Jeg tror Tutta er dement.

Annonsørinnhold

I butikk nå☀️ Årets fineste sommerkjoler

I dag gikk hun utenfor døra.

Hun gikk en runde og snuste litt så jeg gikk inn.

Det var tåke men fint likevel.

Snøen er borte fra balkongen.

Når vi har hatt pusevakt for Tutt, nekter hun å komme inn hoveddøra.

Man må åpne balkong døra, hvis ikke, kommer hun ikke inn.

Det gikk jo bare to minutter etter at jeg hadde gått inn, før hun mjauet så det hørtes sikkert helt til sentrum.

Men når jeg åpnet balkongdøra var det ingen pus der.

Ja, både dement og tunghørt.

Ingen kom når jeg ropte.

Jeg måtte gå rundt hjørnet så hun så meg.

Da ble det fart på henne.

Fornærmet hale til værs og rett inn på badet.

Jeg ryddet bittelitt nå i ettermiddag.

Den ene av disse to.

På formiddagen hadde vi storfint besøk av småjentene og pappaen.

Heldige vi.

Pluss at jeg så igjennom denne.

Det er ikke riktig alt jeg tror jeg har bruk for mer.

Det er vel 65 jeg blir til høsten.

Men disse så smellgode ut.

Er jo veldig enkelt å lage.

Men si meg, hva er vitsen?

Skrive opp oppskrift men ikke hva det er.

Trodde jeg virkelig at jeg ville huske alt?

Svigermors havrekjeks skal jeg en gang lage.

Til jul tenker jeg, men da har jeg vel glemt at jeg har oppskriften.

Denne husker jeg var god.

Flekkene viser at den var brukt.

Bruksanvisning til symaskinen ja.

Hadde jo ikke visst hvor den var.

Den er vel 35 år den også.

Klistrebokstaver. Det er jo lurt.

Og her kommer et klassisk tilfelle.

Jo disse må jeg gjemme, kan være godt å ha.

Ja de finner de nok når de skal rydde etter meg.

Og du verden!

Oppskriften kommer fra Amerika.

Eplewienerbrød. De er også gode.

Denne strikket jeg og nevøen min, til høyre i bildet, ja han blir 40 år i år.

Per Spook genser, veldig populær.

Denne strikket jeg til ei venninne som skulle ha baby.

Husker ikke om jeg strikket genser eller dress, var sikkert genser.

Denne vil jeg spare på, for denne kan jeg strikke til dukka.

Men heftet med Selbustrikkevotter gir jeg bort.

Disse kokebøkene bruker jeg denne uka.

I går lagde jeg torskebolinhos og det var suksess.

Mer gjorde jeg ikke i dag

Og det er så gøy et sammentreff.

For i morgen har jeg planlagt å lage fiskespyd fra Fisk til middag.

Og gjett hva gubben kom hjem med i dag?

Jo to fileter av lange så da har jeg fersk fisk i spydene i morgen.

For i oppskriften er det brukt nettopp lange.

Selv om man selvsagt kan bruke andre fiskesorter.

Men i dag lagde jeg Vietnamesisk kjøttpudding med egg.

Det var lett å lage og godt.

Man rørte bare sammen ingrediensene.

Jeg skulle ha glassnudler men hadde glemt å kjøpe så jeg brukte eggnudler.

Jeg brukte kantareller, istedenfor den soppen som stod i oppskriften.

Så ble den dampet, noe jeg ikke har prøvd før.

Smøres med eggeplomme når den er ferdig.

Jeg forstod ikke helt vitsen med det.

Kanskje for at den skal se gulere ut.

Men det var godt.

Neste gang vil jeg ha hvitløk og chili i.

Men jeg har brukt mye tid i dag på å lete etter utflukter til den store Asiaturen neste år.

Av erfaring vet jeg nemlig at det kan bli utsolgt veldig tidlig.

Jeg synes det var få å velge mellom så det kan nok komme mer, men det bruker nå ofte å være klart tidligere enn dette.

Men jeg fikk ikke til å betale.

Jeg klikker betal og ingenting skjer men de hadde visst noen utfordringer.

Tove kontaktet selskapet for meg.

Cruise & Travel ordner opp i det meste.

https://www.cruise-travel.no/

Jeg ble anbefalt å prøve på igjen senere.

Men du vet, hos meg skal det helst skje med en gang.

Ene havna vi skulle til i Vietnam ble stengt og jeg trodde det var der jeg skulle på tur på Mekongfloden, men heldigvis ser det ut til at den går som den skal.

Jeg hadde jo gledet meg veldig til den turen.

Vi må på mange utflukter for vi vil se så mye som mulig når vi først drar.

Det blir jo bare denne ene gangen.

Vi får heller spare på noe annet.

Jeg vil lage en blogg med oversikt over de utfluktene jeg ser for meg at vi skal på.

For meg er halve gleden med reisen å forberede turen, forventningene.

De gjør godt for kroppen.

I dag

Tv-kvelden i går ble en ny actionkomedie.

Den var helt grei, men ikke så gøy som de lørdagskvelden.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Så var vi innom Hope street en tur før vi dro til Karibien igjen.

En facebookvenn la ut bilde av en gammel dukke hun hadde, som hun hadde lekt med som barn.

Jeg har også en dukke og to bamser som sitter her på rommet mitt og følger med.

Dukka og ene bamsen tilhørte ei tante. De på ei kiste hos henne, på utstilling og det var ikke lov å røre de.

