Torskefilet i biter rullet i serranoskinke.
Enkelt og greit. Skjær fisken i biter. Rull serranoskinke, eller annen skinke rundt den.
Tilbehør surret gulrot og løk
Surr, surr i pannen
Deretter en liten fløteskvett, vann og noen soltørkede tomater. La det surre sammen noen få minutter
Serveres med kokte poteter. Nam. Nydelig middag på tiden det tar å koke poteter. Har du små poteter er det gjort på et kvarter til tjue minutter.
Dette er Lillasjelord skrevet på bestilling. Ta kontakt på Lillasjel
Eller SMS 9946 7178, hvis du ønsker å få skrevet dine personlige ord.
En menneskehjerne handler etter mønster
Den setter sammen opplevelser som danner grunnlag for hvordan man reagerer i situasjoner man kommer opp i
Det man har opplevd som barn, kan derfor påvirke en hele livet
Hvis man ikke som voksen tar tak og omdanner disse mønstrene
Gjør man ikke det, vil man igjen og igjen havne i de samme sporene
Det er som om man føler at man er dømt til det samme utfallet hver gang
Uten å forstå at man selv fremproviserer det ubevisst
Man får det man forventer
Og man forstår ikke hvorfor
Gå derfor tilbake i tid, be om å bli vist hvor floken sitter
Nå er du så mye sterkere og tryggere og du kan velge den veien du vet er riktig
For du vet det så inderlig inni deg
Rettferdighets-sansen din er sterk
Du kjenner fysisk på kroppen hva som er riktig og hva som blir feil
Intuisjonen din er stor og du vet hva som vil skje
Likevel holder du fast på tvilen
Du tør ikke stole helt på at du ser og vet
Lyset ditt er mye sterkere
Veldig mye sterkere
Men fortsatt holder du det litt tilbake
Det er som om du er redd at noen skal se deg skinne
De er så vant til å holde deg nede, at de vil ikke at du skal komme frem
Du gjør det med deg selv, i eget hode
Det er som du ikke fortjener å være så sterk som du egentlig er
Du har en enorm visdom i ryggsekken din
Den venter på å bli brukt
Men du trykker den så langt ned i sekken at ingen skal se den
Nå er tiden inne til å hente det frem
Det er en enorm ressurs der som ligger klar for å brukes
Du vet det så inderlig godt og rister litt fortvilt på hodet over deg selv
Hvorfor liksom, kan jeg ikke nå stå frem med alt jeg kan, spør du
Jo, du kan og du vil
Ta små steg og du vil raskt merke fremgang
Da vil du bli tryggere og de valgene som føltes vanskelige, blir nå lettere
Noen av dem smuldrer også opp og forsvinner
Det er som om omverdenen endrer seg i takt med deg selv
Du er så sterk
Du kan stå som en klippe i egen kraft
Du har ikke bruk for support fra andre i valgene dine
Du vet nemlig hva som bør skje og hva som skal skje
Du er ikke avhengig av noen andre enn deg selv for å finne svarene
Men……..gi deg tid
Hjernen er ofte den som er raskest ute med å komme med ideer
Den roper høyere enn hjertet og kan høres veldig fornuftig ut
Ta deg derfor tid til å kjenne etter, til å føle hvordan valgene kjennes ut
Hjernen handler også etter hva den har erfart tidligere
Det er hjertet som sitter med kompasset og vet veien
Når hjertet taler, blir det ikke feil
Det dytter deg i ryggen, små steg i gangen
Kanskje forundres du over hvor du er på vei
La da bare tiden jobbe for deg
Det haster ikke
Kanskje får du nye veivalg senere, men du har fått med deg nyttig lærdom
Hjertet lurer deg aldri, det er hjernen som er den lure
Det var våre ord til deg
Tiden er inne til å høste
Nå skal du ta mot til deg å se deg selv og alt du rommer av gode kvaliteter
Skru opp lysstyrken din
Vær ikke redd for å skinne
Vær ikke redd for hva andre vil si, det er helt uten betydning
Det viktigste er hvordan du har det inni deg
Du lengter etter indre fred og den er der, klar for henting
