I går testet jeg sei i parmesan og paprikasaus.
Fra denne kokeboken jeg fikk fra Frisk forlag.
Fisk til middag, Rolf-Anders Vollan
Neste uke blir det blant annet, ovnsbakt torsk med sitronsaus og hvitløk
Snakk om rikdom, fryseren full av fisk og fiskemat og en bok full av inspirasjon.
Jeg kan ikke dele oppskriftene for det er neppe lov i henhold til kopiering og copyright men kan jo vise litt av fremgangsmåten.
Ofte har jeg jo også min vri på det, sjelden jeg følger oppskrifter slavisk.
Så mine matblogger er kun til inspirasjon, hvis det ikke er egne oppskrifter.
Her har jeg blandet krydder til fisken, blandet mel og raspet parmesan og kuttet grønnsakene.
Dette er også mat man lager lett uten oppskrift, ta det du har.
Fisken krydres og jeg snur den i parmesanmelet, før jeg steker den på begge sider, men ikke for lenge, for den skal koke i sausen.
Grønnsakene surres, har på buljong, lar de koke litt før jeg har i spinat og parmesan
Det ser fantastisk ut, ikke sant.
Forfatteren av kokeboka er på insta @detgladekjokken
Der finnes mange oppskrifter tenker jeg
Det var veldig veldig godt og kjempeenkelt og lages på kort tid.
Så kom tuppervaren min i går.
Brillekluter, hvitløkspresse og skjærefjøl.
Og denne kanna som jeg skal bruke til hjemmelagd juice var super.
Ta liten plass i kjøleskapet og har sil.
Disse fikk jeg som gave for partiet.
I Sjøfareren har jeg kommet til Japan.
Jeg skal jo til Japan i 2026
Skal lese i Sjøfaren nå etter at jeg har blogget.
Jeg har 150 sider igjen, så er nok ferdig i morgen.
Det sjette barnet var en gutt har fått omtale i dag.
Therese Lund Stathatos, Det sjette barnet var en gutt
Jeg leste ut denne i natt.
Den venter derfor på omtale.
Vestersand blir ny sengebok, Jesper Wung-sung, blir dagbok.
Gubben er det synd i for tiden.
Han må være hjemme med kjerringa noen dager, grunnet værforholdene.
Jeg tror han glemmer at egentlig er han pensjonist.
Da prøver han febrilsk å finne på noe nede i kjelleren, så han kommer seg litt unna masinga.
Han har hatt en skyvedørsgarderobe stående og den vil ha nå sette inn på ene soverommet i kjelleren.
Skulle nesten trodd det var planlagt fra byggingen, så godt passer det, men det var ikke det.
Og her er kasser med rot vi må sortere.
Donald og puslespill og gamle høytalere og litt av hvert.
Det skal bli deilig å få litt orden.
Han vil male rommene også sier han.
(Dette er også for å få gjemme seg i kjelleren)
Nå blir det samme farge på begge soverommene.
Slik har den dagen vært.
I dag
ps. Er ikke helt ferdig med dagens hendelser, men må jo ha noe til i morgen også.