Torskeloin leker bacalao mens poteten koker

Eller man kan droppe poteten

Jeg hadde en pk torskeloin,1 boks hermetisk tomat, 2 løk, 2 paprika, 2 fedd hvitløk og en bitteliten chili, olivenolje

Poteter settes på koking

Paprika, løk, chili  og hvitløk surres mykt og blankt, ha på salt og pepper

Ha i tomatene og la det surre ca 20 min

Legg så fisken på toppen og la det trekke noen minutter til fisken er ferdig,

Nam nam, det var godt ja

Advarsel: Alle mine oppskrifter er egentlig ikke oppskrifter, kun ideer til inspirasjon

Jeg er selvlært, så jeg har nok en del teknikker som en faglært kokk vil rynke på nesen av

Det følger derfor ingen garantier med om et vellykket resultat

Når jeg lager mat, bruker jeg sjelden oppskrift, jeg tar hva jeg har

Bytt derfor gjerne ut ingredienser med hva du selv liker eller har for hånden