Se deg selv, du vakre sjel
Se deg selv, ikke døm deg selv etter andres ord noe mer
Du er vakker
Det finnes millioner av stjerner på himmelen
Noen av dem skinner mer enn andre
En av de stjernene er deg
Når du er deg selv, så lyser du opp for de rundt deg
Prøv derfor aldri å være en annen
Ikke strev etter å være en kopi av et annet menneske
Strekk deg heller etter å være den ekte deg
Det er nemlig bare en av deg i hele verden
Du er unik
En stjerne skinner med et naturlig lys
Den prøver ikke å være finere enn andre
Den prøver ikke å skinne mer enn de rundt seg
Den er tilfreds med å gjøre jobben sin
Akkurat som den er
Vær den stjernen
Når du føler deg nede, se på stjernene på himmelen
Se at de lyser ned til deg
Tenk så at en sånn stjerne skal du være for deg selv og de rundt deg
Det fortjener du
Aldri la andres ord forandre deg eller dra deg ned
Andres ord, er nettopp det, de er andres
De tilhører ikke deg
De har ikke fått noe sannhet som er mer riktig enn din egen
De som føler for å tråkke på andre, er de som selv er nede
De må kritisere og såre andre, for selv å føle seg bedre
Den som har det godt med seg selv, har ikke behov for å sverte andre
Du har en indre stemme
Hjernen har sin stemme og hjertet har sin
Vær klar over at hjernen er veldig fllink til å lure deg
Den kan være veldig kritisk og negativ
Den ekte stemmen er den fra hjertet ditt
Den sier aldri noe som er vondt
Den bygger deg opp og står bak deg og støtter deg
Det tar litt tid å lære den stemmen å kjenne
Den er mildere og lavere enn hjernens stemme
Hjernen bråker mer og den sier de samme tingene om og om igjen
Ofte ting vi ikke liker å høre, men så blir det til at vi tror på den
Tenk og på at alt du sier, vil hjernen tro på
Også når du snakker om andre mennesker
Det du sier om andre, vil den tro er til deg
Vi mennesker er ikke perfekte
Søk derfor ikke etter å bli perfekt
Gå heller ut og dyrk de tingene du er god på
Finn din lidenskap
Du vet kanskje ikke enda hva det er, men lytter du til stemmen i hjertet, vil den lede deg
Små steg fremover
Allerede er du der for de du møter på veien
Du ser dem som er såret
Du pleier og viser omtanke, både for to og firbeinte
Plei deg selv på samme måte
La aldri noen tråkke over dine grenser
Plant beina godt i jorda og si nei, når det er nødvendig
Husk og at du har lov til å gå fra situasjoner du kommer opp i
Føles noe ubehagelig, så gå derfra
Du trenger ikke stå og ta imot noe du ikke vil ha
Du er heller ikke nødt til å ta inn følelser noen prøver å gi deg
Ofte møter vi de som vil gi en dårlig samvittighet, dårlig selvtillit, kritikk og vonde ord
Vi kan si inni oss selv, nei takk, dette tar jeg ikke imot
Ja, jeg hører du sier det, men jeg tror ikke noe på det, så jeg går herfra
Fall ikke i fellen å tro at de rike og berømte er mer lykkelige enn noen andre
Ofte er det motsatt, de er mer ulykkelig
Rikdom og berømthet gjør en ikke automatisk lykkelig
Det er en myte, mennesker har lett for å tro
Vær en stjerne, akkurat som du er, som den du er
Da vil du skinne sterkt og lyst og flott og vidunderlig vakkert
Det var våre ord til deg
Når du føler deg nedstemt og lei deg, tenk på stjernene
Tenk på at de er bare seg selv og ved å være det, lyser de opp for deg
Slik vil du lyse opp veien for mange du møter i årene som kommer
Let inni deg selv og finn din indre verdi
Det er en stor diamant der, skinnende vakker
Det er hva du er, en sjel så vakker
Lytt til stemmen i hjertet ditt, den vil aldri fortelle deg noe annet
Du vakre stjerne, gå ut og erobre verden
http://blog.goalcast.life/2016/10/24/how-to-be-more-confident-in-all-areas-of-life/
