Jojo, i dag kom han hjem med litt.
Men ikke mer enn det jeg selv ville ha i fryseren.
Jeg hadde nemlig ikke mye seifilet, så det var kjekt å få.
Jeg tar bilder hver gang vi kjører gjennom svingen nedenfor huset vårt.
Det gir ro i sjela for det er så vakkert.
Og jeg gleder meg ikke til det blir grått og hvitt og trist.
Her ute står garnet som skaffer meg fisk.
I dag var det frisør på timeplanen og litt mat.
Jeg hadde planlagt paprikasaus til fisken i dag. Filet er jo fantastisk. Man kan variere i det uendelige.
Paprika, hvitløk, rødløk, chili.
Det er nyløk på butikken nå. Den er så god. Jeg må fermentere og sylte.
Jeg kjøpte hjemmelagd paprika og sterk paprika når jeg var i Ungarn.
Jeg spiste kylling og pasta i paprikasaus der og det inspirerte meg.
Surret grønnsakene. Rørte inn 3 ss paprika og litt mel. Hadde i vann og fløte, litt rømme, salt og pepper.
Lot sausen koke noen minutter. Hadde i fisken og slo av plata så fisken trekte, ikke kokte.
Kjempegodt ble det. Vi spiste opp alt.
Sammen med hjemmetørket chilli som jeg fikk fra en venninne, blir vinteren sikret.
Men mangler sopp. Håper på å få plukket sopp når vi skal til Bergen snart for Tone har sopptørker og det er så supert.
Jeg har lovet henne fisk så jeg håper det spretter litt mer opp fra sjøen før vi drar.
Se her, nå spirer det. Gjett om dere skal bli lei av de urtene mine,hihi.
I kveld har jeg bedt ei venninne på litt fredagssnacks.
Så håper jeg får det til.
Lover å vise resultatet i morgen, uansett hvordan det går.
Jeg skal til henne i morgen og plukke rips.
Jeg elsker rips med vaniljesaus.
Og jeg kokte potet samtidig med middagen for nå skal disse testes.
Jeg har planlagt det siden før ferien.
Nå skal det bli.
Gubben skal på pubrunde, så her blir det nok en tv-fri kveld.
Jeg skulle gjerne lese ut denne, for jeg har så mange som venter på tur.
Og snart er det månedsskifte og da blir det stabelbytte.
Slik tusler dagene avsted her.
Jeg har det godt, heldiggris.
I dag
