Svinekoteletter er ikke min favoritt for de har så lett for å være tørr. For å unngå dette, kan de få godgjøre seg litt i ovnen
Sjalottløk, gulrøtter, champignon kuttes og legges i ovnsform, her Tupperwarefom med lokk
Surr kotelettene litt fint og brune, men ikke for lenge, kun for bruningens skyld
Legg de på toppen av grønnsakene, ha på et par dl vann og inn i ovnen, 180 grader ca 30 min
Ha i en skvett fløte de siste 10 min
Det ble så godt at jeg nesten spiste opp koteletten før jeg husket at jeg skulle ta bilder:)
Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden Jeg lager stort sett vanlig hverdagsmat, så det er lite fancy og innovative oppskrifter hos meg
Følg Lillasjel på facebook:https://www.facebook.com/Lillasjel