Åpne opp øynene dine, lille venn
Se deg rundt
Se menneskene du omgir deg med
Ta deg tid til å se dem
Ikke bare drive avsted forbi dem
Men se dem
Se hva dem rommer
Legg merke til detaljene
Se når de smiler
Se når de grubler på noe
Se inn i øynene deres
Gjennom øynene, ser du sjelen
Hva er det du ser
Ser du varme
Ser du kulde
Ser du sorg og smerte
Sorgen vises godt i øynene
Ser du smerten i øynene på de du møter
Er du i stand til å se at de kanskje ikke har det så godt
Greier du å forstå hvorfor de er som de er
At de ikke mestrer alt
Ikke gjør alt riktig i ditt bilde
Ingen greier å være helt perfekt
Ingen greier å være glad og positiv hele tiden
Det er ikke sikkert de viser deg hvordan de har det
Men hvis du er villig til å se dem, så vet du det
Da vet du hvordan de har det
Vær glad i de menneskene du omgås
De er en stor ressurs
La de speile seg i din godhet
La de speile seg i din kjærlighet
Det vil komme deg selv til gode
Det du sender ut, vil du få tilbake
Kanskje ikke av den du sender til, men av en helt annen
Nemlig deg selv
For det du sender ut, speiler det du er inni deg
Så hvis du er godhet og kjærlighet, så har du det selv godt
Det er det som er nøkkelen til å ha det bra
Fyll opp skoene dine med godhet og omsorg, før du går ut av døren om morgenen
Da vil du gå som på luftputer
Da vil de ord du ikke liker, prelle av deg
Du trenger ikke ta deg inn i deg, for du vet at det stemmer ikke med virkeligheten
Derfor kan du bare la de falle til jord
Du er ikke nødt til å ta inn andres følelser
De kan du la ligge i et lag utenpå
Du skal ikke la de trenge inn i deg
Så kan du rense de bort igjen
Det går an å si nei takk, til det andre prøver å gi deg
Det er som at du lukker døren hvis du ikke vil at noen skal komme inn
Du sier ganske enkelt, nei takk
Det vil jeg ikke ha
Jeg vil ikke føle meg såret, jeg vil ikke ha dårlig samvittighet
Jeg vil ikke føle meg skuffet
Jeg vil nemlig være glad
Det er et valg jeg tar
Jeg tar det valget hver dag
Det betyr ikke at det ikke faller en tåre i sorg eller smerte
Livet er ikke helt bekymringsfritt
Det betyr bare at jeg velger gleden , når jeg har muligheten til det
For da vil gleden vokse seg stor
Den vil fylle meg opp
Da blir det vonde enklere å takle
Det vil gå raskere over
Jeg kan lettere leve med smerten, hvis gleden liggger på toppen
Som et lokk
Av og til må jeg lette på det lokket
Da flyter tårene ut
Det er en fin renselse
Da blir det så godt etterpå
Da blir det enda mer plass til gleden
I dag
I alle bekjentskapskretser, også min, finnes det en sånn slange. En som snakker usannheter bak ryggen din. De går kun til de personene de er sikker på tror dem og som ikke avslører dem. Men en dag vil det nok desverre slå tilbake på dem selv, for ingen som har det godt med seg selv har behov for å snakke ned andre for å heve seg selv. Det er en sånn person som er inpirasjonen bak dagens tekst:
Det finnes en slange i paradis
Ser du den
Hører du den
Den hvisker og tisker
Bak ryggen din
Har du sett den
Har du hørt den
Den hvisker og tisker
Det er ikke sant alt du hører
Selv om troverdigheten tilsynelatende kan være stor
Hysssssssj, hyssssssj, hyssssssssj
Den kviskrer så stille bak noens rygg
Hvor flink er du til å se den
Lar du deg lure
Lurer den deg med usannheter
Gjennomskuer du den, der den smyger seg frem
Den sier hysssssssj, hyssssssssj, hyssssssj, vet du hva
Har du hørt, har du hørt
Dén sier det og dén gjør det, visste du det at…
Hysssssssssj, hysssssssj, hyssssssssj
Tilsynelatende troverdig og ærlig
Gjennomskuer du den
Eller blir du lurt
Hyssssssssj, hyssssssj, hyssssssj
I dag
Når man er høysensitiv, er man ekstra følsom.
