Gubben stikker av hver dag, gjerne før frokost.
Nå i helga er det bad som skal rives hos sønnen.
Midt i uka har han snekret balkong hos venner.
Frokost og lunsj ble inntatt ute hos meg.
I går var jeg ganske sint:
Ærlig talt folkens. Nå må dere ta til vettet og oppføre dere.
Det var nydelig ute på formiddagen.
I dag har det vært overskyet og jeg har hvilt meg inne.
Jeg gadd ikke lage middag i går, så vi ba med oss sønnen med familie til å spise ute.
Greit med en luftetur ut i fargene.
Jeg syntes det var så gøy at Devold hadde tatt bilde av den gamle bensinstasjonen på Mjelva.
Ikke langt herfra.
Tre bokomtaler i helga og i dag.
Gunn Helene Arsky, Mord på skrivekurset
Anne Sverdrup-Thygeson, Eremittsommer
Karin Härjegård, Pianisten ved fjellvannet
Nå har jeg i hvert fall fått bort noe ferritin, en halv liter blod borte.
Og det er bra for nå er kroppen temmelig oppbrukt, end jeg sitter mest og leser.
Jeg våkner så mange ganger om natta også.
Skal bli spennende å se om det bedrer seg også..
Jeg fikk tre store Potter på blomsterbutikken. De kaster dem så da passer det fint.
Jeg skal potte om diverse en dag når jeg får skrudd opp tempoet litt igjen.
Jeg tror jeg vil potte om basilikumen. Så nytt, basilikum og salat. Kanskje se om jeg finner thaibasilikum kanskje.Og en med salat, siden jeg nærmest tok livet av de gamle.
Jeg hadde tatt opp kjøtt til i går, men i går lurte jeg meg unna matlagingen.
Derfor måtte jeg gjøre det i dag.
Enda en rett inspirert av Asiaturen.
Vi har kommet til Malaysia.
Egentlig dumt jeg ikke gjorde dette før vi dro, for vi spiste jo lunsj i de ulike landene og da ville jeg kunnet smake på de og vite mer om hva det var.
Oppskrifter jeg vil prøve inspirert av de landene vi besøkte i Asia
https://lisevonkrogh.wordpress.com/2016/08/13/malaysisk-beef-rendang/
Jeg brukte denne oppskriften.
Biff rendang er en av de rettene som er mest kjent i Malaysia.
Inneholder ikke bare kokosmelk som jeg ikke liker, men til og med stekt kokos.
Gubben liker heller ikke kokos.
Kokos som er brunet og blendet.
Vårløk var det jeg som hadde i, for å få friskhet, for jeg var redd det ble for sterkt for oss.
Men det rare er at vi likte det godt begge to.
Hadde ikke jeg fortalt gubben at det var kokos i den, turde ikke si det før jeg hadde spurt om det var godt, ville han ikke kjent det.
Siden jeg nå hadde åpnet en del av de nye fremmede ingrediensene, ville jeg fryse de, så jeg har dem til senere. Det er ikke store mengder som brukes.
Galangal skar jeg i skiver og puttet i de små boksene.
sitrongress banket jeg og tok av det ytterste laget. Det kunne brukes i te, så jeg.
Resten skar jeg opp og puttet i en pose.
Minner meg på at jeg må prøve å spise ut av det fryseskapet og rydde der igjen, så jeg vet hva jeg har,
Jeg googlet de ulike for å se om de kunne fryses.
Jeg kjøper gjerne for mye når jeg handler inn så jeg er sikker på at jeg har nok.
Dette er jo “nye” ingredienser som jeg aldri har brukt før.
Denne har jeg hatt med på senga men jeg greier ikke å vente, jeg må bare lese den ferdig.
De tause patriotene er blitt forbigått av nye damer hver dag, men den ligger klar.
Hvis jeg blir ferdig med Duften av Jasmin i kveld, skal jeg ta med bobilen på senga.
Nå er det hvile til kroppen sier ok, kjør.
I dag
