Jeg er blitt rene raceren på å lage dip.
I går raspet jeg en agurk, klemte ut vannet.
Rørte det sammen med hvitløk, litt chili, litt majones, salt og pepper.
Og så har jeg noe som ikke mange har i skapet, nemlig sterk paprikakrydder fra Ungarn.
Nesten tzatziki med paprika.
Hjemmelagd er det, kjøpt på marked av en gammel mann.
Kanskje er det blandet med chili?
Dip-en ble kjempegod.
Den blir frisk med agurken i, til det fete potetgullet.
Men du ender jo med å spise mer potetgull. 🤓
Denne gang gjorde jeg noe jeg aldri har gjort før.
Kyllingkjøttdeig på pizzaen.
Jeg surret den sammen med hvitløk og chili og blandet inn rester av dip fra forrige helg.
Jeg glemte å kjøpe crème fraiche fredag, men du verden, tror du ikke jeg hadde en i kjøleskapet.
Jeg lagde pesto av basilikum og persille, jeg høstet fra auk-en.
Som vanlig har jeg på litt for mye.
Jeg smurte på litt crème fraiche.
Tomater, purre, salami, mais, pesto
Mozarella, Jarlsberg og parmesan.
Jeg forstekte bunnen to minutter.
Sulten ja. Venter spent. 15 minutter var nok, 220 grader.
Jeg fikk ikke helt dreisen på deigen.
Jeg skulle nok hatt litt mer og forstekt den litt mer,
Dette var skikkelig snadder.
Se solen skinner på oss.
Jeg skulle ut på lufting i dag.
Ei venninne skulle til Molde og jeg hengte meg på, så jeg fikk luftet meg.
Jeg er egentlig mest glad i å være hjemme for tiden, men jo mer jeg er hjemme, jo verre blir det å komme seg ut, så ut på lufting er sunt.
Jeg er nok hjemme for tiden.
Og gubben skulle på vedaskogen så det passet bra.
Det var selskap i trærne av fuglene, som også liker solen.
Og en tur til Molde er alltid nydelig, når været er som i dag.
Moldenserne kan ikke klage på utsikten.
Det er flott det panoramaet der.
Jeg hadde egentlig ingen ærend i dag, jeg var bare med, men litt fikk jeg med meg.
Vi spiste lunsj på Sabrura, for jeg skulle ha med sushi hjem.
Ikke noe problem å bli mett her.
Og turen hjem var også en nytelse.
Det kom et lite snedryss i går, ikke mer enn 2 cm.
Vakkert.
Åndalsnes.
Tenk hvor fint det hadde vært med en bru her.
Da hadde det blitt lite trafikk forbi huset mitt.
Vengetindene og Romsdalshorn.
Sistnevnte gjemmer seg bak et tre.
Kanskje jeg skal fjerne det treet da?
Nei, det gikk ikke.
Programmet forstod ikke at det var en fjelltopp der, så den tok bort hele fjellet.
Du må ikke stole på alt du ser vettu.
Nå ser du både Vengetindene og Romsdalshorn og mere til.
Her ser du helt inn i Isfjorden også, til venstre for Åndalsnes.
Og vi kan jo zoome inn også.
Nå nærmer vi oss hjemme igjen.
Jeg var innom Mega og kjøpte klippfisk.
Jeg liker disse bitene. De er anvendelige til det meste, unntatt grilling og steking.
Jeg dro til med to tesorter også.
Jeg som drikker så lite te.
Head and shoulder har fått sitruslukt, det må da vel bli bra.
Og nye klesklyper er godt å ha.
Og ikke skal jeg lage middag heller.
Vi skal kose oss foran tv med sushi.
Og vips er den dagen borte.
Enda en nydelig dag.
Jeg er takknemlig.
I dag