Følelsene skifter lett, fra høyt oppe til langt nede.
Ofte uten forvarsel, flyr man i taket av glede, for så å dukke under bordet igjen og ville gjemme seg.
Selv om det høres uforklarlig ut for mange, går det an å lære seg å stenge mye ute.
Jeg hører mange roper høyt at det går ikke an.
De roper at de er så høysensitiv at de tar inn alt og blir utslitt av det.
Ja, som høysensitiv blir man lett sliten av andre.
Man tar andre menneskers energier, inn under huden.
Man har noen store antenner som oppfatter både det som blir sagt og det som ligger mellom linjene.
Men det går an å lære å stenge mer ute.
Jeg vet det, fordi jeg har klart det.
Ikke hele tiden, noen ganger greier jeg, mens andre ganger går jeg på trynet igjen, men jeg er blitt mye flinkere.
Jeg lærer at jeg kan faktisk velge å ikke bry meg, hvis det er noe som ikke går min vei.
Hvis noen ikke er fornøyd med meg.
Jeg trenger ikke å ha dårlig samvittighet fordi de ikke liker meg.
Det er ikke mitt problem.
De er fri til å gå igjen.
Jeg er meg, og ferdig med det, take it or leave it liksom.
Da velger jeg heller de som vil ha meg, akkurat som jeg er.
Jeg kan og velge hvilke følelser jeg vil ta inn.
Når jeg jobber som healer, er jeg nødt til det.
Mennesker forteller meg ofte triste historier eller de har det vondt.
Da kan jeg rett og slett ikke tillate meg å føle det de føler.
Jeg kan lytte og forstå så godt jeg har mulighet til, men jeg kan ikke ta inn følelsene.
Da tror man kanskje at man er blitt kald og ufølsom.
Det var en stund jeg funderte på det, om jeg hadde mistet empatien min.
Det har jeg ikke.
Kroppen min velger å beskytte meg, for det har jeg gitt den beskjed om.
Den beskytter meg mot andres følelser.
Jeg kan ikke tillate meg å eie dem.
Dette må trenes på, det kommer ikke av seg selv.
Man må bestemme seg og så starte å øve.
Å øve på små episoder først er fint.
Det er og viktig å ikke gi opp de gangene man ikke får det til.
Kroppen og hjernen skal lære nye mønstre, det tar tid.
Inngrodde reaksjoner, gjerne helt fra man var barn, skal snues på.
Når man så begynner å mestre, føles det fint.
Man føler seg sterkere og man setter mer pris på seg selv.
Man innser at man fortjener å ha det bra.
Man innser og at man må gjøre jobben selv.
Man greier ikke å endre andre, man må endre egne reaksjonsmønstre.
Når man så greier mer og mer, vil man sette pris på de gode tingene med høysensitiviteten.
Man lar ikke lenger andre trekke en ned.
Da gir man heller ikke så mye energi til andre.
En liten øvelse er å se for seg at et hvitt skinnende lys strømmer ned i hodet.
Det renser kroppen og tar med seg andres energier ut igjennom beina og går til jord.
Så fyller man på med ren, ny, frisk energi.
Man løfter hodet, ser frem mot horisonten, trekker inn ny luft og puster ut.
Det gjør jeg akkurat nå.
I dag
12 dager på reisefot til El Campello, Alicante
Mye solskinn men også dager med overskyet og tegn.
Det er jo helt på slutten av sesongen.
Vi fikk og oppleve et forrykende uvær.
Hver kveld sovnet jeg og hver morgen våknet jeg, av lyden av havet.
Om morgenen var det symfonikonsert på fuglevis.
Fint ja, å våkne til denne utsikten. Å sitte ute og spise frokost er bare herlig.
Så kom dagen der det ble svart rundt oss. Lynet lyste opp den svarte himmelen.
Vi gikk ut for å legge putene inn til veggen når vi i løpet av et sekund stod midt i en storm og alt fauk rundt oss. Bilder falt ned fra veggene og jeg tviholdt på døren, mens de andre fikk reddet inn ting og tang.