Den andre bamsen fant jeg når vi ryddet etter en annen tante. Dette er nok gevinster fra basarer, for den bamsen lå i en papirpose i et skap og da måtte jo Mariann ha den med hjem. Men den har nok ikke fått kjørt karusell slik som bamsen til Mariann i sangen til Prøysen.

I dag har jeg kun lagd mat.

Jeg ba gjester til første rett på ukesmenyen. Torskebolinhos.

Fra denne kokeboken, Fisk til middag.

Det var et himla arbeid å rense fisken for bein.

Jeg er glad jeg begynte allerede i formiddag, med å koke fisk og potet.

Først renset jeg den en gang, plukket et haug med bein og tenkte jeg hadde fått ned alle.

Så renset jeg over en gang til og fant 16 nye.

Nå var det vel alle tenkte jeg, men en gang til og 12 nye bein.

Da altså var jeg sikker på at alle bein var borte.

Fornøyd begynte jeg å blande fisk, potetstappe, bacon og persille.

At det går an.

Nå var dette ei pakke torsk og ei pakke lange og ikke noe stor fisk, men heretter vil jeg ha filet.

Så lager jeg små baller som snus i mel, egg og panco.

Jeg lagde to baller for å teste.

De testet jeg til lunsj og var riktig fornøyd.

Jeg lagde chilisaus etter oppskriften, men den ble tynn som vann så jeg kokte den opp med litt maisenna og da ble den god.

Jeg rullet ferdig alle ballene før jeg begynte å steke og det er jeg glad for, for det var godt å hvile litt innimellom.

Jeg lagde også en salat, ikke som i oppskriften men med litt flere ingredienser.

Alt dette fikk hvile mens jeg hvilte.

Så kom gjestene og det var så godt med mat at jeg glemte helt å ta bilde.

Det ble en suksess.

Både gjester og vertskap var fornøyd.

Jeg lagde dobbel porsjon, men en porsjon er nok til oss 4 ved bordet.

Men de kan fryses eller man kan love de bort til sultne barn som kommer på besøk i morgen.

Noen få minutter i airfryer og de er nok minst like god som i dag.

Og gubben har satt garn, så jeg lurer på hvor mye jeg får å gjøre i morgen.

Mer var det ikke.

I dag

I går hadde vi lettvint pizza.

Ferdige bunner men de var ikke noe å skryte av så neste gang lager jeg selv.

Mange har snakket om at hvit pizza er så godt så tenkte prøve det.

Men jeg hadde glemt å kjøpe crème fraiche.

Men jeg hadde hvitlø og chili i litt rømme pluss at jeg brukte opp dip-en fra fredag.

I tillegg lagde jeg litt pesto, som jeg hadde på.

Siste italienske pølsa fra Napoli.

Og så hadde jeg ei pakke i fryseren som jeg hadde kjøpt på nedsatt dato for lenge siden.

Den så så tørr ut at jeg tenkte her er det bare å bruke alt.

Jeg hadde kjøpt ei pakke skinke men den ligger uåpnet.

Resten av parmesan fra pestoen.

Ikke mange biter igjen så jeg sa til gubben at vi må til Napoli og kjøpe mer, hihi.

Jeg kjøpte jo et kg når vi var der i august.

En mozzarellasalat fra fryseren og en rest Jarlsberg.

Toppet med fersk ruccolasalat og basilikum, fra auk-en.

Det ble veldig godt.

Og vi så to actionkomedier.

En kjempegøy med Cameron Diaz og Tom Cruise.

Og en ganske gøy.

Før vi dro til Mord i paradis.

Jeg har ventet på å komme på IKEA for å kjøpe ziplåsposer, men det har de på Rema, sa konsulenten min.

Hun som hele tiden tryller frem alt jeg har bruk for.

Jeg har ikke tenkt over at jeg kan lage spinat eller ruccolapesto.

Det kan jeg teste.

Og hva med pesto av det grønne på gulrot?

Det skal jeg prøve til høsten når det kommer nye gulrøtter med gresset på, i butikken.

Jeg hadde planer om å rydde litt i gamle papirer i dag.

Jeg hadde funnet frem disse.

Og denne.

Jeg tror det er matoppskrifter i denne også.

Datakortet ja.

Jeg leste hjemme og tok eksamen.

Eldstesønn var med.

Utløpsdato 02. Var det i 2000 kanskje.

Kan nok stemme for han var bare 14 år og visstnok den yngste som hadde tatt det.

Ikke noe man kan bruke det til i dag, men den gangen ga det meg litt mer forståelse for bruken av pc.

I dag er det jo foreldet deluxe.

Men jeg kom aldri til rydding i dag for jeg gjorde ferdig februar presentasjonen.

Mye arbeid, tar tid å hente ned alle bilder om omtaler.

Så har jeg skrevet omtale:

Jesse Blackadder, Kanten av isødet

Og lagd hvalkjøtt til middag.

Det passet jo bra etter å ha lest boken om hvalfangst historien.

Og nå har vi kommet til kvelden igjen.

Nå blir det kaffe og rips med vaniljesaus.

Så der for den dagen forbi

I dag

Da er hyllestativene klar for fylling.

Kjerringa kunne nok tenkt seg at de var malt, men det er visstnok ikke nødvendig for de blir fylt med rot og da vil det ikke vises.

Sa han. Ok, gryntet kjerringa.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Hyller som venter på å komme opp.

