-triologien. I Stockholms underverden fins ikke noe politi. Der regjerer andre makthavere. Det finnes bare én vei. Hindringer ryddes hensynsløst unna. Vil man opp og fram må man respektere sjefen, Radovan Kranjic. Politimannen Thomas Andrén angriper systemet – forstadsgutten Mahmud al-Askori vil diktere betingelsene selv – leiesoldaten Niklas Brogren starter krig mot samfunnet. Alle dras by Text-Enhance” href=”http://www.bokkilden.no/SamboWeb/”>inn i Radovans gravitasjonfelt. Ingenting er umulig, alt er til salgs – men prisen kan bli høy, altfor høy. Inspirert av James Ellroy skaper Jens Lapidus en egen genre, Stockholm Noir. Boken er skrevet i en hardkokt amerikansk stil, og perspektivet er totalt the bad guys. Jens Lapidus (f 1974) er bosatt i Stockholm. Han er jurist ved et av Sveriges ledende advokatbyråer.

Pocketutgave Vår pris: 149,-

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(16861834)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>

Livet deluxe - Jens Lapidus Inge Ulrik Gundersen

 

Bok nummer tre fra Stockholms underverden. JW planlegger et stort comeback, Jorge er lei A4-tilværelsen og planlegger sitt siste brekk, men politiet er på sporet. Samtidig er noen ute etter Gudfaren Radovan Kranjic, og noen begynner å spørre seg by Text-Enhance” href=”http://www.bokkilden.no/SamboWeb/”>hvordan livet vil være uten Radovan. Hvem vil bli Stockholms nye konge, eller dronning?

Pocketutgave Vår pris: 149,-

Bøker lest i 2012

http://lillasjel.blogg.no/1358358678_bker_lest_i_2012.html


// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(16861834)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('’);
// ]]>

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20179108)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>

MORGEN I JENIN

Hvis noen spør meg om en bok som virkelig har gjort stort inntrykk på meg, så er det Morgen i Jenin. Den forandret min måte å tenke på. Den lærte meg at jeg, som har vokst opp i en verden av fred og fordragelighet, ikke har mulighet til å sette meg inn i hva det er å vokse opp i et land med krig. Et land der du mister dine nærmeste en etter en, et land der du aldri er trygg et eneste sekund. Hva gjør det med en kropp og vokse opp med frykt og hat som daglig niste i ryggsekken din

Vi ser at de norske soldater vi sender til krigsherjede land kommer tilbake med dype sår i sjelen. Vi forventer likevel at de som kommer fra sånne land, som har vokst opp der, de skal finne seg til rette i vårt land uten de samme sårene. Greier vi å tenke oss til hvordan vi hadde vært med en sånn oppvekst. Kan vi si hvordan vi hadde ville oppført oss eller reagert på ting hvis vi hadde hatt en sånn bakgrunn. Det heter seg at man skal ha gått i andres sko for å kunne uttale oss om hva vi hadde gjort. Heldigvis har vi her i landet helt andre sko å gå i.

Jeg anbefaler alle å lese denne boken

 

Morgen i Jenin - Susan Abulhawa Ragnhild Eikli

 

Sola farger fjellene røde, en ny dag er i emning, og olivenhøsten er så vidt i gang i den lille palestinske landsbyen Ein Hod. På tradisjonell måte blir store nett bredt ut under trærne, før de modne fruktene ristes ned og samles sammen. God grøde er sikret ved kjærlig pleie av jorda og av trærne gjennom hundrevis av år. Familiene som bor her har bodd her så lenge at ingen vet om noe annet.

Amal forteller den gripende beretningen om brødrene som blir revet fra hverandre, om sin omfangsrike familie som langsomt utraderes etter Israels invasjon av Palestina – men ikke minst om kjærligheten til et land og et folk.

