Halloumi fra Sverige. Namnam.
Jeg skal kjøpe mer når vi skal nedover igjen i mai.
Halve prisen fra her i landet, så skal hamstre noe ost.
Se Steinelva speiler seg den også.
Den blir nok ikke flomstor i år.
Det blir bensinstasjon der borte nå, der de bilene står.
Vi må på butikken en tur.
Det er fint når alt speiler seg i sjøen.
Mitt levende kunstverk, stadig i endring.
Se hvor grønt det er blitt.
Stille sjø, men overskyet og hverken Tutta eller jeg er ute på balkongen i dag.
Det var ikke store behovet i dag, bare litt grønnsaker.
Og 6 bokser ansjos som gikk ut på dato.
Kjære vene, de står seg jo i årevis.
Babyspinat var på tilbud men likevel var kgprisen mye høyere, så det ble vanlig spinat.
Pluss ei pk på utgått dato til kr 10,- like fin var den.
Spinat er bare så innmari godt, til fisk, pasta, wok, ja alt mulig.
Pån igjen med det pålegget jeg spiser aller mest av.
Hummersticks med litt lodderogn og majones.
Og gjerne toppet med rødløk, mango, avocado og persille, gjerne salat også.
Norsk dopapir.
Tja, kanskje kjøpe norsk, istedenfor svensk lambi.
Men rumpa mi er ikke hvilken som helst rumpe, den er kravstor.
Etter første tørket, hørte jeg den gryntet……. Litt for grovt det der ja, ikke laaaaaaambi, bæææææ
I dag kom en av tjenerne innom med ramsløk.
Ja det er vel slik tjenere gjør?
Kommer syklende med grønn levering?
Sa jeg bortskjemt?
I dag måtte vi ha fisk etter all kjøttspising.
Men se her!!!
Jeg måtte ned i fryseren.
Her har han viftet med fersk flere ganger i påska, men…..
Jojo, den mest å jo spises den som er frossen også.
Jeg er blitt bortskjemt.
Og nå blir det visst fiskepause en stund, så vi får ta av lageret.
Jeg hadde en liten skvett fiskesaus fra før påske.
Jeg testet og den var fortsatt god.
Den tømte jeg på toppen.
Jeg hadde en skvett fiskekraft også, men den luktet surt og ble tømt ut.
Merkelig for det var jo den kraften jeg brukte i sausen.
Men jeg smakte ikke på den, kanskje var den ok.
Men var bare en dl ca.
Spinat, paprika, chili, hvitløk, ramsløk, vårløk
15 minutters forberedelse, 30 min i ovnen.
Kunne stått 5 minutter til.
Utrolig lettvint og godt, men neste gang skal jeg prøve foliepakker og finne ut om det er forskjell på å steke i form eller i små pakker.
Kanskje skal jeg prøve meg på kylling nuggets?
Men jeg vil panere de.
En omtale er det blitt i dag også.
Elizabeth Strout, Fortell meg alt
Egentlig vil jeg bare lese, ikke være nødt til å skrive om dem i tillegg.
Det går jo mye tid.
Men samtidig får jeg inspirere til lesing og det er jo kjekt når man får tilbakemeldinger på at noen liker det en gjør.
Men bøker kan lånes gratis på biblioteket og jeg tenker tanken innimellom.
Men samtidig må jeg jo bruke meg selv til noe, så enn så lenge, skriver jeg.
Og Strout er en av mine favorittforfattere.
Onkel Edvard er ferdig lest.
Hvilken begynner jeg på nå?
Bare ei uke igjen av denne måneden.
Jeg må begynne på presentasjonen snart.
Nå ligger disse i kø fir omtale.
Kongens grav er først.
Meg og bøkene.
Slik har det vært i påsken.
Rolig og godt.
Jeg tok blodprøve i dag og håper jeg får lov å tappe blod, for jeg tror det vil hjelpe meg i form igjen.
Men kjeder meg gjør jeg ikke, om jeg må sitte i ro.
Men det skulle absolutt blitt vasket både kjøkken og vinduer og rydde på garderoben.
Men…..
Ikke i dag