Og her var det mer å ta tak i ja.

Kasser med Donaldblader skal få stå litt.

Vi får se det an.

Kanskje barnebarna vil lese i de når de kommer på besøk.

Puslespillene skal også få bli i huset.

Det samme med all legoen.

Vi har Lego på loftet også.

Nå kan vi samle alt her.

Da blir det nesten en bod full av aktiviteter.

Det kan jo være fint.

Men dette skal få vente til jeg er ferdig med det store skapet på loftet.

Dette er neste prosjekt.

Jeg tror det er ganske fort gjort.

Det er mest sengeklær jeg har her og det skal jo ikke kastes.

Hva som er i de to kassene der, ja det vet jeg ikke.

Middag i går var enkelt.

Kjøttsuppe med pølser av lammekrafta fra forrige søndag.

Nok til lunsj i dag.

Så kuttet jeg til reke cocktail med chilimajones til kvelden.

Dette er en favoritt for meg. Det er bare så innmari godt.

Med toast til og et glass hvitvin.

Og jeg lagde en himmelsk god dip til potetgullet.

Håper jeg klarer å gjenskape den.

Rømme, litt majones, litt chili, litt hvitløk, paprikapulver og tomatpulver (fra Oliviers), salt, pepper og sitron.

Jeg hadde også i en bit avocado som jeg moste med gaffelen.

Beste dippen jeg har lagd.

Så jublet jeg høyt, for endelig er serien om C.B. Strike og Robin her med 6. sesong.

Heldigvis har jeg nådd å lese boka.

Akkurat her ligger Cappelen langt etter, for boken kom på norsk først i høst.

Den er veldig tung å komme inn i og jeg var glad jeg nettopp hadde lest den, for også serien er litt tung i starten, med masse navn å holde styr på.

Jeg har kjøpt den neste boken som lydbok for oversettelsen til norsk, har så vidt begynt.

Robert Galbraight, Det beksvarte hjertet

Vi så også en actionkomedie i går som var gøy.

Vi nådde til og med en episode av Mord i paradis.

Og the Voice.

Fy fillern hvor mange flinke det er.

Det er så rart for jeg kan sitte og se ned på iPaden og i det enkelte starter å synge får jeg gåsehud og tårer i øynene, før jeg når å tenke på om de er god eller ei.

Jeg har fundert på hvorfor.

Musikk går jo på frekvens så kanskje er det noen som synger på en frekvens som gjør at nervesystemet mitt reagerer.

Det er litt rart.

Mildvær igjen.

Helt greit det for meg.

Snart har januar forsvunnet også.

En tur på kafé og det var så koselig for i dag traff jeg et par damer jeg ikke har snakket med på lenge.

Da ble jeg inspirert til å kjøpe meg ny strikking.

Så nå må jeg bli ferdig med dukkeklærne snart.

Det går tregt med meg.

Det kan godt være så lite snø for meg.

Det er helt i orden.

Da har jeg fylt på lageret og er klar for uken.

Mandag:

Torskebolinhos side 56

Tirsdag:

Vietnamesisk kjøttpudding med egg side 78

Onsdag:

Soya marinert fiskespidd Side 186

Torsdag:

Stekt ball, bacon, pølse

Fredag:

Fiskekaker med stekt løk og makaronistuing

Lørdag:

Panerte Kyllingvinger

Søndag: Dumlings for første gang, hvis jeg orker. Kanskje starte med ruller.

Dumlingruller Alt asiatisk 2, side 104

I morgen blir det hvalkjøtt.

Det passer jo godt etter å ha lest ut boken om Hvalfangsten ca 1930, når de fanget så mye at bestanden nesten kollapset.

Jeg må få skrevet omtale.

Jeg likte boken godt, feelgood med hvalfangst historie.

Om nordmenn av en australier, det er gøy.

Det har allerede blitt ettermiddag og jeg tror ikke jeg kommer i gang med noe.

Jo, jeg må fortsette litt på februar presentasjonen av lesestabelen.

Litt nyttig må jeg gjøre.

Ikke så veldig nyttig det heller, men må finne på noe.

Og kanskje lese litt i denne.

Fillern jeg glemte å kjøpe créme fraiche til pizzaen i kveld.

Tja, hva gjør jeg da?

Kan jeg bruke rømme, skal tro?

I dag

Ja slik kan man se ut når man går i gang med et nytt prosjekt.

Både skrekkslagen og en tanke uklar, lettere svimeslått kanskje.

Annonsørinnhold

Vårens fineste jakker

Det er denne som skremmer.

I fjor reiste vi mye, det ble mye aktivitet.

I år er vi rolig, derfor må det settes i gang tiltak.

Tiltaket heter bittesmå mengder bevegelse.

Man må begynne et sted.

Ett minutt i starten.

Ett minutt trening kan nemlig gjøre underverker og det er ikke nok til å trigge utmattelse.

Så kan man øke forsiktig etterhvert.

Nå er jeg i gang.

Så er utfordringen å fortsette forsiktig forsiktig forsiktig

Sist jeg startet en slik trening, begynte jeg å gå trapper hver dag og endte opp med ødelagte kne.

Utrente kropper, må starte veldig forsiktig, men jeg blir av og til litt for ærekjær og lar viljen kjøre gjennom og det er ikke alltid suksess.

Ei venninne fortalte meg om noe nytt som har kommet, nemlig treningsapparat som gjør treningen for deg.