Morgen i Jenin handler om mange generasjoner, om svik, hat og kjærlighet, om krig og om ønsker om fred. Den handler om å forlate livet på en verdig måte, og om å tre inn i det med livsmot og glødende engasjement. Det handler om de morgenene da Hasan leste høyt for Amal på taket i flyktningeleiren i Jenin, før sola sto for høyt på himmelen, og dermed innviet henne i kjærligheten til arabisk litteratur. Det handler om trøstesløse morgener som innleder nok en dag som flyktning – og det handler om den blodrøde morgenen da israelerne kom til Jenin og massakrerte tusenvis av flyktninger, om å ligge i skjul og holde pusten og håpe at ingen ser deg.

En viktig bok
Morgen i Jenin setter dype merker i alle som leser den, og siden lanseringen har den ligget høyt på bestselger listene i en rekke land. Boka er først og fremst en glitrende roman om familien Abulheja, men som alle viktige romaner handler den også om mye mer. Forfatteren dokumenterer stoffet grundig, hun siterer historiske kilder som FN-dokumenter og aviser, men det er likevel ikke det som gjør sterkest inntrykk. Morgen i Jenin forteller det palestinske folkets tragiske skjebne på en bedre og mer hjerteskjærende måte enn noe offisielt dokument kunne gjort, og det er disse kvalitetene som har gjort den til en favoritt hos alle engasjerte lesere verden over.

Bøker lest i 2012: http://lillasjel.blogg.no/1358358678_bker_lest_i_2012.html

 

SOPPSUPPE

Hjemmelagd suppe med sopp,purre og bacon med brød til på 15 min

En løk, 5 champignon, en liten bit bacon, 2 fedd hvitløk, en purreløk og en skvett fløte

Surr baconet litt først i smør, ha i grønnsakene og surr dem myke

Rør inn litt hvetemel og spe med fløte og vann. Jeg brukte ca 2 dl fløte og 3-4 dl vann

Smak til  med salt og pepper

Kok noen minutter så melsmaken kokes bort og grønnsakene er myke, ca 5 minutter

Jeg hadde i fryseren  en pk kjøttboller som jeg varmet i suppen til slutt

Det har jeg vanligvis ikke og den er god uten også

 

Neste gang jeg lagde den hadde jeg i 2 champignon, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 1 gulrot, bacon, fløte, vann og 1 terning hønsebuljong

Den ble like god da. Jeg brukte buljong siden kjøkkenlageret mitt inneholdt kun 2 champignonger så jeg trengte litt mer smak

Slik kan det varieres etter hva en liker og hva en har

 

 

Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon

Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av

Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat

Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har

Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden

Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg


// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20489320)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>

SVINEFILET I SURSØT SAUS

Svinefilet i sørsøt saus, uten marinering  ca 25 min

Svinefilet, 2 paprika, en halv til en boks ananas(ettersom hvor mye dere liker ananas),

2 fedd hvitløk, 2 små chili til marinade. Jeg hadde halvparten på kjøttet og brukte resten i sausen

Sursøt saus: 2 ss sukker, 3 ss soyasaus,2 ss eddik 7%, 1 ss tomatpure, 1 ss Maisena, 1-2dl buljong

Hvetemel og tempuramel til å dyppe dem i før steking

Jeg marinerte kjøttet først i litt solsikkeolje, hvitløk, chili og sitron, men dette er ikke nødvendig

Surr paprika og ananas, chili og hvitløk,og ha i ingrediensene til den sursøte sausen og la det koke noen minutter

Jeg jukser litt og bruker tempura fra Asiabutikken som kun skal røres ut i litt vann så den blir en tjukk røre. Tempura er lett å lage selv, men det ble ikke det denne gangen

Bitene rulles først i hvetemel og deretter i tempurarøren før du steker den noen få minutter i frityrolje på sterk varme

De skal være gylne og lekre, mine ble nesten for mye stekt, var litt for opptatt og her går det fort. Du skal ikke snu deg mange ganger før de er brun

Men jaggu ble det godt ja

 

Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon

Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av

Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat

Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har

Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden

Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18401214)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>
// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18401214)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>
// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18401214)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>

