Torskefilet i biter rullet i serranoskinke.

Enkelt og greit. Skjær fisken i biter. Rull serranoskinke, eller annen skinke rundt den.

Tilbehør surret gulrot og løk

Surr, surr i pannen

Deretter en liten fløteskvett, vann og noen soltørkede tomater. La det surre sammen noen få minutter

Serveres med kokte poteter. Nam. Nydelig middag på tiden det tar å koke poteter. Har du små poteter er det gjort på et kvarter til tjue minutter.