Av og til når man får små føtter på besøk eller skal man si små munner, da prøver man jo å lage noe barna liker.

Denne dagen skulle jeg være barnevakt for begge barnebarna og tenkte at pasta og pølser gjør nok susen.

Jeg prøver bestandig å få med en del grønnsaker og denne dagen var jeg ekstra lur. Jeg puttet tomater, soltørket tomat,paprika, hvitløk, squash og litt løk, samt litt pesto i hurtigmikseren og kuttet det til en saus. Denne sausen lot jeg koke en halvtimes tid for å gjøre den rund og god i smaken slik at jeg fikk lurt i de barna litt vitaminer..

I tillegg hadde jeg fotballpølser som jeg gikk ut fra ble en suksess, sammen med litt stekt bacon

Pastaen var flybåren Orecchiette fra Napoli. Den er litt tykkere enn annen pasta og ser ut som små ører

Serveres med grønn salat til.

Ja, nå lurer du vel på om det ble noe suksess hos barna og det ble det ikke. Seksåringen plukket ut pølsene og ettåringen  spyttet ut igjen alt og nektet å spise.

Litt av en suksess. Jeg skulle nok blandet inn litt fløte for å mildne sausen for vi voksne syntes det ble kjempegodt. Skulle nok også valgt en lettere pasta.

Vi prøver på igjen en annen gang

Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon

Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av

Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat

Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har

Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden

Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg

#pasta #pølse #bacon #orecchiette