Her har jeg brukt Amadinepoteter, hvitløk, chili, olje, salt og pepper
Skjær potetene i båter med skallet på’
Bland inn krydderet og oljen og inn i ovnen på 200 grader varmluft ca 30 min
Ta det du vil bruke av kjøtt. Absolutt alt kan brukes. Rester av kjøtt, pølse,kjøttpålegg, osv
Jeg hadde et par skiver biff og noen biter Salchechon pølse
Grønnsaker: Her har jeg brukt løk, champignons, paprika, hvitløk, chili og tomater, salt og pepper
Vær litt forsiktig med saltet hvis du bruker mye pølse, for den er salt fra før
Surr kjøtt, salt og pepper
Kutt opp grønnsaker og surr lett så de er blanke og litt mykere, men ikke brunes, noen få minutter er nok
Jeg brukte i denne gryten Salchechon pølse fra Spania, men du kan droppe den eller du kan bruke Chorizo, Salami, middagspølse eller annet du liker
Ha i pølsen og tomatene og surr litt sammen med resten av grønnsakene et minutt eller to før du har kjøttet på toppen
En liten fløteskvett skader ikke og setter god smak, men er selvfølgelig ikke nødvendig
Potetene er ferdige
Gryta er ferdig
Kjempegod gryte klar på 40 minutter, riktig godt var det
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(18069322)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
Å kunne stå opp, dusje, sette på en vaskemaskin og lage frokost, alt i en smell, det er fint
Når man har lavt stoffskifte er dagene veldig varierte
I sommer hadde jeg gode uker der jeg var ute og gikk 5 km flere ganger i uken
På dårlige dager greier man ikke noe
Det er ikke som om man er sliten etter å ha trenet, for da kan man tyne seg litt til
Her er det ikke noe å tyne, kroppen vil ikke være med
Man må ha kjent det på kroppen for å skjønne det
De som har ME, vet mye om hva dette er
Mange av dem greier ikke en gang å stå opp,heller ikke lys og lyder
Mange er også sånn etter å ha fått kreftbehandling, Fatigue heter det
Noen møter den berømte veggen, de får og smake på hvordan det kjennes ut når kroppen ikke vil
Dette var bare noen eksempel, det finnes helt klart mange
Dette er ikke noe blogg for å få sympati eller trøst
Jeg har ikke bruk for noen av delene
Det hjelper meg ikke
Jeg gidder ikke å bry meg stort lenger om hva folk sier eller tror om meg
Det er bare godt å skrive ut egne refleksjoner
De ser at jeg er ute og går lang tur flere dager etter hverandre
Uken etter melder jeg avbud for jeg orker ikke bli med på noe
Vanskelig å tro på eller forstå for mange
Jeg har faktisk forståelse for det, for jeg har ikke bestandig vært så innmari forståelsesfull selv
Dette året som nå har vært,har jeg valgt helt frivillig
Mange lurer på hvorfor i all verden jeg har gjort det
Kanskje vet jeg ikke helt svaret selv heller
Jeg gikk på to sorter stoffskiftemedisiner, Levaxin og Liothyranin
I perioder hadde jeg det veldig fint og fungerte greit
Det irriterte meg noe innmari at hver gang jeg fikk jobb, så gikk det så fint de første månedene
Jeg følte meg så frisk
Jeg gikk på jobb og gikk tur etter arbeid og syntes alt var vidunderlig
Men sakte men sikkert sniker det seg innpå deg igjen
Du prøver å late som ingenting, du hviler liit mer
Så kutter du ut de tingene du liker best som kinoturer, revy, trim, sosialt samvær
Alt for å samle krefter
I tillegg legger du på deg og vet at du trenger all den trimmen du kan få til
Det er heller ikke så enkelt å være flink med mat og diett når kreftene ikke er der
Du vil ikke gi opp flere jobber
Sist jeg jobbet hadde jeg et vikariat og jeg holdt ut til perioden var over, men da var jeg helt tom
Jeg er egentlig en innmari aktiv person som elsker liv og røre rundt meg
Jeg tar derfor gjerne på meg jobber som er litt stresset for det er det jeg søker, for jeg liker det best
Kroppen min derimot er ikke enig med meg
Jeg ble derfor så grundig lei av disse begrensningene hele tiden
De er liksom ikke meg
Jeg vil leve fullt og helt som den jeg er inni meg
Hvis det er mulig
Jeg ville derfor undersøke om det var mulig
Jeg snakket med flere som hadde gjort det samme
Vi blir hele tiden lurt til å tro at medisiner for lavt stoffskifte, det må man gå på hele livet
Det er jo en gullgruve for legemiddelindustrien at vi tror på det
For mange er det ikke nødt til å være slik
Hos veldig mange kan sykdommen brenne ut igjen
Hvis skjoldbruskkjertelen er ok, kunne mange slutte igjen med medisin
Jeg vet om noen som har hatt masse antistoff i kjertelen men likevel er nå helt fin uten medisin
Dette var jeg villig til å finne ut med meg selv
Kan jeg klare meg uten
Nå har det gått et år siden jeg trappet ned første tredjedelen
Resten tok jeg i februar
Jeg kuttet alt i februar for det sa endokrionologen,hormonspesialisten i et kort notat
Det er forøvrig alt jeg har fått høre fra vedkommende spesialist
Hvis ingen antistoffer, kutt all medisin, hvis det ikke går, ta litt medisin for så å trappe ned igjen over tid
Ingen konsultasjon, ingen svar på mine 1000 spørsmål
Det har kanskje vært den største utfordringen min dette året
Jeg har ikke hatt noen å spørre, ingen å rådføre meg med
Hvor farlig er det å gå sånn og tyne kroppen sin
Blir kjertelen min mer ødelagt
Får jeg hjerteinfarkt
Hvorfor går alt så sent
Hvorfor er jeg så frisk noen dager for så å gå i kjelleren igjen
Hvor lang tid skal det ta
Det gikk fremover mm for mm med museskritt i skilpaddefart
Etter ferien følte jeg at alt stoppet opp
Kanksje psyken ødela
Kanskje jeg ble for engstelig
Man prøver å finne indre ro, men jeg er ikke noe indro ro mester, jeg er en tankeekspert
Jeg har 1000vis av tanker surrende i hodet hele tiden
Det krever mye arbeid for meg å roe hodet
Plutselig hadde prøvene falt tilbake 10 hakk
Alt fremgangen forsvant på et øyeblikk
Hvorfor
Jeg lette tak i min indre ro,overlot til kroppen å bestemme
Jeg var så flink
Jeg tok nye prøver og var på vei frem igjen,hurra
Dro på ferie, gikk turer, hadde det godt
Kom hjem til nye prøver og det var forverret igjen
Det er ikke så godt å forstå
Jeg forstod imidlertid øyeblikkelig at dette går ikke akkurat nå
Jeg trappet i meg min lille pille
Jo da, jeg har en viljestyrke som få, men nå sier kroppen min at den vil ha litt hvile
Jeg er ikke dum
Det er ikke om å gjøre å ha rett, det er om å gjøre å gjøre det som er riktig
Kanskje er det engstelsen min som får stoffskiftet til å falle
Ubevisst ligger det nok en angst der som jeg prøver å undertrykke
Man vet jo at mange sliter med å få barn helt til de gir opp, da kan barna komme på rekke og rad
Kanskje er det sånn med stoffskiftet og
Kanskje jeg må slippe litt tak
Slutte å tenke så mye på det
Nå tar jeg en liten pille og vet at det vil bedre seg litt
Formen vil stige
Kanskje man kan vaske litt til jul
Bake krumkaker
Pynte litt uten å hvile mange ganger før man er ferdig
Fremtiden, den kjenner man ikke
Kanskje jeg må øke dosen
Kanskje jeg kan trappe ned igjen sakte men sikkert om noen måneder
Dette vet jeg ingenting om
Det jeg derimot vet er at jeg har lært masse dette året
Jeg har lært om hvor fininnstilt kroppen vår er
Jeg har lært at jeg er tålmodig, sterk psykisk, utholdende, modig, viljesterk