Dette bildet er uten lyn.
Se hvor mye lynet lyste opp. Bildet er helt uredigert.
Fascinert så vi hvordan regnet på et øyeblikk, skapte elver som trengte seg frem.
Så lysner det opp igjen. Fuglene tar opp igjen sangen av pur glede.
Det er vel akkurat sånn livet er også, en salig blanding av sol og regn og stormer.
Det er viktig å nyte de gode dagene.
I dag
Marinert feta med tomater, oliven, hvitløk, løk. En rett man enkelt kan lage selv.
http://lillasjel.blogg.no/1476814608_ut_p_tur__el_campello.html
Vi har hatt mange gode matopplevelser mens vi har vært i El Campello, Alicante.
På turen til Altea, spiste vi gresk mat.
Restauranten heter Sirtaki og ligger langs strandpromenaden i Altea.
Nydelig mat og god service.
Vi så på Tripadviser at det var en indisk restaurant i nærheten med toppscore på alle punkter. Jeg er veldig glad i indisk mat, så den måtte prøves. Dawat heter den og ligger i den andre gaten fra strandpromenaden i El Campello.
Vi ble ikke skuffet. Nydelig mat og hyggelig betjening gjorde matopplevelsen til en suksess. Ca 65 euro for oss alle, inkl vin og øl
Vi bodde de første dagene på hotell, La familia Galla Rojo. Vi ba der om anbefalinger på gode restauranter. Utfordringen var bare at mange av de restaurantene vi fikk anbefalt var stengt, grunnet festivalen eller ferie. Etter noe leting, fant vi imidlertid en av de anbefalte og vi falt pladask. Inngangspartiet var ganske så anonymt og vi ville nok aldri gått inn der, hvis vi ikke hadde fått den anbefalt. La Masia del sur.
Vi var usikker i det vi skulle bestille, for menyen var spansk og det var en tapasrestaurant og ikke vanlig middags-servering slik vi er vant til fra Norge. Vi hadde valget mellom å gå igjen eller å kaste oss uti det. Utfordringen er at vi ikke snakker spansk og servitøren snakket ikke engelsk, men vi fikk forklart henne at vi ønsket en meny for fire, uten fisk.
Vi gikk tilbake dit to ganger til og da møtte vi en hyggelig belgisk dame som serverte oss og hun snakket engelsk.
Spansk serranoskinke og ost. Spanske oster er veldig gode og skinken er jo i verdensklasse. Den smelter nesten på tungen.
Salat med fem oster.
Entrecôte med tempuragrønnsaker og friterte poteter.
Fritert ost med marmelade.
Første dagen var vi der til lunsj. Andre gangen kom vi på kveldstid og fikk beskjed om at hele helgen var fullbooket. Men vi fikk sitte ute og det takket vi gladelig ja til. Vi satt og spiste denne nydelige maten med lys fra fullmånen.
Vi betalte mellom 45 og 80 euro for alle fire, inkl rødvin, øl og vann.
Vi tok en togutflukt til Alicante. Vi brukte Tripadviser for å finne en god lunsjrestaurant. Igjen fikk vi nydelig mat og igjen ble vi altfor mett. La taberna del gourmet. Fasaden er rett og slett steiner.
En smal restaurant i to plan, uten vindu. Vi bestiller tapas til fire personer og rettene strømmer på.
Sjekk de søte pipettene som blir brukt til oljen, smart.
Potetsalat med brød
Tomatene med fersk mozzarella, smakte bare himmelsk
Sprø bruschetta med tomat som vi toppet med spansk skinke. Sukk
Eggerøre med reker og sopp. Vi fikk og kroketter med potetmos.
Innbakt torsk
For å toppe det hele, avslutter vi med filet mignon med purreløk og hvitløkspoteter. Vi var imidlertid så mette alle fire at vi ikke greide å spise opp dette nydelige kjøttet. Poteten var så god at den må jeg prøve å få til hjemme.
