For meg er ikke fiskeboller dårlig mat, jeg synes det er godt, servert med karrisaus og bacon

Ikke alle i huset spiser raspet gulrot, så da lurer vi det i sausen i stedet. Gulrot og purre

Obs, det er ikke pakken som er så gammel,men blogginnlegget har blitt liggende på lager uten å være postet 🙂

Gulrot og purre surres lett i smør, rør inn karri, akkurat så mye som du liker. Ha i et par ss mel og spe med kraften fra fiskebollene og en til to dl fløte.

Jeg tar ikke ut grønnsakene mens jeg lager sausen, jeg rører bare melet inn sammen med dem, og begynner å spe. Spe forsiktig i starten, og rør glatt mellom hver speing, så går det så fint så

Bacon surres

Nam nam. Fiskeboller i karrisaus med purre og gulrøtter og bacon, og potet

Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon

Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av

Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat

Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har

Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden

Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg