Jeg har en kokebok som heter Christer redder hverdagen.
Han har en litt merkelig hverdag egentlig.
Jeg har ikke alle disse krydderne og oljene og tilbehør som salte sitroner, fennikelfrø,estragonolje.
Og hverdagen min består ikke av svinenakke, kalv og and og blåskjell.
Men jordskokksuppe hørtes bra ut til hverdags, med kikertboller.
Vel vel, var det boller du sa?
Her ble det ikke boller.
Men suppe på jordskokk og løk, ja det koker vi.
Hysjhysj, jeg hadde i en bit søtpotet og litt chili også og brukte kyllingkraft istedetfor grønnsak-kraft.
Og jeg toppet med litt sprøstekt bacon.
Estragonolje har jeg ikke.
Blir det lagd igjen? Nei.
Men det er mange fine oppskrifter,så jeg gir meg ikke så lett.
Wow, stille på fjorden.
Gubben har vært på fiske.
2 kg lyrfilet. Vi vet noen som ønsket seg det og vi kjører til Åndalsnes.
Grønnere blir det ikke.
Ikke rart det blir kalt Paradisbukta?
Vi var på koselig kafébesøk sammen med venner, før vi dro for å handle inn til uken.
I morgen er det pån igjen her.
5 nye diettdager, da blir jeg ferdig til 17.mai.
Jeg skal feire med vennebesøk og tapas.
Og det er meldt varmt, fint vær.
Jeg kjøpte papirduk, i tilfelle vi kan spise ute.
Dessuten er det snart grillfest her.
Da håper vi også på finvær.
Nå har jeg ihvertfall duk.
Vi spiste rester til middag.
Jeg har tatt opp reker så jeg kan lage rekecoctail til kvelds.
Arkivbilde.
Den er ikke lagd enda.
Denne måtte jeg bare lese ut. Kjempekoselig.
Omtale kommer.
Gleder meg til oppfølgeren.
Nå har jeg hatt koselig kaffebesøk.
Nå blir det litt avslapping før tv og rekecoctail.
I dag