For all denne maten, inkl rødvin og vann, betale vi 127 euro tilsammen
En kveld lagde vi mat hjemme. Vi skulle grille men grillen ble aldri varm, så vi tok i bruk stekepanne og ovn. En stor paprika ble delt og fylt med persille, oliven, spansk pølse og ost.
. Sammen med bakte poteter, ovnsbakte grønnsaker og entrecôte med kryddersmør, ble også dette et herremåltid.
Tilfeldigvis skrudde jeg på TV når programmet Brenner og bøkene begynte.
Han går ut på gaten og spør folk om de har bokhylle.
Noen rister på hodet og går videre.
Andre svarer joda, de har da det.
Så har du noen, som er som meg.
Å ja, jeg elsker bohyllen min
Jeg har en stor reol med bøker som venter på å bli lest
Jeg fyller den opp fortere enn jeg klarer å ta unna
Det er mine skatter
Skinnnende, verdifulle diamanter
Grunnen til at jeg er så glad i den bokhyllen min, er nok flere
Når jeg var barn, hadde vi dårlig råd
Bøker var luksus
En tante gav meg bøker til bursdag og jul.
Jeg gledet meg stort når jeg så at pakken lignet en bok.
Det er nok den følelsen bøkene gir meg, når jeg ser dem i bokhylla.
Bøkene rommer opplevelser.
Det skapes bilder i hodet mitt, når jeg leser.
På samme måte elsker jeg reisene.
De gir meg også bilder.
Jeg elsker disse øyeblikkene.
Når bildene skaper opplevelser, når jeg kjenner kroppen blir berørt.
På den måten er det fint å være høysensitiv, ekstra følsom.
Å lese en god bok, er som en reise, i hodet.
Derfor kunne jeg reise rundt om i verden, også den tiden økonomien ikke tillot det.
Gleden er derfor ekstra stor, nå når jeg kan tillate meg begge deler.
Jeg kan reise både i virkeligheten og i bøkene
I dag
Frokost på balkongen. Overskyet, men varmt. I dag vil vi på tur.
Vi tar toget. . Først til Benidorm. Linje 3. Ca 4,5 euro tur retur, to personer, 40 min med mange stopp. Kan ikke klage på prisen. Toalettet på stasjonen i Benidorm anbefales ikke.
Mange høyblokker i Benidorm.
Nei,Her vil vi ikke stoppe i dag. Laaaaaangt å gå til sjøen. Vi hopper på linje 9, til Denia, målet er Altea for der er det bare noen meter til sjøen.
Vi så utallige steinterasser som lå der uttørket. Her har det nok en gang vært frukt-trær
Altea, gamlebyen med kirken i bakgrunnen. Det ble ingen tur opp dit denne gangen, men jeg var der for to år siden.
http://lillasjel.blogg.no/1407923286_albir_altea_og_calpe.html
Etter togturen var vi tørste. 2 minutter å gå til strandpromenaden.
Vi gikk på sjørøverkro. Du verden så morsomt. Skikkelig gjennomført temabasert bar.
Og regningen kom selvsagt i en skattekiste.
Etter at tørsten var slukket, vandret vi bortover strandpromenaden i Altea. Og tror du ikke at initialene våre var risset inn i et tre. Det måtte jo foreviges. Magne og Mariann – MM
Utsikt til Calpe.
Etter fem minutters gange er vi sultne. Vi ser en gresk restaurant der det er nesten ikke ledige bord. Vi liker gresk mat og ut fra menneskemengden som spiser, forstår vi jo at her må de ha god mat. Vi får bord, men vi får og beskjed at vil vi ha mat, må vi vente en halvtime. Og da må vi jo ha Cava.
Gratinert feta med tomat, paprika, hvitløk, løk og oliven. Vi sier NAM.
Kleftiko. En ovnsrett med lam og grønnsaker og poteter, gratinert i ovn. Jeg spiser bestandig kleftiko Når eg er i Hellas og det smakte nydelig i Spania også. Restauranten heter Sirtaki og anbefales varmt.
En rusletur behøves etter all den deilige maten. 
Så snur vi nesen hjem igjen. Fin dag har det vært.
Vi avslutter kvelden i leiligheten med en enkel Spansk buffet.