Ja, du ler?

Det er faktisk sant og det fungerer helt fantastisk, for alle de som ikke kan bruke mye styrke, men som trenger bevegelse.

Og kroppen får mer styrke av bevegelsene.

Men foreløpig er det ikke noe i nærheten av meg, men dette bør komme på alle steder.

Det er ikke alle som er opptatt av bevegelse.

Enkelte ligger hele dagen.

Hun gidder ikke en gang å hilse på småfuglene.

Andre er spreke og er ute. (Pensjonisten)

For meg er det viktig å skape dagen min god.

Det er mitt ansvar.

Derfor gjør jeg dagen min til en jobb.

Og jeg gjør en god jobb.

En av de tingene jeg bruker bevisst, er maten vi spiser.

Derfor setter jeg opp ukesmenyer, men det er ok om vi ikke følger de, der er rom for endringer.

To retter fra Fisk til middag.

Mandag:

Torskebolinhos side 56

Denne har stått på menyen i flere uker.

Tirsdag:

Vietnamesisk kjøttpudding med egg side 78

Denne har også stått på menyen, men ikke blitt lagd.

Onsdag:

Soya marinert fiskespidd Side 186

Også fra fiskekokeboken

Torsdag:

Stekt ball, bacon, pølse

Fredag:

Fiskekaker med stekt løk og makaronistuing

Lørdag:

Panerte Kyllingvinger

Søndag: Dumlings for første gang, hvis jeg orker. Kanskje starte med ruller.

Dumlingruller Alt asiatisk 2, side 104

Et annet prosjekt er rydding.

Dette tredje skapet på soverommet blir ikke ryddet nå.

Dette skal jeg ta helt til slutt, så det blir lenge til.

Dette er nemlig et helt forferdelig prosjekt.

Bilder i tusenvis, helt tilbake til 1995.

Nå blir det ikke limt inn i album, men målet er å scanne de og så overgi de til sønnene.

Det er to kasser til i et annet skap.

Men dette skapet kunne ryddes.

Jeg har allerede rensket de to sideskapene, kun skuffene igjen.

Dette skapet tilhører et sett med flere skap og en dobbeltseng.

Det har vi arvet etter gubbens besteforeldre.

Skuffene kommanderte jeg gubben til å bære ned og de var enkle å rydde.

Jeg spurte om noen ville ha disse skattene, men nei, de var ikke interessert 🤩

Pliktoppfyllende foreldre sa jeg, gjemmer på barnas skatter i over 30 år. 😂😂😂

En haug belter.

Lagt ut på Rauma arveside, kanskje noen har et prosjekt der de trenger spenner eller noe?

Jeg har fått gitt bort det aller meste jeg har lagt ut.

Og en skuff strømpebukser. Str 40~44

Jeg fikk mye når jeg jobbet hos LaMote.

Et annet prosjekt jeg bruker tiden min på, er bøker.

Denne om hjernen fant jeg i kjelleren.

Mye tid ja, bruker jeg på bøkene.

Nå har jeg lest ut den om de kvinnelige polfarerne, den venter på omtale.

Jeg skal begynne på en ny.

Da bruker jeg å finne frem flere og bla litt i de for å se hvilken jeg skal velge.

Jeg tror det blir denne.

Denne fikk jeg når jeg var på forlagsbesøk hos Forlagshuset i Vestfold.

Fra omslaget:En historisk roman om Berly, som får lepra og må forlate hjem og familie under dramatiske omstendigheter. Berly overbeviser seg selv om at sykdommen er en straff fra Gud fordi hun elsket feil mann, og lever lenge i fornektelsen om at bare hun gjør bot, så blir hun frisk. Realitetene innhenter henne på St. Jørgens hospital, der hun treffer Kari Spidsøen som etterhvert blir en nær venn og alliert. Da dr. Armauer Hansen utfører et grusomt eksperiment på Kari, blir deres vennskap sterkere enn noensinne. Vi følger Berly i kampen mot sykdom og fornedring, for verdighet og kjærlighet, frem til hennes død i 1912, samme år som også dr. Armauer Hansen dør.

Denne leses på senga.

E.M. Forsters berømte kjærlighetsroman forteller om unge Lucy Honeychurch som må bruke både hjertet og hjernen når hun søker etter den store, ekte kjærligheten. Hennes begjær, hennes drømmer og hennes jakt på sannheten og ærligheten gjør ikke livet lett når hun må velge mellom sine to beundrere: Den kyniske og velstående Cecil – og George, som er mer upolert og som kommer fra enklere kår. Med sitt skarpe, men også vare og følsomme blikk, ser og avslører Forster den britiske middelklassens stive omgangsform – både i utlandet og hjemme. At Forster ofte er underfundig og vittig, preger boken. Fortellingen utspiller seg både i det romantiske Firenze og på den engelske landsbygda. Boken utkom første gang i London i 1908 og er aldri tidligere utgitt på norsk. Mange har imidlertid sett filmen Et rom med utsikt med Helena Bonham Carter og Maggie Smith. Oversatt av Kirsti Øvergaard.

Og jobber man hardt nok for bøkene, kan man være heldig å få Leseeksemplar fra forlagene.

I dag kom det to pakker med bøker jeg har bedt om å få lese.

Nå skal det stables nyheter 2025.

Foreløpig er det ikke så mange.

Disse var det som kom i dag fra Aschehoug og Kagge.

Og så er det bloggen da.