MORO PÅ TUR

               

http://www.facebook.com/pages/Beautiful-Healing-With-Mechelle/227871890629154

Når vi er ute på den veien vi kaller livet, møter vi mange utfordringer

Livet blir ofte en svært alvorlig ting

Vi jobber med oss selv for å bli bedre mennesker

Vi analyserer både oss selv og andre, ja kanskje særlig andre, for å finne feil og mangler

Vi snakker om alle våre plager og hva vi sliter med

Blogger med negativ overskrift dobler leserantallet den dagen

The road to enlightenment is long and difficult, and you should try not to forget snacks and magazines.?
― Anne Lamott

http://www.facebook.com/backtowardslight

 

Da spør jeg, er det sånn vi vil ha det

Er det det negative vi vil ha fokus på

Hva med kosen og gleden og latteren

Skal vi ikke prøve å leke oss litt i livet

Se lilt lysere på ting

Fokusere på hva som er kjekt istedenfor hva som er rævva

Slik vi har det i dag så roper vi opp når vi finner noe som er feil

Det får all vår fokus og vi snakker og snakker om hvor forferdelig det er

http://www.facebook.com/mywhisperoftheheart?ref=ts&fref=ts

Tenk på hvor mye mer moro vi ville ha det, hvis vi heller snakket og snakket om det som var bra

Hvor mye lysere og lettere det kunne blitt

Tenk hvis vi i samtaler med venner kunne sladre om alle mennesker vi syntes gjorde bra ting

Tenk hvis vi la ut på facebook alle gangene vi var fornøyd med noe, istedenfor når vi irriterte oss

Nå måtte jeg inn på min egen status og fjerne min irratasjonsstatus som jeg la ut for noen minutter siden

Når jeg skriver er det jo egentlig ikke for andre, det er jo for meg selv, det jeg selv trenger å lære

For noen minutter siden var jeg nemlig irritert over dårlig service hos en bedrift

Når jeg er irritert, da blåser jeg det ut og så tenner jeg opp i ovnen, ja sånn inni hodet mitt og så kaster jeg irritasjonen dit

Vips så er den borte


 

Når jeg har en overskrift som heter “moro på tur”, så får jeg omtrent det halve av lesere jeg kunne hatt

Jeg kunne hatt  overskriten “Lei av turer som går på trynet”

Da hadde jeg nok fått mange likes og kommentarer av folk som er enig, masse sympati

Jeg gidder ikke det i dag

Jeg vil ha det moro

Jeg vil kose meg

Noen ganger er det minste skritt i riktig retning ,
som ender opp som det største skrittet i livet ditt.
Tip tå..tå hev … hvis du må, men ta steget…♥

http://www.facebook.com/HjerteGodeAngel

Når vi nå går i disse skoene vi har fått utdelt på reisen som heter livet

Ja, da vil jeg ha det kjekt

Jeg vil heller tiltrekke meg de som ser lyst på tilværelsen enn de som sutrer

Ja, jeg var irritert på dårlig service for noen minutter siden men har nå kastet det

Jeg tenker heller på alle de gangene jeg har fått god service hos samme firma

Jeg skifter kanal, fra den sytete og negative til den blide og fornøyde

Da blir jeg så glad og fornøyd og tilfreds med livet

Da gjør jeg tilværelsen bedre for meg selv

Er det ikke det som er meningen med livet da

Å ha det best mulig med de ressurser man har

http://www.facebook.com/pages/The-road-to-ME/256051284513570

 Slå deg løs og ha det kjekt

Gled deg over alt der er å glede seg over

Små ting og store ting

Ting av betydning og ting uten betydning

Syng med den stemmen du har

Dans med de lemmene du klarer å røre

Ta frem det du kan finne av glede i deg

I dag

 

http://www.facebook.com/pages/People-were-created-to-be-loved-Things-were-created-to-be-used/383888315018863