Jeg har blitt kjent med masse fine mennesker som har hjulpet meg fremover
Bare det er en verdi i seg selv
Jeg har funnet ordene, begynt å skrive
Jeg er mer takknemlig enn jeg noengang har vært før
Jeg er blitt mye mer ydmyk, viser mer forståelse for hva andre er igjennom
Hvis jeg nå kunne skru tilbake tiden til november i fjor så ville jeg gjort alt om igjen
Det kunne ikke vært annerledes
Livet er en skole og vi lærer noe nytt hver dag
Slik er det også
I dag
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20603358)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20603358)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
Vi var heldige med været og hotellet og reisefølget og koste oss fælt
Vi har ingenting å klage på
Vi hadde all inclusiv på hotellet, maten var god og variert
Rommene var fine, alt var rent og velholdt på alle vis
Vi kommer gjerne tilbake til Playa de las Amêricas
Noen bilder er fra siden til Ving.no, de andre er mine egne
Hotellet heter H10 Conquestador
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(19982100)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
Det er ikke om å gjøre å ha rett, men man må gjøre det som er riktig
Det å gå med et for lavt stoffskifte i et helt år, det er tungt for kroppen
Når man er så tom for krefter at det å sette på en vaskemaskin eller hente posten blir uoverkommelig til tider, og man går sånn et år, da er det nok
Jeg har muligheten til å avlaste kroppen min litt, og det må jeg nå gjøre
Tenk på alle de som ikke har den muligheten, de kan ikke velge
Jeg egentlig ganske bortskjemt som kan få hjelp, men velger den bort
Man tror på alle gode dager når kroppen er samarbeidsvillig og vi greier å være med på ting, at nå går det bedre
Men når alt kommer til alt, er det viktig å lytte
Når nå kroppen min roper ut at den er for sliten, da vil heller ikke stoffskiftet bedres
Jeg skal nå ta 25mg Levaxin noen måneder fremover og så skal jeg forsiktig prøve å trappe ned igjen
Hvis jeg må ta medisin igjen hele tiden ,da bestiller jeg time på Balderklinikken, for de tar deg på alvor
De undersøker alt fra a til å og leter etter den rette løsningen for akkurat din kropp
Nå har jeg ihvertfall et kjempeutgangspunkt for videre hjelp
Jeg har og vist Nav og lege at jeg har pågangsmot til tusen og gir meg ikke så lett
Jeg har vært i kontatkt med Nav, jeg får fortsatt arbeidsavklaringspenger
Jeg ba og om å få prøve litt arbeidstrening noen timer i uken
De spurte om jeg kunne skaffe meg et sted å være selv og det kan jeg vel
Jeg har allerede vært på biblioteket og spurt, og jeg skal og høre hos Servicetorget i kommunen
Noen timer bare for å komme ut og se folk, det gjør nok godt
Morgendagen kjenner ingen av oss
Det er dagen i dag vi må ta beslutningene
Å gjøre det beste utav det hver dag er målet
Noen dager er det enkelt, andre dager er det tyngre og noen dager greier man det ikke
Den indre ro forsvant en stund ,og humøret ble litt borte på veien noen timer, men nå er fruen på vei opp igjen
Sånn er det å være menneske
Hver dag tar vi valg
Medisin er mitt valg
I dag
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(19901662)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
Ytrefilet av svin i skiver er delt og banket litt flate
Legg på en skinkeskive og ost
Brett sammen og fest med tannpirkere
Paneres i hvetemel, deretter dyppes i egg og så vendes i grljermel, salt og pepper, før de stekes og får stå og surre på lav varme til potetene er ferdige
Servert med bernaisesaus(Toro)
Kan vi ha dette flere ganger sa Lucas, 4 år.