Jeg bruker mye tid på å skrive den og redigere bilder.

I tillegg får jeg jo bestillinger på Lillasjelord og healing.

Så slik skaper jeg meg et godt liv.

Det er fredag.

Det er kjøttsuppe til middag og reke cocktail til kvelds.

Det blir sjokolade og potetgull.

Du verden hvor godt vi har det.

I dag

Ute er det vakkert.

I går ble torskebolihnosplanene mine strøket.

Istedenfor ble det en enkel plukkfisk med purre og gulrot.

Annonsørinnhold

Vårens fineste jakker

Jeg hadde nemlig magekramper stort sett hele dagen, så fritert mat ville ikke vært lurt.

Vi fikk også spist opp rester av fiskegrateng fra mandag.

I dag er magen kun litt øm.

Da er det over for denne gang.

Ikke noe rydding i dag.

Jeg vet egentlig ikke hva jeg har fylt dagen med i dag, men som vanlig blir den borte.

Jeg har bakt brød og gleder meg til nystekt brød i kveld.

De ble store og fine i dag.

Jeg husket å ha olje i de, det glemte jeg forrige gang.

Det er nesten nifst hvor mye man glemmer.

Og nå har jeg tatt i bruk den nye bakehånduken min.

Etter sikkert førti års bruk, skal nå Pusur byttes ut.

Små bytter av vaner er viktigere enn man skulle tro.

Det skaper nemlig litt nye mønstre i hjernen og når man begynner med de små, vil det lettere bli flere.

Målet fremover er små steg når det gjelder bevegelse av en kropp som sitter altfor mye i ro.

Jeg har dullet litt med auk-en min også i dag.

Det er kos.

Nå har jeg samlet alle salatene.

crispysalat, ruccolasalat og Romano.

Har noen en tips om en sprø salat?

De jeg har her minner mer om norsk bladsalat, de er ikke crispy.

Og den crispysalaten vokser som bare rakkern,  selv om den ikke er crispy.

Jeg plukker og plukker og jeg synes det blir bare flere og flere blad.

Ruccolaen også, det popper opp nye blad så fort som tusan.

Nå har jeg samlet persillen også.

Helt til venstre venter jeg på at sitronmelissen skal spire.

Den er så treg at jeg lurer på om det kommer noe.

Jeg har også samlet basilikumene. Til venstre koriander.

Den forrige plantet jeg om til ei potte for seg selv og det likte den ikke.

Den falt sammen og visnet, så skuffet var den.

Nå skal den få dele bofellesskapet med basilikumene.

Det har jeg lovt den.

Egentlig kunne jeg tenkt meg enda en auk. 😂😂😂

Da tror jeg gubben hadde flyttet ut.

Men de er jo så fine der de står og jeg har så mange ønsker.

Tomat, chili og paprika, blant annet.

Men de purre og vårløstilkene mine, ja det er fiasko.

De råtner opp.

Det tror jeg jeg må kalle et mislykket prosjekt.

Og til pensjonistens fortvilelse, har jeg jo lyst på mer urter.

Og grønnsaker som tomater, chili og paprika.

Kanskje kunne jeg hatt noe ute på balkongen?

Hmmmmm, tenke, tenke.

Jeg skulle egentlig ha kjøttsuppe i dag, kraft av det salte lammet fra søndag.

Men jeg visste ikke om magen ville ha det i dag, så jeg flyttet det til i morgen.

Kanskje kjøttsuppe på dagen og en reke cocktail på kvelden?

Tomater, vårløk, chili, hvitløk i tuppervareformen.

Toppet med ørret og masse pesto.

Inn i ovnen 30 min, 200 grader.

3 poteter, deles i båter.

Blandes med litt pesto jeg hadde igjen, parmesan, olje, hvitløk, salt og pepper.

Blandes godt.

Airfryer, 200 grader, ca 18 minutt.

Snadder.

Ferdig og gruelig varmt.

Nydelig. Vi spiste opp alt.

Bordet mitt ser fortsatt ut som før.

Jeg skulle jobbe med februar presentasjonen i dag – ikke gjort

Skrive ukesmeny for neste uke, se igjennom disse kokebøkene – ikke gjort

Rydde -ikke gjort

Skrive omtale Klippfiskboka – gjort

Klippfisk, Arnt Steffensen, Christian Larris Honstad og Frode Kristensen

Lese ut boka mi – ikke gjort, ihvertfall ikke enda.

Men hvor er dagen blitt av?

Jo, jeg har jo levert bestillinger.

Og når folk griner, ja da er jeg glad 😀

Tusen takk🙏
Sit her og tårene triller . Eg er så ydmyk og takknemlig for ordene .

Ja, for da vet jeg jo at jeg har truffet.

Da er jeg takknemlig.

Jeg trodde denne vinteren skulle bli lang og kjedelig, men det har vært en sann glede.

Dagene fyker avgårde og jeg har det innmari godt.

Hver kveld jeg legger meg, er jeg veldig takknemlig.

Det å vite at jeg ikke skal presse meg til noe, ja det er bare herlig.

Så får vi se hva vi finner på i morgen.

Det er mer å rydde blant annet.

Gjøre mer på februar presentasjonen.

Lage ukesmeny kanskje.

Men det blir ikke bestemt nå.

I dag

I dag er jeg så opptatt av å kose meg at jeg nesten stresser med det også.

I går kveld ventet vi med å spise til kvelden.