Livet er så sweet aha

Man høster som man sår det

Livet er så sweet aha

Prøv å tenk no positivt

Livet er så sweet aha

Vi som gir det, ja vi får det

Livet er så sweet aha

Du er sjefen i ditt liv

Admiral-P

 

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18069322)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>

Healing til en frossen sjel

 

 

Av og til når jeg sender fjernhealing kommer det masse bilder til meg

Det er som jeg er midt oppi en situasjon i virkeligheten

Det er vanskelig å forklare

Det er som når du drømmer om natten

Du ser for deg deg selv i ulike settinger

Det er som om det er virkeligheten liksom

 

Når jeg gir healing fokuserer jeg aldri på at noen er syk

Jeg tror vi skal ikke ha fokus på det vi ikke vil ha

Jeg fokuserer derfor kun på godhet og omtanke og kjærlighet og velvære

Jeg sender avgårde masse gode tanker

Noen ganger føler jeg at jeg når inn til personer på en nær og fin måte

Det er som vi er i samme rom

 

Denne kvelden hadde jeg en avtale om å  tenke på en voksen dame

Jeg vet hva hun heter og hvor hun bor, men har hverken snakket med henne eller møtt henne

I det  jeg begynner får jeg denne følelsen av at hun fryser

Hun er iskald til beinet

Jeg ber henne sette seg ned i en god stol med puff foran så hun kan legge beina på

Jeg baller rundt henne ullpledd, flere pledd, minst tre

Hun ser ut som en indianerhøvding der hun troner, men fryser gjør hun

Hun hutrer og skjelver

Jeg henter varm gløgg til henne

Jeg henter en balje med varmt vann som hun kan ha beina i

Hun er helt iskald og særlig på beina

Beina er stivfrosne, neste blå av kulde

Jeg gnir føttene hennes med et håndkle

Jeg masserer mange punkter på føttene hennes, både over tærne og rundt hælen og på siden

Hun trenger å få i gang sirkulasjon i hele kroppen

Jeg ser for meg at hun er lite barn og jeg kan ta henne på fanget og varme henne

Jeg tar omkring henne og baller teppene rundt henne for å få henne varm

Jeg kjenner hvor kald hun er

Slik sitter vi mens jeg vogger henne lett og nynner som en mor til sitt barn

Sakte men sikkert blir hun varmere

Jeg kjenner hvordan hun begynner å slappe av

Hun slipper på et måte ned forsvaret sitt, skuldrene senkes,hun puster lettere

Føttene er det som er vanskeligst å få varme i ,men smått om senn blir de normal på farge

De blir ikke kjempevarme, men ikke kalde heller

Så forsvinner bildet for meg

Jeg takker for at hun åpnet opp for meg

Det føles bestandig som en stor glede når man kjenner kontakten med et annet menneske

Vi kan nå hverandre i energiene

Det er stort

Jeg er takknemlig

I dag
 

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20942944)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18069322)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>

KALKUNRESTER

Mange sier de har problemer med store kalkuner, for det blir så mye igjen, og de vet ikke hvordan de skal bruke det

Jeg fryser ned kjøttet i poser, sammen med rester av kraft eller saus hvis jeg har det

Da har jeg raske middager mens risen koker

Sett ris til koking

Surr det du liker av grønnsaker, her er det purreløk, rødløk, paprika, 2 fedd hvitløk, 1 chili, en gulrot i smør til de blir myke

Rør inn et par ss mel og spe forsiktig med fløte og vann eller hvis du har kraft så er jo det toppers

La sausen koke noen få minutter før du har i kjøttet

Kjøttet varmes forsiktig i. Pass på at ikke kalkunkjøttet koker, for da blir det strengete og istykker kokt og det er ikke noe appetittelig

Småkoker et par minutter

Serveres når risen er ferdig.