Ja, det kan vi sa jeg
Juhuu fikk jeg til svar
Så da falt det nok i smak:)
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(19982078)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(19626306)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(17653864)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
Begge de øverste bildene er tatt fra en veldig vakker facebookside som heter Just Channeling
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(19982078)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(19626306)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]> // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(17653864)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('‘); // ]]>
For meg er Orkideens hemmelighet en fortsettelse av dameromanene vi hadde for noen år siden med et engelsk gods, kjærlighet og svik, arv og mysterie,osv
Greit lesestoff i en ferie, men ikke noe dypt stoff som setter spor i sjelen liksom
Historien virker mye lik andre jeg har lest i samme sjanger men etter min smak skriver kanskje Riley bedre og litt mer troverdig enn Katherine Webb som har skrevet Arven, en annen feel good roman
Kate Morton skriver og bøker i samme sjanger og for meg er Riley og Morton i samme kategori, men dette er jo smak og behag
Hvis man liker lettlest og lett underholdende lesestoff er disse bøkene helt ok
Fra // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(16861834)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]>
Et gripende slektsdrama med handling fra England og Thailand. Som barn tilbrakte Julia Forrester mye tid på det gamle godset Wharton Park, der bestefaren hennes var gartner og dyrket vakre orkideer. Når en tragisk ulykke rammer Julias familie, vender hun tilbake til de vakre omgivelsene rundt Wharton Park. Kit Crawford er arving til godset og er i gang med å pusse opp eiendommen. Funnet av en gammel dagbok blir nøkkelen til en kjærlighetshistorie som i sin tid nesten ødela Wharton Park. Like før andre verdenskrig bryter ut, bor det unge paret Olivia og Harry Crawford på Wharton Park. Når krigen kommer, må Harry forlate familien for å kjempe for landet sitt. Skjebnesvangre hendelser skal komme til å få konsekvenser også for de neste generasjonene.
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20720974)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]>
For de leseglade er dette et funn, men det må nok være de leseglade med litt tålmodighet for det er 910 sider
Jeg anbefaler å kjøpe pocket, del den i to og les den som 2 bind
Den er fantastisk godt skrevet, selv om den kan være både rå og brutal, er den likevel og full av håp og kjærlighet
Selv likte jeg best første delen der han beskriver slummen i Bombay og menneskemøtene der på en veldig fin måte
Teksten under er tatt fra // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20195384)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]> og // <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(16861834)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]> sine sider
I 1978 ble Greg Roberts dømt til 20 års fengsel for å ha ranet en rekke banker. To år senere rømte han fra et av Australias sikreste fengsler og ble landets mest ettersøkte mann de neste ti årene. Åtte av disse årene tilbrakte han i Bombay. Denne boken tar utgangspunkt i forfatterens opplevelser fra livet på rømmen; et liv i randsonen av hva et menneske kan tåle
Røverfortelling, skjebnedrama, gangsterhistorie og kjærlighetsroman – Shantaram har det alt sammen, og er en eksistensiell tour de force av den helt sjeldne sorten. Hovedpersonen og fortelleren Lin, er på rømmen fra en langtidsdom, og søker tilflukt i Bombays slumstrøk, der han oppretter en improvisert praksis som doktor for 25.000 slumbeboere. En takknemlighetsgjeld til byens ubestridte mafiaboss kaster ham siden ut i et nytt liv som Bombay-mafiaens våpenpusher, smugler og falskner, geriljakriger i Afghanistan… Romanen tar utgangspunkt i forfatterens egen historie, og er blant mye annet en lang kjærlighetserklæring til Bombay og India. Men først og fremst handler Shantaram om et liv og en reise helt i randsonen av hva et menneske kan tåle, om frihetens pris, om betingelsene for en ny begynnelse, om kampen mellom det gode og det onde, om kjærlighet – om de store valg i livet. Boken er ute på 20 språk, og filmrettighetene er solgt til Warner Brothers (Johnny Depp i hovedrollen som Lin)
// <![CDATA[ var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(js)g(20720974)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11); document.write('’); // ]]>
