Tja, det var litt forskjell i drikke her i går kveld.
Det var ikke noe tv-mat i går kveld, for vi spiste jo resten av butter chicken og da blir man mett.
Men jeg spiste ei brødskive og drakk et glass melk, for kroppen min vil ha noe annet enn bare snacks.
Vi er inne i en kuldeperiode igjen.
-10 i dag.
Frostrøyken er på plass.
Bare tre uker nå, så er solen tilbake igjen.
Men det er straks litt finere farger når solen skinner.
Men foreløpig bor vi i skyggelandet.
På Åndalsnes var det også sol.
Vi var på kafé og der møtte vi tilfeldigvis niesa mi.
Det var koselig for jeg har ikke snakket med henne på evigheter.
Etter å ha handlet mat og drukket kaffe, vendte vi nesen hjem.
Fruen er blitt luftet.
I postkassa ventet denne.
Koselig å få en liten rosenkvarts også.
Nesten som et lite hjerte.
Jeg har advart forfatteren om at jeg kan være veldig kritisk, så dette blir spennende.
Nå er de røde appelsinene kommet, de vi før kalte blodappelsin.
Vi handlet så mye forrige helg at nå var det bare litt påfyll.
Menyen for uka ser sånn ut:
Lørdag:
Pizza med salcicciadeig
Og nei, det blir ikke hjemmelaget bunn i dag heller.
Denne fikk vi med rabattert pris, for den går ut på dato.
Jeg gidder ikke kjøpe til full pris når jeg kan få den billigere.
Husk rester av pesto og basilikum fra fryseren
Søndag:
Lammelårsgryte, ferdig saus fra fryseren
Mandag:
Ørret med syltet agurk, vårløk og paprika
Ta opp søndag.
Tirsdag:
Pasta med flintsteik.
På tide å spise den, har ligget i fryseren i 6 år,hihi.
Stort sett klarer jeg å rullere bra, men noen ting blir liggende.
Onsdag:
Fiskegrateng
Kok ekstra potet til torsdag.
Torsdag:
Tacoovnsform med potetmos
Fredag:
Blekksprutringer( kjøpt på salg på Coop)
Salat til kvelds
Sjekk om jeg har tunfisk for tunfisksalat er innmari godt.
Lørdag
Scampi iovnen.
Først nå kom jeg på at jeg egentlig hadde tenkt å ha sushibowl i helga men det spørs om det blir mye sushi neste måned.
Jeg prøver en ny vri med kosten, for jeg tror kroppen stresser og er sliten av all fasten de siste tre årene.
Stort sett nattfaste hver dag i tre år, på tide med en pause.
Nå fordeler jeg måltider utover dagen og spiser 4-5 ganger.
Rå grønnsaker sies å skulle holde blodsukkeret nede så da er det ypperlige mellommåltid.
Derfor rotet jeg sammen en italiensk salat.
Det er godt både på brødskiva og som tilbehør til middagen.
Jeg fant ei pk skinke i fryseren og skavet av litt av den og puttet i.
Enkelt og godt.
Rasper gulrot og kål, rører inn litt sylteagurk, sitronsaft, salt, pepper, majones og litt rømme.
Jeg bruker rømme og sitronsaft for jeg synes salaten da blir friskere på smak.
Den står seg godt i kjøleskapet i flere dager.
Neste prosjekt er å lage mer pesto, for basilikumen har blitt kjempestor igjen.
Jeg har nemlig en boks leverpostei og det vil kroppen ha, sier den.
Leverpostei og pesto.
Skal ha i litt persille også.
Du verden hvor deilig det er å kunne spise mat.
Er du matlei, prøv å faste så får du nok lyst på mat.
Men nå må jeg lese ut denne før pizza og tv-kveld.
Takknemlig for gode dager.
I dag













































































































































































