Jeg er fortsatt litt flink til å lage middag til meg selv.

Jeg gjør det enkelt, billig og næringsrikt.

10 min kutting, 20 min i airfryeren, kunne klart meg med litt mindre, tror jeg

Ta det du selv liker av grønnsaker. Her bruker jeg det jeg må bruke opp.

rødløk, rødkål, hvitløk, chili, rosa stangselleri, broccoli, tomat, paprika, litt tomattapenade, olje, salt og pepper.

Forsiktig med saltet, for osten er salt.

En fetaost på toppen. Kan jo droppes.

Ei pk strimlet svinekjøtt. Litt paprikapulver og grillkrydder på kjøttet. Litt olje

Ser det ikke godt ut? Smakte fortreffelig. Gjør det enkelt. Fyll opp kjøleskapet med de grønnsakene du liker og miks i vei.

Nystekt brød, så da måtte jeg ha litt brød til.

Reprise i morgen