Annonsørinnhold

I butikk nå☀️ Årets fineste sommerkjoler

Det var nok ikke så lurt, for da var jeg så sulten at jeg spiste sikkert for mye.

Vi hadde fenalår, eggerøre og potetsalat og det er hardt for magen min.

Særlig hvis jeg er stresset i tillegg og jeg har sikkert vært mer stresset angående ultralyden enn jeg har trodd.

Så nå har jeg magekramper, akkurat som den dagen vi fløy fra Kypros i forfjor.

Jeg får det innimellom, heldigvis sjeldent, kombinasjon mat og urolig kropp….tror jeg.

Det går over heldigvis og i dag skal jeg ikke fly hjem, jeg skal bare kose meg, men….

Jeg hadde planlagt torskebolinhos, men det er mulig det blir plukkfisk istedenfor.

Usikker på om det er lurt å spise frityrstekt mat akkurat nå.

Jeg må også vurdere det med sauekjøtt, for det var det jeg hadde spist på Kypros.

Og vi hadde det søndag og i går.

Nei kjerring, nå må du ikke bli hypokonder her.

Nok om det, jeg har det bra.

I går fikk jeg tak i chilibønnesaus som jeg lette etter når jeg lagde en oppskrift her forleden.

Men typisk meg, jeg husker ikke hva jeg lagde, men kommer vel på det.

Jo nå husker jeg.

Det var en wok med biff, pang pang etter eller annet.

https://millasmat.com/middag/pang-panf-biff-dra-dinner-oslo

Hurrahurra, jeg blir så glad

Sist lagde jeg min egen variasjon for jeg manglet både det ene og det andre.

Vi prøver igjen en dag, neste uke kanskje.

Og i dag fikk jeg hyggelig hilsen i posten fra redaktør Hege i Cappelen.

Jeg leste nemlig Jordmoren i Auschwitz og dette er en oppfølger.

Anna Stuart, Jordmoren fra Auschwitz

Så jeg har lagt opp til en kosedag ja, men allerede har jeg rotet bort mye av tiden.

Koser meg innmari mye med damene som drar som polfarere i 1930.

Skrevet av en australsk forfatter, men er om hvalfangerne fra Sandefjord.

Jeg har derfor lyst til å lese ut den.

Jeg har kommet til 12. desember i julekalenderen min.

Tilsatt litt fersk ingefær, gurkemeie, kanel, sitron og sitronmelisse og en ts honning.

Det blir kroppen glad for, tenker jeg.

Og det er blitt vinter igjen.

Ikke så mye snø, bare noen cm.

Ikke verre enn at jeg var ute barfot og hengte opp klær.

Ja det er ikke snø der jeg henger de, så barfot og i kjole, gikk helt fint.

Det er ikke bare jeg som roter.

Fuglene roter mer enn meg.

Og så var det februar presentasjon jeg tenkte å jobbe litt med.

Det er en del jobb å finne bilder og tekst til alle disse.

I morgen må jeg få unna bestillinger på Lillasjelord.

Men i dag er det bare avslapping.

Det spørs bare om det er nok timer å gjøre det på.

Nå kjennes det ut som om magekrampene slapper mer av også.

Bare velstand og kos.

I dag

I dag dro vi avsted til Moa, utenfor Ålesund.

Vi bruker å ta en helsjekk ultralyd annethvert år.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Nå hadde stoffskiftelegen min, Lars Omdal på Balderklinikken, anbefalt meg en ultralyd for ene bukspyttkjertelprøven min, var forhøyet.

Siden det er to år siden sist, tok vi en sjekk begge to.

Ultralydsjekk
Ultralydsjekk er en omfattende helseundersøkelse som avhengig av kjønn inkluderer følgende områder og organ:

• Hals: Spesielt rettet mot skjoldbruskkjertelen
• Lymfe: Undersøker størrelsen på lymfeknuter
• Halspulsåren
• Bryst
• Øvre/nedre mageregion; omfatter diagnostisering av gallestein, nyrestein, samt undersøkelse av lever, bukspyttkjertel, milt, nyrer og urinblære.
• Hovedpulsåren
• Testikler/livmor/eggstokker
• Prostata; spesielt rettet mot størrelse forandring. Undersøkelsen er lite egnet til kreftdiagnostikk. For dette er MR riktig bildeundersøkelsesmetode.

Disse undersøkelsene er jo ikke hundre prosent, så man må følge med selv, selvfølgelig og ikke alt vises på ultralyd, men når man ikke har andre symptomer, synes vi dette er greit, selv om det er kostbart.

Det var ingen funn hos noen av oss, alt så greit ut.

Han fortalte også at med mennesker med overvekt, kan det være problematisk, for ultralyden ser ikke gjennom fettet, men hos meg var det lett å se alt. Det syntes han var litt merkelig, men han kunne ikke svare på om det var fordi mine kg, ikke kommer av feil kosthold, men av diagnosene mine.

Så nå er jeg glad jeg kan fortelle Omdal neste time, at alt ser ok ut.

Det blir spennende, faktisk veldig spennende, å se om prøvene mine fortsetter å endre seg,  i takt med diettrundene.

Både insulin og kolesterol hadde nå krøpet inn under normalgrensen, ved siste prøve, før jul.

Og ferritinet har sluttet å stige, det er nå helt normalt.

Så får jeg håpe at insulinet ikke slutter å stige, fordi bukspyttkjertelen er utslitt.

