En annen pølsevariant er falukorv. Den faller i smak her i huset.
Søtpoteter, løk, sellerirot og pastinakk, blandes med et par ss sennep, olje, salt og pepper
Deretter et lag falukorv
Før det toppes med potetstappe og settes inn i ovnen, 20-30 min, 180-200 grader
Slett ikke verst for en som liker pølser
Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon
Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av
Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat
Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har
Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden
Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg
Det så skikkelig digg ut! Falukorv er feriemat for meg. Da jeg var liten, kjørte vi ofte til Sverige på ferie og da var det Falukorv på tekakor, på grillen, i suppa osv 🙂 Enda nå når man får falukorv over alt får jeg feriefølese av den 😀
Blir det dagens middag? Sånt inn i ovn synes jeg er herlig også 🙂
frodith: Nei, ikke i dag, i dag har jeg spist på Peppes:)
Fru Stussli: Ja, det er ikke ofte vi spiser det heller:)