Hjemmelagd skinkegrateng ca 40 min 200 grader

Makaroni, hønsebuljong, skinke, 3 egg, ost, litt smør og mel til jevning, 2 dl fløte

Ingredienser til salat hvis det står på ønskelisten

Kok makaroni

Sett på potet til koking hvis du ønsker det

Smelt ca 100 gr smør og like mye mel og rør det sammen så det blir jevnt

Spe med litt væske i gangen. Jeg bruker 2 dl fløte og resten vann til en tykk saus

Ha i buljongterningen så den får løse seg opp

Det er nok salt og krydder i skinken og buljongen, så jeg krydrer ikke i det hele tatt

Hvis man sper sausen sakte med litt og litt væske og rører jevnt melom hver speing, blir det ikke klumper. Jeg varmer aldri væsken på forhånd

Sausen trenger ikke koke lenge for den skal koke inne i ovnen

Settes til side så den får avkjøle bittelitt

Skjær opp skinken i terninger

Bland skinken og makaronien i en smurt form, jeg bruker silikonbakepapir

Tøm sausen over

Rør lett sammen 3 egg og bland det inn sammen med sausen, rør raskt sammen så egget ikke stivner men blandes inn i sausen

Ost på toppen og inn i ovnen 200 grader 30-40 min til gratengen stivner

Jeg koker opp en stor kasserolle med bønner, fryser det i små poser og så kan jeg ta opp når jeg har behov for det

De tiner på få minutter.

Oppskrift på hjemmelagd dressing

http://lillasjel.blogg.no/1345278112_rretfilet_med_salat_o.html

Dette er bare digg digg mat som hele familien elsker

Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon

Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av

Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat

Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har

Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden

Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg

 

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20973114)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>

En liten fugl sitter utenfor huset mitt og synger

For meg høres det ut som om den synger en sang om at våren er på vei

Det er for meg tegnet på at nå skal denne teksten ut

Dette innlegget har bygd seg opp over litt tid

Det startet vel egentlig med et bilde som jeg ikke har her

Jeg har googlet og lett i snart to timer, og intet jeg finner

Da må jeg innfinne meg med at det bildet skulle ikke være med i dag og det forundrer meg

Men det er mangt og meget som forundrer meg, så jeg får godta at sånn ble det

Ikke skjønner jeg helt hvorfor jeg skal skrive dette innlegget i dag heller

Jeg kunne da ha ventet til jeg fant bildet  jeg hadde innstilt meg på å bruke

Men neida, ordene trenger seg på, enda jeg føler at det er noe som mangle

 

Teksten var sånn noenlunde som så

En fugl synger sin sang uten å bry seg med hvem som  lytter eller om noen liker sangen den synger

Det syntes jeg var så fint at jeg har brukt lang tid på å lete

Da spør jeg meg selv, hvorfor finner jeg det ikke

Jeg bruker da bestandig å få bildene dalende ned til meg

Som regel sier hjertet mitt fra med klartekst hvilke bilder som skal med

Av og til tviler jeg på valget, men jeg har ikke opplevd at jeg ikke finner det jeg er sikker på jeg skal  ha

Noen ganger får jeg beskjed inni meg om å lagre det som utkast og vente

Ikke i dag, i dag skal det ikke ventes

Hvorfor spør jeg da

 

Kan det være for at jeg skal tenke litt

Kanskje jeg skal synge min egen sang

Kanskje vi av og til bare må gi oss med å lete etter det vi tror vi skal ha

Vi må rett og slett bruke det vi har

Kanskje vi må stoppe opp og synge sangen vår som den er

Den er kanskje ikke perfekt og vi ser kanskje ikke helt hensikten med det vi gjør, men det er likevel vår egen sang

En fugl synger ikke fordi den har et svar, den synger fordi den har en sang

Dette bildet fant jeg 1418 versjoner av mens jeg lette etter det andre

Kanskje det burde være en pekepinn

Jeg kjenner enda hvor lite lyst jeg har på å gi meg

Merkelig hvordan det vi ikke har er så forlokkende

Tenk om jeg hadde

Kanskje det er det som er budskapet i dag

Vi skal ikke synge fordi vi har svaret, vi skal synge fordi vi har en sang

http://www.facebook.com/backtowardslight

 

Den sangen jeg skal synge, kommer fra mitt hjerte

Det skal være min sang

Ingen fugler synger samme sangen

For oss kan det kanskje høres likt ut noen ganger, men alle har sin tone, sin spesielle sound som ingen andre har

Kanskje det er som når vi hører sauene når de blir sluppet ut på beite om våren

Ingen bæ høres lik ut og det er vanvittig moro å høre på

Likedan hos kyrne, ingen mø høres lik ut heller

La oss være modig og tørre å være oss selv

La alle synge vår egen sang fra hjertet, vår spesielle tone, som ingen andre har

Ingen andre i hele verden har samme tone som vi

La oss slutte å vente på det avgjørende bildet vi mangler for at alt skal bli så perfekt som vi ønsker

La det være perfekt allerede

La oss gjøre de tingene som gjør oss glade

La oss gjøre det nå

Vi kan ikke hele tiden vente på det avgjørende øyeblikk

Tenk på alle sangene vi da ikke får sunget

Tenk på hvilket fantastisk kor vi er når vi alle synger sammen fra hjertet vårt

Vær modig

La hjertet ditt få synge din sang

I dag

 

For de som vil følge meg på facebook er adressen http://www.facebook.com/Lillasjel

// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20962496)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>
// <![CDATA[
var uri = 'http://impno.tradedoubler.com/imp?type(img)g(20962496)a(2109532)' + new String (Math.random()).substring (2, 11);
document.write('‘);
// ]]>