Det får tiden vise.

Ny diettrunde i midten av februar.

Han var veldig imponert over at jeg hadde gjennomført så mange runder.

Mange hadde vansker med det, sa han.

Men da blir jeg usikker på om han tenker på en annen type fastediett, for den jeg følger er bare over 5 dager, så det er ikke så vanskelig.

Jeg hadde bestilt fine veier, det er jo 1,5 time å kjøre.

Jeg fikk levert.

Bare, fine veier, ingen nedbør.

Før vi kom hjem.

Først da var det snø i luften.

Ja det er jo det jeg sier, jeg er alltid heldig.

Se nå snør det og nå kan det bare snø, for vi er hjemme igjen.

Litt godsaker ble med hjem.

Jeg skal teste ut billigere wasabi, etter å ha kjøpt på Rema til kr 87,-

I tillegg var det ei som kjøpte epleeddik og da ble jeg fristet til å prøve også.

Jeg vil lage mye råkost fremover og tenker at den er god til det.

Men kr 300,- for den lille flaska.

Det er rått.

Krydderet bruker jeg på toast og kylling, dyrt det også.

Men jeg er sparsommelig ellers, så litt mat inspirasjon kan jeg koste på meg.

Nå skal jeg lese mer i denne om de første kvinnelige polfarerne.

Første kvinnene til å gå på polet, kommer det fra pensjonisten.

Da synes han at han var veldig morsom.

Vi spiste frokost/lunsj på Egon, for undersøkelsen skal tas når man ikke har spist på minst fire timer.

Så vi droppet frokosten.

Så skal vi ha litt fenalår, potetsalat og eggerøre utpå kveldinga.

Da ble det en fortreffelig dag.

I dag

Solen er der den om vi ikke ser den.

Nydelig vær.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

I går hadde vi salt lammekjøtt til middag.

kr 20,- for kjøttet og det blir to middager med litt tilbehør.

Det ble igjen en bit og jeg sparte på kraften.

Jeg har noen pølserester i fryseren, så senere i uken, blir det suppe.

Jeg skriver ukesmeny, men den endres gjerne utover uken, etter hva som er mest praktisk og hva som må brukes opp.

I dag dro han på fiske igjen.

Eller rettere sagt, først i går.

Ja de skulle visst ikke sette garn men plutselig hadde de satt garn likevel.

750 gr lyr.

Før jeg visste dette i går, hadde jeg tatt opp denne siden med skrei.

Den har ligget i fryseren siden før gubben ble fisker.

Og den tar så stor plass at jeg ville spise den opp.

Denne siden kostet kr 87,- og blir også til to middager.

Vi lever billig her i huset.

Vi fikk besøk av junior i dag som har fedre permisjon.

Jeg kjørte derfor  i gang processoren.

Så fikk han fiskekaker med hjem.

Men i dag ble farsen “kort”, mellom første og andre steking.

Usikker på hvorfor.

Men innholdet i dem er jo det samme.

Jeg kokte fisken og delte i to.

Jeg skal lage torskebolinos av resten på onsdag.

Ukesmenyen er lettvint denne uken.

Mandag: Fiskegrateng

Tirsdag Ålesund

Onsdag Torskebolinos

Torsdag kjøttsuppe 

Fredag lakseform med pesto

Lørdag pizza med hvit saus, Chorizo

Søndag kval kjøtt

Jeg bruker ikke piske eggehvite når jeg lager fiske eller skinke grateng.

Jeg koker makaroni, lager hvit saus. Kokte opp purre i sausen.

Jeg kokte opp fisken så jeg hadde fiskekraft og fløte i sausen.

Så har jeg fisk, makaroni og saus i formen, lar det avkjøle noe før jeg rører inn tre egg.

I dag fikk jeg besøk og det passet jo da godt at jeg hadde forberedt, så den kunne avkjøles litt før eggene kom i.

SKINKEGRATENG

Ost på toppen, i ovnen 200 grader, 25-30 minutt

Jeg lagde litt råkost.

I dag hadde jeg i gulrot, kål, litt paprika, purre og tomat.

Litt olje, eplesidereddik og en klype sukker, salt og pepper

Rester ble det også.

De må spises.

På.brødskiva kanskje?

Utenom det, har jeg begynt så vidt på februar presentasjonen som det er mye arbeid med.

Jeg har nemlig plukket frem alt jeg har av de aller tynneste bøkene mine.

Det blir en utfordrende måned for i utgangspunktet liker jeg ikke tynne bøker.

I tillegg er det noveller og dikt, noe jeg heller ikke er glad i.

Men jeg har de i hylla og da må de leses så jeg kan få de ut av hyllene.

Å gjemme på bøker man ikke vet om en liker, ja det er jo ikke noe vits.

Det er også sunt å utfordre seg selv litt, tenker jeg.

Jeg tror nok ikke alle får omtaler men måneds presentasjon skal de få.

Nå skal jeg fortsette på boken om de første kvinnelige polfarerne, i 1930.

I dag

Annonsørinnhold

Vårens fineste jakker

Fredag chattet jeg med Sissel.

Sissel fra Restaurant Red, på Rhodos.

Her fra når hun tok oss med på sightseeingtur.

Vi er jo alltid innom der noen ganger når vi er i Rhodos by.

Hun tipset meg om at man kunne bestille leiligheter gjennom booking.com.

Og dermed ble jo jeg sittende her og lete.