Det er og godt med en grønn salat til

Tips, det er veldig godt med karri i sausen:)

 

Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon

Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av

Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat

Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har

Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden

Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg

VÅRRULLER

Hjemmelagde vårruller er en av livrettene mine

Her kan man lure i barna, også de voksne barna, grønnsaker uten at de protesterer, for grønnsakene blir på en måte borte inni vårrullene

Jeg lagde her ca 60 ruller og det tar noe tid selvfølgelig

Det er litt arbeid og stå og rulle inn alle sammen

Jeg hadde god hjelp så jeg var heldig

En voksen person spiser 4-5 vårruller til en middag

Jeg brukte 2 pk vanlig kjøttdeig og 2 pk kyllingkjøttdeig, 2 paprika, en kvart kål, 3 gulrøtter, 1,5 purreløk, 4 champignons, 2 rødløk, 3 små chili, 4 fedd hvitløk, men her som alltid har man i det man liker best. Jeg bruker frityrolje å steke dem i for den tåler mye varme

Jeg fryser de ustekte. Når jeg skal ha dem tar jeg dem fra fryseren og koker dem gylne i olje, kun noen få minutter. De trenger ikke å tine først

Hvis du synes det er mye arbeid å kutte grønnsakene smått, så bruk en foodprossesor eller annet hjelpemiddel

Pass på å ikke mose de for det er jo godt med biter, så vær forsiktig

Gulrøttene rasper jeg fint, for de blander seg med resten så fint og fyller ut innimellom

Stek kjøttdeigen. Jeg hadde 4 pk så jeg stekte vanlig kjøttdeig og kyllingkjøttdeig hver for seg. Du bruker hva du vil av kjøtt. Svinekjøttdeig er jo godt og magert også. Du kan også renhakke rent kjøtt hvis du ønsker det

Vårrulldeig kjøper jeg i frysedisken i Asiabutikken. Kjøp de største de har

De må tine litt ca 15-20 min før du kan bruke dem. Du drar forsiktig av flak for flak. Får du noen til overs kan du fryse dem igjen

Fyllet er ferdig stekt og klar til å has i vårrullene

Lim sammen med egg


Det er noen tabber å gå i.

1: Ikke ha i for mye fyll, det kan se lite ut men det er mer enn nok, ca 2 ss

2: Pass på så du kan rulle deigen to ganger rundt fyllet hvis ikke vil de lett koke i stykker

3: La fyllet avkjøle mest mulig før du fyller dem, da går det heller ikke så fort hull på dem

Først en  og så mange flere. Det er greit å rulle dem ferdig før du begynner å steike for steikingen kan du ikke gå fra. De må passes i oljen for de blir fort stekt og oljen skal være veldig varm. Nå kan de fryses og da er det lurt å legge bakepapir mellom lagene så de ikke fryser sammen eller singelfryse dem

Nå begynner vi å bli mektig sultne.

Nam nam

Legg de på husholdningspapir for det trekker til seg litt overflødig olje

 Bon Appetitt. Serveres med ris og sursøt saus. Jeg liker godt den i stor glassflaske på Aisabutikken som heter kyllingsaus

 

 Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon

Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av

Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat

Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har

Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden

Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20962510)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>

ET LITE HJERTE I HVERDAGEN

En dag jeg skulle skrelle potetene til middag, noe jeg gjør kun hvis jeg må, var den ene poteten stygg inni.

Etter at jeg tok en ekstra titt på den,var den kanskje ikke så stygg likevel

Et lite hjerte åpenbaret seg

Søtt tenkte jeg og kastet poteten sammen med rusket

Jeg er jo ingen romantiker

Jeg fikk besøk og skulle vise frem poteten men den var borte

Ja ja, borte den da, så da var det ikke noe å vise

Jeg fortsatte på middagen tok frem potetene og der datt et lite merke på benken

Det var hjertet som lå på benken

Uten potet

Kun det lille hjertet

Jeg tok bildet av det lille hjertet der det ligger og smiler  til meg på benken

Men ved en feiltagelse når jeg la bildene inn på pc-en slettet jeg det

Men hvis dere ikke tror meg, så hadde jeg vitne:)

Det er da litt kjekt med sånne små tegn i hverdagen på at en er elsket,

Er det ikke