Etter forrige ukens aktiviteter, er det hvile som teller.
Da blir det ikke mange avanserte middager.
Det blir type lettvint denne uken.
Veldig lettvint ihvertfall de dagene jeg er hjemme alene.
Det kom bokpakke i dag.
Det er nok det eneste som kan lokke meg ut av huset.
Da kunne jeg shoppe litt også.
Gilde karbonader og grillpølse og to ferdigpizzaer.
Mer lettvint og usunt kan det vel ikke bli.
Jeg føyer til med noe sunt.
Lunsjen i dag er paprika, rød løk, rødbeter, bladpersille, olivenolje og spinat i ovnen 30 min.
Toppes med geitost, 10 min til i ovnen.
Serveres med granateplekjerner, agurkskiver og spekeskinke.
I tillegg har jeg hjemmelagd juice i kjøleskapet.
I morgen lager jeg kanskje en salat og smoothie med bær, frukt og grønt.
Slik får jeg ihvertfall i meg noe som er bra for kroppen, i tillegg til at jeg spiser noe lettvint.
De fleste middager kan være både sunne og enkle å lage, men akkurat nå er det dette som frister.
Kaldt vær men sol, og pus og jeg har nesten samme stilling på balkongen.
Vi sløver begge to.
For meg føles det som en stor glede inni meg, når jeg kan hente meg en ny bok og la den ligge klar til jeg har lest ut den jeg holder på med.
Jeg er nå ferdig med Luften du puster og den var veldig bra.
Omtale kommer etterhvert.
Nå skal jeg begynne på Ut av ensomheten av Benedict Wells.
Den er det så mange som sier er fin, så jeg gleder meg.
Hva er så moralen i dagens tekst.
Jo, ikke vær fanatisk opptatt av hva som er riktig og hva som er galt.
Tillat deg å gjøre litt som du har lyst til innimellom.
Ikke la deg kun styre av fornuften, men lytt til kroppen og stemmen i hjertet ditt.
Det kan til og med hende jeg skeier ut med en sjokoladebit senere i dag.
Det hører egentlig helga til.
Men kanskje gjør jeg det likevel, på en mandag
Pus og jeg har det godt vi
I dag