Det er viktig for oss å ha balkong med utsikt og nærhet til sjø og restauranter og dette så bra ut.

Men… jeg kjenner at enda er jeg ikke helt klar for å bestille noe.

Det er som om det er noe som venter som ikke har dukket opp enda, så venter og ser.

I helga liker jeg å spise mens vi ser tv.

Derfor spiser vi ofte noe lett til middag, i går fiskekaker.

Så lagde jeg tunfisksalat til kvelden.

Tunfisksalat

Brødet er gamle brødskiver fra fryseren, smurt med chili majones og 6 min i airfryer.

Ny sesong av Witstable pearl.

Koselig engelsk krim som jeg alltid savner når sesongen er over.

Så er det mord i paradis, fra Karibien.

Der trodde vi at vi hadde sett alle sesonger, men det viser seg at vi ikke hadde sett de første.

Kanskje var de utilgjengelig, men er nå åpnet igjen.

Eller vi har fortrengt det.

Detektiven i de første episodene er den samme som spiller i en annen koselig engelsk krim, nemlig professor T.

Jeg liker så godt engelsk krim, for der har vi alle typer mennesker, unge og gamle, pene og mindre pene, tykke og tynne.

Ikke som i amerikanske, der alle er slanke og super vakre.

Snacks og dip hører med i helga.

Jeg lagde dip av rester jeg hadde av rømme og crème fraiche, 1 avocado, 1 fedd hvitløk, 1 chili, salt og pepper.

Fredag på dagen hadde jeg besøk.

Her er det ikke nødt til å være striglet, om noen kommer innom.

Vi hadde tatt inn sengklærne fra snora, for de var ikke helt tørre og det var meldt sterk vind.

Det ble servert kaffe.

Jeg fikk mer besøk senere.

Hun ville ikke ha kaffe en gang, så der ble det null servering.

Jeg fikk besøk i går kveld også.

Gubben og brødrene skulle på pub, men der var det så fullt at de plukket opp en kompis og kom til oss istedenfor.

Da inviterte jeg fruen til kompisen og mens karene satt på stua og snakket om sine vanlige temaer, satt vi damene på rommet mitt.

Som heller ikke var ryddet og det ble servert vann.

Ja gjesten ble tilbydd annet å drikke, men ville kun ha vann.

Og vi skravlet til langt på natt, kjempekoselig.

I går på dagen var det aldeles nydelig ute,

Det luktet vår.

Steinelva har åpnet seg og vi hører den suser.

Men…. Det er januar, det kan komme mange meter med snø enda.

Ogi går kveld var det frosset på ute igjen.

Det er vinter.

Jeg ble ikke med på kafé i går.

Jeg valgte å bli hjemme og ta livet med ro.

Men en tur på butikken måtte vi.

Det var høy flo, mye vann og vakkert som alltid.

Sola kryper nedover fjellet, 3 uker igjen.

Da fikk vi fylt opp så jeg har en uke til.

Jeg tar alltid med meg kvitteringen og fikk sjokk når jeg så at den lille wasabitubem kostet 87 kroner.

Da skal jeg heller samle opp litt og bestille fra

https://www.oluf.no

Handler jeg for 1200,- er det fraktfritt.

Fersk gnocchi for eksempel, bedre enn den jeg lagde selv her forleden.

Jeg har handlet herfra før og jeg kjenner til butikken fra jeg jobbet i bransjen.

Det er her jeg bestiller tigersausen jeg bruker til kyllingvinger også.

Og syltet ingefær.

Men jeg må vente litt til jeg har brukt mer av det jeg kjøpte forrige gang,  men jeg kjenner det klør i fingrene etter å saumfare utvalget av godsaker.

Spørs om jeg greier å holde fingrene i ro.

I går spiste vi rester av wok til lunsj.

Derfor ble det reker før gubbens pubrunde.

Bestandig godt med reker.

Vi har stort sett alltid en 5 kg i fryseren.

I dag blir det saltet lam med kålrabistappe, en av mine yndlingsretter.

Kjøtt til kr 20,-

Jeg blir helt gal av de datoene.

Saltet kjøtt står seg jo lenge.

Det er faktisk ikke sånn at kjøttet leser datoen og tenker at oj, datoen er kommet, nå er jeg ødelagt.

Det er ikke noe mat som er ødelagt den datoen som står.

Hvis det var tilfelle, ville jo mye mat vært uspiselig før vi fikk det hjem.

Det ville jo vært farlig hvis det var sånn.

Det er bestandig beregnet mer tid enn det som står, hvis ikke ville det vært krise i butikkene.

Det er rett og slett blitt dato galskap.

Omelett er godt og lettvint i airfryer.

Jeg gjør to ting på en gang.

Både vasker gulv og leser.

Roborock har tatt nesten alle gulv i dag.

Bare gangen igjen, men den er full av ting som skal kastes.

Jeg har en jobb å gjøre her også.

En form for ryddejobb dette også.

Jeg liker å plukke frem en stabel, for å finne ut hvilken jeg skal begynne på.

Denne var lettlest, kun 126 sider og stor skrift.

Konklusjon. Ikke noe bok for meg.

Denne ser mer spennende ut.

En av de bøkene jeg vant fra Juritzen for mange år siden.

Denne vil jeg fortsette på i dag.

Men nå skal jeg lage kålrotstappe til lammekjøttet.

Ei fin helg dette også.

Takknemlig, jeg har det godt.

I dag.