Fredag chattet jeg med Sissel.
Sissel fra Restaurant Red, på Rhodos.
Her fra når hun tok oss med på sightseeingtur.
Vi er jo alltid innom der noen ganger når vi er i Rhodos by.
Hun tipset meg om at man kunne bestille leiligheter gjennom booking.com.
Og dermed ble jo jeg sittende her og lete.
Det er viktig for oss å ha balkong med utsikt og nærhet til sjø og restauranter og dette så bra ut.
Men… jeg kjenner at enda er jeg ikke helt klar for å bestille noe.
Det er som om det er noe som venter som ikke har dukket opp enda, så venter og ser.
I helga liker jeg å spise mens vi ser tv.
Derfor spiser vi ofte noe lett til middag, i går fiskekaker.
Så lagde jeg tunfisksalat til kvelden.
Brødet er gamle brødskiver fra fryseren, smurt med chili majones og 6 min i airfryer.
Ny sesong av Witstable pearl.
Koselig engelsk krim som jeg alltid savner når sesongen er over.
Så er det mord i paradis, fra Karibien.
Der trodde vi at vi hadde sett alle sesonger, men det viser seg at vi ikke hadde sett de første.
Kanskje var de utilgjengelig, men er nå åpnet igjen.
Eller vi har fortrengt det.
Detektiven i de første episodene er den samme som spiller i en annen koselig engelsk krim, nemlig professor T.
Jeg liker så godt engelsk krim, for der har vi alle typer mennesker, unge og gamle, pene og mindre pene, tykke og tynne.
Ikke som i amerikanske, der alle er slanke og super vakre.
Snacks og dip hører med i helga.
Jeg lagde dip av rester jeg hadde av rømme og crème fraiche, 1 avocado, 1 fedd hvitløk, 1 chili, salt og pepper.
Fredag på dagen hadde jeg besøk.
Her er det ikke nødt til å være striglet, om noen kommer innom.
Vi hadde tatt inn sengklærne fra snora, for de var ikke helt tørre og det var meldt sterk vind.
Det ble servert kaffe.
Jeg fikk mer besøk senere.
Hun ville ikke ha kaffe en gang, så der ble det null servering.
Jeg fikk besøk i går kveld også.
Gubben og brødrene skulle på pub, men der var det så fullt at de plukket opp en kompis og kom til oss istedenfor.
Da inviterte jeg fruen til kompisen og mens karene satt på stua og snakket om sine vanlige temaer, satt vi damene på rommet mitt.
Som heller ikke var ryddet og det ble servert vann.
Ja gjesten ble tilbydd annet å drikke, men ville kun ha vann.
Og vi skravlet til langt på natt, kjempekoselig.
I går på dagen var det aldeles nydelig ute,
Det luktet vår.
Steinelva har åpnet seg og vi hører den suser.
Men…. Det er januar, det kan komme mange meter med snø enda.
Ogi går kveld var det frosset på ute igjen.
Det er vinter.
Jeg ble ikke med på kafé i går.
Jeg valgte å bli hjemme og ta livet med ro.
Men en tur på butikken måtte vi.
Det var høy flo, mye vann og vakkert som alltid.
Sola kryper nedover fjellet, 3 uker igjen.
Da fikk vi fylt opp så jeg har en uke til.
Jeg tar alltid med meg kvitteringen og fikk sjokk når jeg så at den lille wasabitubem kostet 87 kroner.
Da skal jeg heller samle opp litt og bestille fra
Handler jeg for 1200,- er det fraktfritt.
Fersk gnocchi for eksempel, bedre enn den jeg lagde selv her forleden.
Jeg har handlet herfra før og jeg kjenner til butikken fra jeg jobbet i bransjen.
Det er her jeg bestiller tigersausen jeg bruker til kyllingvinger også.
Og syltet ingefær.
Men jeg må vente litt til jeg har brukt mer av det jeg kjøpte forrige gang, men jeg kjenner det klør i fingrene etter å saumfare utvalget av godsaker.
Spørs om jeg greier å holde fingrene i ro.
I går spiste vi rester av wok til lunsj.
Derfor ble det reker før gubbens pubrunde.
Bestandig godt med reker.
Vi har stort sett alltid en 5 kg i fryseren.
I dag blir det saltet lam med kålrabistappe, en av mine yndlingsretter.
Kjøtt til kr 20,-
Jeg blir helt gal av de datoene.
Saltet kjøtt står seg jo lenge.
Det er faktisk ikke sånn at kjøttet leser datoen og tenker at oj, datoen er kommet, nå er jeg ødelagt.
Det er ikke noe mat som er ødelagt den datoen som står.
Hvis det var tilfelle, ville jo mye mat vært uspiselig før vi fikk det hjem.
Det ville jo vært farlig hvis det var sånn.
Det er bestandig beregnet mer tid enn det som står, hvis ikke ville det vært krise i butikkene.
Det er rett og slett blitt dato galskap.
Omelett er godt og lettvint i airfryer.
Jeg gjør to ting på en gang.
Både vasker gulv og leser.
Roborock har tatt nesten alle gulv i dag.
Bare gangen igjen, men den er full av ting som skal kastes.
Jeg har en jobb å gjøre her også.
En form for ryddejobb dette også.
Jeg liker å plukke frem en stabel, for å finne ut hvilken jeg skal begynne på.
Denne var lettlest, kun 126 sider og stor skrift.
Konklusjon. Ikke noe bok for meg.
Denne ser mer spennende ut.
En av de bøkene jeg vant fra Juritzen for mange år siden.
Denne vil jeg fortsette på i dag.
Men nå skal jeg lage kålrotstappe til lammekjøttet.
Ei fin helg dette også.
Takknemlig, jeg har det godt.
I dag.
