To ting på en gang.
Ha, det er lett.
Jeg leser og vasker gulvet samtidig.
Det er vel det eneste jeg gjør i dag.
Det er meksikansk inspirert weekend her denne helga.
Startet i går kveld med nachos og ulike dip-er.
Fy fillern hvor godt det var.
Ingrediensliste kommer i morgen.
Det blir nachos i ovnen med kjøttdeig i kveld.
Og i morgen en form for chili con carne, inspirert av maten vi fikk på Royal Garden på bokmøte.
Dette var supergodt.Skal prøve å lage noe lignende.
https://kiwi.no/oppskrifter/kjott/biff/Krydret-storfegryte-med-kikerter-chili-og-spisskummenyoghurt/
Noe sånt lignende kanskje.
Det er ikke vakkert vær i dag.
Likevel var det ganske så vakker en utsikt.
Våtmarksområdet her er fredet. Det er et yrende fugleliv her.
Store flokker med canadagjess, blant annet. De lager et forferdelig leven når de kommer, men det er koselig.
I dag ble bokhandelmagneten for sterk. Jeg måtte inn.
Jeg prøvde å la være å kjøpe, la den ned igjen tre ganger, men det er en Kristin Hannah bok.
Hannah er en av mine favorittforfattere. Og jeg skal lese alle hun har skrevet.
Men så så jeg at dette er en oppfølger til Venninner til evig tid.
Den har jeg ikke lest. Den går som tv-serie, men jeg har ikke sett den.
Men så var det en liten fugl som hvisket meg i øret, at jeg skulle få den første.
Da ble jeg glad.
Stabelen med bøker til vår once in a lifetime reise, vokser.
Nesten 4 uker på tur, det blir mange bøker.
Allerede krangler jeg med gubben om hvilken størrelse jeg må ha på kofferten.
Han mener de to vi bruker vanligvis, er nok, men jeg er skeptisk.
Han må bare passe seg, ellers blir ikke trusene hans pakket.
Det er jeg som er pakkesjef nemlig 😂😂
Men han har kanskje rett.
Vi har jo 4 store poser gratis vask ombord og vi kan ha 25 kg i de koffertene.
Faktisk kan vi ha 35 kg til Australia, (32 i koffert)men 25 tilbake til Europa.
Pluss 8 kg håndbagasje hver.
20 bøker må vi ha med? 😂😂Mange sjødager og lang reise.
Mandag er det diett igjen.
5 dager og planene er klar.
Jeg ser igjennom menyene i god tid på forhånd og skriver handleliste.
Dag 1 og 2, blir det lilla meny.
Det er bare to retter, men jeg fordeler de på 4.
Jeg veier opp alt fra morgenen for synes det blir minst stress.
Kroppen stresser litt, når den får lite mat, så jeg forholder meg ganske så rolig de dagene.
Jeg blir frossen og tør heller ikke bruke for mye energi.
Og jeg sover dårligere.
Men tre perioder til i år skal jeg klare.
Deretter blir det lang pause og evaluering.
Men nå er det helg og kos og det anbefales å spise godt før man starter dietten.
Det skal jeg klare å få til.
I dag
