I går gjorde jeg det som er aller lettest når man lager mat.
Hvitløk, chili, rødbeter, pastinakk, chili, poteter, olje, salt og pepper, ned i en form.
200 grader, ca 45 min
Så stekte jeg andebrystet før jeg la det på toppen det siste kvarteret.
Andebryst ruter jeg opp skinnet, steker med skinn siden ned, uten fett i panna, fordi fettet fra anda renner ut, når det blir varme på.
Sausen ble litt rar, jeg mikset bare litt forskjellen opp i andefettet.
Litt fløte, soyasaus, sherryeddik, lot det koke inn.
Det ble ok. Ikke nydelig.
Kjøttet ble litt overstekt også.
Var mye bedre når vi hadde and i pannekaker.
Det skal jeg gjenta.
Tur til Ingrid frisør i dag.
En litt grå dag med lite farger.
Gubben skulle på sjøen og sørge for fangst til i morgen middag, men det blåser opp og de droppet det.
Da må jeg kanskje bytte om litt på ukesmenyen min.
Formen stiger igjen og jeg kunne nok begynt på diett på søndag, men jeg skal vente.
Vi skal snart på farten og jeg vil ikke risikere at jeg blir slapp igjen.
Hårfargen min har endret seg, helt av seg selv.
Jeg har gått fra å være blond til å bli mørk blond.
Og jeg gidder ikke stripe det for tiden.
Det kan få være flatt og dødt.
Jeg er blitt litt gjerrig, det går ut over frisøren.
Men….
Der kommer det en ny farge lurende.
Det heter grått. Lys grått.
Vi var innom Europris.
Jeg hadde studert katalogen, men glemt hva jeg skulle ha.
Jeg husket søppelposer, kr 10,-
Er ikke vits i å betale 5,50 for en, når vi får 20 stk for kr 10,-
Når vi handler bruker jeg gjenbruksposer.
Litt snacks og sjokolade.
For den som bruker soyasaus, var det et kupp.
1 liter, kr 50,-
Og for ikke å snakke om Sloggitruser.
Jeg har ikke fått med meg at de har det, tom i store størrelser og med bred strikk, akkurat slik jeg liker de.
På tilbud nå, til kr 99,- eller noe sånt.
Apoteket for å hente medisiner.
Jeg var en av de siste i landet som fikk armour, stoffskiftemedisin, på blå resept.
Siden jeg er minstetrygdet, betaler jeg ingenting og dette er en veldig dyr medisin.
Her er meg i et nøtteskall, nesten.
Holder på med både det ene og det andre, samtidig.
Se hva jeg fikk i posten i dag.
Nå blir det enda to jeg må lese.
Anne Østby kommer på Kagges feelgood 8.april.
Og Den frosne elven skal visstnok være sensasjonelt god.
Jeg skal på Aschehoug og Gyldendals feelgood fest 3. juni.
Alle hotellrom er visst booket så det er dyrt i Oslo de dagene.
Men jeg booker på mitt spesielle på Tveita.
Jeg er heldig jeg.
Nå mangler bare togbillett for gubben vil gjerne ha fri de dagene så jeg drar alene denne gangen.
Du verden hvor mye jeg gleder meg til alt jeg skal få være med på utover våren.
Jeg roper hurra!
I dag
